وصفات جديدة

سلطة رنجة مدخنة مع شمندر وكراث

سلطة رنجة مدخنة مع شمندر وكراث

لقد قرأت في مكان ما عن سلطة روسية بالسمك المدخن والبنجر. أعددته حسب ذوقي.

  • 500 غرام رنجة مدخنة
  • 500 غرام سلطة بنجر أحمر
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة سماناتانا
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1/2 كراث
  • عصير ليمون
  • فلفل
  • خس

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير سلطة الرنجة المدخنة مع الشمندر والكراث:

يقطع الكراث إلى قطع صغيرة.

ينظف السمك من الجلد والعظام ويسحق.

تخلط جميع المكونات برفق وتوضع في الثلاجة في وعاء مبطن بغشاء بلاستيكي.

قدميه على سرير من الخس في اليوم التالي أو بعد بضع ساعات.

مواقع النصائح

1

تحتوي الأسماك المدخنة على كمية كافية من الملح ، ولا حاجة إلى ملح إضافي.

2

السلطة أفضل بعد أن تكون باردة لبضع ساعات.


سلطة رنجة متبلة بالمايونيز

سلطة رنجة متبلة بالمايونيز الوصفات: كيف تطبخ سلطة رنجة متبلة بالمايونيز ألذ وصفات الرنجة المتبل بالخضار ، سلطة صدور الدجاج مع المايونيز والبصل ، صدر دجاج متبل ، معجون السمك مع المايونيز ، صدر دجاج بالمايونيز ، بطاطس بالمايونيز ، رنجة مخبوزة ، لسان مع مايونيز وفجل ، بيض محشي بدون مايونيز ، شوربة الخس بالزبادي.

سلطة رنجة يونانية متبلة

سلطات ، سلطة سمك ، سمك 250 غرام رنجة متبل 200 غرام مايونيز محلي الصنع (محضر من 2 صفار بيض ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 100 غرام زبادي ، زيت) 2 خيار في خل ملح بقدونس ، فلفل حسب الرغبة

سلطة البنجر الروسي والماكريل المتبل

المكونات لـ 4-6 أشخاص: 200-250 جرام من الماكريل المتبل (متوفر تجارياً في أكياس جيد جداً!) 3 رقائق بطاطس 3 جزر متوسط ​​3 بنجر صغير (أو بنجر من البرطمانات المباعة) 1 بصل أحمر متوسط ​​3 بيضات 70-100 جرام 1 ملعقة صغيرة مايونيز.

سلطة الرنجة الغجرية

سلطات ، سلطة سمك ، سمك 250 غرام رنجة متبلة 400 غرام كاتشب حلو 2 خيار في خل ملح شبت وفلفل حسب الرغبة

سلطة روسية مع بنجر و ماكريل متبل

السلطات ، السلطات مع السمك ، السمك لـ 4-6 أشخاص: 200-250 جرام من الماكريل المتبل (تجاريًا ، في أكياس ، إنه جيد جدًا!) 3 بطاطس مهروسة 3 جزر متوسط ​​3 بنجر صغير (أو بنجر من البرطمانات المباعة) 1 بصل أحمر متوسط ​​3 بيضات 70-100 جرام مايونيز 1 ملعقة صغيرة زيت.

شوبا - سلطة روسية مع رنجة مدخنة

سمك ، سلطات 700 جرام رنجة مدخنة 2 شمندر 2 بطاطس 3 جزر 3 بيضات ملح فلفل 250 جرام مايونيز 2 ملعقة صغيرة خردل 2 بصل

سلطة رنجة متبلة

سلطات ، سلطة سمك ، سمك 1 بطاطس مسلوقة 1 ليمون 1 خيار 1 دونات 125 جرام جبنة فيلادلفيا الكراث والملح والفلفل والريحان 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة والثوم والرنجة المدخنة وزيت الزيتون والخل البلسمي

سلطة مع فيليه رنجة

سلطات ، سلطة سمك ، فيليه سمك رنجة 5 بطاطس 3 جزر 1 شمندر 1 بصل مايونيز 1 بيضة ملح و فلفل

معجون السمك النيء والمدخن

مقبلات ، مقبلات بالسمك ، مكونات السمك: - 1 كجم سمك القد المسلوق منزوع العظم - 2 سمكة مدخنة (ماكريل أو رنجة) ، منظفة من الجلد والعظام - 500 جرام من الماكريل / الرنجة المتبل ، - 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز منزلي الصنع (1 بيضة) وحوالي 100-150 مل زيت) - 3-4 ملاعق كبيرة من الزبادي - 100 غرام.

