وصفات جديدة

دعوة للوصفات: الشواء للأبطال

دعوة للوصفات: الشواء للأبطال

حملة جديدة تدعم قدامى المحاربين وتزيد الوعي حول الشواء الآمن للبروبان

أرسل أفضل وصفة شواء أو وصفة شواء وحكاية حول ما يعنيه الجيش لك للحصول على فرصة للظهور في كتاب صني أندرسون الإلكتروني الجديد.

أعلن مجلس البروبان للتعليم والبحث والشخصية المخضرمة في القوات الجوية الأمريكية وشخصية شبكة الغذاء ، صني أندرسون ، عن إطلاق حملة ، الشواء للأبطاللدعم قدامى المحاربين الجرحى ورفع مستوى الوعي حول الشواء الآمن للبروبان. ستستمر الحملة حتى 30 سبتمبر 2014 وستساعد في جمع الأموال للمحاربين القدامى الجرحى.

يمكنك تقديم أفضل وصفة شواء أو وصفة شواء لديك وحكاية حول ما يعنيه الجيش لك عبر الإنترنت على GrillingForHeroes.com من الآن وحتى 30 سبتمبر 2014 للحصول على فرصة للظهور في كتاب إلكتروني جديد صني أندرسون ؛ سيكون كتاب الطبخ متاحًا للتنزيل في Memorial Day 2015. سيتم التبرع بجميع عائدات كتاب ecookbook إلى أمل للمحاربين، وهي مؤسسة خيرية للمحاربين القدامى الجرحى.

يقول صني ، "إن الشواء ليس مجرد هواية أمريكية ولكنه أيضًا أحد الطرق المفضلة لدي لإعداد طعام لذيذ. إن فرصة تثقيف معجبي وشواياتي حول سلامة شواية البروبان الأساسية مع تكريم زملائي العسكريين والمحاربين القدامى أمر مهم للغاية بالنسبة لي. " النظر في دعم هذه الحملة الهامة وزيارة GrillingForHeroes.com للحصول على نصائح حول الشواء الآمن في الصيف.

كريستي كولادو هي محررة الطهاة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


الدردشة مع Chopped Ultimate Champions: Heroes ، Part 3 Winner

لأول مرة على Chopped ، سيتنافس المحترفون والطهاة الهواة وجهاً لوجه في نهاية بطولة Ultimate Champions المكونة من خمسة أجزاء. لكنهم جميعًا تنافسوا على Chopped من قبل: لقد تذوقوا شعور الفوز ، وهم متعطشون للمزيد. في الجولة الثالثة من الليلة ، تكافح أربعة أبطال في مجال عملهم لتحديد أي منهم سينتقل إلى النهائي الكبير ، حيث توجد فرصة للفوز بأكبر جائزة في تاريخ العرض: 50000 دولار ، مع سيارة جديدة كليًا في القمة. كل شيء. أجرى FN Dish مقابلة حصرية مع الفائز من الجزء الثالث.

مقبلات: السمور ، الأناناس ، قطع الفاكهة والجوز ، اللفت

دخول: رف لحم ، بابايا ، فطائر نعناع ، ثوم أخضر

حلوى: بودنغ الذرة الأرجواني ، والزنجبيل المتبلور ، والقرفة والتوابل المسكرات القهوة ، البقان

القضاة: كريس سانتوس ، مانيت شوهان ، آرون سانشيز

بطل Hero Diana Sabater ، يتفاعل مع الفوز في حلقة The Chopped Kitchen ، كما يظهر في برنامج Food Network's Chopped ، Season 21.

تصوير: Todd Plitt & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تود بليت ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

دخلت ضابطة الشرطة السابقة ، التي تحولت إلى طاهية خاصة ، ديانا ساباتر ، إلى المنافسة بهدف أن ترى نفسها في النهاية. ديانا هي امرأة عانت من المصاعب وقلبت حياتها من خلال ملاحقة الأشياء التي كانت تريدها من الحياة. ومنذ ظهورها على Chopped للمرة الأولى ، حققت حلمها في الطبخ من أجل لقمة العيش. بدون خبرة مهنية ، اعتمدت ديانا على ما تعرفه ، وتراثها اللاتيني ، وطهيها بالنكهات التي تحب مشاركتها مع الآخرين - وهذا ما جعلها تصل إلى النهاية. لقد أوضحت للحكام أنها يمكن أن تتطابق بالتأكيد مع طاهٍ محترف مثل جورجيو ، الفائز من الجزء 1. جنبًا إلى جنب معه والطاهي المنزلي الهاوي كيث من الجزء الثاني ، تنتقل ديانا إلى نهائي أبطال Ultimate Champions في 23 سبتمبر.

