وصفات جديدة

دونات الزبادي

دونات الزبادي

الكميات صغيرة لأنني اختبرتها فقط ... اتضح أنها جيدة جدًا!

  • 50 غرام زبدة
  • 60 غرام سكر بودرة
  • 100 جرام زبادي طبيعي
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 5 مل خلاصة الفانيليا
  • 5 غرام من مسحوق الخبز
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 110 غرام طحين
  • سكر بودرة بودرة (ملعقة صغيرة)

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعك الزبادي:

قم بتجانس الزبدة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا ، أضيفي الزبادي وجوهر الفانيليا وقشر الليمون ، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وادمجيه في التكوين أعلاه ، اخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا 180 درجة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا بعد الخبز ، قم بمسحوق السكر البودرة.


مواقع النصائح

1

إذا كنت ترغب في الحصول على عجينة صلبة يمكن تقطيعها إلى أشكال مختلفة ، أضف المزيد من الدقيق


أول شيء يجب مراعاته عند بدء هذه الوصفة هو ترك الزبدة تذوب ، ويجب أن يكون الحليب فاترًا.

لذلك ، نبدأ في صنع عجينة الكعك. وهكذا نخلط الزبادي وسكر الفانيليا وصفار فرك بالسكر وقليل من الملح والزبدة المذابة. ثم تذوب الخميرة في الحليب الفاتر وتشكيل المايونيز الذي يجب أن يخلط مع الدقيق ويعجن باليد لبضع دقائق.

والخطوة التالية هي دهن وعاء بالقليل من الزيت ووضع العجينة فيه ، والتي يجب أن ترتفع لمدة نصف ساعة. لا تنس تغطية الوعاء بمنديل وتركه في غرفة دافئة.

بعد أن تلاحظ زيادة حجم العجين ، افردي صفيحة رقيقة وبمساعدة بعض الحلقات اصنع شكل الكعك. ثم عليك أن تترك العجينة ترتفع لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

والآن حان وقت طهي الكعك. لهذا نحتاج إلى مقلاة نضع فيها الكثير من الزيت وبعد أن نرى أنها ساخنة بدرجة كافية نضع العجين في المقلاة. اقلي الكعك من كل جانب ثم أخرجه على منشفة ورقية. بهذه الطريقة ، يتم نقع الزيت الزائد في المنشفة.

يمكن تناول هذه الكعك مع المربى أو الشوكولاتة. يمكنك أيضًا مسحوق الكعك وتناوله وهو لا يزال ساخنًا.


فوائد العنب البري

لماذا من الجيد تناول الحلويات المصنوعة من العنب البري؟ هذه الفاكهة منخفضة السكر وهو خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في مكافحة احتباس الماء.

باختيارك الحلوى المحضرة بالتوت الأزرق ، سوف تتجنب تناول الحلويات المصنعة ، وفي نفس الوقت ، ستستهلك "سوبرفوود" حقيقي. يحتوي 100 غرام من مربى التوت الأزرق على 195 سعرة حرارية فقط.

نوضح لك أدناه كيفية صنع كعكة الزبادي والتوت اللذيذة للغاية. كل ضيوفك سيحبونها! الكميات المحددة من المكونات تكفي لثماني حصص من الكيك. إذا كان لديك عدد أقل من الضيوف ، فيمكنك تقليل هذه المبالغ.


ابحث عن الوصفات بالاسم

  • وصفات اطفال 4 شهور
  • وصفات اطفال 5 شهور
  • وصفات للأطفال 6 شهور
  • وصفات للأطفال 7 شهور
  • وصفات اطفال 8 شهور
  • وصفات اطفال بعمر 9 اشهر
  • وصفات اطفال 10 شهور
  • وصفات اطفال 11 شهر
  • وصفات للأطفال 1 سنة
  • وصفات للأطفال بعمر سنتين
  • وصفات الطفل 3 سنوات
  • وصفات للأطفال 4-6 سنوات
  • وصفات للأطفال فوق 6 سنوات

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


الزبادي دوناتس - وصفات مبهجة في ترادف

أريد أن أعلن من البداية أن هذا القسم ليس للأمهات أو النساء اللواتي يرغبن في إطعام أسرهن دون أي قلي ، حيث لم يتم اكتشاف كيف يمكننا صنع الكعك دون قليه!

