وصفات جديدة

قمنا بتمشيط ممر دقيق الشوفان الفوري لـ 9 أشخاص يلبي معاييرنا - وكان هذا هو المفضل لدينا

قمنا بتمشيط ممر دقيق الشوفان الفوري لـ 9 أشخاص يلبي معاييرنا - وكان هذا هو المفضل لدينا

الشوفان الفوري هو وجبة فطور مثالية في الصباح المحموم. فهي سهلة التحضير وقابلة للحمل ولذيذة (عادة) صحية جدًا. بالتأكيد ، يمكنك صنع الشوفان الخاص بك طوال الليل أو برطمانات دقيق الشوفان الفوري محلية الصنع ، ولكن هناك شيئًا مناسبًا حول العبوة التي يمكنك حملها وتناولها في حقيبتك وتناولها على مكتبك.

ولكن ، هذا هو الشيء: من المذهل التوجه إلى المتجر واختيار علبة من دقيق الشوفان الصحي وذات المذاق الرائع أيضًا. عندما ذهبت إلى Target and Fresh Market ، أحصيت أكثر من 50 نوعًا من دقيق الشوفان سريع التحضير!

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

وعلى الرغم من أن دقيق الشوفان يبدو خيارًا "صحيًا" ، إلا أن جميع العلامات التجارية لم تقطع صحتنا. كانت أنواع معينة عالية جدًا من السعرات الحرارية والسكر - كنا نبحث عن دقيق الشوفان الذي يحتوي على أقل من 250 سعرة حرارية و 12 جرامًا من السكر لكل وجبة. والمثير للدهشة أن حتى العلامات التجارية ذات الهالة الصحية - مثل Bob’s Red Mill - لم تكن مناسبة للفاتورة. كان الشوفان الفوري Apple Cinnamon يحتوي على 270 سعرة حرارية و 13 جرامًا من السكر في عبوة واحدة. وبالمثل ، يحتوي Kodiak Cakes Wild Blueberry Instant Oatmeal على 270 سعرة حرارية و 16 جرامًا من السكر في كوب واحد.

حتى في ساحة اللعب والحد من الاختيار الهائل في المتجر ، اخترنا دقيق الشوفان في نفس ملف النكهة (ذهبت مع السكر البني ونكهات القرفة) ، وقمنا بإعدادها وفقًا لتوجيهات العبوة ، ثم قارننا الملمس ، الجودة والتوازن بين الحلو والمالح في كل منهما. هذا ما جربناه وما فكرنا به. تحذير: كنا قساة.

ملحوظة: في حين أن كل هذه العناصر تلبي إرشادات خبراء التغذية الخاصة بنا بشأن السكر والسعرات الحرارية المضافة ، فإن بعض الخيارات لها ألوان و / أو نكهات صناعية. نحن لسنا معجبين بأي شيء مصطنع ، لذلك لا يمكننا تسمية هذه الاختيارات تمامًا ضوء الطبخ التغذية المعتمدة. لمساعدتك في الاختيار الأفضل ، لاحظنا العلامات التجارية التي تحتوي على هذه الأشياء في كل قسم - على الرغم من أنك إذا كنت تريد الابتعاد تمامًا عن أي شيء اصطناعي ، فمن الأفضل (والأرخص) أن تصنع حزم دقيق الشوفان الفوري (المزيد حول ذلك) ، أقل).

كويكر مابل والسكر البني

اتفق متذوقونا على أن طعم هذا يشبه "وعاء كلاسيكي من دقيق الشوفان". إنه ليس حلوًا جدًا ، أو قويًا ، لكنه بالتأكيد ترقية من شوفان عادي.

الحكم النهائي: دقيق الشوفان هذا لذيذ ، ومن السهل العثور عليه في معظم متاجر البقالة. بالإضافة إلى أنها غير مكلفة (2.59 دولار لكل 10 حزم). أعلنا أن هذا الفطور هو الوصيف في المركز الثاني. (ملاحظة خبير التغذية: هذه العلامة التجارية لها نكهة اصطناعية ولون في قائمة المكونات).

اعتقد رقيقة مدغشقر الفانيليا مع اللوز والجوز البقري

حسنا. إلى حد كبير لا أحد يحب هذه العلامة التجارية. فيما يلي بعض تعليقاتي المتوحشة المفضلة:

”رقيق ، ناعم الملمس. شهي جدا! "

"نسيج غريب وشجاع ، غائم نوعًا ما وليس حلوًا جدًا."

"هذا طعمه مثل الحزن. مجرد مقرف ولطيف وبلا نكهة ".

"هذا طري وجسيم ... ومذاقه مثل الدقيق أيضًا؟"

الحكم النهائي: "لا الجحيم" في كل مكان من متذوقينا.

التحكم: شوفان عادي سريع الطهي مع 1 ملعقة صغيرة من السكر البني ورشة ملح

حتى في ساحة اللعب (ومعرفة ما إذا كان صنع الشوفان الخاص بك في المنزل لذيذًا أكثر حقًا) ، قمت بإدخال نسخة "تحكم" محلية الصنع في اختبار التذوق لدينا. أضفت ملعقة صغيرة واحدة فقط من السكر البني وأقل رشة ملح. لسوء الحظ ، ربما لم يكن ذلك كافيًا. قال الجميع إنه "لطيف جدًا" و "ليس ذو نكهة فائقة أو حلو".