رنجة متبلة بالخضروات

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 1000 جرام رنجة 250 مل ماء 100 مل خل 50 مل زيت 2 بصل 2 جزر 3-4 أوراق غار 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة خردل 2-3 توت انيبهار

الماكريل المدخن أو سلطة الرنجة

السلطات ، سلطات السمك ، السمك 300 جرام سمك مدخن (ماكريل أو رنجة) 300 جرام بطاطس مناسبة 2-3 جزر 100 جرام مايونيز بازيلاء حسب المذاق عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة بصل مخلل خردل أو مكعبات

سلطة & quotSuba & quot

السلطات 5 بطاطس 5 جزر 2 بصل مدخن أو ماكريل متبل شمندر مايونيز ملح

رنجة متبلة (وصفة سريعة)

أطباق بها أكثر من -1 كجم من الرنجة ، - جزر ، - بصل صغير ، - ملعقة صغيرة ملح ، - مسحوق فلفل مطحون ، - ملعقة صغيرة من السكر ، - ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل ، - ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة (أو الخردل) ، -2 ورق غار ، -ملعقة كبيرة من الزيت ، -50 مل خل (أو عصير من.

رنجة مخبوزة مع سلطة

الأطعمة التي يزيد وزنها عن 1 كجم رنجة 3 بصل كبير 3 جزر 1 جزر أبيض 1 علبة طماطم في ملح مرق (خليط نباتي) إكليل الجبل زيت فلفل فجل بصل أخضر خردل شبت بقدونس

سلطة الكافيار الرنجة

السلطات الباردة 100 غ من كافيار الرنجة 500 مل زيت ماء معدني وعصير ليمون حسب الحاجة

سلطة بطاطس بالرنجة

سلطات ، سمك ، سمك ، 2 بطاطس مسلوقة ، زيتون ، رنجة مدخنة ، 2 خيار مخلل ، جبنة ، فيلادلفيا ، ليك فيجيتا ، 3 بيض مسلوق

سلطة رنجة بالجبن

200 غرام الحلزون المسلوق (المعكرونة) 1 علبة رنجة في 250 غرام زيت 100 غرام جبنة فيتا 150 غرام جبنة غنم 150 غرام زيتون أسود فلفل.

سلطة روسية - شوبا

جزر ، ماء - فيليه سمك متبل - 300 غرام - 1 بصل - 2 بطاطس أو 1 أكبر - 2 جزر - 2-3 بيضات - 1 بنجر أحمر صغير - مايونيز تجاري (غير محلي الصنع)

سلطة سمك متبل فيليسيا

مكونات السلطة: 3-4 قطع من السمك المتبل 2-3 برتقال 1/2 حزمة شبت 1 بصل أحمر 20-30 جرام من جوزة الطيب 150 جرام كرنب أحمر 100 جرام كرنب أبيض 2 دونات حامض 20 جرام صلصة الخشخاش: عصير من عصير ليمون برتقال 1 ملعقة كبيرة.

الرنجة في الفرن

وجبات بأكثر من 4 قطع رنجة 100 مل زيت 2 بصل 3 جزر 3 اوراق غار بهارات سمك فلفل حبات ملح

طبق سلطة

مايونيز ، زيتون ، سلطة سلطة 1: 200 جرام شرائح سوريمي 200 جرام جبن مذاب مبشور 100 جرام كرنب طازج مفروم ناعماً 2 بيضة مسلوقة مفرومة ناعماً 100 جرام ذرة مسلوقة 200 جرام مايونيز ملح وفلفل وسلطة 2: 1/2 ملفوف طازج 1/2 ليمون (عصير) 100 غ من المايونيز.

سلطة رنجة شرقية

سلطات ، سلطة سمك ، سمك رنجة معلب (في محلول ملحي أو زيت) ، 2 بطاطس مسلوقة كبيرة ، 2-3 بيض مسلوق ، زيتون أسود ، شرائح خل ، قشور بصل أحمر ، صلصة خردل ، خردل ، خل ، زيت ، سكر) زيت زيتون ملعقة كبيرة خل (حسب الرغبة)

لفائف الرنجة مع الخيار

خل ، رنجة ، ماء -500 جرام رنجة ، -ملعقة صغيرة من السكر الناعم ، -ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة (أو خردل) ، -ملعقة كبيرة من الملح ، -مسحوق قرفة ، -50 مللي زيت ، -75 مللي خل ، - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، -2-3 أوراق الغار ، -350 مل ماء ، -قطعة بصل صغيرة.

