وصفات جديدة

من تمويل الشركات إلى بيكون بيبي برجر في شيكاغو

من تمويل الشركات إلى بيكون بيبي برجر في شيكاغو

تعود ملكية الشاحنة المنزلقة الأصلية المعلنة ذاتياً في شيكاغو إلى نيدا رودريغيز ، التي تعمل أيضًا كشيف تنفيذي. ميزات الشاحنة قائمة الدورية من المنزلقات ، وتضمنت النتائج السابقة ضلعًا كلاسيكيًا مع البروفولون والبصل بالكراميل والفجل ؛ وكابريزي مع طماطم وجبن موزاريلا. في حال كنت تتساءل ، هذا ليس مهرًا واحدًا ، الركوب المنزلق يحتوي على فلفل أسود شيدر ماك ، دجاج سريراتشا بافلو ، وبراونيز السلحفاة ، من بين أشياء أخرى. لقد قامت الشاحنة ببعض الأشياء الرائعة حقًا ، وهو ما يكفي لوضعها في قائمة أفضل 101 شاحنة طعام في أمريكا لعام 2012.

قراءة المزيد: أفضل 101 شاحنة طعام في أمريكا لعام 2012

بعد تسع سنوات في تمويل الشركات ، أطلقت رودريغيز سيارتها Chevy Step Van في يونيو من عام 2011. في ذلك الوقت ، استكشفت المأكولات المختلفة من خلال المنزلقات ، واكتشفت ما تريد أن تقوله من لوحة الغرور في شاحنتها ، وبدأت في البحث عن مكان تذهب إليه الطوب و الاسمنت. لكنها لا تزال من عشاق شاحنات الطعام ، في الواقع إنها تتطلع أيضًا إلى التوسع للحصول على أسطول من Slide Rides. في هذه المقابلة مع رودريغيز ، اكتشف المزيد عن The Slide Ride ، بما في ذلك الوقت الذي كان عليها فيه إطفاء حريق بمياه جبلية مثلجة.

ما هو مصدر الإلهام للدخول في هذا العمل؟
حب الطبخ وإطعام الناس. قضيت تسع سنوات في تمويل الشركات وكانت هذه هي طريقي لاقتحام مجال الطهي.

ما القصة وراء أصل اسم شاحنتك؟
اسم الشاحنة هو The Slide Ride ونحن نخدم المنزلقات. لقد بدوا جيدًا معًا.

كيف توصلت إلى تصميم شاحنتك؟ هل هناك مصمم ترغب في توجيه صيحاته إليه؟
كنت ذاهبًا لتناول العشاء في الخمسينيات من القرن الماضي الجنس والمدينة يشعر. كنت أعلم أنني أردت أن تبرز الشاحنة وتم وضعها على العشاء باللون الوردي ، كما أردت أن أشيد بحقيقة أننا متنقلون لذلك وضعنا النادلة على الزلاجات. عملت مع جوليو روسو. لقد كان رائعًا في وضع رؤيتي على الورق.

هل تحتوي شاحنتك على لوحة ترخيص مخصصة؟
لا ، لكني أريد واحدة تقول "Slide".

ما هو طبق التوقيع الخاص بك؟ هل هو أيضًا أشهر طبق لديك؟
نقوم بتغيير القائمة بشكل موسمي ، ولكن البائع الأكثر مبيعًا لدينا (وهو شيء لن نزيله من القائمة) هو لحم الخنزير المقدد - لحم البقر الأنجوس ، والشيدر الذائب ، ولحم الخنزير المقدد البني ، والبصل بالخردل بالكراميل.

ما هو مصدر إلهام مطبخك ووصفاتك؟
نحاول استكشاف العديد من المأكولات العرقية المختلفة مع طعامنا. في الأساس ، نأخذ طبقًا مألوفًا ، ونضعه عليه ، ونحوله إلى شريط تمرير.

ما هو الشيء الأكثر تحديًا في تشغيل شاحنة الطعام الخاصة بك؟
التعامل مع اللوائح المقيدة في شيكاغو

هل ستذهب يومًا إلى أرض الواقع؟
أحببت وأبحث في المساحات ...

ما النصيحة التي تقدمها لشخص يتطلع إلى الدخول في تجارة شاحنات الطعام؟
احصل على مفهوم رائع واستعد للعمل!

أي أطباق جديدة قادمة مخطط لها يمكنك إخبارنا عنها؟
لقد خططت لرحلة إلى هاواي وكنت مهووسًا بالرسائل الاقتحامية مؤخرًا. صمم الطهاة برجر هاواي رائعًا مع لحم أنجوس ، ومقرمش سبام ، وهالابينو أناناس ، وأناناس مشوي ، وسلطة بصل أحمر على لفة هاواي. أجرينا مسابقة على تويتر حول اسم البرجر - فاز برجر "هولابينو".

أي خطط جديدة في الأفق يمكنك مشاركتها؟
نحاول العثور على واجهة متجر حتى نتمكن من الحصول على منزل بدوام كامل. بالتأكيد أرغب في إضافة المزيد من الشاحنات إلى الأسطول. وقد بدأت في تدريس دروس الطهي التي كانت ممتعة.

تحدث الكثير من الأشياء عند تشغيل مطعم ، وربما يتضاعف ذلك على الطريق. على هذا النحو ، سواء كان ذلك غريبًا أو مضحكًا أو جيدًا أو سيئًا ، ما هي اللحظة أو القصة الفائقة أو المميزة بشكل خاص التي حدثت مع شاحنتك سواء كان ذلك مع العملاء أو في المطبخ أو بشكل عام فقط؟
أعتقد أن الشيء الأكثر تميزًا هو المولد الذي يشعل النار في الشاحنة. بالطبع كان فوق خزان الغاز. كنا نخدم العملاء ونشتم رائحة الدخان ولكن لم نتمكن من معرفة مصدره. ترجلت من الشاحنة ورأيت حريقًا صغيرًا تحتها. كانت هناك لحظة لم أتمكن فيها من معرفة ما إذا كان ينبغي عليّ الصراخ والركض أو محاولة إخمادها. انتهى بي الأمر بإخراجه بزجاجاتنا من مياه الجبال المثلجة.

آرثر بوفينو هو المحرر التنفيذي للوجبة اليومية. تابع آرثر على تويتر.


من تمويل الشركات إلى بيكون بيبي برجر في شيكاغو - الوصفات

أصلية من Miller’s Ale House لمدة 30 عامًا: مناقصات الدجاج الطازجة ، غير المجمدة مطلقًا ، المغموسة باللبن ، والمغطاة بالبقسماط ، والمخلية من العظم.

زنجرز ®

أجنحة دجاج طازجة

زنجرز اند ريج ماونتن ميلت

Zingers® و Monterey Jack وجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد المدخن والبصل الأخضر على جبل من البطاطس المقلية.

سلطة زنجرز ®

زنجرز المميز لدينا ، طماطم روما ، خيار ، مونتيري جاك وجبن شيدر ، خضروات ميدانية.

زنجرز ماك اند تشيز

قطع صغيرة الحجم من صلصة متوسطة زنجرز ® ، شيل باستا ، جبنة شيدر كريمية ، بارميزان وصوص جبنة مونتيري جاك ، بصل أخضر ، فتات خبز بارميزان ، خبز بالثوم محمص.

زنجرز & ريج فلاتبريد

صلصة الثوم الحارة ، موتزاريلا ، ريكفورد ، بصل أخضر.


