وصفات جديدة

كانديد بيكون مارتيني والمزيد من الوصفات

كانديد بيكون مارتيني والمزيد من الوصفات

تحقق من اختيارات المحررين لدينا للحصول على أفضل الوصفات من أقسام الطعام في جميع أنحاء البلاد.

نيويورك ماج
استفد من اللون مع سلطة ملفوف حمراء زاهية مع جبنة إيطالية كريمية.

لوس انجليس تايمز
من الواضح أن هذه الوصفة ضرورية: ملبس لحم الخنزير المقدد مارتيني.

نيويورك تايمز
قبل تجربة نفسك ، إتقان عصيدة من دقيق الذرة الكمال.

SF كرونيكل
ما هو الكهرابي ، ولماذا يحب الطهاة كثيرا ، وماذا يفعلون به؟ المفضل لدينا: كحلبي كراوت ويقدم على المحار.

الإذاعة الوطنية العامة
انتظر، شوكولاتة بالفلفل الحار؟ اخرج.

شيكاغو تريبيون
كن شجاعا؛ علاج الكوبا الخاصة بك بالفلفل الأسود وتفاخر لجميع أصدقائك.

سياتل تايمز
سلطعون وقلوب غراتن النخيل؟ اثنان من الأشياء المفضلة لدينا في واحد.

مطبخ يوميا
نعم ، افعل هذا فطيرة PB&J عندما تشعر بالملل والجوع وتسمن خلال العاصفة الثلجية.

بورتلاند برس هيرالد
كيف يصنع المرء ال كعكة الشوكولاتة المثالية؟ يأتي أحد مختبري الوصفات مع ملف تعريف الارتباط المثالي.

واشنطن بوست
الذهاب إلى خبز فرنسي الوصفة هنا.


ساعة الكوكتيل - كانديد بيكون مارتيني

أعتقد أننا يجب أن نبدأ هذا الجزء الجديد بضجة كبيرة. إن مزج الكوكتيلات في مدونة طعام ليست مهمة صعبة للغاية ، ولكن عندما تضيف لحم الخنزير المقدد إليها ، فإنها تجعل الأمر بسيطًا حقًا.

سيستغرق هذا Candied Bacon Martini بعض الوقت ، لكنه سيكون عاملاً رائعًا في حفلتك القادمة والجزء الذي يستغرق وقتًا طويلاً (خبز لحم الخنزير المقدد) يمكن القيام به في وقت مبكر.

سوف أحذرك ، هذا كوكتيل حلو جدًا بدون لحم الخنزير المقدد ولكن عندما تضيف لحم الخنزير المقدد. قف ماما! إن المالح والدخان من لحم الخنزير المقدد يزيل تمامًا الحلاوة من شراب القيقب في الكوكتيل. إذا لم تكن حقًا في الكوكتيلات الحلوة (سنضيف بعضًا من أجلك قريبًا) ، فقط أضف القليل من براندي التفاح إلى شاكر.

يتم تحميص لحم الخنزير المقدد عن طريق تغليفه بالسكر البني وخبزه. تستدعي الوصفة شريحتين من لحم الخنزير المقدد لكل كوكتيل وقد اختصرتنا تمامًا وأعطيتنا نصف شريط فقط. تمنى كلانا أن يكون لدينا قطعة كاملة على الأقل ، لذلك لا تبخل على لحم الخنزير المقدد.

لقد خبزنا لحم الخنزير المقدد المغطى بالسكر لمدة تتراوح بين 15 و 17 دقيقة. لقد حصلت على قشرة صلبة لامعة على لحم الخنزير المقدد لكن الصور لم تلتقط ذلك حقًا. تأكد من وضعها جيدًا في السكر لأن الكثير لا يذوب. يجب أن تتأكد أيضًا من تغطية المقلاة بورق القصدير لأن السكر المحترق سوف يفسد المقلاة.

كانت نكهة هذا الكوكتيل مذهلة وكان صنعها وشربها ممتعًا حقًا! كنت أقدمه مع وجبة دخن فيها لحم الخنزير المقدد أو أي نوع من الأطعمة المدخنة. آمل أن تجرب هذه التجربة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك!

كانديد بيكون مارتيني
المصدر: LA Times

الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
الحصص: 4

مسكر لحم الخنزير المقدد
8 شرائح لحم مقدد مدخن
1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح

سخني الفرن إلى 400 درجة. ضع جانبًا لامعًا على صينية خبز مطوية. يُغمس لحم الخنزير المقدد على كلا الجانبين في السكر البني ويرتب الشرائح حتى لا تتلامس مع الورقة. اخبز حتى يصبح لحم الخنزير المقدد غنيًا بالكراميل ، من 15 إلى 25 دقيقة. استخدم زوجًا من الملقط لنقل شرائح لحم الخنزير المقدد إلى رف التبريد والسماح للدهون الزائدة بالتجفيف. قدميها دافئة كالحلوى أو باردة حتى تصلب المارتيني.

مارتينيز
6 أونصات من الفودكا الفاخرة
4 أونصات من براندي أبلجاك
2 أوقية أماريتو ليكيور
2 أونصة من شراب القيقب ، ويفضل أن تكون الدرجة "B"
4 شرائح رقيقة لاذع التفاح ، مثل جراني سميث
شريحتان من لحم الخنزير المقدد ، مقطعتان نصفين بالعرض

شيل 4 أكواب مارتيني. في شاكر كوكتيل كبير ، يُمزج الفودكا والبراندي والأماريتو وشراب القيقب مع الثلج. رجي الخليط حتى يتجانس ويبرد. صفي الكوكتيل في 4 أكواب مبردة وزين كل منها بشريحة تفاح ونصف شريحة من لحم الخنزير المقدد. قدميها على الفور.