رولات الرنجة بالخضار

أطعمة وأطباق سمك ورنجة وجزر وكراث وبقدونس أخضر وملح ونبيذ أبيض وفلفل وماء وملعقة كبيرة من زيت الليمون

سلطة بطاطس بالمايونيز

سلطات ، سلطة خضار ، سلطة بطاطس مع مايونيز نحتاج: - بطاطس 1 كجم. - 5 بيضات مسلوقة - 1 بصل أحمر - 1-2 فلفل أحمر أو أخضر - 500 غرام مايونيز - ملح وفلفل - 200 غرام زيتون أسود

لفات الرنجة والخضروات

مقبلات ، مقبلات بالسمك ، أكثر من 10 فيليه رنجة ، 300 جرام فطر ، 2 جزر ، 1 ملعقة كبيرة توت ذرة ، 1 ليمون ، 50 مل زيت زيتون ، ملح - فلفل 100 مل نبيذ أبيض ، خضار

سلطة بالفطر والمايونيز والثوم

300 غ من الفطر الفطر 150 غ من المايونيز محلي الصنع أو يمكنك استخدام المايونيز التجاري 1-2 فص من ملح الثوم

سلطة سمك مدخن

سلطات ، سلطة سمك ، سمك 4-5 بطاطس أصغر 150 جرام خضروات مجمدة (خلطة مكسيكية) 200 جرام سمك مدخن (رنجة) زيتون 1 ليمون 1 بصل صغير أوراق سلطة للزينة

الماكريل مع المايونيز

خل ، ورق الغار ، ورق الغار 300 جرام ماكريل متبل بالزيت 1/2 كجم بصل أبيض وبصل أحمر كوب خل ، ملح ، فلفل ، بهارات ، أوراق غار ، ليمون لتزيين المايونيز المستخرج من بيضة مسلوقة واحدة نيئة و 100 مل زيت

مرج الفطر

بطاطس ، جبن ، مايونيز ، برطمان فطر كامل (ابحث عن فطر بقبعات كبيرة قدر الإمكان) 3 بطاطس 2-3 جزر 2 بيض مسلوق 100 جرام جبن 1 صدر دجاج صغير 1 حزمة بقدونس كيرلي (هاشماتوتشي) 150 جرام خس مايونيز

سلطة بطاطس بالمايونيز

السلطات - 1-1،5 كجم بطاطس للسلطة - 250 جم مايونيز - 250 جم كريمة حامضة - 150 جم خيار مخلل - 3-4 لترات عصير خيار مخلل - 4 بيضات مسلوقة - ملح + فلفل

سلطة الباذنجان

مايونيز ، ماء ، نبيذ باذنجان ، بصل ، مايونيز ، ملح أحمر.

سلطة روسية (سلطة أوليفر)

أطباق الخضار ، السلطات 3 جزر 2 جذور بقدونس 2 جذور بقدونس 1 كرفس 200 جرام مخلل 150 جرام بازلاء مسلوقة 3 بطاطس 3 بيضات 100 جرام مايونيز 2 ملعقة صغيرة ملح خردل فلفل للمايونيز: 2 صفار بيض طازج 1 ملعقة كبيرة 1 جرام.

سلطة الفول

السلطات ، سلطات السمك ، السمك الذي نحتاجه: 1 خس 1 طماطم 1 فاصوليا حمراء معلبة توت 2 فلفل 1 دونات 1 بصل أحمر رنجة فيليه مدخن زيت زيتون زيت زيتون ملح وفلفل

سوشي السلطعون

صلصة الصويا ، الأفوكادو ، صويا كوب أرز للسوشي نصف كوب خل سوشي 5 طبقات من الغيوم (أعشاب بحرية مجففة) 120 جرام سلطعون 40 جرام كافيار ياباني 5 أنصاف أوراق خس نصف خيار (دفيئة طويلة) 1 أفوكادو 2 ملعقة كبيرة زنجبيل وسابي مايونيز (زنجبيل) صوص متبل.

سلطة روسية بالتونة ولفائف لحم الخنزير

بطاطس ، جزر ، سلطة للسلطة الروسية: 5 بطاطس ، 4 بيضات ، 4 جزر ، 4-5 خيار بالخل 2-3 علب تونة بالزيت 300 جرام مايونيز 200 جرام بازلاء مسلوقة ، ملح ، فلفل لللفائف مع لحم الخنزير: شريحتان خبز للسندويتشات ( السندويشات) 50 غرام لحم خنزير مضغوط إلى شرائح رفيعة 2 ورقة.

ستيك دجاج مع صوص الليمون في الدوبل

سلطة ، خس ، 2 أرجل دجاج مقطعة ، صلصة تتبيلة صدر دجاج: 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، سلطة: خس ، فجل ، حفنة بصل أخضر: 2 ملاعق كبيرة زيت ، ملح 2 ملاعق كبيرة خل تفاح ، 2 طماطم.

سلطة متسقة

جبنة ، سلطة ، أفوكادو ، خس ، نقانق أفوكادو 200 جرام ، 50 جرام جبن 2 ملاعق كبيرة مايونيز ، عصير ليمون ، شرائح قليلة من الفلفل الأحمر للتزيين

سلطة البيض والمايونيز

السلطات 100 جرام جبنة كريمية 4 ملاعق كبيرة مايونيز ملح فلفل 1 فلفل رومي 2 مخلل 6-8 بيض مسلوق بقدونس أخضر

سلطة الدجاج

الخل ، البصل الأحمر ، مكونات المايونيز: 1 صدر دجاج مقلي 1 بصل أحمر 2 خيار مخلل 1 فلفل مشوي ومخلل 3 بطاطس مسلوقة 1 خس (صغير) قليل من الزيتون الأسود والملح والفلفل والخل وزيت الزيتون والمايونيز.