قائمة Bob's Burgers & amp Brew

حسنا. عشاق الفطر ، هذا هو الشخص الذي كنت تنتظره. واحدة من نكهاتنا الكبيرة سعة 6 أونصة. برجر مع فطر سوتيه ، جبنة سويسرية ، خس ، طماطم ، مخلل وصوص مالح. هذا البرجر محطم تمامًا! $15

* هاويان هام وبرجر اناناس

من المؤكد أن ترضي كل ذوقك. لدينا 6 أوقية. برجر مكدس بلحم خنزير وجبنة سويسرية مغطاة بحلقتين أناناس مشويتين قليلاً ، مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. هذا البرجر بنكهة لا تقاوم - ممتلئ! $15

* هالبينو برجر

شرائح فلفل هالابينو وجبنة بيبرجاك تُضفي على هذا العصير 6 أوقية. شريحة لحم تقدم مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. 14.5 دولارًا

* بلو تشيز برجر

عشاق الجبن الأزرق يستعدون! يأتي هذا البرجر مع جزء كبير من جبنة البلو الذائبة التي تتفتت فوق 6 أونصات. برجر مشوي ، مع خس ، طماطم ، مخلل و صوص حار. 15 دولارًا

* بوب بونانزا برجر

حسنا. نحن نعترف بذلك. جميع البرغر لدينا كبيرة ، لكن هذا واحد يأخذ الكعكة. اثنان 6 أوقية. شرائح لحم بقري مغطاة بفطر سوتيه ، شرائح سميكة من هورميل مدخن بيكون ، جبنة سويسرية وأمريكية ذائبة ، خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. مضمون لإرضاء أكبر قدر من الشهية. $17

* جواكامول بيكون برجر

هذا 6 أوقية. يأتي البرجر مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل والجواكامولي وجبن الفلفل. مغطاة بالخس والطماطم والمخلل والصوص اللذيذ. 16 دولارًا

* ألوها برجر

عصير كبير لدينا 6 أوقية. شريحة لحم بقري مغطاة بجبنة سويسرية ذائبة وحلقتين من الأناناس المشوي قليلاً ، مع طماطم ، خس ، مخلل وصلصة لذيذة. 14.5 دولارًا

* كلاسيكي 6 أوقية. برغر مفروش

لا يحتوي هذا البرجر على الكثير من الرتوش ، لكن الصبي هل له نكهة. علاج خاص للأشخاص الذين يستمتعون حقًا بنكهة اللحم البقري الطازج. الخبز مزين بالمخللات والخس والطماطم والصلصة اللذيذة. 12.5 دولار إضافة الجبن 1 دولار

* ويسترن بار- بي-كيو برجر

برجر الباربكيو الذي طلبته! 6 أوقية. برجر مشوي مغطى بالجبنة الأمريكية ، شرائح سميكة من هورميل سموك هاوس بيكون و 2 حلقات بصل مقرمشة كبيرة. مغموسة بصلصة الباربكيو سويت بيبي رايز مع الخس والطماطم والمخلل والصلصة اللذيذة. هذا البرجر لا يصدق! $16

* دبل دتش برجر

المفضلة بوب القديمة! برجر مشوي لذيذ مغطى بالجبنة الأمريكية ونقانق طويلة مقطعة حتى تجعد. تقدم مع خس ، طماطم ، مخلل و صوص حار. مممممممم جيد! $14.5

جورميت دجاج برجر

يُقدم على بن طازج من CIABATTA

مزرعة لحم الخنزير المقدد برغر الدجاج

لا يُسمح بشهيات صغيرة هنا! صدر الدجاج المشوي مغطى بجبنة الشيدر الذائبة. شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ومغطاة بصلصة الرانش الخاصة بنا. ينهي هذا الخس والطماطم والمايونيز برجر لذيذ! $15.5

برجر دجاج بالكاجون

متبل و مشوي. تقدم مع جبنة بيبرجاك ، مايونيز ، خس وطماطم. 15 دولارًا

ترياكي تشيكن برجر

أنت من طلب ذلك! صدر الدجاج المشوي منقوع بصلصة الترياكي ومغطاة بالجبنة السويسرية والأناناس المشوي قليلاً. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. غرق أسنانك في هذا! $15

دجاج شيبوتلي بيكون برجر

صدر دجاج طري مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، مغطاة بصوص سموكي شيبوتل ، مايونيز ، خس وطماطم. 15.5 دولارًا

برجر دجاج مالح

مقلي مقرمش أو مشوي على الفحم عند الطلب. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. 14.5 دولارًا

كوردون بلو برغر الدجاج

صدر الدجاج المغطى بالبقسماط مشوي ومُحاط بلحم الخنزير والجبن السويسري والخس والطماطم والمايونيز. نحن نعد أنه سيذوب في فمك! $15.5

ماليبو برغر الدجاج

هذا واحد وثيق الصلة برجر هاواي لدينا. صدر الدجاج المشوي هذا يحتوي على جبنة سويسرية ، وكمية كبيرة من لحم الخنزير المبشور ، ومغطى بحلقتين من الأناناس المشوي قليلاً مع الخس الطازج والطماطم والمايونيز. قارن كما تجرؤ! $15.5

أفوكادو برغر الدجاج

صدر دجاج طري ، شرائح أفوكادو طازجة و جبنة شيدر تيلاموك. مزين بالخس الطازج والطماطم والمايونيز على خبز الشيباتا. 15.5 دولارًا

برجر الدجاج بالخردل و العسل

شيء أخف قليلا. صدر دجاج مشوي مع مستردة بالعسل ، بصل أحمر ، خس وطماطم. ببساطة لذيذ! $14.5

* نجعلها بالطريقة التي تحبها! * يمكن طهي اللحوم والبيض حسب الطلب.
قد يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.

  • وجبات الغداء
  • جورمت برجر
  • سلطات وأغطية
  • خالي من الغلوتين
  • حلويات

ساندوتش ساخن

ساندويتش سكوايرل

أصل بوب. الناس يأتون من كل حدب وصوب من أجل هذا بوب المفضل! روست بيف ، جبنة سويسرية ، طماطم على خبز سوردو مشوي. 15 دولارًا

فطر سويسري ديب

أكوام من اللحم البقري المشوي والفطر والجبنة السويسرية الذائبة على لفة فرنسية مطبوخة على البخار تجعل هذا شيئًا مميزًا. تقدم مع أو جوس أو صوص بار-بي-كيو. 18 دولارًا

هذا واحد يحتوي على أكوام من الديك الرومي المحلوق والجبن السويسري الذائب على لفافة فرنسية مطبوخة على البخار يجعل هذا شيئًا مميزًا. تقدم مع أو جوس أو صوص بار-بي-كيو. 15 دولارًا

لدينا 6 أوقية. قطعة برجر مع جبنة سويسرية ذائبة ، بصل سوتيه على خبز الجاودار المشوي. 14 دولارًا

تذوب تركيا

غرق أسنانك في هذا! لحم الديك الرومي والجبن السويسري ولحم الخنزير المقدد على خبز العجين المخمر المشوي من أجل هذه الوجبة الخاصة. 14 دولارًا

نادي الأفوكادو سياباتا

ديك رومي ، لحم مقدد ، أفوكادو ، شيدر تيلاموك وجبنة سويسرية. تقدم مع المايونيز وورق الخس والطماطم. 15 دولارًا

قطعتان من اللحم المطحون قليل الدهن مغطاة بالجبنة السويسرية على رول فرنسي مطهو على البخار ، من اختيارك أو جوس أو
صلصة بار- بي-كيو. 16 دولارًا

ساندوتش BLT

شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون والخس والطماطم والمايونيز على اختيارك من الخبز المحمص. 12.5 دولارًا

تركيا شيدر BLT

ديك رومي مشوي ، جبنة شيدر ، شرائح سميكة من هورميل بيكون ، خس طازج ، طماطم ومايونيز على اختيارك من الخبز المحمص. 14.5 دولارًا

ساندويتش كوبان

لحم خنزير مشوي ، لحم خنزير مشوي ، جبنة سويسرية ذائبة ، خردل وشبت مخلل على لفائف تيليرا الساخنة بالزبدة. ببساطة لذيذ! $15

لحم و جبن مشوي

كلاسيكي أمريكي. لحم خنزير مقدد مغطى بالجبنة الأمريكية المذابة على خبز العجين المخمر المشوي. 13.5 دولارًا

أكوام من اللحم البقري المشوي المقلي على لفافة فرنسية مطهوة على البخار شيء مفضل قديم خاص. تقدم مع Au jus أو
صلصة بار- بي-كيو. 16 دولارًا
جربه مع البصل المقلي بدون تكلفة
أضف الفطر والجبن السويسري 2.5 دولار

غداء المأكولات البحرية

سمك تيمبورا (3 قطع)

مصنوعة من سمك القد البري ألاسكا ، مغموسة في خليط البيت الخاص بنا ومقلية في زيت نباتي نقي. تقدم مع صوص التارتار والليمون. 16 دولارًا

