وصفات جديدة

خبز مافن بلوبيري

خبز مافن بلوبيري

نسخة خفيفة ومتجددة الهواء من كعك التوت الأزرق المفضل لديك ، على شكل خبز.المزيد +أقل-

3/4

كوب حليب اللوز (أو أي حليب لديك)

2

ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة

2 1/4

ملاعق صغيرة خميرة جافة نشطة

1/3

كوب توت مجفف

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والسكر والملح وجوزة الطيب والخميرة.

  • 2

    في وعاء صغير ، اخلطي الحليب والبيض والماء والزبدة.

  • 3

    صب المكونات الرطبة في المكونات الجافة. مزج.

  • 4

    أضف العنب البري للمزج. قلبي بملعقة حتى تتكون عجينة أشعث. ضعي المحتويات على المنضدة واعجنيها حتى تصبح طرية وناعمة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

  • 5

    توضع العجينة في وعاء مدهون بالزبدة. غطيه واتركيه حتى يتضاعف ، حوالي 60-90 دقيقة.

  • 6

    ادمجي العجينة واقسميها إلى نصفين. شكلي قطع العجين على شكل أرغفة وضعيها في صينيتين مدهمتين بالزبدة مقاس 8 × 5 بوصة. يغطى ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 60 دقيقة.

  • 7

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخبز الأرغفة حوالي 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى. تبرد تمامًا في المقالي على رف سلكي قبل التقديم.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تعتبر القليل من الأطعمة جوهرية للخبز مثل فطائر التوت. إذا كنت قد صنعت فطائر التوت الأزرق من الصفر ، يبدو الأمر كما لو كنت قد وصلت. بالنظر إلى أنها كانت موجودة منذ فترة طويلة ، يبدو أن الجميع قد طور نسختها المفضلة. يحب البعض من هم من الصندوق مباشرة ؛ يحب البعض الآخر صنع عجين خاص بهم ممزوج بالتوت البري أو رقائق الشوكولاتة. البعض يبقيها بسيطة مع العنب البري وحده. الآن بما أن التوت في موسمه (جنبًا إلى جنب مع عدد كبير من الفاكهة اللذيذة الأخرى: المشمش ، الخوخ ، الخوخ ، متجر البقالة وسوق المزارعين هو كرنفال للمنتجات الصيفية اللذيذة) ، إنه الوقت المثالي لصنع الكعك الذي لطالما أحببته الاستيقاظ لرائحة الصباح ، أو مزج الخليط بنفسك مع فنجان كبير لطيف بجانبك ، بالنسبة لي ، لقد سئمت منهم قليلاً. هذا هو الكعك. بقدر ما أحب فطيرة المافن الجيدة ، إلا أنها أحيانًا تكون سكرية جدًا وكعكة جدًا لدرجة لا تتناسب مع ذوقي في وجبة الإفطار. أنا واحد من هؤلاء الأشخاص الذين سيتناولون الخبز المحمص بالبيض والقمح في أي يوم فوق كعكة مافن أو دونات مثلج في الصباح. ما لم تكن هناك فطيرة - لكن هذه قصة أخرى كاملة. ومع ذلك ، لا تزال فطائر التوت الأزرق عنصرًا أساسيًا في الصيف ، لذلك قررت تقديم حل وسط في شكل خبز فطيرة التوت. حلو وكثيف بما يكفي للاحتفاظ بطعم وملمس كعكة التوت الأزرق المحبوب ، ولكن لا يزال خفيفًا وجيد التهوية بدرجة كافية لتجنب الإفراط في تناول السكريات والكعك ، إنه أفضل ما في العالمين. من الطازجة. كانت مسألة راحة بالنسبة لي. أنا متأكد من أن العنب البري الطازج والمجمد سيعمل أيضًا ، إن لم يكن أفضل ، في هذه العجينة. ممزوجًا بلمسة من جوزة الطيب ، شريحة دافئة من هذا الخبز الممزوجة بالزبدة هي ألذ طريقة جديدة لتناول فطيرة التوت في وجبة الإفطار.

خبز مافن الشوفان بالتوت الأزرق

خبز محمص بقوام المافن وحلاوته ، أكثر صحة لك فقط. مليء بالحبوب الكاملة والشوفان والتوت الطازج الممتلئ ، يعد خبز مافن بلوبيري بالشوفان طريقة رائعة لبدء يومك.