الحكم النهائي: الشوفان سريع الطهي متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق (ورخيص!). بالإضافة إلى أنه يمكنك التحكم في كمية التحلية والإضافات التي تريد إضافتها. إذا كان لديك الوقت لإعداد وجبة الإفطار في المنزل ، (وهذا ليس بالأمر الصعب) فقد يكون هذا فائزًا كبيرًا. لكن في هذا الاختبار ، كنا نذهب من أجل الراحة والذوق ، وقد تم التغلب عليها بشكل كبير.

بيض الديناصور كويكر

حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، ليس لدي أي فكرة عن كيفية احتواء هذا على 12 جرامًا فقط من السكر. اتفق الجميع على أن طعم دقيق الشوفان هذا كان مثل الطفولة بأفضل طريقة (اقرأ: رسوم متحركة صباح يوم السبت ووجبة إفطار بقنبلة سكر).

لاحظ المتذوقون: "هذا رائع للغاية. مثل الحلوى! "،" حلوى على الإفطار؟ "، و" تذوق حلو للغاية ومليء بالزبد. " قال آخرون إن بيض الديناصورات الذائب ذو اللون الوردي والقطع المقرمشة كانت غير مقنعة بعض الشيء.

الحكم النهائي: إذا كنت طفلاً في القلب ، فابحث عنه. خلاف ذلك ، مرر الشوفان الناضج ، من فضلك! (ملاحظة خبير التغذية: تحتوي هذه العلامة التجارية على ألوان صناعية ومحليات).

Bob’s Red Mill Brown Sugar and Maple with Flax and Chia

لاحظ بعض المتذوقون لدينا أن هذه العلامة التجارية مذاقها "أكثر ملوحة" و "قلب" من العلامات التجارية الأخرى ، ولاحظوا أنها ستكون لذيذة مثل دقيق الشوفان اللذيذ المغطى بالبيض (وهو أمر غريب بعض الشيء نظرًا لأنه من المفترض أن يكون لونه بنيًا نكهة السكر والقيقب).

من الجدير بالذكر أيضًا أن إحدى المختبرين ، والتي نصبت نفسها كارهة لدقيق الشوفان ، أحببت هذا كثيرًا وطلبت صندوقًا لأخذها إلى المنزل.

الحكم النهائي: جيد ، لكن ليس بالضبط دقيق الشوفان الحلو الذي كنا نبحث عنه. هذا حصل على جائزة المركز الثالث القوية. (ملاحظة خبير التغذية: هذه العلامة التجارية هي اختيار اختصاصي التغذية لدينا!).

شوفان كويكر بني مع شوفان بالقرفة

يشتهر الشوفان المقطّع بالفولاذ بكونه شهيًا وصحيًا ، لكن المتذوقين لاحظوا أن طعمه يشبه "طبقة الإسكافي" و "خليط الكيك". قال آخرون إن هذا كان حلوًا للغاية ، و "أشبه بالحلوى أكثر من الفطور".

الحكم النهائي: إذا كنت من محبي الحلويات ، لكنك تحاول خفض السكر ، فسيكون هذا مربى لك.

Nature’s Path Brown Sugar and Maple

لم يهتم متذوقونا بهذه الماركة. بعض التعليقات الهمجية؟

"ماصخ."

"لا أعرف ما إذا كانت هذه عبارة عن شوفان مقطوع بالفولاذ ، لكن ليس بها أي" أسنان "محلية الصنع. إنها طريقة طرية للغاية ".

"صمغ وعلكي ومقسم."

الحكم النهائي: تخطي هذه العلامة التجارية ما لم تكن قد تجاوزت تناول المعجون عندما كنت طفلاً.

ماركت بانتري القيقب والسكر البني

حصلت العلامة التجارية العامة لـ Target من الشوفان الفوري على بعض الآراء المتباينة من متذوقينا. قال المؤيدون إنهم سيأكلونها كوجبة خفيفة مع موزة ، وقد أحبوا نغمات الفانيليا والعسل. قال الكارهون إن طعمها مثل "Play-Doh" و "Maple Cardboard". لذا ، هناك ذلك.

الحكم النهائي: إنها حقًا حقيبة مختلطة. جرب على مسؤوليتك الخاصة. (ملاحظة خبير التغذية: هذه العلامة التجارية لها لون صناعي).

أفضل الشوفان 100 سعرات حرارية القيقب والسكر البني

وافق متذوقونا بالإجماع تقريبًا على أن هذه العلامة التجارية كانت حلوة - ولكنها ليست حلوة جدًا - وذكرتهم بالكراميل المملح. لخص تعليق واحد مشاعر الجميع: "هذا تقاطع جميل بين الحلو والمالح. إنه شعور مثل متعة ".

الحكم النهائي: كان هذا فائزنا الواضح! بدا أن الجميع يحبون النكهة الحلوة ، ولكن المتوازنة ، وكل كيس يحتوي على 100 سعر حراري فقط ، و 210 مجم من الصوديوم ، و 1 جرام من السكر ، و 3 جرامات من الألياف بفضل بذور الكتان. (ملاحظة خبير التغذية: تحتوي هذه العلامة التجارية على نكهة اصطناعية ومحليات في المكونات).

تم تحديث هذه المقالة من الأصل.


شاهد الفيديو: Liefde is die gom (ديسمبر 2021).