سلطة عباد الشمس

بطاطس ، مايونيز ، خضار - بطاطس - مايونيز - ذرة معلبة - رقائق "برينجلز" - خضار - ماكريل (التي نقليها برفق في مقلاة بدون زيت)

سلطة الباذنجان مع البصل والمايونيز

وصفات نباتية ، سلطة باذنجان مخبوزة منظفة 300 غرام بصل 1 قطعة مايونيز صغير 2 ملعقة كبيرة

سلطة عباد الشمس

شبت ، مايونيز - صدر دجاج بدون عظم - 300 جرام فطر طازج - 3 بيضات - 2-3 ملاعق كبيرة زيت - مايونيز - 1 زبادي كريمي - علبة ذرة صغيرة - شبت - 1 علبة شيبس برينجلز

سلطة خضار مسلوقة مع صيامي مايونيز

أطباق الصيام لهذه السلطة اخترت استخدام بضع باقات من البروكلي ، بضع باقات من القرنبيط ، وحوالي 200 غرام من الفاصوليا الخضراء ، وبضعة أغصان من البقدونس وملح الشبت ، وفلفل مايونيز صائم حسب الرغبة وقليل من الجزر المسلوق للتزيين. مايونيز صائم.

سلطة القرنبيط مع المايونيز

قرنبيط -1 قرنبيط -مايونيز (3-4 ملاعق كبيرة) -ملح

سلطة القرنبيط مع المايونيز

السلطات 1 قرنبيط كبير وصحي 3 بيضات (للمايونيز) زيت عباد الشمس 1 بصل متوسط ​​ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

سلطة الباذنجان

ماء ، نبيذ باذنجان صائم بصل مايونيز مايونيز مع بيض للأيام التي لا تصوم فيها أو إذا لم يكن لديك وقت لعمل المايونيز ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من الخردل الحلو وقليل من عصير الليمون وهو زيت ملح لذيذ

كرات اللحم المتبلة بالبصل والمايونيز

الوجبات ، كرات اللحم: 500 جرام لحم مفروم ، 2 جزر ، 1 بصل ، 3 بيضات ، 1 علبة ريكوتا 250 جرام / جبن قريش (اختياري) ، 6 فصوص ثوم ، بقدونس مفروم وشبت ، خبز منقوع في الحليب / فتات الخبز إذا كانت التركيبة طرية جدا ، ملح ، صلصة الفلفل: 4 بصل ، 3.

سلطة شرقية

مايونيز ، زيتون ، بيض مسلوق 6-7 بطاطس كبيرة 2 بصل أخضر 2 بيضة مسلوقة 100 جرام زيتون ملح فلفل مايونيز

سلطة جزر مع مايونيز و ثوم

جزر 1 كيلو جزر 300 مل مايونيز 5-6 فصوص ملح ثوم

رول سلطة خضار

ليمون ، مايونيز ، جزر 12 شريحة لحم خنزير مدخن 4 جزر 1 كرفس مناسب 1 تفاحة 1/2 ليمون مايونيز ملح وفلفل


وصفات سلطة

وصفات مختلفة للسلطات لكل يوم: سلطات المقبلات ، سلطات البطاطس ، السلطات النيئة ، سلطات اللحوم ، سلطات الباذنجان ، سلطات البنجر ، سلطات البيض ، سلطات السمك ، السلطات الباردة ، السلطات الساخنة.


سلطة الرنجة المدخنة مع الشمندر والكراث - الوصفات





بعد أن ظللت أشتهي سلطة كريستينا ، وجدت أخيرًا السمك المدخن وقمت بإعداده أيضًا. لقد غيرت المحتوى قليلاً ، لكنه جاء حسب رغبتنا وأكلته بشهية كبيرة :)

نقطع البطاطس إلى مكعبات ، ونقطع البصل المقلي والسمك إلى قطع صغيرة (نختار أيضًا العظام إن وجدت).

وضعتها في وعاء وأضفت الزيتون والزيت والخل والملح والشبت المفروم.

لقد خلطت وخدمت!

إنه سهل التحضير ولذيذ جدًا!

12 رد على "سلطة الرنجة المدخنة"

أنا حقا أحب السمك المدخن! عادة ما آكل الماكريل ، لكنني لا أخجل من الرنجة أيضًا!)

أنتو ، مثل الماكريل أفضل أو اعتدنا على ذلك :) أحببت أيضًا الرنجة ، والسلطة جيدة وسيئة لأن السمك مدخن :) جرو!

أنا حقًا أحب سلطات السمك من أي نوع!

تيو وصديقي متماثلان ، مهما كان الأمر إلا بالسمك :) الجرو!