من يحب الشتاء؟ أي شخص ، أي شخص ، Bueller؟ اليوم ، الريح تهب مثل إعصار سوف يضرب الحي في أي لحظة. أعتقد أنني ربما رأيت سنونادو صغيرًا يتدحرج في الفناء الخلفي منذ دقيقة. إنه & # 8217s وحشي وبارد وهو & # 8217s يجعلني أرغب في الانتقال إلى مناخ أكثر دفئًا في أسرع وقت ممكن. لقد ربحت & # 8217t أشتكي كثيرًا لأن صديقًا لي يعيش في بوسطن. هل رأيت بوسطن مؤخرًا؟ لقد حصلوا على القليل من الثلج في الأسابيع القليلة الماضية. مجرد طلاء. إنه & # 8217s مرعب للغاية. لذلك ، أي شخص آخر في منطقة بوسطن & # 8230.I & # 8217m يرسل لك سطح الشمس بأفكار مشمسة دافئة.

ماذا تفعل عندما يكون الجو باردًا جدًا حتى لا يمكنك المشي إلى صندوق البريد؟ اخبز & # 8230. أخرج قلبك. لكن خبز الأشياء التي فازت & # 8217t تضيف بوصات إلى فخذي ، ومؤخرتي ، وساقي ، سمها ما شئت. اخبز شيئًا مثمرًا ومريحًا للقلب وصحيًا للقلب & # 8230 مثل الكعك. لكنك تعرف ما هو & # 8217 أفضل من مجرد كعكة مافن & # 8230.a محمصة. ومع ذلك ، قد يكون تحميص المافن أمرًا صعبًا لأنه شكل دائري بالكامل ويمكنك & # 8217t وضعه في الفتحة الموجودة في المحمصة. إذا كان لديك فرن محمصة ، فهذه ليست مشكلة ولكني لا أمتلك واحدة ، لذا فإن حشو الكعك في محمصة الخبز الخاص بي هو المشهد تمامًا ، كما هو الحال مع إزالته من المحمصة. المحلول؟ حول هذا المافن إلى رغيف خبز يمكن تقطيعه إلى شرائح ومكعبات حتى يرضي قلبك.

لقد بدأت بوصفة قديمة ، قديمة ، قديمة جدًا لي من الوراء في الأيام التي لم أكن أعرف فيها حقًا ما الذي كنت أفعله بالمدونة. أنا تكييف بلدي مافن صباح المجد الوصفة قليلاً لتشمل دقيق الشوفان والتوت الأزرق ، وأهملت كل شيء مورنينغ غلوري. لقد استبدلت أيضًا زيت الزيتون المطلوب في الوصفة واستخدمت زيت الكانولا الأقل نكهة. نفس القدر من الصحة ولكن بدون & # 8220in وجهك & # 8221 نكهة الزيتون التي سلبت من خيال مافن التوت. نتج عن ذلك خبز صحي ومليء بالحبوب والعنب البري الصحي رطب وطري وقابل للتحميص. إنه & # 8217s رائعًا تم تقطيعه وتقديمه مع القليل من زبدة جوز المكاديميا بالشوكولاتة البيضاء لكن تحميصها يجعلها مريحة للغاية وهشة.

لدينا بضعة أسابيع فقط من الشتاء ، أيها الأصدقاء. دع & # 8217s حزم فقط ، وتناول بعض الخبز وانتظر وصول روبينز. إنهم & # 8217 سيكونون هنا قبل أن تعرف ذلك ومن ثم يمكننا إشعال تلك المشاوي.


خبز مافن بلوبيري

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

Blueberry Muffin Bread هو خبز صيفي سهل وسريع مع قشرة مقرمشة حلوة على طراز المخبوزات والتوت الطازج. مثالي للإفطار أثناء التنقل!

خبز الموز هو الذهاب إلى وصفة الخبز السريع طوال العام ، لكن هذا الخبز الحلو مع العنب البري الطازج هو المفضل في الصيف. قدميها دافئة على الفطور أو الوجبات الخفيفة أو الحلوى.

خبز بلوبيري مافن

يعتبر التوت الأزرق سكرية بشكل طبيعي مع القليل من الحامض ، وهو عبارة عن توت إفطار كلاسيكي يسير بشكل جيد السلع المخبوزة. رشقات عصير التوت الأزرق في كعكة الزبدة تجعل كل قضمة رطبة وحلوة. من كعكة بالتوت البري ل كعكة القهوة عنبية، هذا التوت الصيفي المشرق يجعل الإفطار والغداء أو الوجبات الخفيفة لذيذة.