ما هو الفرق بين المنافسة هذه المرة مقارنة بالمرة الماضية؟

ديانا سباتر: هذه المرة كان الأمر مختلفًا لأننا جميعًا أتينا من بيئة خدمنا فيها وخاطرنا بحياتنا ، حيث نطور تلك الصداقة الحميمة. على الفور بدا الأمر وكأننا مرتبطون. كنا جميعًا ندعم بعضنا البعض بغض النظر عن النتيجة. كنا جميعًا نتجذر لبعضنا البعض. لا يهم ، طالما فاز أحد الأبطال.

DS: أصعب سلة كانت المدخل ، لأن فطائر النعناع طردتني. كنت أحاول فقط معرفة كيفية دمجهم. كنت أرغب في تقشير الشوكولاتة واستخدام النعناع مع لحم الضأن ، لكن لم يكن هناك طريقة لقطع الشوكولاتة. لذلك اعتقدت أنني سأصنع منه صلصة. أيضًا لأنني لا أطهو قطع لحم الضأن طوال الوقت - أعتقد أنني قمت بطهيها مرة واحدة من قبل. وذات مرة قمت بطهيها أكثر من اللازم واتضح أنها جافة. لذلك كنت قلقة عندما رأيت قطع لحم الضأن. كنت أعلم أنه من المحتمل أن أفرط في طهيها وأنني بحاجة إلى قضاء وقتي معهم. لهذا لم أضعهم على صينية الشواء في وقت مبكر جدًا من الجولة. كنت أرغب في التأكد من طهيها لبضع دقائق فقط على كل جانب. كنت أريدهم أن يكونوا طريين ورائعين.


Baking Hero # 2: ألواح خبز الشوكولاتة

واحدة من مشاكل رقائق الشوكولاتة هي أنها مصممة ل ليس تتكتل معًا ، وهو أمر رائع لإبقائها فضفاضة في الكيس ، ورائع لمشاريع ملفات تعريف الارتباط ، ولكنها أقل مثالية للخبز حيث تريد إذابتها كمكون. يعد الاحتفاظ بمجموعة متنوعة من قطع الشوكولاته المخبوزة مفيدًا لجميع أنواع الاستخدامات ، ولا يزال بإمكانك تقطيعها لاستخدامها في ملفات تعريف الارتباط (أنا دائمًا متحيز لقطعة فوق شريحة على أي حال). كما أنه يمنحك مزيدًا من المرونة في نوع الشوكولاتة التي لديك ، بدءًا من الأبيض إلى الحليب بمستويات من 35-45٪ ، وشبه حلو من 50-60٪ ، وحلو ومر من 65-75٪ ، ودرجات داكنة جدًا من 80 أو 90٪ ، و 100٪ غير محلى. احتفظ بمجموعة متنوعة ويمكنك استخدام نوع الشوكولاتة الذي تحب تناوله أكثر أو امزج مزيجًا مخصصًا.

ماذا تخزن: لتغطية الأساسيات ، جرب قطعتين من قطع الشوكولاتة غير المحلاة وشبه الحلوة والمرة (المفضل لدي هو Guittard).


القرنبيط المغربي

شجرة التنوب / كريستين بينلافكيه

البهارات المغربية والليمون المحفوظ يحولان رأس القرنبيط إلى طبق جانبي مثير مليء بالنكهة واللون. قد تفكر أيضًا في تقديمه كمدخل نباتي خفيف.


وصفات طعام وأمبير

تحتوي العنب البري على فوائد صحية ضخمة في عبوة صغيرة. التوت الأزرق ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لصحتك. يساعد تناول التوت الأزرق بانتظام على درء أمراض القلب والسرطان وشيخوخة الدماغ وغير ذلك الكثير. الربيع والصيف موسمان أساسيان للتوت الأزرق الطازج - جرب الوصفة التالية هذا الموسم. & hellipmore

لحم الخنزير المشوي والبطاطا مع صلصة التفاح الكريمية

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 05 ديسمبر 2018

تحقق من هذه الوصفة التي من المؤكد أنها سترضي الجماهير. & hellipmore

الاسكواش والكراث المحمص

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 17 سبتمبر 2018

تحقق من هذه الوصفة الصديقة للمثانة والتي من المؤكد أنها سترضي الجماهير. & hellipmore