أنا أحب السمك المدخن ، لذا أود القليل من السلطة.

كريستينا ، شكرًا جزيلاً لك على الإلهام! أزلنا المايونيز من السلطة لأننا جاهدنا حتى لا نضع الكثير من الكيلوغرامات. لقد تجاوزت بالفعل الحد :)) الجرو!

جزء صغير بالنسبة لي أيضًا ، أنت رووووووج.

ميهايلا وجزء كبير إذا أردت: * جرو!

شكرا على الوصفة ، لقد بدأت في صنعها.

اسمحوا لي أن أعرف كيف تحولت وإذا كنت تحب ذلك :) سبور!

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للمجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


سلاطة سوبا (شوبا)

سلطة الصبا (شوبا) هي سلطة لذيذة ومذهلة للغاية. وصفتها تأتي من جمهورية مولدوفا ، إنها في الواقع وصفة روسية. توجد سوبا دائمًا على طاولة سكان مولدوفا في الأعياد الكبيرة.
في كثير من الأحيان على مجموعة Gustosel رأيت العشرات من هذا النوع من السلطة وفي كل مرة كنت ألقي اللعاب.
قرأت الوصفة هناك ورأيت أن هناك اختلافات بينهما ، لكنها ليست كبيرة. أعتقد أن كل عائلة تتكيف مع ذوقهم. يمكنك قراءة المزيد من المعلومات على مدونة من Rep. مولدوفا.
العديد من الخضروات ذات الألوان المختلفة تجعل السلطة تبدو جيدة ، حيث يمكنك إضافة أن المذاق مناسب تمامًا.

المكونات:

  • 2-3 بطاطس
  • 2 جزر
  • 1 شمندر
  • 1 بصلة حمراء
  • 3 بيضات مسلوقة
  • 200 جرام رنجة مدخنة
  • 2 صفار خام
  • 1 صفار بيضة مسلوقة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1/2 ليمون
  • 250 مل زيت
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • ملح فلفل

طريقة التحضير:

تُغسل البطاطس والجزر والبنجر تحت الماء الجاري. توضع في مقلاة ذات قاع مزدوج ، وتُغطى بالماء البارد وتُسلق في قشرتها على نار خفيفة. سوف تغلي حتى يمكن ثقبها بسهولة.
احرص على عدم غليها كثيرًا لأنها ستتفتت عند تقطيعها.

عندما تغلي الخضار ، صفي الماء الساخن واتركيه ليبرد.

أتمنى أن يعرف الجميع كيف يصنعون المايونيز. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فكل شيء بسيط للغاية. يُمزج صفاران نيئان جيدًا مع صفار بيض مسلوق ، خردل وقليل من الملح. يتم خلط التركيبة دائمًا بملعقة خشبية (خلاط) بينما نضع القليل من الزيت. في النهاية نضيف عصير الليمون والقشدة الحامضة والقليل من الفلفل والملح إذا لزم الأمر.

اسلقي الخضار المقشرة وقطعيها إلى مكعبات. وكذلك البصل الأحمر والبيض المسلوق (نحتفظ بالصفار للزينة) والرنجة المدخنة.

للتركيب ، استخدمت صينية كعك بقاعدة قابلة للفصل ، بقطر 20 سم. لا أعرف ما إذا كان ذلك ضروريًا لكنني دهنته بقليل من المايونيز.
يتم التجميع في طبقات ، مثل الكعكة. على الرغم من أنني رأيت وصفات تمتزج فيها المكونات ، إلا أنني حاولت اتباع الوصفة الأصلية لسلطة صوبا (شوبا).

فنضع طبقة من الخضار ، ثم طبقة رقيقة من المايونيز… وهكذا. لقد بدأت مع البطاطس لأنها تبدو الأكثر استقرارًا للحفاظ على السلطة وانتهيت بالبيض. أضع الرنجة المدخنة في المنتصف.

بعد الانتهاء من التجميع ، ننشر طبقة رقيقة من المايونيز ونزينها حسب رغبتنا وإلهامنا. كان الديكور الخاص بي مع مكعبات البنجر والجزر وصفار مسلوق مبشور وشرائح رقيقة من البصل الأخضر.

سلطة صوبا (شوبا) لها لون يثير شهية من يراها. الطعم جيد للغاية وأعتقد أن الرنجة المدخنة هي التي تعطي ملاحظتها.

قبل التقديم ، تكون الصينية باردة ثم يتم النقل على طبق مسطح. باستخدام سكين بشفرة رفيعة ، قم بفك غلاف السلطة على جدار الصينية حتى لا تنفجر فجأة.
أعتقد أنه يمكن إجراء التثبيت مباشرة على اللوحة ومن ثم يتم ذلك بدون متاعب.

كان صبا سالاد (شوبا) أحد النجوم على طاولة عيد الميلاد. بالنسبة لأولئك الذين يريدون وصفة احتفالية فقط من الخضار ، أوصي بسلطة الكرفس مع مايونيز الأفوكادو.