وصفة هورميل بلاك ليبل كانديد بيكون

  • 1 عبوة (16 أونصة) من HORMEL Black Label Bacon
  • 1 كوب شراب القيقب
  • 2 كوب سكر بني معبأ بقوة
  • 2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • يسخن الفرن إلى 325 فهرنهايت. توضع رفوف التبريد المصنوعة من أسلاك الشحوم على ألواح الخبز المطوية
  • اغمس كل شريحة من لحم الخنزير المقدد في شراب القيقب. يرش بسخاء مع السكر البني
  • رتب في طبقة واحدة على رفوف سلكية
  • اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة أو حتى تحمر وتحمر
  • رش رقائق الفلفل الأحمر على لحم الخنزير المقدد. دعها تقف على الرفوف لتبرد

في حين أن هذه الوصفة بسيطة نسبيًا ، إلا أنها تعني أن كل مكون مهم حقًا. في هذه الحالة ، يعتبر شراب القيقب مفتاحًا لجلب نكهات كبيرة وجريئة إلى الطبق.

أنا شخصياً أفضل استخدام شراب بوشويك كيتشن سبايسي مابل. يتم خلط شراب القيقب في جبال كاتسكيل مع الفلفل الحار. إنه جريء ولكنه لا يتغلب على نكهة لحم الخنزير المقدد. مع شراب القيقب ، فإنه لا يتطلب الكثير من رقائق الفلفل الحار. إنها تجربة نكهة أكثر دقة.

بصدق ، تغيير شراب القيقب يغير النكهات في وصفة لحم الخنزير المقدد. من شراب القيقب للقهوة إلى شراب القيقب الحار ، يمكن أن تتكيف الوصفة مع تفضيلات النكهة أو أزواج الطعام. يمكن أن تكون طريقة ممتعة للعب مع الطعام.

إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد ، فابدأ في تجربة وصفة لحم الخنزير المقدد. Isn & rsquot كل شيء أفضل مع لحم الخنزير المقدد؟


ملبس لحم الخنزير المقدد مارتيني

ملحوظة: وصفة لحم الخنزير المقدد المسكرة مقتبسة من "هدية الطهي الجنوبي: وصفات واكتشافات من طاهيين أمريكيين عظيمين" بقلم إدنا لويس وسكوت بيكوك.

1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح

سخني الفرن إلى 400 درجة. ضع جانبًا لامعًا على صينية خبز مطوية. يُغمس لحم الخنزير المقدد على كلا الجانبين في السكر البني ويرتب الشرائح حتى لا تتلامس مع الورقة. اخبز حتى يصبح لحم الخنزير المقدد غنيًا بالكراميل ، من 15 إلى 25 دقيقة. استخدم زوجًا من الملقط لنقل شرائح لحم الخنزير المقدد إلى رف التبريد والسماح للدهون الزائدة بالتجفيف. قدميها دافئة كالحلوى أو باردة حتى تصلب المارتيني.

ملبس لحم الخنزير المقدد مارتيني

4 أونصات من براندي أبلجاك

2 أوقية أماريتو ليكيور

2 أونصة من شراب القيقب ، ويفضل أن يكون من الدرجة "ب"

4 شرائح رقيقة لاذع التفاح ، مثل جراني سميث

شريحتان من لحم الخنزير المقدد ، مقطعتان نصفين بالعرض

شيل 4 أكواب مارتيني. في شاكر كوكتيل كبير ، يُمزج الفودكا والبراندي والأماريتو وشراب القيقب مع الثلج. رجي الخليط حتى يتجانس ويبرد. صفي الكوكتيل في 4 أكواب مبردة وزين كل منها بشريحة تفاح ونصف شريحة من لحم الخنزير المقدد. قدميها على الفور.

كل 4 حصص: 284 سعرة حرارية 1 جرام بروتين 21 جرام كربوهيدرات 0 ألياف 1 جرام دهون 0 دهون مشبعة 3 ملليجرام. كولسترول 78 مجم. صوديوم.

الدليل الأسبوعي الأساسي للاستمتاع بالهواء الطلق في جنوب كاليفورنيا. نصائح من الداخل حول أفضل الشواطئ والممرات والمتنزهات والصحاري والغابات والجبال.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.


30 وصفة لذيذة من لحم الخنزير المقدد تحتاج إلى تذوقها قبل أن تموت

تم استخدام لحم الخنزير المقدد في وصفات الغداء والعشاء على مر السنين. عززت إضافة لحم الخنزير المقدد إلى الوصفة نكهة ومذاق الأطباق المختلفة بشكل لم يسبق له مثيل. لطالما جذبت رائحة وصفات لحم الخنزير المقدد انتباه العديد من عشاق الطعام ، بما في ذلك النباتيون. تتمتع أطباق لحم الخنزير المقدد بالقدرة على جمع الأسرة معًا على مائدة الإفطار. يعتبر الكثير من عشاق الطعام أن لحم الخنزير المقدد هو طعامهم المريح الذي يستمتعون به في أي مناسبة.
& -
واحدة من أفضل صفات لحم الخنزير المقدد هي أنه يمكن قليها أو حتى طهيها في الفرن في غضون بضع دقائق وأنت على استعداد لتذوق طعمها. هنا ، لقد بذلنا قصارى جهدنا لجمع بعض وصفات لحم الخنزير المقدد اللذيذة والسهلة. من السهل إعداد أطباق لحم الخنزير المقدد ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.

1. فطائر بيكون ستريب

الفطائر لذيذة بالفعل ومليئة بهذا ، فأنت تضيف لحم الخنزير المقدد ويتم نقل وجبة الإفطار إلى مستوى مختلف تمامًا. هذه وجبة فطور شهية قد لا تكون واحدة من أكثر الفطور صحة ، لكن هذه الفطائر ستجعل صباحك سعيدًا في عطلات نهاية الأسبوع.