من لا يحب فطيرة التوت البري الدافئة والطازجة خاصة عندما تكون مصنوعة من الصفر! فطائر التوت الأزرق المصنوعة منزليًا تجعل رائحة منزلك بالكامل رائعة وتذوب في فمك. تحتوي وصفة خبز التوت الأزرق هذه على كل ما تحبه في فطائر المافن دون الحاجة إلى سكبها بشكل فردي في قالب مافن!

تمامًا مثل فطائر المافن المفضلة لديك ، يمكن صنع وصفة خبز المافن بلوبيري من العنب البري الطازج أو المجمد. بالنسبة إلى العنب البري المجمد ، لا تحتاج & # 8217t إلى إذابته قبل إضافته. من الأفضل في الواقع تجميد التوت الأزرق في هذه الوصفة.

على عكس فطائر التوت على غرار المخبوزات ، فإن الفتات التي تتصدر خبز Blueberry تكون أكثر صلابة وأقل ، بشكل جيد ، متفتت. تعتبر الطبقة العلوية من الستريوسل رائعة للاستمتاع في المنزل ، ولكن وصفة الخبز هذه هي وصفة رائعة لتناول الإفطار أثناء التنقل دون أي فوضى. ما زلت تحصل على كل طعم الزبدة والسكر بدون الفتات!

خبز مافن بلوبيري جميل بقدر ما هو لذيذ ، مما يجعل وصفة الخبز الرائعة لقضاء العطلات أو الغداء. يمكنك أيضًا تقديم خبز التوت الأزرق للحلوى مع ملعقة من مثلجات الفانيليا أو كريمة مخفوقة. مع الصقيع صقيع الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون مضاف لتحضير مزيج الليمون والتوت الكلاسيكي!

تعد وصفة خبز التوت الأزرق هذه رائعة للتجميد في شرائح فردية لتناول الإفطار السريع أو الوجبات الخفيفة. نقطع الخبز ونرتب الشرائح على صينية خبز وتتجمد لمدة ساعة. قم بلفها بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وضعها في كيس التجميد. شريحة خبز بالميكروويف أو خبز التوت الدافئ في الفرن واستمتع بها!


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 1 بيضة
  • نصف كوب حليب أو أكثر حسب الحاجة
  • 1 كوب من العنب البري الطازج
  • نصف كوب سكر أبيض
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • ربع كوب زبدة ، مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ادهني أكواب المافن أو ضعي بطانات المافن.

يُمزج 1 1/2 كوب دقيق و 3/4 كوب سكر وملح وبيكنج بودر. نضع الزيت النباتي في كوب قياس 1 ويضاف البيض ويضاف ما يكفي من الحليب للوصول إلى علامة الكوب الواحد. امزج هذا مع خليط الدقيق. أضعاف في العنب البري. املأ أكواب المافن إلى الأعلى ورشها بخليط البقسماط.

لتحضير الفتات: اخلطي نصف كوب سكر ، وثلث كوب دقيق ، وربع كوب زبدة ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة. اخلطيها بالشوكة ورشيها فوق المافن قبل الخبز.


وصفة بودينغ خبز مافن التوت

هل تتزاحمون على صنع شيء رائع مع بقايا الطعام؟ حلت هذه الوصفة اللذيذة عن طريق بلوبيري مافن بريدج أزمتي بأطباق فارغة في وقت قياسي.

في بعض الأيام ، يكون سحب نفسي من السرير أمرًا صعبًا بدرجة كافية ، ناهيك عن محاولة العثور على شيء أكثر إبداعًا من الحبوب لإطعام أطفالي. لقد كنت متحمسًا حقًا عندما حققت وصفة بودينغ الخبز المافن بالتوت البري نجاحًا كبيرًا!

(يستخدم هذا الموقع الروابط التابعة - عمليات الشراء التي تدعم وزارتنا من خلال رسوم إحالة صغيرة لا تؤثر أبدًا على التكلفة.)

ذات صباح ، كان لي حدث نادر & # 8211 بقايا الكعك. لقد علقوا في حاوية وأخفوا الطريق في الجزء الخلفي من الثلاجة. أنت تعرف نوع & # 8216 تابروير & # 8217 الذي كان يحتوي على طعام في الأصل ، وتنسى ما هو & # 8217s هناك حقًا؟ نعم ، نحن & # 8217 هذه العائلة.