قريدس تمبورا

خمسة روبيان كبير مقلي باليد ويقدم مع صلصة الكوكتيل وقطع الليمون. 17 دولارًا

طبق مأكولات بحرية

يتضمن هذا المزيج الرائع قطعتين من سمك القد البري في ألاسكا وثلاثة روبيان كبير مع أسافين الليمون والكوكتيل وصلصة التارتار. 18 دولارًا

أجرة الغداء الخفيفة

يتم تقديم جميع وجبات الأجرة الخفيفة مع اختيارك من البطاطس المقلية أو الحساء أو السلطة الخضراء أو سلطة جو جوس أو سلطة البطاطس محلية الصنع. حلقات البصل البديلة - 1.5 دولار

2 قطعة سمك
تقدم مع اختيارك من البطاطا المقلية ، جوجوس ، سلطة البطاطس محلية الصنع ، شوربة أو سلطة خضراء. 12 دولارًا

المأكولات البحرية الصغيرة
1 قطعة سمك و 2 روبيان
تقدم مع اختيارك من البطاطا المقلية ، جوجوس ، سلطة البطاطس محلية الصنع ، شوربة أو سلطة خضراء. 12.5 دولارًا

3 شرائط دجاج
تقدم مع اختيارك من المقلية الفرنسية أو جوجوس أو سلطة البطاطس محلية الصنع أو الشوربة أو السلطة الخضراء. 9 دولارات

* ربع جنيه برجر

مع الخس والطماطم والمخلل والصوص اللذيذ. 9 دولارات

أضف الجبن 1 دولار
قطعتين لحم مقدد 2 دولار
الفطر 1 دولار
باتي إضافي 2 دولار
بصل مشوي مجاني

جورميت همبرجر لحم

تقدم مع اختيارك من البطاطس المقلية أو الشوربة أو سلطة خضراء جو جوس أو سلطة بطاطس محلية الصنع.
استبدال حلقات البصل 1.5 دولار

* بيكون برجر

هذا هو واحد من البرغر المفضل لدينا. نحن لدينا أعلى 6 أوقية. برجر مشوي مع الجبن الأمريكي الذائب وشرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن بالهرمل ، خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. 15 دولارًا

* حمر مشوي

مشوي على الفحم 6 أونصة. برجر مع جبنة سويسرية ذائبة ، هورميل بيكون ، طماطم طازجة ومايونيز على خبز سوردو مشوي. 14 دولارًا

* رانش برجر

أ لذيذ مشوي على الفحم 6 أونصة. برجر مغطى بالجبن الأمريكي وشرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن وبيض مزرعة كبيرة طازجة. كل هذا مع الطماطم والمخللات والخس والصلصة اللذيذة. 15.5 دولارًا

* برغر مشروم طازج

حسنا. عشاق الفطر ، هذا هو الشخص الذي كنت تنتظره. واحدة من نكهاتنا الكبيرة سعة 6 أونصة. برجر مع فطر سوتيه ، جبنة سويسرية ، خس ، طماطم ، مخلل وصوص مالح. هذا البرجر محطم تمامًا! $15

* هاويان هام وبرجر اناناس

من المؤكد أن ترضي كل ذوقك. لدينا 6 أوقية. برجر مكدس بلحم خنزير وجبنة سويسرية مغطاة بحلقتين أناناس مشويتين قليلاً ، مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. هذا البرجر بنكهة لا تقاوم - ممتلئ! $15

* هالبينو برجر

شرائح فلفل هالابينو وجبنة بيبرجاك تُضفي على هذا العصير 6 أوقية. شريحة لحم تقدم مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. 14.5 دولارًا

* بلو تشيز برجر

عشاق الجبن الأزرق يستعدون! يأتي هذا البرجر مع جزء كبير من جبنة البلو الذائبة التي تتفتت فوق 6 أونصات. برجر مشوي ، مع خس ، طماطم ، مخلل و صوص حار. 15 دولارًا

* بوب بونانزا برجر

حسنا. نحن نعترف بذلك. جميع البرغر لدينا كبيرة ، لكن هذا واحد يأخذ الكعكة. اثنان 6 أوقية. شرائح لحم بقري مغطاة بفطر سوتيه ، شرائح سميكة من هورميل مدخن بيكون ، جبنة سويسرية وأمريكية ذائبة ، خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. مضمون لإرضاء أكبر قدر من الشهية. $17

* جواكامول بيكون برجر

هذا 6 أوقية. يأتي البرجر مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ، جواكامولي وجبن الفلفل. مغطاة بالخس والطماطم والمخلل والصوص اللذيذ. 16 دولارًا

* ألوها برجر

عصير كبير لدينا 6 أوقية. شريحة لحم بقري مغطاة بجبنة سويسرية ذائبة وحلقتين من الأناناس المشوي قليلاً ، مع طماطم ، خس ، مخلل وصلصة لذيذة. 14.5 دولارًا

* كلاسيكي 6 أوقية. برغر مفروش

لا يحتوي هذا البرجر على الكثير من الرتوش ، لكن الصبي لديه نكهة. علاج خاص للأشخاص الذين يستمتعون حقًا بنكهة اللحم البقري الطازج. الخبز مزين بالمخللات والخس والطماطم والصلصة اللذيذة. 12.5 دولار إضافة الجبن 1 دولار

* ويسترن بار- بي-كيو برجر

برجر الباربكيو الذي طلبته! 6 أوقية. برجر مشوي مغطى بالجبنة الأمريكية ، شرائح سميكة من هورميل سموك هاوس بيكون و 2 حلقات بصل مقرمشة كبيرة. مغموسة بصلصة الباربكيو سويت بيبي رايز مع الخس والطماطم والمخلل والصلصة اللذيذة. هذا البرجر لا يصدق! $16

* دبل دتش برجر

المفضلة بوب القديمة! برجر مشوي على الفحم مغطى بالجبنة الأمريكية ونقانق طويلة مقطعة حتى تتجعد. تقدم مع خس ، طماطم ، مخلل و صوص حار. مممممممم جيد! $14.5

جورميت دجاج برجر

يُقدم على بن طازج من CIABATTA

مزرعة لحم الخنزير المقدد برغر الدجاج

لا يُسمح بشهيات صغيرة هنا! صدر الدجاج المشوي مغطى بجبنة الشيدر الذائبة. شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ومغطاة بصلصة الرانش الخاصة بنا. ينهي هذا الخس والطماطم والمايونيز برجر لذيذ! $15.5

برجر دجاج بالكاجون

متبل و مشوي. تقدم مع جبنة بيبرجاك ، مايونيز ، خس وطماطم. 15 دولارًا

ترياكي تشيكن برجر

أنت من طلب ذلك! صدر الدجاج المشوي منقوع بصلصة الترياكي ومغطاة بالجبنة السويسرية والأناناس المشوي قليلاً. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. غرق أسنانك في هذا! $15

دجاج شيبوتلي بيكون برجر

صدر دجاج طري مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، مغطاة بصلصة شيبوتلي مدخنة ، مايونيز ، خس وطماطم. 15.5 دولارًا

برجر دجاج سافيوري

مقلي مقرمش أو مشوي على الفحم عند الطلب. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. 14.5 دولارًا

كوردون بلو برغر الدجاج

صدر الدجاج المغطى بالبقسماط مشوي ومُحاط بلحم الخنزير والجبن السويسري والخس والطماطم والمايونيز. نحن نعد أنه سيذوب في فمك! $15.5

ماليبو برجر دجاج

هذا واحد وثيق الصلة برجر هاواي لدينا. صدر الدجاج المشوي هذا يحتوي على جبنة سويسرية ، وكمية كبيرة من لحم الخنزير المبشور ، ومغطى بحلقتين من الأناناس المشوي قليلاً مع الخس الطازج والطماطم والمايونيز. قارن كما تجرؤ! $15.5

أفوكادو برغر الدجاج

صدر دجاج طري ، شرائح أفوكادو طازجة و جبنة شيدر تيلاموك. مزين بالخس الطازج والطماطم والمايونيز في خبز الشيباتا. 15.5 دولارًا

خردل العسل برغر الدجاج

شيء أخف قليلا ..صدر دجاج مشوي مع مسطردة بالعسل ، بصل أحمر ، خس وطماطم. ببساطة لذيذ! $14.5

* نجعلها بالطريقة التي تحبها! * يمكن طهي اللحوم والبيض حسب الطلب.
قد يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.