بعد قولي هذا ، دعنا ننتقل إلى الحقائق والقصص ، لأن لدي فقط عدد قليل من الأصدقاء الفضوليين في الأماكن العامة ، الذين وعدتهم بالتفاصيل.

مكونات الزبادي دوناتس:

5 بيضات

5 ملاعق كبيرة سكر

500 مل من اللبن

طحين بقدر احتوائه (أعتقد أننا وضعنا حوالي 15 ملعقة طعام تقريبًا)

الجواهر حسب الذوق (استخدمنا خلاصة الروم)

مغلف بيكنج بودر

قليل من الملح

يجب أن يخرج العجين أكثر سمكًا من الفطائر ، كما سترى في الفيديو الخاص بنا.

الأمر بسيط للغاية ، سترى.

لقد فعلنا ذلك للمرة الأولى ، هذا صحيح ، بوجود إيكا في الجوار ، الذي قدم لنا يد العون لقلي الكعك. نأخذ العجينة بملعقة (يمكنك أولاً وضع الملعقة في الزيت حتى لا تلتصق) ، ويتم قلي الكعك سريعًا بالزيت الساخن من قبل.

كن حذرًا - يمكنك فعل أقل من ذلك ، مما يعني أنه يمكنك تقسيم المكونات إلى قسمين ، إذا كنت لا ترغب في الخروج كثيرًا ولا تشعر بالذنب تجاه تناول الكثير من الكعك.

سترى ، يخرجون رقيقًا جدًا بحيث لا يمكنك الامتناع عن التوقف حتى ينتهي الأمر. وجمعت Ema بين قطعتين من الدونتس مع الآيس كريم في وقت واحد & # 8230 ولا تريد أن تعرف كيف تبدو جيدة ومدى سرعة اختفائها من الطبق!

دفعة الدونات & # 8230 لإثارة إعجاب عائلتك أو أصدقائك ، خاصة وأن يوم السبت مثالي للزيارات والوصفات بفرح ، أليس كذلك؟


فطيرة الزبادي والليمون - لا أكثر ولا أكثر - وصفة بسيطة وسهلة

لسوء الحظ ، لا يسمح لنا الوقت في الوقت الحاضر بقضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، وتتطلب بعض الوصفات الكثير من الوقت لإعدادها.

هذه الفطيرة مع الزبادي والليمون ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا لا تتطلب الكثير من المكونات ولها وقت طهي قصير إلى حد ما. من المعروف أن الزبادي والليمون من المنتجات التي يتم تناولها في كثير من الأحيان ، وهي مفيدة للجسم.

بالنظر إلى أن السكر يضاف هنا ، فإنه لا ينصح به في الوجبات الغذائية ، ولكن هناك أيام يمكننا فيها الغش قليلاً. في تلك الأيام أوصي بهذه الوصفة البسيطة واللذيذة.

تحتاج إلى القليل من المكونات ودقائق قليلة لتحضير الزبادي وفطيرة الليمون:

لـ: 6-8 حصص
وقت التحضير: 30 دقيقة

مكونات

1 عبوة من أوراق الفطائر التجارية
1 كيلوغرام من الزبادي
8 بيضات
300 جرام سكر
قشر نصف ليمونة مبشور
1 خلاصة الفانيليا

كيف يتم إعدادها؟

يخفق البيض جيدًا مع الزبادي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، وتصبح التركيبة مثل الكريمة ، ثم يضاف السكر في المطر ، وجوهر الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