مشروب سلاش مشمش خوخي

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 15 مايو 2018

جرب هذه الوصفة الصحية لمشروب الخوخ المشمش السلاش. & hellipmore

سلطة السبانخ بالفراولة

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 23 مارس 2018

جرب هذه الوصفة اللذيذة والصحية لسلطة الفراولة والسبانخ. هذه السلطة الملونة مثالية للغداء أو العشاء. لمزيد من البروتين أضيفي الدجاج المشوي أو الجمبري! & hellipmore

سلطة أرز الديك الرومي الاحتفالي

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 05 يناير 2018

هذه وصفة لسلطة أرز تركيا الاحتفالية. جرب هذه الوصفة السريعة والبسيطة لاستخدام بقايا الطعام في أي وقت تشتهي فيه نكهات عيد الشكر. سيكون تغييرًا لطيفًا بعد تناول وجبة ثقيلة

بودنغ خبز التفاح

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 05 يناير 2018

جرب هذه الوصفة المصنوعة من خبز الحبوب الكاملة والتفاح والقرفة لعمل حلوى حلوة وصحية أيضًا. قدميها دافئة واستمتع بكوب من الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم! & hellipmore

ملفات تعريف الارتباط اليقطين المتبل ودية الشكل

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 18 أغسطس 2017

حقق أقصى استفادة من نكهات الخريف مع ملفات تعريف الارتباط هذه مع القليل من دبس السكر والقرفة والزنجبيل والبهارات وجوزة الطيب. تستخدم هذه الوصفة الصحية للقلب دقيق القمح الكامل بدون زبدة. & hellipmore

ماء بنكهة البطيخ وإكليل الجبل

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 08 مايو 2017

من المهم الحفاظ على رطوبة الجسم خلال أشهر الصيف. بينما يعد شرب الماء طريقة رائعة للحفاظ على مستويات السوائل لديك ، فإن استكشاف المشروبات المنكهة أو العصائر يمكن أن يساعدك أيضًا على البقاء رطبًا في حرارة الصيف. جرب الماء المنكه بالبطيخ وإكليل الجبل! & hellipmore

سموثي فاكهي

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 08 مايو 2017

من المهم الحفاظ على رطوبة الجسم خلال أشهر الصيف. بينما يعد شرب الماء طريقة رائعة للحفاظ على مستويات السوائل لديك ، فإن استكشاف المشروبات المنكهة أو العصائر يمكن أن يساعدك أيضًا على البقاء رطبًا في حرارة الصيف. جرب وصفة عصير الفواكه هذه!

بارتي بانش (سكر قليل)

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 08 مايو 2017

من المهم الحفاظ على رطوبة الجسم خلال أشهر الصيف. بينما يعد شرب الماء طريقة رائعة للحفاظ على مستويات السوائل لديك ، فإن استكشاف المشروبات المنكهة أو العصائر يمكن أن يساعدك أيضًا على البقاء رطبًا في حرارة الصيف. جرب وصفة بارتي بانش منخفضة السكر!

الهليون بصلصة الليمون

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 03 Mar 2017

الهليون نبات ربيعي لذيذ وصحي. جرب هذه الوصفة للهليون مع صلصة الليمون. إنه طبق جانبي رائع للأسماك ، الأسقلوب ، الدجاج أو أطباق اللحوم الأخرى. & hellipmore

سموثي منعش

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 19 ديسمبر 2016

بينما تستمتع بجميع وجبات العطلة الاحتفالية هذا الشتاء ، جرب وصفة العصير المنعشة هذه لمشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!

فطيرة التفاح والتوت البري والكمثرى

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 19 ديسمبر 2016

من أهم ما يميز موسم الأعياد قضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء والاستمتاع بكل الطعام الجيد! فكرة وصفات صحية للعطلة؟ جرب فطيرة التفاح والتوت البري والكمثرى. & hellipmore

شوربة تركيا مينستروني

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 06 سبتمبر 2016

في الوقت المناسب لموسم الخريف ، إليك وصفة يمكنك الاستمتاع بها ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية للقلب (والبروستاتا). شوربة تركيا مينستروني! & هيليبمور

رغيف الزنجبيل والكمثرى

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 06 سبتمبر 2016

في الوقت المناسب لموسم الخريف ، إليك وصفة يمكنك الاستمتاع بها ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية للقلب (والبروستاتا). رغيف الزنجبيل والكمثرى! & hellipmore

