وصفات جديدة

كعكة كريم الليمون

كعكة كريم الليمون

إعداد كونترتوب : افصل بياض البيض عن الصفار. في وعاء ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح وأضيفي السكر تدريجيًا. اخفقي جيدًا حتى يتماسك ولا تتدفق التركيبة. ثم أضيفي الصفار والماء والدقيق تدريجيًا. اخلطيهم بملعقة ، وانقلبوا رأسًا على عقب . أسفل. ضعي التركيبة في صينية خبز (استخدمت صينية الكيك بقطر 24 سم) واخبزيها في الفرن على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.

تحضير الكريم : ضعي الحليب على نار هادئة في قدر. يخلط البيض مع السكر والطحين ومسحوق البودينغ ، وعندما يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي التركيبة تدريجياً واخلطي باستمرار حتى لا تتكتل حتى تتكاثف الكريمة ، وعندما تبرد الكريمة أضيفي عصير الليمون وتدخليها.

نقطع الجزء العلوي البارد إلى قسمين ، ونضع 3/4 قشدة الليمون في الجزء السفلي من الأعلى. ضعي الجانب الآخر من المنضدة والسمك ، أضيفي الكريمة المتبقية ، وزيّني بزخارف السكر.

شهية طيبة !


فيديو: كيفية جعل لذيذ الكعك الجنيه الليمون. وصفات سهلة (شهر نوفمبر 2021).