وصفات جديدة

فطيرة الفريز

فطيرة الفريز

كونترتوب - نخلط بياض البيض مع قليل من الملح ونضيف السكر ونخلط حتى تصبح رغوة لامعة ونضيف الصفار واحداً تلو الآخر ونخلط جيداً بعد كل واحدة الزيت وقشر الليمون والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر و تخلط بالملعقة.

صُب المزيج في الصينية المبطنة بورق الخبز ، ثم ضعه في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك (حوالي 20 دقيقة) ، واتركه يبرد جيدًا.

كريم - اخلطي الماسكاربوني حتى يصبح قشديًا ، أضيفي الكريمة المخفوقة مسبقًا واخلطيها حتى تصبح كريمة متجانسة ،

المجسم - سيتم تقطيع الجزء العلوي إلى شرائح ، شريحتان للجدران الجانبية للصينية ، وشريحتان للجزء السفلي والأعلى والتي ستكون أوسع قليلاً من الشرائح الأخرى وشريحتين للجدران الجانبية الصغيرة.

ورق حائط مقلاة مع طبقة تغليف ، أضف الشرائح العلوية ، نصف الكريمة ، ضع الفراولة (على التوالي) ، أضف باقي الكريمة التي أوقفت منها 3 ملاعق كبيرة للدهن في الأعلى. أضفت أكبر شريحة من كونترتوب.

برد لمدة ساعتين.

نسكب فوق طبق ، مدهون بالكريمة من الأعلى والجانب ، أضفت الشوكولاتة المذابة في الأعلى ،



فيديو: فطيرة ليمون مبشورة (كانون الثاني 2022).