سلطات وأغطية

ببساطة لذيذ! جرب واحدة من سلطاتنا المميزة التي تقدم مع توست بالثوم

*سلطة شرائح اللحم

برايم 10 أوقية. شريحة لحم الخاصرة ، فتات جبنة بلو ، طماطم مفرومة وبصل أحمر على طبقة من الخس الروماني. تقدم مع توست بالثوم. 19 دولارًا

دجاج مقرمش

شرائح دجاج مقرمشة دافئة ، بصل أحمر ، مكعبات طماطم ، زيتون ، بيض مفروم ، مغطاة بجبنة شيدر ولحم مقدد مفتت فوق سلطة خضراء مشكلة. تقدم مع توست بالثوم. 15.5 دولارًا

جنوب غرب سلطة الدجاج

خس روماني مع جبنة بارميزان وصلصة جنوب غربي. مغطاة بشرائح صدر دجاج مشوي ، فاصوليا سوداء ، ذرة ، طماطم ، بصل أحمر و شرائح تورتيلا مقرمشة. تقدم مع توست بالثوم. 14.5 دولارًا

سلطة بيكون أفوكادو

دجاج مشوي ، لحم مقدد ، أفوكادو ، جبنة بارميزان ، طماطم ، بصل أحمر وبيض على طبقة من الخس الروماني. 15 دولارًا

سلطة الدجاج

خس روماني مغطى بجبنة شيدر تيلاموك المبروشة ، فاصوليا سوداء ، ذرة ، طماطم ، دجاج مشوي ، صوص شيبوتل وشرائح تورتيلا مقرمشة. 15.5 دولارًا

سلطة سيزر بالدجاج

رومين طازج مع صلصة السيزر الخاصة بنا ، مغطاة بصدر دجاج مشوي دافئ ، جبنة بارميزان وخبز محمص. تقدم مع توست بالثوم. 14 دولارًا

لحم تاكو ، جبنة شيدر مبروشة ، خس ، بصل أخضر ، زيتون ، مكعبات طماطم ، صلصة و ساور كريم محاط برقائق التورتيلا المقرمشة. لحم بقري أو دجاج 14.5 دولار

اختيارك من تتبيلة السلطة

مزرعة
• مزرعة منخفضة كال
• جبن بلو
• إيطالي
• فرنسي
• عسل الخردل

الاف الجزر
• كوول خيار الوسابي
• السمسم الشرقي
• الخل البلسم
• خل الشمبانيا
• التوت صلصلة

راب دجاج رانش بيكون

أحد أشهر أنواع برجر الدجاج في راب. شرائح صدر دجاج مشوي ، لحم مقدد مقطع ، جبنة شيدر تيلاموك مبشورة ، خس ، طماطم و صلصة رانش. ملفوفة في خبز التورتيلا بالريحان والطماطم. 14 دولارًا

راب دجاج جنوب غرب

لحم دجاج تاكو ممزوج مع ذرة ، فاصوليا سوداء ، شيدر تيلاموك مبشور ، شرائح تورتيلا مقرمشة ، خس ، طماطم ، مغطاة بصلصة ساوث ويست. ملفوفة في خبز التورتيلا بالريحان والطماطم. 14 دولارًا

راب الدجاج المقرمش

دجاج مقرمش ، خس ، طماطم ، جبنة شيدر تيلاموك مبشورة ، بصل أحمر وصوص خردل بالعسل. ملفوفة في خبز التورتيلا بالريحان والطماطم. 14.5 دولارًا

* لفائف لحم الخنزير المقدد بالجبن

قطعة برجر لذيذة ، لحم مقدد ، جبنة أمريكية ، بصل أحمر طازج ، مخلل ، خس ، طماطم ، صلصة لذيذة ، منتهية بصلصة الرانش. ملفوفة في خبز التورتيلا بالريحان والطماطم. 14 دولارًا

راب دجاج باربيكيو كرانشي

صدر دجاج طري مقطع في صلصة باربيكيو سويت بيبي رايز ، جبنة شيدر مبشورة ، قطع لحم مقدد حقيقي ، شرائح تورتيلا مقرمشة ، خس ورانش. ملفوفة في خبز التورتيلا بالريحان والطماطم. 14 دولارًا

الكوبي بورك راب

لحم الخنزير ولحم الخنزير المشوي مع البصل ، ملفوف بالجبن السويسري ، الخس ، مخلل الشبت والخردل في تورتيلا الطماطم بالريحان. 14 دولارًا

* نجعلها بالطريقة التي تحبها! * يمكن طهي اللحوم حسب الطلب.
قد يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية

*سلطة شرائح اللحم

برايم 10 أوقية. توضع شريحة لحم الخاصرة ، وفتات جبنة البلو ، والطماطم المفرومة والبصل الأحمر على طبقة من الخس الروماني. لا نخب $19

سلطة سيزر بالدجاج

رومين طازج مع سيزر خاص بنا مغطى بصدر دجاج مشوي دافئ وجبنة بارميزان.
لا نخب ، لا خبز محمص $13

جنوب غرب سلطة الدجاج

خس روماني مع جبنة بارميزان وصلصة جنوب غربي. مغطى بشرائح صدر دجاج مشوي دافئ ، فاصوليا سوداء ، ذرة ، طماطم مفرومة ، بصل أحمر. 14.5 دولارًا

جورميت برجر مشوي

تقدم مع اختيارك من البطاطا المقلية الخالية من الغلوتين أو جو جوس أو السلطة الخضراء. بطاطا مشوية بعد الساعة 5 مساءً

* بيكون برجر

هذا هو واحد من البرغر المفضل لدينا. نحن لدينا أعلى 6 أوقية. برجر مشوي مع جبنة الشيدر وشرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ، خس ، مخلل ، طماطم ، مايونيز. 15.5 دولارًا

* بلو تشيز برجر

عشاق الجبن الأزرق يستعدون! يأتي هذا البرجر مع جزء كبير من جبنة البلو الذائبة التي تتفتت فوق 6 أونصات. برجر مشوي مع الخس والطماطم والمخلل والمايونيز. 15.5 دولارًا

* هالبينو برجر

شرائح فلفل هالابينو وجبن بيبرجاك يضافان هذا العصير 6 أوقية. شريحة لحم تقدم مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. 15 دولارًا

* كلاسيكي 6 أوقية. برغر مفروش

لا يحتوي هذا البرجر على الكثير من الرتوش ، لكن الصبي هل له نكهة. علاج خاص للأشخاص الذين يستمتعون حقًا بنكهة اللحم البقري الطازج. الخبز مزين بالمخللات والخس والطماطم والمايونيز. 13 دولارًا أضف الجبن مقابل 1 دولار

* جواكامول بيكون برجر

هذا 6 أوقية. يأتي البرجر مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ، جواكامولي وجبن الفلفل. مغطاة بالخس والطماطم والمخلل والمايونيز. 16.5 دولارًا

صلصات خالية من الغلوتين:

جورميت تشيكن برجر

برغر الدجاج بالخردل و العسل

شيء أخف قليلا. . . صدر دجاج مع مسطردة بالعسل ، بصل أحمر ، خس وطماطم.
ببساطة لذيذ! 15.5 دولارًا

برجر دجاج مالح

نحن نستخدم صدورًا طازجة مخلية من العظم مشوية على الفحم حتى تصل إلى حد الكمال. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. 15 دولارًا

بيكون رانش برجر دجاج

لا يسمح بشهيات صغيرة هنا! صدر الدجاج المشوي مغطى بجبنة الشيدر الذائبة. شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ومغطاة بصلصة الرانش الخاصة بنا. الخس والطماطم والمايونيز ينهي هذا البرجر اللذيذ! 16.5 دولارًا

ناتشوز الجبن

خدم مع السالسا والقشدة الحامضة. 8 دولارات

سناك فيجي تريو

جزر و خيار و كرفس يقدم مع اختيارك من الصوص. 5 دولارات

ناتشوز بالجبنة

مع الجبن والطماطم والزيتون والبصل الأخضر تقدم مع الصلصة والقشدة الحامضة. 11 دولارًا أضف لحم الخنزير 2 دولار

خبز توت العليق واللوز القصير

عجينة الغريبة خالية من الغلوتين مخبوزة مع فاكهة التوت وطبقة من اللوز. منتهي بشرائح اللوز المحمص والمزجج والكراميل. 7 دولارات

تم تعديل عناصر القائمة أعلاه لتكون خالية من الغلوتين. أعطانا موردينا بيانًا بمكونات المنتجات التي نحملها لتحديد عناصر القائمة التي لا تحتوي على بعض المواد المسببة للحساسية.
لا يعتبر Bob's Burgers and Brew مؤسسة خالية من الغلوتين وبالتالي قد يحدث تلوث متقاطع.
يسعد Bob's Burgers and Brew بتقديم هذه الاقتراحات الخالية من الغلوتين ولكنه ليس مسؤولاً عن اختياراتك الغذائية الفردية.