سلمون مشوي

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 02 مايو 2016

بالإضافة إلى شرب المزيد من الماء ، تشير بعض الدراسات إلى أن ما تأكله (وما لا تأكله) يمكن أن يكون أيضًا عوامل مهمة في منع حصوات الكلى. تحدث مع اختصاصي تغذية مسجل إذا كانت لديك أسئلة حول نظامك الغذائي. إليك وصفة صحية للسلمون المشوي يمكنك الاستمتاع بها هذا الصيف! & hellipmore

شوربة الدجاج والفاصوليا البيضاء

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 08 ديسمبر 2015

استفد من الوقت الإضافي الذي تقضيه داخل هذا الشتاء لإعداد بعض الوجبات اللذيذة. إليك وصفة شوربة الدجاج والفاصوليا البيضاء. إنه مصنوع من مكونات "مفيدة لك & # 39 - وفاز & # 39t يزعج المثانة الحساسة. & hellipmore"

التفاح كريسب

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 08 ديسمبر 2015

استفد من الوقت الإضافي الذي تقضيه داخل هذا الشتاء لإعداد بعض الوجبات اللذيذة. هذه وصفة لأبل كريسب. إنه مصنوع من مكونات "مفيدة لك & # 39 - وفاز & # 39t يزعج المثانة الحساسة. & hellipmore"

مكانس ساحرة الجبن

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تم النشر بتاريخ: 03 سبتمبر 2015

تمتلئ Fall بالأطعمة الشهية والمغرية ، من حلوى الهالوين إلى أعياد الشكر. يمكنك الاستمتاع ببعض الأشياء المفضلة حتى مع المثانة الحساسة ، مثل Cheese Witch & # 39s Brooms. & hellipmore

حشوة خبز الذرة والقرنبيط

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تم النشر بتاريخ: 03 سبتمبر 2015

تمتلئ Fall بالأطعمة الشهية والمغرية ، من حلوى الهالوين إلى أعياد الشكر. يمكنك الاستمتاع ببعض مفضلات الخريف حتى مع المثانة الحساسة ، مثل Cornbread-Broccoli Stuffing. & hellipmore

سلطة فواكه

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تم النشر بتاريخ: 05 Jun 2015

حافظ على صحة المسالك البولية هذا الصيف واستمتع بمذاق البطيخ والتوت والكمثرى! & hellipmore

من السهل كابوبس الصيف

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 05 مايو 2015

قد تكون لديك مثانة حساسة ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بالشواء. نعم ، يجب الابتعاد عن صلصات الشواء الحارة والمخللات الحمضية التي يمكن أن تزعج المثانة. ولكن بقليل من التخطيط ، يمكنك إعداد وجبات شهية ، مثل الكابوبس الرطب اللذيذ الذي لن يسبب مشاكل في المثانة.

عجة السبانخ والفلفل الأحمر

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 Mar 2015

يا لها من طريقة رائعة لبدء يومك مع عجة السبانخ المليئة بالمغذيات والتي تساعد في زيادة الخصوبة. & hellipmore

سلطة الأفوكادو والروبيان

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 Mar 2015

هذه السلطة الطازجة والمفعمة بالحيوية بألوانها ونكهاتها طريقة جيدة لتحسين خصوبة الرجل.

سلطة الخيار والجزر

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 Mar 2015

جرب هذه السلطة سهلة التحضير واللذيذة والصحية والمنعشة والخيار والجزر المثالية لتعزيز الخصوبة وصحة الكلى. & hellipmore

كعكات عنبية ستريوسل

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 ديسمبر 2014

تعتبر هذه الأطعمة اللذيذة مثالية سواء كنت تستضيف الأصدقاء والعائلة أو تنطلق في الطريق للانضمام إلى الحفلة. إنها أيضًا مثالية لأولئك الذين يديرون صحة المثانة

سموثي الموز واللوز

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 ديسمبر 2014

تجمع هذه الوصفة بين المذاق الرائع للموز واللوز في عصير صحي. إنه علاج رائع لأولئك الذين يعانون من اضطرابات المثانة مثل التهاب المثانة الخلالي (IC) أو فرط نشاط المثانة (OAB).

حلوى قصب كب كيك

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 ديسمبر 2014

علاج مغري ولذيذ للاستمتاع به في موسم الأعياد وما بعده. رهان آمن لمن يعانون من فرط نشاط المثانة والتهاب المثانة الخلالي!