في صينية الفطيرة المبطنة بورق الخبز ، ضع جزءًا من الأوراق ، واسكب جزءًا من الحشوة ، ونصف التركيبة ، ثم أضف المزيد من الأوراق ، واسكب باقي الحشوة ، وأخيراً قم بتغطيتها بالورق الأخير من الفطيرة. يمكن دهنها بقليل من البيض المخفوق ، لكنها ليست إلزامية.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يجب أن تكون الأوراق العلوية ذات لون بني ذهبي عندما تكون الفطيرة جاهزة. سهل وسريع.
استمتع بها بكل سرور! شهية طيبة!


يتم تحضير كعك الزبادي والجبن & # 8211 في 30 دقيقة ، ولكن يتم تناولها بشكل أسرع

يتم تحضير كعكات الزبادي والجبن بسرعة كبيرة. ولكن كلما تم تصنيعها بشكل أسرع ، زادت سرعة استهلاكها. كانت عائلتي تأكل هذه الكعك اللذيذ كل يوم.

مكونات العجين:

  • 400 غرام دقيق قمح ، 150 غرام زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 400 غرام جبن مبشور ، خضروات (شبت ، بقدونس ، كزبرة)
  • الزبدة (لدهن المقلاة)

طريقة التحضير:

أضيفي صودا الخبز إلى الزبادي واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق. ثم نخلط دقيق القمح مع الملح ونضيف صودا الخبز.

اعجن العجينة وقم بتغطيتها بمنشفة نظيفة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. إذا كانت العجينة سميكة جدًا ، أضيفي المزيد من الزبادي.

يمكننا إضافة ما يصل إلى 250-300 مل من اللبن ، اعتمادًا على القوام والكثافة وكمية الدهون في الزبادي. يجب أن تكون العجينة سهلة التشكيل.

صر الجبن. نقطع الخضار جيدًا ونمزجها مع الجبن.

تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية. شكلي كل جزء من العجين في راحة يدك. يجب أن تكون العجينة بحجم كف اليد. أضيفي الجبن واخلطيهم مع الخضار. غطي الحشوة بالعجين.

شكلي العجين مرة أخرى على شكل كرة ثم شكلي كعكات بحجم المقلاة.

دهن المقلاة بالزبدة. عندما يسخن جيدًا ، نبدأ في قلي الكعك. نقليهم جيدًا على كلا الجانبين. لقد قمت بقليهم لمدة 3 دقائق على كل جانب.

يُمزج الزبادي مع الثوم النظيف المسحوق والبصل الأخضر المفروم ناعماً. دهن الكيك المقلي بهذا الخليط. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


  • 250 جرام من اللبن الزبادي (10٪ دهون).
  • 2 بيض كامل
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 200 جرام دقيق أبيض
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة مبشورة من مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • قشر ليمون صغير ، مبشور
  • 200 مليلتر من الزيت (للقلي)

اخلطي الزبادي مع البيض وسكر الفانيليا والملح والبيكنج باودر وقشر الليمون. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً ودمجه في العجين. امزج كل شيء بمضرب كهربائي حتى لا تتشكل كتل. يجب أن تكون العجينة النهائية متناسقة مع الكريمة ، وليست شديدة الصلابة ولا لينة جدًا.

ضعي الزيت في مقلاة بجدران عالية ، حوالي إصبعين ، وشغلي الحرارة إلى أقصى حد. دع الزيت يسخن جيدًا. ثم ، بملعقة ، نأخذ عجينة الدونات ويصبها مباشرة في المقلاة بالزيت الساخن (اترك الحرارة مرتفعة). مسحوق أم لا مع السكر أو نقع الكعك في وعاء المربى مباشرة!

حزمة من الكتب Bucătărescu الأول فقط 70 لي و # 8211 7 ألقاب!

حزمة من الكتب بوكيتوريسكو الثاني فقط 70 لي و # 8211 7 ألقاب!