فقط اخفق بعض خليط الفطائر واسكبها فوق قطعة من لحم الخنزير المقدد حتى تحصل على اللون الذهبي اللذيذ. بمجرد تذوق فطائر لحم الخنزير المقدد المغطاة بشراب القيقب الدافئ ستحب بصدق مذاقها اللذيذ. يمكن عمل فطيرة لحم الخنزير المقدد في دقائق. اترك جانباً قضاء ساعات في المطبخ لإعداد وجبة الإفطار ، ستجعل فطائر شرائح لحم الخنزير المقدد جلسة الإفطار ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا سريعة وسهلة. انطلق وقرر جعل فطور عطلة نهاية الأسبوع ممتعًا مع فطائر شرائح لحم الخنزير المقدد.

2. فطيرة البصل الألماني ولحم الخنزير المقدد

Zwiebelkuchen هي فطيرة تقليدية لذيذة ذات طبق عميق من جنوب ألمانيا تشبه فطيرة كيشي. وصفة الفطيرة الألمانية هذه غنية بالبصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة إلى جانب المكون الأساسي ، البيض. وصفة لحم الخنزير المقدد هذه سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلاً لأنك تضيف الكثير من الأشياء المبردة مثل قشور الفطيرة بدلاً من صنعها من الصفر. أفضل جزء من فطيرة لحم الخنزير المقدد هو الحشو المثير للاهتمام. تستغرق الفطيرة ما لا يقل عن 50-55 دقيقة للخبز ، لذا خطط وفقًا لذلك حتى تكون مستعدًا لتناول بعض فطائر لحم الخنزير المقدد الدافئة.

3. هالبينو محشي ملفوف بيكون

إذا كنت تستطيع تحمل الأطعمة الحارة ، فإن وصفة لحم الخنزير المقدد هذه ليست مناسبة لك تمامًا ، ولكن بالنسبة للآخرين ، فإن هذه المقابض ذات الحجم الصغير تكون حارة وشهية عند طهيها جيدًا على الشواء. يمكنك تبريد براعم التذوق لديك من خلال تناول بيرة لطيفة مثل لحم الخنزير المقدد. حشو الفلفل بالجبن ، أي نوع من الجبن سوف يتناسب مع هذا ، بما في ذلك الجبن الشيدر أو بعض الجبن الكريمي الناعم. لا تنس أن تغلف قطع الفلفل المحشو بلحم الخنزير المقدد للحصول على الطبق النهائي.

4. بيض بيكون وجبن شيدر

يُعد البيض المنقوش طبقًا كلاسيكيًا ، ولكن يمكنك تحويل الطبق بالكامل عن طريق تضمين لحم الخنزير المقدد في الوصفة وجعله طبقًا بنكهات كثيرة. وصفة البيض المخفوق تشمل الجبن والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الجبن ولا يجب أن يقتصر الأمر على جبن الشيدر فقط. Gruyere هو اختيار جيد قد ترغب في التفكير فيه. يمكن تبريد بيض الشيدر المطبوخ وتغطيته لمدة 12 ساعة إذا كنت ترغب في التخطيط لوجبتك مسبقًا. رش بعض الفلفل الحلو قبل تقديمها. يمكن صنع بيضة شيطانية جميلة بسهولة في غضون 30 دقيقة.

5. حلقات البصل ملفوفة لحم الخنزير المقدد

هذه وجبة شواء رائعة أخرى من حلقات البصل التي تم لفها بلحم الخنزير المقدد المدخن بدلاً من خليط حلقات البصل العادي الذي نعرفه جميعًا. في هذه الوصفة السهلة لحم الخنزير المقدد ، عليك أن تدهن حلقات البصل بصلصة سريراتشا الحارة قبل أن تلف اللحم المقدد. وصفة لحم الخنزير المقدد السهلة هذه حارة بعض الشيء ، لذلك إذا كنت تكره الأطعمة الحارة ، أقترح عليك الابتعاد أو بدلاً من ذلك قم بتنظيف بعض صلصة الباربيكيو المدخنة فوق حلقات البصل. مقبلاتك الحارة واللذيذة جاهزة للانفجار في فمك.

6. بسكويت بوربون بيكون بقطع الشوكولاتة

يحب معظم الناس في جميع أنحاء العالم ملفات تعريف الارتباط المقطعة بالشوكولاتة ويجب أن تكون قد نشأت في تناول ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن ، هل فكرت يومًا في خلط ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة بوربون مع لحم الخنزير المقدد؟ لن يفكر معظم الناس في خلط هذين المكونين ، ولكن بمجرد تناولك لقمة من هذا الطبق ، فمن المؤكد أنك ستقع في حب هذه الوصفة. تستخدم وصفة لحم الخنزير المقدد هذه دهن لحم الخنزير المقدد لصنع ملفات تعريف الارتباط ، لذلك لا يمكنك فقط تناول بعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، ولكن يمكنك أيضًا البحث في لدغات لحم الخنزير المقدد في جميع أنحاء ملف تعريف الارتباط. البوربون الموجود في ملف تعريف الارتباط موجود فقط لتحسين نكهة ملف تعريف الارتباط. لا يوجد كحول لأن معظم الكحول يتبخر أثناء الخبز مما يجعله آمنًا للاستهلاك حتى للأطفال تمامًا كما هو الحال بالنسبة للبالغين. تعتبر ملفات تعريف الارتباط من لحم الخنزير المقدد مثالية للجميع ، لذا تفضل واستمتع بملفات تعريف الارتباط الفريدة هذه.