فشار كراميل

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تاريخ النشر: 01 ديسمبر 2014

وجبة خفيفة لذيذة ومليئة بالزبدة للاستمتاع بها أثناء مراقبة صحة المثانة وإدارتها. خيار رائع لمن يعانون من التهاب المثانة الخلالي (IC) وفرط نشاط المثانة (OAB).

سلطة فواكه الصيف

بقلم: مؤسسة رعاية المسالك البولية | تم النشر بتاريخ: 20 حزيران 2013

تحتوي العديد من سلطات الفاكهة على مكونات مثل الأناناس ، والتي من المحتمل أن تهيج المثانة إذا كنت تعاني من التهاب المثانة الخلالي (IC). لكن لا تدع ذلك يمنعك من الاستمتاع بعلاج صيفي لذيذ وصحي! إذا كنت تنضم إلى الأصدقاء والعائلة في نزهة أو شواء أو عشاء حظ في وعاء هذا الصيف ، فاعرض إحضار سلطة الفواكه!


16 وصفة شواء صحية للأشخاص المصابين بأمراض الكلى

احصل على الشواية جاهزة! إنه & rsquos ذلك الوقت من العام للانتقال من المطبخ إلى الفناء والاستمتاع برائحة الدخان والطعم الرائع للأطعمة الصديقة للكلى من الشواية. تتميز مجموعتنا من وصفات الشواء بالأطعمة ذات البوتاسيوم المنخفض والصوديوم المنخفض والفوسفور المنخفض.

لحم بقري مشوي ، لحم خنزير ، دجاج ومأكولات بحرية

  • لحم فلانك ستيك مشوي وخضار فينجريت
  • ليزا ورسكووس أوسم برجر
  • شيش كباب
  • العطاء لندن شواء
  • سوفلاكي لحم الخنزير المشوي
  • شرائح لحم الخنزير على طريقة هاواي
  • كباب الدجاج والخضروات الصيفية
  • دجاج متبل مشوي
  • دجاج أناناس مشوي
  • دجاج مشوي بالخردل والعسل
  • كامب فاير تراوت
  • فيليه سمك أبو سيف مكسيكي مشوي
  • سلمون مشوي
  • روبيان لايم مفعم بالحيوية

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المفيدة للكلى ، فإن الخصائص الغذائية للحوم مثيرة للإعجاب. وهو مصدر جيد للحديد والنياسين والريبوفلافين وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 والزنك. يحتوي البروتين الموجود في اللحوم على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، لذلك بغض النظر عن الجزء الخاص بنظام غذائي عالي البروتين أو نظام غذائي منخفض البروتين لأمراض الكلى المزمنة ، فهو أحد أفضل مصادر البروتين عالي الجودة. من السهل تعديل العديد من وصفات اللحوم المشوية لتتلاءم مع خطة نظامك الغذائي الفردي للكلى.

اللحوم مصدر للبوتاسيوم والفوسفور. بشكل عام ، تحتوي أونصة واحدة من اللحم المطبوخ على حوالي 100 مجم بوتاسيوم و 65 مجم فوسفور مع 7 جرامات من البروتين (9.3 مجم فوسفور لكل جرام بروتين).

التزم بالمخللات والتوابل منخفضة الصوديوم كما هو موضح في مجموعة وصفات DaVita المشوية. احذر من اللحوم سابقة النقع واللحوم / الدجاج الطازج المعزز بمضافات الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفات. يمكنك تحديد ما إذا كانت اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو الفوسفور أو البوتاسيوم عن طريق التحقق من قائمة المكونات. يُدرج الصوديوم دائمًا في ملصق التغذية ، ولكن قد لا ترى البوتاسيوم أو الفوسفور مدرجين. تحتوي اللحوم الطازجة على 20 إلى 30 مجم صوديوم لكل أونصة ، ولكن إذا تم تحسين محتوى الصوديوم يكون أعلى من ذلك بكثير. بموجب القانون ، يجب أن تسرد الحزمة المواد المضافة و mdash ، لكنك قد تحتاج إلى مكبر للعثور على هذه المعلومات على العبوة.

