وصفات جديدة

طريقة عمل الروبيان بالكزبرة والزنجبيل

طريقة عمل الروبيان بالكزبرة والزنجبيل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية
  • مقبلات روبيان

قدمي هذا القريدس المبرد والمتبل كمقبلات أو مع مشروب. ابدأ قبل العشاء بساعات قليلة ، ضعه في الثلاجة ثم قدمه عندما يحين الوقت! إذا كنت تقدمه كمبتدئ ، فاستخدم بعض الأسياخ الخشبية حيث سيكون من الأسهل تقديمها بعد ذلك.

16 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 500 جرام روبيان مقشر ومطبوخ
  • 80 جرام كزبرة طازجة
  • 2 حبة ليمون معصور
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ساعتين من التتبيل› جاهز في: ٢ ساعة ١٠ دقيقة

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم (أو كيس بلاستيكي قابل للغلق) ، أضيفي جميع المكونات واخلطيها جيدًا. غطي الوعاء بغشاء لاصق. برد لمدة ساعتين على الأقل. قدميها باردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


كينج روبيان & # 038 طماطم كاري مع زبادي الكزبرة

يعتمد هذا الكاري الحار والصحي والبسيط في الواقع على وصفة أختي Bec & # 8217s (كانت طباخة رائعة ومطبخًا رائعًا!) وواحدة قمت بها من أجل Homestyle في الأسبوع. إنه & # 8217s المفضل لدينا في ليالي الأحد عندما نشعر وكأننا وجبة مريحة وصحية بعد عطلة نهاية أسبوع من التساهل. يتم طهيه في مقلاة واحدة ويمكنك استبدال الجمبري بالسمك أو الدجاج اللذيذ لتغييره.

التصميم: العنبر أرميتاج
تصوير: مانجا واشسموث
المميز: مجلة Homestyle

2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 قطعة زنجبيل كبيرة مهروسة
5 فصوص ثوم مهروسة
1 حبة فلفل أحمر صغيرة مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة كل حبة خردل أسود ، كمون مطحون ، كزبرة مطحونة ، كركم
1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
2 ملعقة صغيرة خل الشعير
400 جرام طماطم مفرومة
450 جم من الروبيان الملك الخام (إذا كان مجمداً ، ثم ذوبه واتركه حتى يجف أو يجعل الكاري مائيًا # 8217)
ملح وفلفل مطحون طازج

150 جرام زبادي يوناني سميك
1 ليمون ، عصير فقط
1 حزمة كزبرة كبيرة بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
ملح وفلفل مطحون طازج

تخلط جميع المكونات معا وتقدم

لتحضير الكاري ، يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة الجوانب ويُطهى البصل لمدة 8-10 دقائق. يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل ويطهى لمدة 1-2 دقيقة. أضيفي السكر والبهارات لمدة دقيقة ، ثم أضيفي الخل والطماطم. يتبل بالملح ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة.

يقلب القريدس مع التقليل من الحرارة ويطهى لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج تمامًا. نرفع عن النار مع التحريك مع معظم الكزبرة. تقدم مباشرة من الطبق المبعثر مع الكزبرة المتبقية.

يقدم في أطباق مع أرز وزبادي كزبرة إضافي وشوتني


مكونات

  • 2 ملعقة صغيرة زيت لفت أو زيت سمسم
  • 1 فص ثوم كبير مقشر ومفروم
  • 11 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 400 جم (14 أونصة) روبيان خام
  • 100 غ (3 أونصات) بازلاء من السكر (انظر الطرف الأيمن)
  • ليخدم:
  • أرز بني (استخدمنا عبوة سعة 250 جرام من أرز الحبوب الكاملة M&S ، في الميكروويف وفقًا لتعليمات العبوة)
  • أسافين الليمون
  • كزبرة للتزيين اختياري

وصفة SW: الملك الروبيان dhansak

نصيحة التخسيس 1 - لا تجوع
إذا كنت جائعا فأنت بحاجة لتناول الطعام. سيؤدي حرمان جسمك من الطعام إلى رؤيتك بائسة وربما حتى تتناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر بدلاً من ذلك. وهذا لن يساعد حقًا.

نصيحة التخسيس 2 - تناول أطعمة التخسيس الفائقة
الآن لا يوجد طعام لديه القدرة على إنقاص وزنك ، لكن الأطعمة التي تحتوي على أقل سعرات حرارية لأكبر قدر من الطاقة الملء ستقلل من تناول السعرات الحرارية دون أن تدرك ذلك.
هذه الأطعمة هي ما يجب أن تتغذى به على الأطعمة الأخرى ، عن طريق ملء طبقك بما لا يقل عن 1/3 من أطعمة Super Slimming Foods ستشهد انخفاض الوزن حرفيًا.