7. بطاطس هاسلباك محشوة

تبدو بطاطس هاسيلباك معقدة للغاية ، لكنها ليست كذلك. هذا طبق بطاطس جميل المظهر يحتوي أيضًا على الكثير من قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة. إذن ما هي بطاطس هاسيلباك؟ ليس الأمر معقدًا ، هنا ، بدلاً من تقطيع البطاطس المخبوزة لعمل حشوة ، عليك تقطيع البطاطس إلى عدة شقوق حتى تمتص البطاطس الزبدة بشكل أفضل. بمجرد خبز البطاطس ، ضعي فوقها جبنة الشيدر التي تذوب بسهولة في الشقوق ، والقشدة الحامضة ، والثوم المعمر الطازج ، وأخيرًا ، ولكن ليس أقل قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة. كل هذه المكونات تجعل هذه البطاطس المتواضعة طبقًا لذيذًا.

8. أكواب لحم الخنزير المقدد والبيض المحمص

يعد لحم الخنزير المقدد والبيض والخبز المحمص أفضل وجبة إفطار على الطراز القديم استمتعنا بها جميعًا. لكن ، هل تعلم أنه يمكنك الجمع بين كل هذه المكونات وإنشاء طبق من لحم الخنزير المقدد على شكل كعكة والذي سيجلب الكثير من السعادة ويأخذها إلى مستوى جديد تمامًا من الطهي. يعلو الخبز المحمص البيض ولحم الخنزير المقدد الذي يحيط بالبيض بشكل جيد تقريبًا مثل احتضانه. يمكن أن تكون صلابة الصفار هي اختيارك. يمكنك جعلها سائلة أو صلبة. هذه الوصفة الصحية نسبيًا سهلة التحضير وتستغرق وقتًا أقل للطهي. ستحتاج إلى علب الكعك لإنشاء هذه الأشكال المستديرة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، لا تتوقع أن تظل هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة على الطاولة لفترة طويلة. سوف يطيرون بعيدًا عن أطباق التقديم.

9. شوكولا مغطى بيكون

لقد سمعت أن الشوكولاتة الصحيحة المغطاة بلحم الخنزير المقدد هي طريقة جديدة تمامًا لأكل لحم الخنزير المقدد. تقدم من أطباق لحم الخنزير المقدد العادية ، وكن مبتكرًا واصنع طبقًا لذيذًا من لحم الخنزير المقدد مغطى بالشوكولاتة. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد هذا الطبق وكل فرد في عائلتك ، حتى الأطفال سيستمتعون به.

من السهل صنع طبق بسيط يمكن أن يكون لذيذ المذاق إذا كنت تبحث عن تجربة مع النكهات. يمكنك استخدام الحليب أو الشوكولاتة الداكنة لتغطية لحم الخنزير المقدد وحتى إضافة بعض الإضافات الملونة لجعلها تبدو جذابة ، خاصة للأطفال. سيستمتع الأطفال بصنعها في المنزل وسيسعدون أن يكونوا جزءًا من جلسة الطهي الخاصة بك.

10. لفائف القرفة المقدد

هذه لفائف القرفة المحشوة بلحم الخنزير المقدد ، طريقة فريدة لأكل لحم الخنزير المقدد. يتم الجمع بين كل من أطعمة الإفطار هذه معًا للوصول إلى طبق واحد سهل التحضير. يمكنك استخدام لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا في هذه الوصفة. سيطلب منك لحم الخنزير المقدد العادي أن تضعه في الميكروويف قبل أن تتمكن من إضافته إلى لفائف القرفة وإلا فإنه يمكن أن يصبح مضغًا. قم بعمل هذا قبل الذهاب إلى المكتب أو لصندوق الإفطار الخاص بطفلك. فوائد القرفة معروفة ويمكنك استخدام لفائف القرفة المطبوخة مسبقًا وإضافة لحم الخنزير المقدد وإعادة لفها. يستغرق الطبق كله حوالي 15 دقيقة وأنت جاهز للعض. انها & rsquos في غاية البساطة!

11. بيكون مربى

من المستحيل تصديق مربى لحم الخنزير المقدد ، لكن هذا المربى اللذيذ المصنوع من لحم الخنزير المقدد قابل للدهن تمامًا مثل أي مربى من الفاكهة وصدقني أنه طعمه مثالي. لتحضير هذه الوصفة ، فإنك تحتاج إلى عدد قليل جدًا من المكونات ، ولكن المربى ذات قوام جيد وممتلئ الجسم لدرجة أنك ستحب تناولها كثيرًا. هذا المربى عبارة عن مزيج فريد من لحم الخنزير المقدد والثوم والبصل وشراب القيقب والقهوة وبعض خل التفاح. بمجرد طهيها وتبريدها ، يمكنك تخزينها في مرطبانات في الثلاجة. لذلك ، عندما تشعر بالجوع ، ما عليك سوى تناول ملعقة من هذا المربى اللذيذ ونشره على خبز محمص وتناوله مع بيض مقلي. يمكن أيضًا إهداء المربى في أي مناسبة وهو لذيذ جدًا لدرجة أنك سترغب في مشاركة نكهته وطعمه مع أحبائك.

12. براعم بروكسل بيكون محمص بالفرن

براعم بروكسل صحية للغاية ونعلم جميعًا الفوائد الصحية العديدة لهذا الملفوف الصغير مثل الخضار. إذا تم طهيها بشكل صحيح ، يجب أن تؤكل هذه الخضار الورقية الصغيرة مقرمشة. إن جعل الناس يأكلون كرنب بروكسل ليس بالمهمة السهلة ، وخاصة الأطفال. ولكن مع الفوائد المعروفة يكاد يكون من المستحيل ترك هذه الخضار. لجعلها ممتعة يمكنك تحميصها مع لحم الخنزير المقدد ، حتى تتمكن من أكلها. تعزز النكهة اللذيذة للبيكون طعم كرنب بروكسل مما يجعلها طبقًا شهيًا للغاية. هذا طبق جانبي رائع وسهل التحضير. يمكنك تناوله مع شرائح اللحم أو لحم الضأن.