خضروات مشوية

المذاق المشوي المدخن المضاف إلى الخضار يحول الخضروات العادية إلى جوانب صحية ولذيذة لتتوافق مع اللحوم أو الدواجن المشوية. تشمل بعض رفقاء الشواء من الخضروات منخفضة البوتاسيوم الهليون والباذنجان والفطر والبصل والفلفل والقرع الأصفر والكوسا. استخدم مقلاة شواء أو أسياخ أو اطبخها مباشرة على الشواية على نار خفيفة إلى متوسطة. تُطهى الخضار بسرعة ، لذا راقبها عن كثب.

بالإضافة إلى النكهة المشوية ، يمكنك إضافة التوابل منخفضة الصوديوم مثل خلطات الشواء السيدة داش آند ريج ، والأعشاب والتوابل ، أو المخللات منخفضة الصوديوم إلى اللحوم والخضروات المشوية. جرب الصلصة الملائمة للكلى ووصفات التتبيلة أو ابحث عن المنتجات الجاهزة التي تحتوي على أقل من 100 مجم من الصوديوم لكل وجبة بدون مكونات عالية البوتاسيوم.

فواكه مشوية

قم بإنهاء وجبة مشوية مع فاكهة مشوية منخفضة البوتاسيوم للتحلية. يتم تعزيز نكهات الأناناس الطازج أو الخوخ أو الخوخ أو البطيخ ببضع دقائق على الشواية وهي طريقة لذيذة لإنهاء وجبة صديقة للكلى. لتحضير الأناناس والبطيخ ، يُقطّع إلى شرائح بحجم 3/4 بوصة. لتحضير الدراق أو البرقوق ، اقطع الفاكهة إلى نصفين وأزل الحفرة. تقشير الفاكهة اختياري. رش كل قطعة من الفاكهة برذاذ طبخ غير لاصق مصنوع من الكانولا. ضعيها على شواية نظيفة على نار متوسطة الحرارة ، ثم غطيها واطهيها حتى تنضج مع ظهور علامات الشواء ، حوالي خمس دقائق.

ابدأ الشواء اليوم

تعتبر العطلة الخاصة (مثل يوم الذكرى أو الرابع من يوليو أو عيد العمال) أو الطقس الدافئ أسبابًا رائعة للشواء في المنزل. جرب إحدى وصفات DaVita المشوية أو كن مغامرًا واصنع وجبتك المشوية الصديقة للكلى.


بالنسبة لأولئك الذين يزيلون الغبار عن الشواية و [مدش] ، فقد حصلنا على تجديد معلوماتك عن تنظيف وتوابل الشواية واختبار حرارة الشواية. سواء كنت تطبخ على الفحم أو تطلق المدخن ، فإن Coal Grilling 101 & amp BBQ Smoker Basics ستجعلك تصنع ستيك فاهيتا (في الصورة) أو أضلاع لحم الخنزير المدخن في أي وقت من الأوقات.

من فطيرة كريمة جوز الهند (في الصورة) إلى Easy Coconut Macaroons ، جوز الهند هو أحد تلك المكونات التي يحبها الجميع. حافظ على هذه المودة قوية مع أطباق جوز الهند الأخرى مثل Flan de Coco و Coconut Shrimp w / Spicy Mango Dipping Sauce وكوكتيل الطقس الدافئ النهائي و mdash a Pi & ntildea Colada.

إذا لم تحصل & # 39t على المذكرة ، فإن موسم المنحدر على قدم وساق. تعرف على هذا اللون الأخضر الخاص بالربيع في ما هو المنحدر؟ (في الصورة) ، ثم احصل على الطبق حول كيفية تنظيف المنحدرات قبل صنع الإسكالوب المشوي الكامل مع سلطة المنحدر الطازج أو السلمون المشوي مع مخلل المنحدرات.

على الرغم من أن الراوند ليس فاكهة ، إلا أنه غالبًا ما يكون نجم العديد من الحلويات والحلويات. استمتع بموسم نمو الراوند القصير مع توابل مثل صلصة الراوند أو مربى الزعتر الراوند المنعش. تعتبر الفراولة والروبارب المقرمشة (في الصورة) أو بودنغ خبز الروبارب دائمًا إضافات مرحب بها لأي انتشار حلوى الربيع.


فرك راي

  • نصف كوب سكر خام
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة بصل حبيبات
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة حريف (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

تُمزج جميع المكونات في وعاء وتُمزج حتى تمتزج جيدًا. استخدمه فورًا أو خزنه في حاوية محكمة الإغلاق & # xA0


إذا ساعدتنا ، فسنعيد لك وقتًا ممتعًا بتجربة خالية من الإعلانات وغير ذلك الكثير!

