وصفات جديدة

وصفة السباغيتي الاسبانية

وصفة السباغيتي الاسبانية

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة

طبق مكرونة مستوحى من الإسبانية والإيطالية مع الطماطم والكوريزو والنبيذ الأبيض ولمسة من الفلفل الحار. مزين بفتات الخبز المحمص الطازج والبقدونس وبرش الليمون.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • زيت الزيتون للقلي
  • 1 بصلة مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة طبخ كوريزو مفروم (انظر الملاحظة)
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 60 مل نبيذ أبيض جاف
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 1 رشة من رقائق الفلفل الحار المجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 120 جرام إسباجيتي
  • 1/2 شريحة خبز ، مغموسة في فتات الخبز وتحميص المقلاة
  • 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. سخني مقلاة بزيت الزيتون واقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف.
  2. أضيفي الكوريزو والثوم وقلبي جيداً حتى تمتزج واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق. أضف النبيذ الأبيض والفقاعة لمدة دقيقة. نضيف الطماطم والفلفل والملح والفلفل والبابريكا. يُغلى المزيج ويُخفف النار على نار هادئة أثناء تحضير المعكرونة.
  3. تُطهى المعكرونة في وعاء كبير به ماء مملح يغلي بسرعة. اطبخي حتى تمام النضج. احتفظي بربع كوب من ماء طهي المعكرونة واتركيه جانبًا. صفي المعكرونة.
  4. أضف المعكرونة المصفاة مرة أخرى إلى قدر طهي المعكرونة. أضف الماء المحفوظ مع الصلصة. اخلطي جيدًا باستخدام الملقط لتغليف كل خصلة من المعكرونة.
  5. ضعي في الطبق وزينيه بفتات الخبز المحمص والبقدونس وقشر الليمون في الأعلى. تخدم.

تلميح

استخدم chorizo ​​للطبخ (أنا شخصياً أستخدم ماركة Brindisa). قم بإزالة الغلاف قبل تقطيعه وتقشيره بخشونة في مفرمة أو معالج طعام.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: ضاع عمرك وأنت تقلي الباذنجان! ديري كلشي في الخلاط وحضيريهم في 10 دقائق دفعة واحدة وصفة إقتصادية.. (شهر نوفمبر 2021).