13. كب كيك شوكولاتة بيكون

يحب الكثير من الناس الشوكولاتة والكب كيك ، لكن هل تصدق أن نفس الكب كيك يمكن أن يكون لذيذًا ولذيذًا فقط باستخدام بعض لحم الخنزير المقدد في الوصفة. هذه الكب كيك اللذيذة مغطاة بصقيع شراب القيقب وقطع مقرمشة من لحم الخنزير المقدد المفروم. رش قدر ما تريد من لحم الخنزير المقدد فوق هذا الكب كيك لجعله أكثر إثارة للاهتمام. يعد شراب القيقب ولحم الخنزير المقدد المقرمش مزيجًا رائعًا سترغب في تناولهما كثيرًا.

14. شراب القرنبيط والمريمية ولحم الخنزير المقدد

إذا كنت تتطلع إلى صنع شوربة لذيذة لتبقيك دافئًا خلال الشتاء ، فلا داعي لمزيد من البحث. شوربة لحم الخنزير المقدد سهلة التحضير وتتطلب القليل جدًا من المكونات التي ليست ثقيلة جدًا على جيوبك. لقد تم اختراعه لخداع الأطفال بذكاء لتناول الخضار خاصة في شكل الحساء. لقد ربحوا و rsquot يعرفون أنهم يأكلون القرنبيط وبالطبع فإن لحم الخنزير المقدد في الحساء لن يعلمهم أبدًا. قدميها ساخنة مع الخبز المحمص. تذكر أنه يمكن تجميد هذا الحساء لمدة تصل إلى شهرين مما يجعله حساءًا عمليًا للشتاء.

15. باستا البازلاء ولحم الخنزير المقدد الكريمي

تملأ الباستا دائمًا بشكل خاص لوجبات العشاء. إذا كان لديك وقت قصير وترغب في إعداد طبق بسرعة لتناول العشاء ، فإن طبق المعكرونة هذا مع لحم الخنزير المقدد هو الأفضل إذا كان لديك جميع المكونات في متناول اليد. لا يستغرق الأمر سوى 15 دقيقة لتحضير طبق باستا البازلاء مع لحم الخنزير المقدد. الصلصة كريمية ومدخنة ، لكن عند إضافة البازلاء والنعناع الطازج إلى هذه الوصفة تقل كثافة الطبق إلى حد ما. لذلك ، إذا كنت ترغب في تحضير المعكرونة بسرعة ، فاستمر في تحضير معكرونة البازلاء من لحم الخنزير المقدد واستمتع بها دافئة.

16. سبايسي مابل بيكون روبيان ملفوف

هذه الوجبة الخفيفة الرائعة هي مزيج من ثلاث نكهات مختلفة. إنه مزيج جيد من ثلاث نكهات ، حلوة وحارة ومالحة. أضف بعض الجمبري إلى هذا لديك وجبة خفيفة لذيذة لتذوقها. يتم تزجيج لحم الخنزير المقدد جيدًا بمزيج من شراب القيقب وصلصة سريراتشا الحارة الملفوفة جيدًا حول الجمبري الطري. يستغرق طهي هذه الوصفة 30 دقيقة فقط ، بما في ذلك وقت التحضير. يعمل هذا الطبق بشكل رائع مع أي نوع من الحفلات سواء كان ذلك حفل كوكتيل أو عشاء أو حتى اجتماع نادي الكتاب المحلي الشهري. قد لا يناسب الجمبري الجميع لذا يمكنك استبداله فقط بلحم الخنزير المقدد الحار الملفوف من تلقاء نفسه. طعمها رائع بدون الجمبري أيضًا.

17. كانديد بيكون مارتيني

يمكن أيضًا طهي لحم الخنزير المقدد في الغداء والعشاء ولا يقتصر على الإفطار. إنفاكت ، في هذه الوصفة لا يتعين عليك قصر لحم الخنزير المقدد على الوجبة. يمكنك الاستمتاع بلحم الخنزير المقدد مع الكوكتيلات والمشروبات. إذا كان هذا يجعلك سعيدًا ، فلا ضرر من تناول لحم الخنزير المقدد والمارتيني. وصفة المارتيني هذه جيدة للسيدات والفتيات. لذا ، في المرة القادمة ، تقدم السيدات وصفة لحم الخنزير المقدد مع الكوكتيلات في الحفلات الودية.

18. سلطة الهليون والبيض ولحم الخنزير المقدد

الهليون نبات صحي ونحن جميعًا ندرك فوائده. امزج هذا مع البيض ولحم الخنزير المقدد ، لديك سلطة لطيفة لا تشبع فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا حسب الرغبة. انها & rsquos مثل مباراة صنعت في الجنة. الميزة البارزة لهذا الطبق هي رذاذ خردل ديجون السخي. بخلاف كونها صحية بسبب انخفاض الكربوهيدرات ، فإن هذه السلطة سريعة التحضير. يمكنك اصطحاب هذه السلطة إلى طبق الطعام ويمكن إعدادها لتناول طعام الغداء أثناء التنقل ،

19. سلطة شانتيريل ولحم الخنزير المقدد والبرقوق مع الجبن الأزرق

يسير لحم الخنزير المقدد والخوخ جيدًا معًا. لا تحتاج إلى تقييد الخوخ لصنع هذه السلطة ، في الواقع أي فاكهة ذات نواة ستعمل بشكل جيد مع لحم الخنزير المقدد. لذا استمر في تغيير المكونات لإنشاء نسخة جديدة من السلطة. تضيف الجبنة الزرقاء الحادة والقشدية ملمسًا لطيفًا إلى الطبق وتتماشى مع لحم الخنزير المقدد. إذا كانت هذه المكونات لا تبدو كافية ، يمكنك إضافة الدجاج إلى الوصفة لجعلها سلطة ثقيلة.