يأتي الملايين إلى موقع AmazingRibs.com كل شهر للحصول على وصفات تم اختبارها بجودة عالية ، ونصائح حول التقنية ، والعلوم ، وصناعة الأسطورة ، ومراجعات المنتجات ، والإلهام. ولكن من المكلف تشغيل موقع ويب يحتوي على أكثر من 4000 صفحة وليس لدينا شريك كبير للشركة مثل شبكة التلفزيون أو ناشر المجلات لدعمنا.

أهم مصدر لقوتنا هو الأشخاص الذين ينضمون إلى نادي Pitmaster ، ولكن من فضلك لا تفكر في الأمر على أنه تبرع. يحصل الأعضاء على 21 فائدة عظيمة. نحن نحظر جميع إعلانات الجهات الخارجية ، ونمنح الأعضاء كتبًا إلكترونية مجانية ، ومجلات ، ومقابلات ، وندوات عبر الإنترنت ، والمزيد من الوصفات ، ومسابقات يانصيب شهرية بجوائز تصل إلى 2000 دولار ، وخصومات على المنتجات ، والأفضل من ذلك كله مجتمع من طهاة متشابهين في التفكير وخالي من حروب اللهب. انقر أدناه لمشاهدة جميع المزايا ، والحصول على عضوية تجريبية مجانية لمدة 30 يومًا ، والمساعدة في الحفاظ على هذا الموقع على قيد الحياة.

أضف التعليقات والأسئلة أدناه

1) يرجى تجربة مربع البحث أعلى كل صفحة قبل أن تطلب المساعدة.

2) حاول إرسال سؤالك إلى الصفحة المناسبة.

3) أخبرنا كل شىء نحتاج إلى معرفة المساعدة مثل نوع الطباخ ومقياس الحرارة. غالبًا ما يتم إيقاف موازين الحرارة ذات الاتصال الهاتفي بمقدار يصل إلى 50 درجة فهرنهايت ، لذلك إذا كنت لا تستخدم مقياس حرارة رقميًا جيدًا ربما يمكننا مساعدتك & # 8217t في أسئلة الوقت والوقت. يرجى قراءة هذا المقال عن موازين الحرارة.

4) إذا كنت عضوًا في Pitmaster Club ، فمن المحتمل أن يكون تسجيل الدخول للتعليقات مختلفًا.


ماء مالح لهذا الدجاج مجنون. هو حقا. النكهة جيدة جدًا وأعتقد أنك & # 8217ll تندم عليها إذا لم تقم بعمل دفعة مزدوجة. لأنني أعدك ، سوف تأكل أكثر من حصتك العادلة.

أسمي هذا & # 8220real & # 8221 Thai Grilled chicken لأنه & # 8217s على الجانب الأيمن من ذلك & # 8220line & # 8221 بين الأصيلة والغربية. كما هو الحال مع أي طبق تقليدي من أي بلد أو منطقة في العالم ، لا يوجد شيء مثل & # 8220the & # 8221 وصفة. سواء أكان أرزًا مقليًا أو فلفل حار كون كارني أو بايلا أو بولونيز أو لحم بقر بورغينيون ، فهناك اختلافات لا حصر لها ، بدءًا من الوصفات العائلية المتوارثة عبر الأجيال إلى التفسيرات الحديثة المتطورة من قبل كبار الطهاة حول العالم.

لكن & # 8230.هناك خط. خط بين الوصفة التي تظل وفية لجذورها وأن تكون غربية تمامًا. لا يعني ذلك أن هناك أي شيء خاطئ مع شيء غربي. في الواقع ، بعض الأطباق الآسيوية الأكثر شهرة (ولذيذة!) في الدول الغربية لم يتم العثور عليها حتى في آسيا # 8211 مثل المعكرونة السنغافورية.

هذا الدجاج المشوي التايلاندي هو مثال كلاسيكي للبقاء على الجانب الأصيل من & # 8220line & # 8221. حتى في جميع أنحاء تايلاند ، هناك الكثير من الاختلافات في Gai Yang. تختلف من منطقة إلى أخرى ، من مطاعم إلى بائعي طعام الشوارع إلى إصدارات منزلية. ولكن هناك مكونان رئيسيان يصنعان هذه الصلصة التايلاندية الأصيلة وعشب الليمون # 8211 وصلصة السمك. احذف أيًا من هذين ، ويمكنك & # 8217t تسميته & # 8220real & # 8221!