سلطة رنجة مدخنة

ماذا تفعل عندما تعطيك الحياة سمك الرنجة المدخن؟ سلطة الرنجة. لا يمكنك صنع عصير الليمون به ، لذلك إذا تم تناول الأول مباشرة مع الزبدة ، على الخبز ، والثاني يذهب إلى & # 8222Chef Salad & # 8221 من Eisberg ، مع اثنين من المكونات الأخرى التي كانت ستأكلها على أي حال الفلمنكيون الذين كانوا يصطادونها ويدخنونها.

سمك مملح

الرنجة هي سمكة غنية جدًا بالأوميغا 3 والكرياتين. نعم ، الكرياتين مثل اللحم البقري. نذكر أيضًا فيتامين د والسيلينيوم واليود والحديد. حتى معجزة أسماك المحيط ، للأسف يصعب العثور عليها هنا. لقد كتبت عن & # 8222haring matjes & # 8221 ، متغير & # 8222 متبل & # 8221 ، والذي يمكن تناوله نيئًا على هذا النحو. يربطها الهولنديون بالبصل والمخللات. وهو ما فعلته في هذه السلطة الرائعة. إذا لم نجد سمك الرنجة المدخن في بلدنا ، فيمكننا تجربة الإسقمري ، وأعتقد أنه يتكيف جيدًا أيضًا.

سلطة ايسبرج

لسنوات ، كنت أستخدم السلطات الجاهزة والمقطوعة من Eisberg (لدي أيضًا مقالة مدونة حول زيارة المصنع بالقرب من بوخارست). اعتقدت أن جذر الشمندر في & # 8222Chef Salad & # 8221 أفضل مكمل للأسماك.

بطاطا

قمنا بتضمين البطاطس المخبوزة المتبقية من الليلة السابقة ، كمصدر للكربوهيدرات المعقدة (الاستيعاب البطيء ، وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم) ولمؤشر الشبع العالي. لذا فإن مثل هذه الكمية من البطاطس المحضرة بشكل صحيح هي فائدة ، خاصة لتناول الغداء أو وجبة ما بعد التمرين.


السلطات - 71 وصفة

1 علبة سمك - تونة أو رنجة أو سلمون
3 بيضات مسلوقة
بنجر مسلوق
الملح والقشدة الحامضة والمايونيز
يتم حلق البيض - يتم حلق البياض والصفار بشكل منفصل ، وتتناوب الطبقات كما في الصورة
شمندر ، سمك ، بيض ، مقبلات بالبصل الأخضر ، بيض وذرة

الصور المرفقة

# 23 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

3 حبات متوسطة الحجم بطاطس مسلوقة
200 جرام لحم مدخن
1 بنجر مخبوز
150 جرام جزر
1/2 بصلة
مايونيز
صفار

نبشر البطاطس والنشا ، ونقطع اللحم والبصل إلى مكعبات ، ونبشر الجزر
يخلط البنجر مع المايونيز وكذلك اللحوم
الطبقات هي تلك الموجودة في الصورة ، وهي مزينة بالصفار

الصور المرفقة

# 24 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

1 علبة خبز محمص
20 جرام لحم خنزير
20 جرام فطر متبل
3 بيضات مسلوقة
مايونيز
ملح وفلفل

اخلطي كل قطع المايونيز ، وضعي الخبز المحمص في النهاية

الصور المرفقة

# 25 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

6. سلطة الفول والمأكولات البحرية والسوريمي

مأكولات بحرية
200 جرام سوريمي
4 غ من الفاصوليا السوداء
المايونيز أو القشدة الحامضة
ملح ، فلفل ، بصل أخضر ، ذرة

يُصفّى الفول جيدًا ويُمزج مع المأكولات البحرية والسوريمي والبصل الأخضر المفروم جيدًا والمايونيز والملح والفلفل
يُزين بالبصل الأخضر

الصور المرفقة

# 26 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

1 بنجر مسلوق
1 جزرة متوسطة
2 بيض مسلوق
1 رنجة
15 جرام فطر متبل
مايونيز

يُبشَّر البنجر والجزر والبيض ويخلط كل منهما مع المايونيز على حدة
نفرم الفطر والرنجة
ضع الطبقات كما في الصورة

الصور المرفقة

# 27 الأوزان

# 28 الوزن

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

1 بصلة
1 تفاحة كبيرة
2 بيض مسلوق
100 جرام جبن
1 جزر مسلوق كبير
مايونيز

نفرم البصل ناعما ، صب الماء الساخن عليه
ابشر التفاح والبيض والجزر
نضع الطبقات: بصل مصفى ، تفاح ، بيض ، ثلثي الجبن ، جزر ، مغطى بالمايونيز ومزين بالجبن

الصور المرفقة

حرره pesi، 05 أيار 2015 - 06:48 AM.