20. مصاصات بيكون ماري الدموية

هذه المصاصة هي نسخة للبالغين من علاج الطفل الشهير ورسكووس الذي نستمتع به خلال فصل الصيف. يعد تبديل العصي الخشبية بأعواد الخبز الملفوفة من لحم الخنزير المقدد طريقة فريدة لإنشاء نسخة جديدة بدون أي مكونات باهظة الثمن. تستغرق المصاصة بعض وقت التحضير ، والذي يتكون بشكل أساسي من استراحة لحم الخنزير المقدد لبعض الوقت في الفودكا. بدلاً من الحصول على العشرات والمئات من العصي الخشبية التي عادةً ما يتم رميها بعيدًا ، تستخدم الوصفة هنا أعواد الخبز. عادة ما توجد أعواد الخبز في المنازل ولا تحتاج للبحث عن المكونات. يتم لف لحم الخنزير المقدد بشكل جيد على أعواد الخبز مما يمنحه لمسة لطيفة للطبق ويجعله ممتعًا لتناول الطعام.

21. بيكون ، تفاح وبري برجر

يذهب لحم الخنزير والتفاح معًا مثل البازلاء من نفس الكبسولة. الأمر نفسه ينطبق على لحم الخنزير المقدد وجبن بري ، لأنهما يكملان بعضهما البعض جيدًا. اجمع كل هذه المكونات الثلاثة لتحضير برجر لذيذ يسهل تحضيره أيضًا. يستغرق تحضير هذا البرجر اللذيذ 15 دقيقة فقط للنزهات والوجبات الخفيفة.

22. فطيرة لحم الخنزير المقدد بالجبنة

وصفة الفطيرة هذه تختلف عن تلك المذكورة أعلاه ، وهي البرجر. يشارك لحم الخنزير المقدد المكون البطل أيضًا في هذا النفخة ، ولكن بأسلوب مختلف. تأتي هذه النسخة من فطيرة اللحم المقدد على شكل كرة مليئة بفوائد الجبن ، والتي تعد لمسة لطيفة للبرغر التقليدي. يمكنك صنع هذا وتخزينه في الثلاجة ، والتي يمكن استخدامها لاحقًا.

23. بيكون اليوم

هذا يشبه إلى حد كبير شطيرة الجبن المشوي ، وهي شهية. هذه الوصفة عبارة عن شطيرة جبن مشوي مع لحم مقدد ، مما يجعلها أكثر إثارة للاهتمام. يحتوي على بعض المكونات الرائعة مثل لحم الخنزير المقدد والتوت. لتكملة المذاق الحلو والحامض لتوت العليق ، أضف جبنة شيدر بيضاء قوية. قد يبدو الأمر غير تقليدي ، ولكن بمجرد تجربته ، ستتغير أفكارك حول هذا الإصدار من شطيرة الجبن المشوي إلى الأبد ،

24. المحار المخبوز مع لحم الخنزير المقدد والكراث

لن يحب كل الناس طعم ونكهة المحار الخام. بالنسبة لكثير من الناس ، فإن التفكير في المحار اللزج غير المطبوخ ينزل إلى حناجرهم أمر مبالغ فيه. إذا كنت تريد أن يحب الجميع المحار ، فقم بتضمين بعض لحم الخنزير المقدد في الوصفة. قم بتفتيت بعض فتات الخبز في الأعلى واترك المحار يخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. من المؤكد أنك ستحصل على بعض المعجبين الجدد للمحار بعد رؤية هذه الوصفة. إنها طريقة مختلفة لتناول المحار تمامًا.

25. بيكون هاش براونز

يشبه الهاش براون الفطائر من نواحٍ كثيرة. إنها مقرمشة ولذيذة حسب الرغبة. يمكنك تناولها كوجبات خفيفة وتقديمها في الحفلات. يمكن تقديم لحم الخنزير المقدد على الإفطار مع البيض ، كطبق جانبي للعشاء أو ببساطة كفاتح للشهية.

26. انفجار بيكون

هذا طبق لحم الخنزير لذيذ بشكل لا يصدق وسوف تستمتع بالطهي وتناول الطعام أيضًا. يتضمن نسج لحم الخنزير المقدد المغطى بلحم السجق الإيطالي ، وهو لحم خنزير هنا ، مغطى بقطع لحم الخنزير المقدد وملفوف في نقانق لحم الخنزير الكبيرة واللذيذة.

27. Beer and Bacon Mancakes

هذا هو الإفطار الأكثر حدثًا للأبطال. بدلًا من استخدام الحليب أثناء عملية خلط خليط الفطائر ، استبدله بالبيرة وأضف نصف رطل من لحم الخنزير المقدد. إنها طريقة مختلفة للفطائر العادية.

28. بيكون تشيز برجر تاكو

التاكو هي المفضلة في جميع الأوقات لكثير من الناس. لجعل سندويشات التاكو ممتعة ، أضف بعض مزيج لحم الخنزير المقدد. كن مبدعًا وقم بإعداد سندويشات التاكو اللذيذة من لحم الخنزير المقدد والجبن التي لها فوائد كل من لحم الخنزير المقدد والتاكو.

29. ويسكي ، كراميل ، مارشميلو ولحم الخنزير المقدد

دون & rsquot عنوان الطبق ، الطعم هو ما يهم هنا. بعيدًا عن كونها مبسّطة في مظهرها ، هذه الوصفة عبارة عن مزيج رائع من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وهي حلوى شهيرة ممزوجة بالمذاق اللذيذ. خليط شوكولاتة الحليب هذا هو دورة ختامية مثالية لأي شخص مبتدئ وقطعي.