* نجعلها بالطريقة التي تحبها! * يمكن طهي اللحوم حسب الطلب.
قد يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


قائمة Bob's Burgers & amp Brew

حسنا. عشاق الفطر ، هذا هو الشخص الذي كنت تنتظره. واحدة من نكهاتنا الكبيرة سعة 6 أونصة. برجر مع فطر سوتيه ، جبنة سويسرية ، خس ، طماطم ، مخلل وصوص مالح. هذا البرجر محطم تمامًا! $15

* هاويان هام وبرجر اناناس

من المؤكد أن ترضي كل ذوقك. لدينا 6 أوقية. برجر مكدس بلحم خنزير وجبنة سويسرية مغطاة بحلقتين أناناس مشويتين قليلاً ، مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. هذا البرجر بنكهة لا تقاوم - ممتلئ! $15

* هالبينو برجر

شرائح فلفل هالابينو وجبنة بيبرجاك تُضفي على هذا العصير 6 أوقية. شريحة لحم تقدم مع خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. 14.5 دولارًا

* بلو تشيز برجر

عشاق الجبن الأزرق يستعدون! يأتي هذا البرجر مع جزء كبير من جبنة البلو الذائبة التي تتفتت فوق 6 أونصات. برجر مشوي ، مع خس ، طماطم ، مخلل و صوص حار. 15 دولارًا

* بوب بونانزا برجر

حسنا. نحن نعترف بذلك. جميع البرغر لدينا كبيرة ، لكن هذا واحد يأخذ الكعكة. اثنان 6 أوقية. شرائح لحم بقري مغطاة بفطر سوتيه ، شرائح سميكة من هورميل مدخن بيكون ، جبنة سويسرية وأمريكية ذائبة ، خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. مضمون لإرضاء أكبر قدر من الشهية. $17

* جواكامول بيكون برجر

هذا 6 أوقية. يأتي البرجر مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ، جواكامولي وجبن الفلفل. مغطاة بالخس والطماطم والمخلل والصوص اللذيذ. 16 دولارًا

* ألوها برجر

عصير كبير لدينا 6 أوقية. شريحة لحم بقري مغطاة بجبنة سويسرية ذائبة وحلقتين من الأناناس المشوي قليلاً ، مع طماطم ، خس ، مخلل وصلصة لذيذة. 14.5 دولارًا

* كلاسيكي 6 أوقية. برغر مفروش

لا يحتوي هذا البرجر على الكثير من الرتوش ، لكن الصبي هل له نكهة. علاج خاص للأشخاص الذين يستمتعون حقًا بنكهة اللحم البقري الطازج. الخبز مزين بالمخللات والخس والطماطم والصلصة اللذيذة. 12.5 دولار إضافة الجبن 1 دولار

* ويسترن بار- بي-كيو برجر

برجر الباربكيو الذي طلبته! 6 أوقية. برجر مشوي مغطى بالجبنة الأمريكية ، شرائح سميكة من هورميل سموك هاوس بيكون و 2 حلقات بصل مقرمشة كبيرة. مغموسة بصلصة الباربكيو سويت بيبي رايز مع الخس والطماطم والمخلل والصلصة اللذيذة. هذا البرجر لا يصدق! $16

* دبل دتش برجر

المفضلة بوب القديمة! برجر مشوي على الفحم مغطى بالجبنة الأمريكية ونقانق طويلة مقطعة حتى تتجعد. تقدم مع خس ، طماطم ، مخلل و صوص حار. مممممممم جيد! $14.5

جورميت دجاج برجر

يُقدم على بن طازج من CIABATTA

مزرعة لحم الخنزير المقدد برغر الدجاج

لا يُسمح بشهيات صغيرة هنا! صدر الدجاج المشوي مغطى بجبنة الشيدر الذائبة. شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من هورميل ومغطاة بصلصة الرانش الخاصة بنا. ينهي هذا الخس والطماطم والمايونيز برجر لذيذ! $15.5

برجر دجاج بالكاجون

متبل و مشوي. تقدم مع جبنة بيبرجاك ، مايونيز ، خس وطماطم. 15 دولارًا

ترياكي تشيكن برجر

أنت من طلب ذلك! صدر الدجاج المشوي منقوع بصلصة الترياكي ومغطاة بالجبنة السويسرية والأناناس المشوي قليلاً. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. غرق أسنانك في هذا! $15

دجاج شيبوتلي بيكون برجر

صدر دجاج طري مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، مغطاة بصلصة شيبوتلي مدخنة ، مايونيز ، خس وطماطم. 15.5 دولارًا

برجر دجاج مالح

مقلي مقرمش أو مشوي على الفحم عند الطلب. مزين بالطماطم والخس والمايونيز. 14.5 دولارًا

كوردون بلو برغر الدجاج

صدر الدجاج المغطى بالبقسماط مشوي ومُحاط بلحم الخنزير والجبن السويسري والخس والطماطم والمايونيز. نحن نعد أنه سيذوب في فمك! $15.5

ماليبو برغر الدجاج

هذا واحد وثيق الصلة برجر هاواي لدينا. صدر الدجاج المشوي هذا يحتوي على جبنة سويسرية ، وكمية كبيرة من لحم الخنزير المبشور ، ومغطى بحلقتين من الأناناس المشوي قليلاً مع الخس الطازج والطماطم والمايونيز. قارن كما تجرؤ! $15.5

أفوكادو برغر الدجاج

صدر دجاج طري ، شرائح أفوكادو طازجة و جبنة شيدر تيلاموك. مزين بالخس الطازج والطماطم والمايونيز على خبز الشيباتا. 15.5 دولارًا

برغر الدجاج بالخردل و العسل

شيء أخف قليلا. صدر دجاج مشوي مع مستردة بالعسل ، بصل أحمر ، خس وطماطم. ببساطة لذيذ! $14.5

* نجعلها بالطريقة التي تحبها! * يمكن طهي اللحوم والبيض حسب الطلب.
قد يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.

  • وجبات الغداء
  • جورمت برجر
  • سلطات وأغطية
  • خالي من الغلوتين
  • حلويات

ساندوتش ساخن

ساندويتش سكوايرل

أصل بوب. الناس يأتون من كل حدب وصوب من أجل هذا بوب المفضل! روست بيف ، جبنة سويسرية ، طماطم على خبز سوردو مشوي. 15 دولارًا

فطر سويسري ديب

أكوام من اللحم البقري المشوي والفطر والجبنة السويسرية الذائبة على لفة فرنسية مطبوخة على البخار تجعل هذا شيئًا مميزًا. تقدم مع أو جوس أو صوص بار-بي-كيو. 18 دولارًا

هذا واحد يحتوي على أكوام من الديك الرومي المحلوق والجبن السويسري الذائب على لفافة فرنسية مطبوخة على البخار يجعل هذا شيئًا مميزًا. تقدم مع أو جوس أو صوص بار-بي-كيو. 15 دولارًا

لدينا 6 أوقية. قطعة برجر مع جبنة سويسرية ذائبة ، بصل سوتيه على خبز الجاودار المشوي. 14 دولارًا

تذوب تركيا

غرق أسنانك في هذا! لحم الديك الرومي والجبن السويسري ولحم الخنزير المقدد على خبز العجين المخمر المشوي من أجل هذه الوجبة الخاصة. 14 دولارًا

نادي الأفوكادو سياباتا

ديك رومي ، لحم مقدد ، أفوكادو ، شيدر تيلاموك وجبنة سويسرية. تقدم مع المايونيز وورق الخس والطماطم. 15 دولارًا

قطعتان من اللحم المطحون قليل الدهن مغطاة بالجبنة السويسرية على رول فرنسي مطهو على البخار ، من اختيارك أو جوس أو
صلصة بار- بي-كيو. 16 دولارًا