لم & # 8217t أريدهم أن يضيعوا ، لكن القيمة الغذائية لمجرد تناول الكعك على الإفطار لم تكن ما أريده للأطفال ، وكنا نفد من كل شيء تقريبًا منذ أن عدنا للتو من العطلة!

تبادل الأفكار & # 8211 بلوبيري كعكة الخبز مهلبية!

لقد قطعت الكعك إلى قطع خشنة وأضعها في صينية رغيف. أنت & # 8217ll تريد دهن المقلاة إذا لم تكن مقلاة معجزة غير لاصقة مثل المقلاة الخاصة بي.

[amazon_link asins = & # 8217B00008W70I & # 8217 template = & # 8217ProductCarousel & # 8217 store = & # 8217deploy-20 & # 8242 marketplace = & # 8217US & # 8217 link_id = & # 8217ac25cb09-9c89-11e7-a8b5-f624e3

أنا أحب بلدي Farberware nonstick! نادرا ما يحتاج إلى أي تشحيم. لقد استخدمت هذه المقالي لجميع أنواع الوصفات الرقيقة التي تتطلب عادةً تشحيمًا أو حتى طحين ، وملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، وما إلى ذلك ، تنزلق على الفور! حتى الكعك يخرج مباشرة دون تشحيم أو أوراق أو أكواب مافن السيليكون التي يصعب تنظيفها.

بالنسبة إلى الفطائر السبعة التي أملكها ، كانت صينية الرغيف مثالية ، ولكن إذا كنت تستخدم كمية أكبر ، فقد ترغب في الحصول على 9 & # 2159. تريد أن يكون الخبز بعمق 1 / 2-2 بوصة في المقلاة بشكل فضفاض.

[amazon_link asins = & # 8217B00008W70H & # 8217 template = & # 8217ProductCarousel & # 8217 store = & # 8217deploy-20 & # 8242 marketplace = & # 8217US & # 8217 link_id = & # 8217843f256e-9c8a-11e7-8e2b-ab177

مكونات

7 مافن توت أزرق

4 بيضات

كوب حليب

اندفاعة من الفانيليا.

لقد خفقت البيض والحليب والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا وصُببت فوق الخبز مع التأكد من تشبع جميع المناطق ، واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق لامتصاص الحليب.

بعد ذلك ، قمت برش سكر القرفة على الوجه وخبزها لمدة 35 دقيقة عند 350 دقيقة. اختبرها باستخدام عود أسنان ، وتأكد من خروجها بشكل نظيف.

بعد تركه يبرد قليلاً ، قمت بغبار كل قطعة بالسكر البودرة ورذاذ من شراب القيقب العضوي. قدم هذا حصة واحدة لكل فطيرة متوسطة الحجم ، على الرغم من أن الأولاد المراهقين أكلوا قطعتين لكل منهما.

ابنتي التي اشتهرت بالبطء في تناول وجبة الإفطار ، أنهت مقالتها قبل أن أبدأ حتى في تناول الطعام. فوز!! لقد تناولت شيئًا أقل من الناحية التغذوية من البروتين والكالسيوم ، وقد أحبوه أكثر من الكعك وحده!

وأمي للفوز!

أنا متحمس لمشاركة أي شيء يجعل من السهل أن تكون أماً إلهية. نحاول جميعًا تحقيق التوازن بين التغذية والوقت والقيمة والجهد ، وما إلى ذلك ، مع جميع احتياجات أزواجنا وأنفسنا. استغرقت هذه الوصفة باستخدام فطائر التوت التي بقاياها دقائق لتحضيرها ، ويمكنني أن أرتشف قهوتي وأرتدي ملابسي أثناء خبزها ، واستهلكت الأشياء التي تشغل مساحة في الثلاجة.

سيكون هذا أيضًا شيئًا يمكنك صنعه باستخدام الكعك الذي تم شراؤه من المتجر وتحويله إلى طبق شبه محلي الصنع لوجبة فطور وغداء. من لا & # 8217t بحاجة إلى وصفات أكثر إثارة للإعجاب تبدو سهلة للغاية!؟


شاهد الفيديو: The cuppy cake song. Lyrics (ديسمبر 2021).