30. تندر دجاج شيدر بيكون

هناك العديد من وصفات دجاج لحم الخنزير المقدد ، لكن هذه الوصفة تبرز عن البقية. يستغرق خبز هذا الطبق 20 دقيقة فقط ، يتم دمج فتات البانكو المقرمشة ولحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر بشكل جيد للحصول على دجاج طري لذيذ وسهل التحضير.


لحم خنزير مقدد! كانديد بيكون مارتيني

Per Grieg: & # 8220 يبدو أن أصدقائي لديهم هوس بلحم الخنزير المقدد ، لذلك بحثت في الويب ** عن المشروبات ، وهنا نسختي من Candied Bacon Martini. & # 8221 لقد أراد مني أن أؤكد للجميع أن لحم الخنزير المقدد كان مقبلات ، وليس في الواقع جزء من المشروب & # 8230 ليس هناك أي خطأ في ذلك & # 8217!

كانديد بيكون

ستحتاج إلى: لحم مقدد (1-2 شريط لكل مارتيني) ، سكر بني (يكفي لتغطية جانبي لحم الخنزير المقدد) ، ورقة خبز مغطاة بورق لسهولة التنظيف ، محمصة فرن أو فرن عادي مسخن مسبقًا إلى 400 فهرنهايت.

ما عليك سوى تناول لحم الخنزير المقدد المدخن وخنقه في السكر البني. ثم ضعي الشرائح على صينية الخبز وضعيها في الفرن.
أنا لست من محبي الفوضى الدهنية أو تسخين الفرن بالكامل ، لذلك قمت بعمل 4 شرائح في فرن التحميص تحت الشواية ، لمدة 15 دقيقة على الأقل ، حتى أصبح السكر فوارًا ومكرملًا ، وطهي لحم الخنزير المقدد.

انقله إلى رف التبريد واتركه ليبرد ويتصلب.

مارتيني

3 شوت فودكا
2 طلقات من براندي شراب التفاح
طلقة واحدة أماريتو ليكيور
طلقة واحدة من شراب القيقب دافئ للتخفيف ، ويفضل أن يكون بدرجة & # 8220B & # 8221 ،

اجمع كل السوائل في رجّاج فوق الثلج. رجي الخليط حتى يتجانس ويبرد. صفي المزيج في أكواب المارتيني وزينيه بشريحة من لحم الخنزير المقدد.

سيكون هذا أيضًا مشروبًا دافئًا رائعًا ، ربما لتناول غداء يوم الأحد.

شكرا لتقاسم هذا ، جريج! نحن نحبها ، وهي طريقة رائعة لبدء أسبوع لحم الخنزير المقدد! ترقبوا إلهامات أخرى مثيرة للاهتمام من لحم الخنزير المقدد طوال الأسبوع!


المزيد من الوصفات مع لحم الخنزير المقدد:

نحن نحب لحم الخنزير المقدد. هنا & rsquos فقط عدد قليل من المقبلات المفضلة لدينا لحم الخنزير المقدد. يمكن إعداد كل هذه الوصفات باستخدام لحم الخنزير المقدد الحلو الحار هذا إذا كنت تفضل ذلك.

  • بيض شيطاني مع لحم مقدد
  • بيكون ملفوفة الكستناء المياه
  • البطاطا الحلوة ملفوفة لحم الخنزير المقدد

5 كوكتيلات مستوحاة من لحم الخنزير المقدد (مع وصفات!)

يبدو أن لحم الخنزير المقدد يسيطر على العالم هذه الأيام. لا يبدو أن لحم الخنزير المقدد مناسب للالتزام بقسم طعام الإفطار وبدلاً من ذلك يتسلل إلى بعض الجوانب غير المتوقعة من وجباتنا الغذائية ، وتضيفه أحاسيس YouTube مثل Epic Meal Time إلى كل شيء من اللازانيا إلى الناتشوز. لحم الخنزير المقدد هو أحد تلك المواد الغذائية التي لا يبدو أننا نخجل منها - إنه يجعل كل شيء مذاقًا أفضل بكثير! سواء كنت تضيفه إلى بيضك في الصباح أو برجر في وقت العشاء ، يبدو أنه الإضافة المثالية لأي وجبة. والآن ، إنه في شرابك السعيدة. (مصدر الصورة: FIG Santa Monica)

هذا صحيح ، لقد استوعب السقاة وعلماء الخلطات اتجاه لحم الخنزير المقدد ، ونحن تمامًا في ابتكاراتهم الإبداعية. الانضمام إلى لعبة لحم الخنزير المقدد هو FIG Santa Monica ، والذي قدم نوعين من الكوكتيلات الجديدة التي تسيل لعابنا ، بأسماء مثل "Eggs and Bacon" و "War and Peas" ونكهات إبداعية مثل محلج لحم الخنزير المقدد في المنزل ، وشراب اللافندر بالعسل ، و Sugar Snap Pea فودكا كارلسون ، وبروسكيوتو المقرمش. ولا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الناس في الغرب في برودمور في كولورادو سبرينغز ، كولورادو. قد وصلوا إلى المشهد مع اثنين من الكوكتيلات من لحم الخنزير المقدد التي نتناولها قليلاً لنصنعها بمفردنا خلال العطلات - احصل على حمولة من "Bacon 'n Eggnog" و "كوكتيل كانديد بيكون ميكر". يستخدم لاحقًا علامة Maker's Mark - yum! وهناك المزيد من المشروبات التي لا يمكننا الانتظار للحصول عليها.