ساندوتش BLT

شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون والخس والطماطم والمايونيز على اختيارك من الخبز المحمص. 12.5 دولارًا

تركيا شيدر BLT

ديك رومي مشوي ، جبنة شيدر ، شرائح سميكة من هورميل بيكون ، خس طازج ، طماطم ومايونيز على اختيارك من الخبز المحمص. 14.5 دولارًا

ساندويتش كوبان

لحم خنزير مشوي ، لحم خنزير مشوي ، جبنة سويسرية ذائبة ، خردل وشبت مخلل على لفائف تيليرا الساخنة بالزبدة. ببساطة لذيذ! $15

لحم و جبن مشوي

كلاسيكي أمريكي. لحم خنزير مقدد مغطى بالجبنة الأمريكية المذابة على خبز العجين المخمر المشوي. 13.5 دولارًا

أكوام من اللحم البقري المشوي المقلي على لفافة فرنسية مطهوة على البخار شيء مفضل قديم خاص. تقدم مع Au jus أو
صلصة بار- بي-كيو. 16 دولارًا
جربه مع البصل المقلي بدون تكلفة
أضف الفطر والجبن السويسري 2.5 دولار

غداء المأكولات البحرية

سمك تيمبورا (3 قطع)

مصنوعة من سمك القد البري ألاسكا ، مغموسة في خليط البيت الخاص بنا ومقلية في زيت نباتي نقي. تقدم مع صوص التارتار والليمون. 16 دولارًا

قريدس تمبورا

خمسة روبيان كبير مقلي باليد ويقدم مع صلصة الكوكتيل وقطع الليمون. 17 دولارًا

طبق مأكولات بحرية

يتضمن هذا المزيج الرائع قطعتين من سمك القد البري في ألاسكا وثلاثة روبيان كبير مع أسافين الليمون والكوكتيل وصلصة التارتار. 18 دولارًا

أجرة الغداء الخفيفة

يتم تقديم جميع وجبات الأجرة الخفيفة مع اختيارك من البطاطس المقلية أو الحساء أو السلطة الخضراء أو سلطة جو جوس أو سلطة البطاطس محلية الصنع. حلقات البصل البديلة - 1.5 دولار

2 قطعة سمك
تقدم مع اختيارك من البطاطا المقلية ، جوجوس ، سلطة البطاطس محلية الصنع ، شوربة أو سلطة خضراء. 12 دولارًا

المأكولات البحرية الصغيرة
1 قطعة سمك و 2 روبيان
تقدم مع اختيارك من البطاطا المقلية ، جوجوس ، سلطة البطاطس محلية الصنع ، شوربة أو سلطة خضراء. 12.5 دولارًا

3 شرائط دجاج
تقدم مع اختيارك من المقلية الفرنسية أو جوجوس أو سلطة البطاطس محلية الصنع أو الشوربة أو السلطة الخضراء. 9 دولارات

* ربع جنيه برجر

مع الخس والطماطم والمخلل والصوص اللذيذ. 9 دولارات

أضف الجبن 1 دولار
قطعتين لحم مقدد 2 دولار
الفطر 1 دولار
باتي إضافي 2 دولار
بصل مشوي مجاني

جورميت همبرجر لحم

تقدم مع اختيارك من البطاطس المقلية أو الشوربة أو سلطة خضراء جو جوس أو سلطة بطاطس محلية الصنع.
استبدال حلقات البصل 1.5 دولار

* بيكون برجر

هذا هو واحد من البرغر المفضل لدينا. نحن لدينا أعلى 6 أوقية. برجر مشوي مع الجبن الأمريكي الذائب وشرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن بالهرمل ، خس ، مخلل ، طماطم وصلصة لذيذة. 15 دولارًا

* حمر مشوي

مشوي على الفحم 6 أونصة. برجر مع جبنة سويسرية ذائبة ، هورميل بيكون ، طماطم طازجة ومايونيز على خبز سوردو مشوي. 14 دولارًا

* رانش برجر

أ لذيذ مشوي على الفحم 6 أونصة. برجر مغطى بالجبن الأمريكي وشرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن وبيض مزرعة كبيرة طازجة. كل هذا مع الطماطم والمخللات والخس والصلصة اللذيذة. 15.5 دولارًا

* برغر مشروم طازج

حسنا. عشاق الفطر ، هذا هو الشخص الذي كنت تنتظره. واحدة من نكهاتنا الكبيرة سعة 6 أونصة. برجر مع فطر سوتيه ، جبنة سويسرية ، خس ، طماطم ، مخلل وصوص مالح. هذا البرجر محطم تمامًا! $15

* هاويان هام وبرجر اناناس

من المؤكد أن ترضي كل ذوقك. لدينا 6 أوقية. burger, stacked with shaved ham and Swiss cheese crowned with two lightly grilled pineapple rings, with lettuce, pickles, tomato and savory sauce. This burger is irresistibly flavor- full! $15

*JALAPENO BURGER

Sliced jalapeno peppers and pepperjack cheese spice up this juicy 6 oz. patty, served with lettuce, pickles, tomato and our savory sauce. $14.5

*BLEU CHEESE BURGER

Bleu cheese fans get ready! This burger comes with a generous portion of melted bleu cheese crumbles atop our 6 oz. charbroiled burger, with lettuce, tomato, pickles and savory sauce. $15

*BOB'S BONANZA BURGER

O.K. We admit it. All of our burgers are big, but this one takes the cake. Two 6 oz. beef patties topped with sautéed mushrooms, thick slices of Hormel smokehouse bacon, melted Swiss and American cheese, lettuce, pickles, tomato and savory sauce. Guaranteed to satisfy the biggest appetite. $17

*GUACAMOLE BACON BURGER

This 6 oz. burger comes with thick slices of Hormel smokehouse bacon, guacamole and pepperjack cheese. Dressed with lettuce, tomato, pickles and savory sauce. $16

*ALOHA BURGER

Our big juicy 6 oz. beef patty is topped with melted Swiss cheese and two rings of lightly grilled pineapple, with tomato, lettuce, pickles and our savory sauce. $14.5

*CLASSIC 6 OZ. BROILED BURGER

This burger doesn't have a lot of frills, but boy does it have flavor. A special treat for people who really enjoy the flavor of fresh lean beef. The bun is garnished with pickles, lettuce, tomato and savory sauce. $12.5 Add cheese $1

*WESTERN BAR-B-Q BURGER

The BBQ burger you've asked for! A 6 oz. charbroiled burger topped with American cheese, thick slices of Hormel smokehouse bacon and two large crispy onion rings. Smothered in Sweet Baby Ray's BBQ sauce with lettuce, tomato, pickles and savory sauce. This burger is incredible! $16

*DOUBLE DUTCH BURGER

An old Bob's Favorite! A delicious charbroiled burger topped with American cheese and a foot long hotdog cut to curl. Served with lettuce, tomato, pickles and savory sauce. Mmm Mmm good! $14.5

جورميت CHICKEN BURGERS

SERVED ON A FRESH CIABATTA BUN

BACON RANCH CHICKEN BURGER

NO small appetites allowed here! This charbroiled chicken breast is covered with melted cheddar. thick slices of Hormel smokehouse bacon and topped off with our house ranch dressing. Lettuce, tomato and mayonnaise finish off this delicious burger! $15.5

CAJUN CHICKEN BURGER

Spiced to perfection and grilled. Served With pepperjack cheese, mayonnaise, lettuce and tomato. $15

TERIYAKI CHICKEN BURGER

You asked for it! This broiled chicken breast is drenched with teriyaki glaze and topped with Swiss cheese and lightly grilled pineapple. Garnished with tomato, lettuce and mayonnaise. Sink your teeth into this one! $15

CHIPOTLE CHICKEN BACON BURGER

A tender chicken breast with thick strips of bacon, topped with smokey chipotle sauce, mayonnaise, lettuce and tomato. $15.5

SAVORY CHICKEN BURGER

Crispy deep fried, or charbroiled upon request. Garnished with tomato, lettuce and mayonnaise. $14.5

CORDON BLEU CHICKEN BURGER

This breaded chicken breast is grilled and surrounded with ham, Swiss cheese, lettuce, tomato and mayonnaise. We promise it will melt in your mouth! $15.5

MALIBU CHICKEN BURGER

This one is closely related to our Hawaiian burger. This charbroiled chicken breast has swiss cheese, loads of shaved ham and is topped with two lightly grilled pineapple rings with fresh crisp lettuce, tomato and mayonnaise. Compare as you dare! $15.5

AVOCADO CHICKEN BURGER

A tender chicken breast, fresh avocado slices and Tillamook cheddar. Garnished with fresh lettuce, tomato and mayonnaise on a ciabatta bun. $15.5

HONEY MUSTARD CHICKEN BURGER

Something a little lighter...grilled chicken breast with honey mustard, red onion, lettuce and tomato. ببساطة لذيذ! $14.5

*We make it the way you like it!* Meat and eggs can be cooked to order.
Consuming raw or undercooked meats may increase your risk of food borne illness.