# 29 الوزن

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

9. سلطة مع السريمي والفطر

سوريمي 100 جرام
150 جرام فطر متبل
2 حبات متوسطة الحجم بطاطس مسلوقة
2 جزر مسلوق متوسط
3 بيضات مسلوقة
حبوب الذرة
مايونيز
نقطع الفطر إلى مكعبات ونخلطها مع المايونيز
ابشر البطاطس والجزر والصوريمي
كل يمزج مع المايونيز
يحلق البيض بشكل منفصل ، وكذلك الصفار

الطبقات: البطاطس ، سوريمي ، فطر ، جزر ، بياض بيض ، صفار ، حبات الذرة

الصور المرفقة

# 30 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

طبقات:
صدر دجاج مدخن 300 جرام
الخوخ 70-100 غرام
جبنة 100-150 غرام
فطر متبل مع بصل 200 جم
4 بيضات
كل طبقة مجتمعة مع المايونيز

الصور المرفقة

# 31 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

5 بيضات مسلوقة
200 جم سمك سلمون مملح أو مدخن
1 برتقالة
2-3 ملاعق كبيرة زيتون
6 جرام جبن
الكافيار الأحمر للتزيين
البصل الأخضر المزين

افصل وابشر كل بياض بيض
نقطع السمك إلى مكعبات برتقال بدون قشر وأضلاع وزيتون
إذا كنت تحلق الجبن
طبقات
صفار ، مايونيز
نصف سلمون ، مايونيز
زيتون
السلمون المتبقي
الجبن والمايونيز
برتقالي
بياض البيض المتبقي مع المايونيز
يُزين بالكافيار الأحمر والبصل الأخضر على الحافة

الصور المرفقة

حرره pesi، 05 أيار 2015-07: 03 AM.

# 32 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

رنجة متبلة أو مدخنة
1 بصلة
3 بطاطس مسلوقة
1 جزر مسلوق كبير
5 جرام جبن
1 بنجر مسلوق
4 فصوص ثوم
مايونيز
يُزيّن البصل الأخضر

رنجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، بصل مفروم ناعماً ، بطاطس مبشورة ممزوجة بالمايونيز ، بنجر مبشور ممزوج بالمايونيز ، جزر مبشور وجبن ، جزر ممزوج بالمايونيز

طبقات: بطاطس ، بصل ، رنجة ، شمندر ، صوص ثوم ، جزر ، جبن ، مقبلات بصل أخضر

الصور المرفقة

# 33 الأوزان

المصدر - liveinternet.ru - Natasha Chagaev

طبقات:
صدر دجاج مكعبات
البازلاء الخضراء
فطر متبل
الذرة
صفار
الجبن المبشور
على جميع الطبقات ، حيث تريدهم ، مايونيز

الصور المرفقة

# 34 الأوزان

الاتجاه الجديد في السلطات ، هذه السلطات ذات الطبقات ، سلطات جوجل ذات الطبقات

الصور المصغرة المرفقة

# 35 بلمامة

لأن الحرارة جاءت ولم يعد الموقد يجذبني ، صنعت سلطة رائعة:
- شرائح خس خضراء
- كوسة مقطعة إلى شرائط مع قشارة البطاطس
- بيض السمان المسلوق
- لحم خنزير ممزق
- براعم البصل
- حليب مجروش حلو
- صلصة ليمون + زيت + ملح
جيد ومتسق ومنعش.


50 غرام بطاطس - اختياري
1 بصلة
2 بيض
200 غرام سمك مملح
100 غرام الشمندر
100 غرام جزرة
50 غرام بصل أخضر
250 غرام مايونيز

2 صفار بيض ، 100 غرام. 5٪ زبادي يوناني ، خردل (1 ملعقة صغيرة) ، عصير ليمونة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

الخضار ، كلها مقشرة ، تطهى لمدة 30-40 دقيقة. بعد طهيها وتبريدها ، يتم تقشيرها. يُسلق البيض لمدة 7 دقائق تقريبًا حتى يتماسك ، ويُترك ليبرد ثم يُقشر. بمجرد أن تصبح جميع الخضروات جاهزة للسلطة ، يتم تقديمها من خلال مبشرة متوسطة ، كل على حدة ، ويفضل أن تكون في أوعية مختلفة ، وكذلك البيض - يتم تقديمها من خلال مبشرة. تقطع الرنجة إلى مكعبات صغيرة. يقشر البصل ويقطع ناعما. على طبق مسطح ، يتم وضع أول بداية للسلطة - البطاطس ، مدهون بالمايونيز. تليها الطبقة الثانية - ستكون الرنجة. ضعي الطبقة الثالثة - البصل. يتبع البصل الطبقة الرابعة - طبقة الجزر ، والتي سيتم دهنها بالمايونيز.
ضعي البنجر فوق الجزر ، واجعليه مستويًا ودهنيه بالمايونيز. لإلقاء نظرة احتفالية ، اصنع 9 حجرات وزينها بالخضروات والبيض المبشور والبصل الأخضر المفروم جيدًا. شهية طيبة!


