وصفات جديدة

فطائر بالجوز والسكر

فطائر بالجوز والسكر

افركي البيض الكامل بالسكر حتى يذوب.

ثم يضاف الملح وخلاصة الروم و 2 ملاعق كبيرة زيت.

نضع الدقيق ، ونجانس التركيبة جيدًا ، ثم نضيف المياه المعدنية ، حتى نصل إلى القوام المطلوب.

قم بتسخين المقلاة (بدون زيت ، لأنني أضع الزيت في خليط الفطيرة) ، استخدم ملمعًا لصب التكوين ولف المقلاة حتى تنتشر على السطح بالكامل.

اخبزها على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية.

جاهز حشوة:

ضعي الجوز في مفرمة أو اطحنيه بملعقة ثم اخلطيها مع السكر وسكر الفانيليا والقرفة.

نملأ الفطائر ، وفي الأعلى نضع الثلج الذي صنعناه بخلط جميع المكونات في غلاية ، نضعها على النار حتى تغلي عدة مرات ويذوب السكر.


فيديو: فطائر جوز. فطائر محشي بالجوز. شعيبيات. فطاير جوز. فطائر سورية. شعيبيات سورية #وصفاتمنالالعربي (ديسمبر 2021).