SALADS & WRAPS

Simply Delicious! Try one of our Signature Salads served with Garlic Toast

*STEAK SALAD

PRIME 10 أوقية. top sirloin steak, bleu cheese crumbles, chopped tomatoes and red onions on a bed of romaine lettuce. Served with garlic toast. $19

CRISPY CHICKEN

Warm crispy chicken strips, red onion, diced tomatoes, olives, chopped eggs, topped with cheddar cheese and crumbled bacon on a bed of mixed green salad. Served with garlic toast. $15.5

SOUTHWEST CHICKEN SALAD

Romaine lettuce with Parmesan cheese and southwest dressing. Topped with slices of warm grilled chicken breast, black beans, corn, chopped tomatoes, red onion and crispy tortilla strips. Served with garlic toast. $14.5

BACON AVOCADO SALAD

Grilled chicken, bacon, avocado, parmesan cheese, tomato, red onion and egg on a bed of romaine lettuce. $15

CHIPOTLE CHICKEN SALAD

Romaine lettuce topped with shredded Tillamook cheddar cheese, black beans, corn, tomato, grilled chicken, chipotle dressing and crispy tortilla strips. $15.5

CHICKEN CAESAR SALAD

Fresh romaine tossed with our special Caesar dressing, topped with warm grilled chicken breast, parmesan cheese and croutons. Served with garlic toast. $14

Taco meat, shredded cheddar , lettuce, green onions, olives, diced tomatoes, salsa and sour cream surrounded by crisp tortilla chips. Beef or Chicken $14.5

YOUR CHOICE OF SALAD DRESSINGS

Ranch
• Low Cal Ranch
• Bleu Cheese
• Italian
• French
• Honey Mustard

Thousand Island
• Cool Cucumber Wasabi
• Oriental Sesame
• Balsamic Vinaigrette
• Champagne Vinaigrette
• Raspberry Vinaigrette

BACON RANCH CHICKEN WRAP

One of our most popular chicken burgers in a wrap. Sliced charbroiled chicken breast, chopped bacon, shredded Tillamook cheddar, lettuce, tomato and ranch dressing. Wrapped in a tomato basil tortilla. $14

SOUTHWEST CHICKEN WRAP

Chicken taco meat combined with corn, black beans, shredded Tillamook cheddar, crunchy tortilla strips, lettuce, tomato, topped off with southwest dressing. Wrapped in a tomato basil tortilla. $14

CRISPY CHICKEN WRAP

Crispy chicken, lettuce, tomato, shredded Tillamook cheddar, red onion and honey mustard dressing. Wrapped in a tomato basil tortilla. $14.5

*BACON CHEESEBURGER WRAP

Our delicious burger patty, bacon, American cheese, fresh red onion, pickles, lettuce, tomato, savory sauce, finished with a splash of ranch dressing. Wrapped in a tomato basil tortilla. $14

CRUNCHY BBQ CHICKEN WRAP

Tender sliced chicken breast smothered in Sweet Baby Ray's BBQ sauce, shredded cheddar, real bacon bits, crunchy tortilla strips, lettuce and a splash of ranch. Wrapped in a tomato basil tortilla. $14

CUBAN PORK WRAP

Ham and pork grilled with onions, wrapped with swiss cheese, lettuce, dill pickles and mustard in a tomato basil tortilla. $14

*We make it the way you like it!* Meat can be cooked to order.
Consuming raw or undercooked meats may increase your risk of food borne illness

*STEAK SALAD

PRIME 10 أوقية. Top Sirloin steak, bleu cheese crumbles, chopped tomatoes and red onions on a bed of romaine lettuce. No Toast $19

CHICKEN CAESAR SALAD

Fresh romaine tossed with our special Caesar topped with warm grilled chicken breast, Parmesan cheese.
No Toast, No Croutons $13

SOUTHWEST CHICKEN SALAD

Romaine lettuce with Parmesan cheese and southwest dressing. Topped with slices of warm grilled chicken breast, black beans, corn, chopped tomatoes, red onion. $14.5

GOURMET CHARBROILED BURGERS

Served with your choice of Gluten Free French Fries, Jo Jos, or Green Salad. Baked Potato after 5 PM

*BACON BURGER

This is one of our favorite burgers. We top our 6 oz. charbroiled burger with cheddar cheese and thick slices of Hormel smokehouse bacon, lettuce, pickles, tomato, and mayonnaise. $15.5

*BLEU CHEESE BURGER

Bleu cheese fans get ready! This burger comes with a generous portion of melted bleu cheese crumbles atop our 6 oz. charbroiled burger, with lettuce, tomato, pickles, and mayonnaise. $15.5

*JALAPENO BURGER

Sliced jalapeno peppers and pepperjack cheese spice up this juicy 6 oz. patty, served with lettuce, pickles, tomato and our savory sauce. $15

*CLASSIC 6 OZ. BROILED BURGER

This burger doesn't have a lot of frills, but boy does it have flavor. A special treat for people who really enjoy the flavor of fresh lean beef. The bun is garnished with pickles, lettuce, tomato, and mayonnaise. $13 Add Cheese for $1

*GUACAMOLE BACON BURGER

This 6 oz. burger comes with thick slices of Hormel smokehouse bacon, guacamole and pepperjack cheese. Dressed with lettuce, tomato, pickles, and mayonnaise. $16.5

Gluten Free Sauces:

GOURMET CHICKEN BURGERS

HONEY MUSTARD CHICKEN BURGER

Something a little lighter. . . chicken breast with honey mustard, red onion, lettuce and tomato.
ببساطة لذيذ! $15.5

SAVORY CHICKEN BURGER

We use fresh boneless breasts charbroiled to tender perfection. Garnished with tomato, lettuce and mayonnaise. $15

BACON RANCH CHICKEN BURGER

No small appetites allowed here! This charbroiled chicken breast is covered with melted cheddar. thick slices of Hormel smokehouse bacon and topped off with our house ranch dressing. Lettuce, tomato and mayonnaise finish off this delicious burger! $16.5

CHEESE NACHOS

Served with salsa and sour cream. $8

SNACK VEGGY TRIO

Carrots cucumbers and celery, served with your choice of dressing. $5

LOADED CHEESE NACHOS

With cheese, tomatoes, olives & green onions Served with salsa and sour cream. $11 Add pork $2

RASPBERRY ALMOND SHORT BREAD

Gluten-Free shortbread crust baked with raspberry fruit and an almond layer. Finished with glazed, toasted almond slices and caramel. $7

The above menu items have been modified to be gluten free. Our suppliers have given us a statement of ingredients for the products we carry to establish what menu items do not contain certain allergens.
Bob's Burgers and Brew is not a gluten free establishment and therefore cross contamination may occur.
Bob's Burgers and Brew happily makes these gluten free suggestions but is not responsible for your individual dietary choices.

*We make it the way you like it!* Meat can be cooked to order.
Consuming raw or undercooked meats may increase your risk of food borne illness.


Packed with healthy fats and protein, eggs are total keto MVPs.

Eggs don't get a lot of fanfare from culinary tastemakers . but this workhorse ingredient fulfills pretty much every requirement of a keto-friendly food item. They're loaded with healthy fats, they're protein-rich, and they're totally carb-free.

For all these reasons, chef Craig Rispoli of fresh&co uses eggs as the base for his popular Keto Energy Bowl. " [The Keto Energy Bowl] contains five simple ingredients and provides a nutritious meal for those who adhere to the keto diet. The avocado, bacon, and cheese are high in fat content, the eggs are a great source of protein, and zucchini is one of the few low-carb, keto-friendly vegetables," Rispoli insisted.