سلطة سبرات مدخنة

المكونات:

  • علبتين مع اسبرط مدخن
  • اثنين من الفليفلة
  • فلفل حار صغير
  • اثنين من أفواه ناعمة مع نبات الكبر
  • جرة من مخلل الثوم المعمر
  • بطاطس
  • 200 جرام مايونيز
  • ليمون
  • ملعقة صغيرة خردل
  • الذرة
  • خس
  • ريحان مفروم

طريقة التحضير:

قشر القرع وابشره واغليه في ماء مملح. مرريها بشوكة وبعد أن تبرد ضعيها في وعاء مع المايونيز. يُضاف الخردل والريحان المفروم والقليل من الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.

يُغطّى بورق لاصق ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

أزل البرعم من القصدير وضعه في مصفاة لإزالة الزيت الزائد. يُقطّع إلى نصفين أو يُترك كاملًا ، ويُوضع على طبق ، ويُرش بعصير الليمون ، ويُضاف الكبر ، والذرة ، والثوم المعمر المخلل ، والفلفل الحار المفروم حسب الرغبة ، والفليفلة المقطعة ، والخس المقطّع إلى شرائح.

تُسكب فوق صلصة البطاطس المايونيز وتُقدّم على الفور.

سلطة سمك مدخن مع بنجر

سلطة سمك مدخن مع بنجر من: سمك ، بطاطس ، بنجر ، مايونيز ، خيار. المقادير: 6 حبات بطاطس 1 شمندر 200 جرام سمك مدخن 2-3 مخلل مايونيز طريقة التحضير: اسلقي البطاطس في قشرها. جربها باستخدام عود أسنان إذا كانت جاهزة ، وصفيها واتركها تبرد جيدًا. اغسل البنجر وامسحه بمنشفة [...]

سلطة سمك مدخن مع افوكادو

سلطة سمك مدخن مع أفوكادو من: سمك مدخن ، أفوكادو ، فلفل ، خيار ، بصل ، ثوم. المقادير: 50-70 جم سمك مدخن 1 فلفل أحمر 2 خيار 2 بصل 1/2 حزمة بقدونس 1 خل أفوكادو ثوم طريقة التحضير: تقطع إلى مكعبات 70 جرام سمك مدخن و 1 فلفل أحمر. فرم 2 خيار و 2 بصل [...]

سلطة السمك والأفوكادو

سلطة بالسمك والأفوكادو من: سمك ، أفوكادو ، خيار ، فلفل ، خل ، ثوم. المقادير: 70 جم سمك مدخن 1 فلفل 2 خيار 2 بصل 1 أفوكادو 20 مل خل بلسميك 1 فص ثوم طريقة التحضير: تقطع إلى مكعبات 70 جرام سمك مدخن و 1 فلفل أحمر. فرم 2 خيار و 2 بصل [...]


وصفات مع. شخص عادي

مع نكهة أكثر رقة وحلاوة من البصل ، يضيف الكراث ملاحظة دقيقة لبعض الوصفات دون تغطية النكهات الأخرى الموجودة. على الرغم من توفر الكراث على مدار العام ، إلا أن موسمه هو الخريف وفي الجزء الأول من الربيع.

كل شيء يستخدم من الكراث. يُقَطَّب ويُمزج مع الجزر والكرفس والبصل ، مما يجعله أساسًا ممتازًا للشوربات أو اليخنات. يمكن الجمع بين رائحته الخفيفة والحلوة مع الزبدة والقشدة الحامضة في الصلصات والسوفليه والغراتين. مع الكراث ، يمكنك أيضًا تحضير السلطات أو المهروس أو العصائر أو العجة أو الفطائر أو المعكرونة أو أنواع التزيين المختلفة. يمكن استخدام الكراث كمقبلات ومشوية.

يمكن أن يرتبط بـ: سمك ، لحم مقدد ، صلصة بشاميل ، بنجر ، بقسماط ، زبدة ، جبنة ، كريمة حامضة ، صلصة هولندية ، ليمون ، خردل ، زيت زيتون ، بارميزان ، بقدونس ، بازلاء ، بطاطس ، نبيذ أحمر ، زعتر ، طماطم ، خل.

يمكن دمجه مع الجبن أو الدجاج أو لحم العجل أو لحم الخنزير. يُطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، فهو طبق لذيذ ومغذي.

باستخدام الكراث ، يمكنك إعداد وجبات خفيفة ، بحيث يمكنك العثور على أفكار لتناول الإفطار والغداء والعشاء. دعونا نرى ما هي الوصفات التي اخترناها لك!


فيديو: سلطة رنجة بالخضار أو الطحينة (ديسمبر 2021).