نصيحة التخسيس 3 - خطة الخطة
الفشل في التخطيط يخطط للفشل. ضع خطة محكمة ليس فقط للأطعمة والوجبات التي ستستمتع بها ولكن أيضًا ما قد يعترض طريقك. إذا كنت تعلم أن لديك ليلة بالخارج ، فلا بأس ، فقط خطط ... ما هو الطعام الذي ستطلبه؟ ما المشروبات سوف تطلب؟ والتزم بخطتك لخسارة مذهلة في الوزن.

مع العديد من وجبات التخسيس العالمية التي يمكن أن تتكيف مع نمط حياتك. من الطهي الجماعي والاستفادة القصوى من وقتك باستخدام الطباخ البطيء. هدفنا هو تطوير وصفات صحية تناسب أي نظام غذائي تتبعه. مع تركيز قوي على وصفات الوجبات العائلية ذات الميزانية المحدودة مع قدر جيد من التحفيز والثقة بالنفس.


الوصفة: روبيان كرسبي كينج بالليمون والزنجبيل

عصير 1 ليمون
2 فص ثوم
1 حبة فلفل حار ، منزوع البذور ومفرومة ناعماً
1 سم جذور زنجبيل مقشر ومبشور
50 جرام دقيق الذرة
كزبرة للتزيين مفرومة خشنة
¼ ملعقة صغيرة كركم
200 جرام روبيان (مقشر ومنقى)
صلصة الصويا (للغمس)

  1. اخلطي عصير الليمون والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم في وعاء كبير. اتركيه لبضع دقائق.
  2. يوضع القريدس في التتبيلة ويخلط حتى يغطى بالكامل. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
  3. سخني المقلاة العميقة إلى 180 درجة مئوية
  4. نخل دقيق الذرة في صينية. يُضاف القريدس إلى الصينية ويُخلط حتى يغطى القريدس بالدقيق بالكامل.
  5. بعد الطلاء ، يوضع القريدس المغطى في مقلاة عميقة ويقلى لمدة 3-5 دقائق (حسب حجم القريدس)
  6. بمجرد طهيها جيدًا ، قدمها على الفور وزينها ببعض أغصان الكزبرة والليمون المفرومة. يمكنك استخدام صلصة الصويا كغموس للقريدس المطبوخ.

تقديم الاقتراحات:

من أين تشتري مكونات الدجاج المتبل الهندي الحار

يمكن شراء معظم مكونات وصفة كريسبي كينج روبيان بالليمون والزنجبيل من أحد متاجر ماسالا بازار ، أو بالجملة من يوروفودز. انقر فوق الروابط المناسبة في الوصفة لمعرفة المزيد عن المنتجات المستخدمة.

مُقدَّم إليك من قبل Eurofoods Group Ltd خدمات الطعام ، البيع بالجملة والنقد والحمل والتجزئة. تعتبر تجارة الأسماك بالجملة والمأكولات البحرية بالجملة من اختصاص Eurofoods.


وصفة الزنجبيل والثوم والروبيان بالكاري

إذا كنت من محبي المأكولات البحرية ، فمن المحتمل أنك ستحب القريدس أيضًا ، وإذا كنت تحب القريدس ، فمن المنطقي أنك ستستمتع بهذا الزنجبيل والثوم والروبيان بالكاري، وهو حقًا سهل الطهي. اشترى شريكي مؤخرًا قريدسًا لطهي الطعام في المنزل (يحب قريدس الملك / النمر) وطلب مني اقتراح وصفة. لقد صنع مؤخرًا أسياخ الروبيان وهذه المرة قال إنه يريد أن يصنع شيئًا يعتمد على المرق. لقد كنت أقضي بضعة أسابيع مزدحمة ، ومن ثم اقترحت هذه الوصفة السهلة للطهي & # 8220الزنجبيل والثوم والجمبري بالكاري & # 8221 ليحاول.

أحب تجربة وصفاتي ، ومن ثم سألت شريكي عما إذا كان يرغب في الحصول على مرق كريمي أو مرق عادي ، وليس لدهشتي ، لقد كان مرقًا كريميًا ، ومن ثم تم إعداد هذه الوصفة عن طريق صنع عجينة من البصل والزنجبيل و ثوم.

وصفة كاري بالزنجبيل والثوم والروبيان | خيالك الغذائي

أعتقد أنه يمكن أيضًا تجربة هذه الوصفة نفسها مع الأسماك ، على الرغم من أن مدة طهي الأسماك ستكون أطول قليلاً مقارنة بالجمبري (اعتمادًا على نوع السمك).