How It's Done:

Preheat the oven to 400 degrees. Next, layer 8 oz. zucchini noodles, 2 eggs, 2 oz. shredded cheddar cheese, 3 pieces of cooked all-natural pork bacon, and 1/2 an avocado in a skillet. Cook in oven until the eggs reach your desired doneness.


Here's what burgers look like at 16 Michelin-starred restaurants around the country

These days, a burger is so much more than a patty between buns. Even the very best chefs in the world have devoted resources to building burgers with only the finest ingredients.

To find these white-tablecloth-quality burgers, we read through dozens of menus at Michelin-starred restaurants across the country.

From classic cheeseburgers to a succulent burger with truffle mayo and chicken skin, here is a sample of America's most sophisticated and succulent burgers.


  1. SHOP BY CUT
  2. STRIP STEAKS
  3. FILET MIGNON
  4. RIBEYES & PRIME RIB
  5. TOP SIRLOIN
  6. FLAT IRON
  7. T-BONE
  8. TOMAHAWK RIBEYE
  9. PORTERHOUSE
  10. SHOP BY GRADE
  11. PREMIUM ANGUS BEEF
  12. USDA PRIME WET AGED
  13. USDA PRIME DRY AGED BEEF
  14. AMERICAN WAGYU
  15. Shop by Price
  16. Under $75
  17. Under $100
  18. Under $200
  19. Under $400
  20. Best Sellers
  21. Coach Ditka's Favorites
  22. Steak Gift Assortments
  23. STEAK BURGERS
  24. Customer Favorites
  25. Chicken-Pork-Ribs
  26. Roasts, Ribs, Ham, & Turkey
  27. Fresh Fish Market
  28. Steak Gift Clubs
  29. Decadent Desserts & Sides
  30. الشحن مجانا
  31. الأمواج والعشب
  32. Essentials & Apparel

We are so sure that you'll love our steaks, that we are willing to give you a $95 Value FREE on your first order of $99+


Use Promo Code: FREEGIFTS
and get FREE Shipping plus 12 Steak Burgers. This offer is valid while supplies last and expires Sunday at midnight (not valid on Gift Certificate purchase). With over 3,000 positive reviews and counting, check out what other's have to say about our steaks:

Browse our selection of meats and order your own gourmet steak burgers to give you that restaurant experience but in the comfort of your own home. Order your gourmet hamburgers online and have delivery within 4 days, our customer service staff are on hand to help you. Choose the ultimate steak burger and have your cook out at home with your family.

We have a wide selection of meats and different sizes suitable for any party. Prices start from $69.99 for 8 gourmet half pound angus burgers. All steaks are frozen before shipping to lock in the flavor and keep it fresh. We have a discount on some of our hamburgers online, check out the deals or contact one of our Customer Service Representatives for more information.

Watch the video about what makes our steaks the Ultimate Steak Experience.


For us, accountability and traceability begin even before the farm. We ensure the highest quality care and kashrut standards are met from the very beginning&hellipthe egg. Empire is different than any other kosher chicken company in the country, in that we hatch, grow, process, package and ship our own products.

We are proud to be a company that supports family farms and raises chickens and turkeys with the utmost care and respect.

mv2.png/v1/fill/w_124,h_85,al_c,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2/logo_6.png" />


Daphne’s to be acquired by Elite Restaurant Group

The parent to the Slater’s 50/50 burger chain is in the process of acquiring the Daphne’s California Greek brand, planning to rework the Mediterranean concept for new growth, officials said Monday.

Mike Nakhleh, president of Los Angeles-based Elite Restaurant Group, said his company took over operations of 23 Daphne’s locations — all in California —about five months ago, though the acquisition is not expected to close for about another month. Terms were not disclosed.

Elite acquired the seven-unit Slater’s 50/50 concept in 2016. The company has launched a franchising program for that brand, and plans to grow, with units in Hermosa Beach, Calif., and Dallas scheduled to open later this year.

Similarly, Nakhleh said the company has plans to franchise the fast-casual Daphne’s, as well as add roughly 10 new corporate locations annually.

The 23 Daphne’s restaurants will be remodeled with a new, more contemporary design that Nakhleh said would “bring it up to 2018. The last time the chain went through a remodel was 2002 or 2003.”

The name will also be simplified as just Daphne’s, dropping the “California Greek.”

In about a month, the Daphne’s locations will also launch a new menu, created with the help of menu consultants Think Culinary, he said.

Nakhleh said Daphne’s will keep its emphasis on Mediterranean, but “we’ll do everything made from scratch in house, all fresh, with a lot of organic items.”

On the menu, for example, will be a whole slow-roasted chicken, marinated with lemon zest, rosemary and garlic, along with roasted vegetables, garlic-herbed red potatoes, tzatziki, pita and Greek salad for about $23.99, to serve four to six. An organic spring mix salad with grilled chicken, strawberries, walnuts, feta and honey vinaigrette with pita will be $10.99. The average check will be about $14 per person, he said.

The company will also launch a Daphne’s-branded retail line in Costco stores, including a gyro kit and two salad kits.

Daphne’s, which was founded as Daphne’s Greek Café in 1991 by George Katakalidis, has struggled to find its footing in recent years.

The once close-to 80-unit chain filed Chapter 11 bankruptcy in 2010, and was acquired by an investment firm led by Bill Trefethen, who rebranded and changed the name to Daphne’s California Greek.

It was acquired again by Victory Park Capital Advisors in 2014, and that investment group initially planned to convert the then 49-unit Daphne’s to a concept called Yalla Mediterranean, with a broader menu.

Victory Park Capital, however, in 2017 separated seven converted Yalla locations with plans to grow that brand.

It’s not clear how many Daphne’s units have closed, but it could be close to 20. Nakhleh said all locations in Arizona have closed, for example. Victory Park Capital could not be reached for comment.

Fast-casual Mediterranean is a growing segment with increasing competition. But Nakhleh said Daphne’s is well positioned because it already has a strong following.

“We’re one of the originals, and we’re coming up on our 30-year anniversary,” he said. “We’re really excited to have Daphne’s as part of our portfolio.”

Slater’s, meanwhile, also has a new menu out soon with more healthful items added to the mix of the signature indulgent offerings. The burger concept is known for its 50/50 burger, which includes a mix of ground bacon and ground beef for the patty.

A frozen retail version of the 50/50 burger is now for sale at Sam’s Club, Nakhleh said.

But Slater’s restaurants now also offer burgers made with the plant-based Impossible meat, he noted.

The first of four units planned for Las Vegas is under construction, he said. The next unit to open in Hermosa Beach will also be a smaller 2,700-square-foot format, though still full service. “We think the unit economics will make a lot more sense,” Nakhleh said.

Elite is also looking to add another fast-casual brand to the portfolio later this year, though Nakhleh said it’s too soon to disclose what that might be.


From Corporate Finance to Bacon Baby Burgers in Chicago - Recipes

Since 2004, The Anchor has been Wichita's favorite neighborhood bar & grill. Located in the Douglas Design District where Downtown meets Old Town Wichita, we are known for our craft cocktails, homestyle gastropub menu, and especially our ample and ever-changing selection of 59 craft beers on tap. We are proud to be Kansas’ Great American Beer Bar 2018, according to Craftbeer.com readers!

Some of our most popular dishes include The Haystack, Dos Tacos, Burn Notice Hot Wings, and what has been called the best Reuben in town. We hope you'll enjoy The Anchor's distinctive take on traditional bar fare. And soon on Sundays [soon to return], enjoy our Bar & Grill Brunch Menu and Bloody Mary Bar from 10am – 3pm!

We're dedicated to serving high quality, delicious food and drink in an unpretentious, welcoming atmosphere. Be sure to follow The Anchor on Facebook to learn about upcoming food and beer tastings and other community events we're participating in.

And don't forget to visit our butcher shop next door, The Anchor Meat Market, for fresh, locally-sourced premium meats, artisan cheese, local produce, dry goods, and gourmet gifts. If you’re not eating with us The Anchor, you should be cooking with us at home!

No, we don't take reservations. Just come on in and we'll take care of you!


شاهد الفيديو: تجربتي لاقوى مطعم برجر في امريكا. IN-N-OUT (ديسمبر 2021).