عندما ضرب الكحول المملوء بلحم الخنزير المقدد المشهد بمنتجات مثل Bakon Vodka ، بدأ السقاة وعلماء الخلطات في جميع أنحاء البلاد على الفور يدركون أن غرس المشروبات الكحولية العادية باللحوم يمكن أن يخلق عالمًا جديدًا بالكامل من الكوكتيلات. يتم عرض لحم الخنزير المقدد بشكل متكرر في الكوكتيلات مثل Bloody Marys والآن يمكنك إضافة لمسة إبداعية عن طريق زيادة عصير الطماطم مع الفودكا بنكهة لحم الخنزير المقدد بدلاً من استخدام الفودكا العادية. من المؤكد أن هذا الاتجاه ينتشر ونحن متحمسون لرؤية المشروبات الأخرى بنكهة لحم الخنزير المقدد التي يمكن أن يأتي بها المحترفون!


كانديد بيكون

حلو ، مالح ، مدخن ، غني بالأومامي وقوام لذيذ ومقرمش ، كل شيء يجب أن يكون عليه لحم الخنزير المقدد. إنه & # 8217s لذيذ بجنون!

من الصعب تخيل لحم الخنزير المقدد أفضل من وضعه مباشرة من المقلاة.

ولكن هذا & # 8217s حيث & # 8217 سوف تحتاج إلى توسيع الحدود الخارجية لخيالك لأنه بالفعل يتحسن. أفضل بكثير.

على الأقل لتلك اللحظات كنت & # 8217re تشتهي شيئًا مالحًا وحلوًا. ودعا & # 8217s لحم الخنزير المقدد المسكر. أو حلوى لحم الخنزير المقدد كما رأيتها تسمى أيضًا.

وافر حلو ، مالح ، مدخن ، وأومامي مع قوام مقرمش لا يقاوم. هذا هو ما عليك أن تتطلع إليه. ولحم الخنزير المقدد المسكر أكثر تنوعًا مما قد تتخيله: قم بتقطيعه على الحساء الدسم والمسحوق والسلطات ، وأضفه إلى السندويشات ، بل وقم بتفتيته على الحلويات للحصول على تأثير رائع!

بالطبع طريقتي المفضلة للاستمتاع بها هي من خلال نفسها المجيدة & # 8211 & # 8217s فقط جيدة بجنون!

سخن الفرن إلى 350 درجة. استخدم إما رف شبكي للخبز أو قم بتبطين صينية الخبز بورق القصدير ورشها برذاذ غير لاصق.

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة على الرف أو صينية الخبز. قسّم ورش شراب القيقب على كل شريحة.

يرش بعض السكر البني على كل شريحة ثم يطحن عليها القليل من الفلفل الأسود.

تأكد من استخدام الفلفل الأسود المطحون حديثًا للحصول على أفضل نكهة. ستحب إضافة توابلها الترابية مع حلاوة السكر البني وشراب القيقب.

اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا.

دع لحم الخنزير المقدد المسكر يبرد لبضع دقائق حتى يتماسك.


موس لحم الخنزير المقدد والشوكولاتة مع القيقب ويسكي كريم وحلوى الخنزير

فقط اقتلني الان! الشوكولاتة والويسكي ولحم الخنزير المقدد والقيقب والقشدة!

بالنسبة لهذا الفصل ، كنت أعلم أنه يجب أن يكون لحم الخنزير المقدد والشوكولاتة ، لكن ويسكي القيقب كان حادثًا تمامًا. (مثل حادث "لقد حصلت على شوكولاتة في زبدة الفول السوداني").

لقد كنت أصنع هذا Chocolate Mousse FOR-EV-VER ثم قمت بسكب بعض الويسكي Maple Crown Royal (لكن هذه قصة أخرى) وبعد ذلك لأنها كانت فئة BACON ، حسنًا الباقي هو التاريخ. ولا ينبغي إعادة كتابة التاريخ!

المكونات التي ستحتاجها

من أجل الماوس
1 كوب نبيذ - للطبخ
12 أوقية. أفضل جودة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
1/2 كوب سكر
3 بيضات
1 كوب حليب ساخن
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
4 شرائح لحم مقدد سميك مطبوخ ومصفى ومبرد



من أجل MAPLE WHISKEY CRÈME
1 كوب كريمة ثقيلة
1/2 كوب سكر بودرة
1/4 كوب من شراب القيقب النقي (أضف المزيد في حالة استخدام القيقب المقلد)
1 - 1/2 ملاعق كبيرة من ويسكي القيقب الملكي
1 ملعقة صغيرة مستخلص القيقب
1 ملعقة صغيرة فانيليا


حلوى الخنزير

الاتجاهات

تُمزج الشوكولاتة والسكر والبيض في الخلاط وتُمزج حتى تمتزج. أضف الحليب الساخن والفانيليا. حتى مزيج سلس. يقلب في لحم الخنزير المقدد المفروم ناعما.

تصب في أكواب ديميتاس ، أو أكواب مارتيني صغيرة أو رامكينز وتبرد لمدة ساعتين على الأقل. (يمكن أيضًا سكب هذا في قشرة تكسير غراهام المحضرة وتقديمها مثل فطيرة.) ضعي قطعة من القيقب ويسكي كريم وقطعة من حلوى الخنزير.

من أجل MAPLE WHISKEY CREME

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والسكر حتى يثخن. يُضاف الشراب والويسكي والمستخلصات ويُخفق بالسماكة المطلوبة. تقدم على الموس.

يمكنك طلبه من Café Genevieve في Jackson ، WY. إنهم يصنعون أفضل حلوى خنزير. أو يمكنك فقط العثور على وصفة لحم الخنزير المقدد المسكر على الإنترنت. (www.genevievejh.com)

الأسئلة والتعليقات والمراجعات

اصنع كتاب الطبخ الخاص بك

حافظ على وصفاتك (بل وقم ببيعها). رائعة للمجموعات وجمع التبرعات ومعاينات الكتب وهدايا الزفاف والمزيد. يجعل الهدية العاطفية المثالية.


شاهد الفيديو: VOLTAIRE Candide Résumé-analyse du conte philosophique commenté chapitre par chapitre (ديسمبر 2021).