مرة أخرى ، أوقات كهذه هي عندما آخذ المقعد الخلفي (لا تطبخ # 8217t) وأمرر ببساطة التعليمات حول كيفية الطهي. فقط إذا كنت أتناول طعامًا غير نباتي ، فلن أتردد في الطهي أيضًا

وصفة الجمبري بالزنجبيل والثوم | YourFoodFantasy.com

لقد استخدمت في الغالب المكونات الشائعة التي ستجدها في المنزل بشكل طبيعي ، لكن لا تتردد في تجربة التوابل الأخرى أيضًا. لقد أضفت النعناع هنا ، لأنه يقدم نكهة وطعم النعناع اللطيفين ، لكن يمكنك تخطيه.

تتكون هذه الوصفة أولاً من معجون الثوم والزنجبيل والطماطم ، ثم إضافة التوابل ثم الجمبري أخيرًا. كاري الجمبري الخاص بك جاهز في أقل من 30 دقيقة.

وصفة الجمبري بالزنجبيل والثوم | خيالك الغذائي

دعونا & # 8217s الحصول على وصفة مفصلة خطوة بخطوة من كاري الجمبري بالزنجبيل والثوم.


  1. لتحسين هذا الكاري حقًا والحصول على أفضل النتائج منه ، ستحتاج إلى استخدامه المزيد من الزيت من الكاري العادي. ال ماسالا لأن القاعدة سميكة جدًا بفضل الطماطم ، لذلك سنحتاج بطبيعة الحال إلى المزيد من الزيت لـ & # 8216 قص & # 8217 فيه والحصول على فصل الزيت بعيد المنال عند الحواف وهو ما يميز الكاري الجيد جيد الصنع.

2. حيثما أمكن ، استخدم أفضل جودة يمكنك أن تجد القريدس. هذا له تأثير كبير على نكهة طبقك

3. اختر دائمًا الثوم والزنجبيل الطازج. الطازجة لا تضاهى على الإطلاق مع الأشياء التي تحصل عليها في البرطمانات.

4. أنت قطعا لا & # 8217t اريد ان تفريط في الطبخ القريدس. القريدس الجاف المطبوخ والمطاطي هو مجرد مشهد حزين ولا ينبغي لأحد أن يراه ناهيك عن أكله. إجمالي وقت الطهي 5 دقائق أكثر من كافٍ للقريدس النيء. يحتاج القريدس المطبوخ مسبقًا إلى أقل من ذلك.

5. قم بتحميل الكزبرة! وكالعادة ، حاول أن تضع يديك على الكزبرة الطازجة

6. كقاعدة عامة ، حاول الحصول على كل شيء طازج هنا

7. ضع في اعتبارك أنه كلما طالت مدة جلوس الفلفل الأخضر في الكاري ، زادت فرصتهم في ضخ التوابل في الكاري. إذا كنت لا تريد & # 8217t كاري فائق السخونة ، فلا تضيف الفلفل الأخضر حتى وقت التقديم.

8. روبيان كراهي مثالي تمامًا يقدم مع سلطة لذيذة مع بعض البصل الأحمر (لموازنة نقص البصل في الكاري) وبعض النان. يم!


ملاحظات حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

عضو مفهرس

تمت فهرسة هذه الوصفة بواسطة عضو Eat Your Books.

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


مكونات

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
6 فصوص ثوم
3 سم طول زنجبيل
2 أصابع فلفل أخضر طازج
250 جرام روبيان خام مذاب بدون قشرة
250-300 جرام كوسة
300 جرام طماطم برقوق مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
250 مل من الماء الساخن

المكونات الجافة التي توضع على الطبق الصغير:
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون المطحونة (مطحونة طازجة)
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
• 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة - مطحون
75 جرام من أوراق الكزبرة الطازجة فقط - تغسل بالماء البارد و تقطع ناعماً


هذا الطبق متعدد الاستخدامات ويمكنك عمل بدائل بناءً على ما لديك في الخزانة. تتضمن بعض الأمثلة ما يلي:

البهارات & # 8211 تستخدم ما لديك في متناول اليد. تشمل بعض الإضافات الرائعة الأخرى جوزة الطيب والقرنفل والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار. قم بتبديلها كما تريد. فقط كن حذرًا من أن يكون بعضها أكثر سخونة من البعض الآخر ، مثل مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار.

يعمل الدجاج جيدًا في هذه الوصفة. قم ببساطة بتحمير جلد بعض قطع الفخذ أو الساق في مقلاة ساخنة لبضع دقائق ، ثم قم بطهيها بنفس الطريقة الموضحة أدناه. يمكن استخدام لحم الثدي ولكن النتيجة ستكون أكثر جفافاً.

هل أنت من محبي الأطباق الهندية؟ تحقق من كاري الدجاج والعدس الأحمر ، أو كورما الدجاج الصحي.


شاهد الفيديو: Kako najbolje koristiti sveži đumbir- Limunada sa djumbirom (ديسمبر 2021).