وصفات جديدة

فطيرة الجبن والبازلاء

فطيرة الجبن والبازلاء

هل تحتاج إلى فكرة عن شيء سريع وسهل؟ ها أنا أتيت مع وصفة لذيذة للغاية ، لتناول العشاء أو حتى الإفطار! :-) البازلاء يمكن استبدالها بالفطر!

  • ورقة عجينة فرنسية (عجين الفطير)
  • 100 غرام كريما حامضة
  • 250-300 جرام بازلاء مجمدة أو معلبة
  • 200 غرام عن بعد مملح
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة نشاء طعام (أو 3 ملاعق طحين)
  • فلفل
  • الزعتر أو الشبت للتزيين r
  • عظام الكرز
  • موزاريلا 150 غرام

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة تارت الجبن والبازلاء:

قم بإذابة عجين الفطير قبل 1-2 ساعة. يتم وضعها في طبق لاذع أو يينا. سخني الفرن إلى 180 درجة. ابشر الجبن واخلطه مع القشدة الحامضة والبيض والفلفل والنشا وأخيراً أضف البازلاء.

تُسكب على شكل تورتة وتُرش فوقها جبنة الموزاريلا وتُزين بنصف طماطم كرزية. ضعيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ثم أخرجيها عندما تحمر.

تُزين بالشبت أو الأوريجانو وتقدم ساخنة أو باردة.

مواقع النصائح

1

يمكنك صنع عجين منزلي

2

يمكنك أيضًا استخدام الخضروات الأخرى ، والفطر ، والفاصوليا ، والكوسا ، والباذنجان