بالإضافة إلى عشب الليمون وصلصة السمك ، فإن ماء مالح هذا الدجاج مليء بالمكونات التايلاندية الكلاسيكية الأخرى & # 8211 حمولة من الثوم ، لمسة حلوة ونكهة رائعة من الفلفل الحار.

تقليديا ، يتم تقديم Gai Yang مع صلصة التغميس. أحب صنع هذا بأفخاذ الدجاج لأنها قطع مثيرة. ومع هذا الدجاج الطري مع طبقة زجاجية كثيفة ، أجد أن صلصة التغميس ليست ضرورية. لذا بدلاً من ذلك ، أقوم بدمج نكهة صلصة التغميس في التتبيلة.

في جميع أنحاء تايلاند ، ستجد "غاي يانغ" مصنوعًا من قطع مختلفة من الدجاج وحتى دجاج كامل مملوء بالزبدة (المفضل & # 8211 إلا أنني أستطيع & # 8217t أن أجتاز طاحونة كاملة بنفسي !!). يمكنك عمل قطع الدجاج المفضل لديك ، فقط اضبط وقت الطهي. يتم طهيه تقليديًا على الفحم الساخن حتى تحصل على نكهة سموكي الرائعة. ولكن سواء كنت تطبخ هذا على شوايتك أو حتى على موقدك ، أعدك بشيء واحد & # 8211 سيكون هذا أفضل دجاج مشوي تايلاندي & # 8217ve على الإطلاق. أنا حقًا لا أبالغ عندما أقول إن هذا كاد أن يحول نباتيًا إلى آكل لحوم.

استجواب سعيد! & # 8211 ناجي س

اصنع وجبة منها - قدمها على الجانب

سلو آسيوي مقرمش على الجانب - سلطة آسيوية مستديرة رائعة تتناسب مع جميع الأطعمة الآسيوية

صلصة السمسم الآسيوية لأي سلطة طازجة أو الخضار على البخار

والمزيد من وصفات الدجاج الآسيوية المفضلة لدي

كل هذه الأشياء مثالية للشوي ولكن يمكن أيضًا طهيها على الموقد

دجاج ياكيتوري & # 8211 أسياخ الدجاج اليابانية على موقع الوصفات اليابانية والدتي & # 8217s ، RecipeTin Japan

دجاج الليمون الفيتنامي & # 8211 غني بنكهات الليمون الفيتنامية الجميلة

دجاج جوز الهند التايلاندي & # 8211 إضافة ثراء ونكهة من تتبيلة جوز الهند

دجاج آسيوي & # 8211 متبل في ماء مالح آسيوي رائع ولذيذ

متعطش للمزيد؟ اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على Facebook و Pinterest و Instagram للاطلاع على آخر التحديثات.


كيف تحافظ على الأطعمة العضوية طازجة لفترة أطول.

تحافظ بطاقة النضارة الحائزة على الجوائز والحاصلة على براءة اختراع على الفواكه والخضروات والخبز وحتى الزهور طازجة لفترة أطول بقوة من خلال منع نمو العفن والفطريات. حتى أن بعض الأشخاص يضعون البطاقات في ... Ещё أسرّتهم أو على بطونهم لإيقاف نمو الفطريات في أجسادهم. إنها & # 039 s رائعة في جميع الطرق التي يتم بها استخدام هذه البطاقة محليًا وتجاريًا. يطلق عليها & # 039s بطاقة نضارة الطعام ولكني أحب أن أسميها بطاقة الحداثة نظرًا لتعدد استخداماتها # 039. يمكنك حتى وضع مستحضرات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل عليها قبل وضعها على بشرتك. إنه & # 039 s مذهل! يجب أن يكون لدى كل شخص العديد من هذه الأشياء في جميع أنحاء منزله. في الثلاجة ، في المخزن ، تحت وعاء فاكهة ، ضعه تحت كوب ماء ، تحت غطاء مرتبة ، في حمامك مع أدوات النظافة الخاصة بك وما إلى ذلك. يوفر لك الكثير من المال أيضًا! انقر فوق الزر "تعلم المزيد" في الجزء العلوي من هذه الصفحة.

# foodpreservation #foodies #food #organicfood #organic #restaurant #chef #healthcare #health #beauty #groceries #grocerystores #florist #flowers #Makeup #skincare #fungus #foodblogger # plantbased #rec الوصفات


شاهد الفيديو: وصفات عيد الأضحى سلطة مشوية مرافقة الشواء (كانون الثاني 2022).