وصفات جديدة

فريجانيل مع الدجاج وسلطة الفطر

فريجانيل مع الدجاج وسلطة الفطر

كان لدي بعض صدور الدجاج وبعض الفطر وفكرت في صنع شيء ما لتناول العشاء ، ولكن لتغيير الشواء الكلاسيكي قليلاً ....

  • 1 نصف صدر دجاج كبير
  • 10 فطر
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • بهارات الدجاج
  • شريحتان كبيرتان من الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة جبن مبشور ناعم
  • 2 بيض
  • نفط

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير Friganele مع سلطة الدجاج والفطر:

يُقطّع الصدر إلى شرائح ويُدهن بقليل من الزيت ويتبل. ضعها في مقلاة الشواء. بجانبه يتم وضع الفطر النظيف.

بينما يكون اللحم والفطر باردًا ، قم بإعداد الفريغانلي. يخفق البيض مع قليل من الملح ويضاف الجبن المبشور. اخلط جيدا. نقطع شرائح الخبز إلى نصفين ، ثم نمررها في خليط البيض المخفوق ونقليها بالزيت الساخن ، ونتحول إلى اللون البني بشكل جيد من كلا الجانبين.

عندما يصبح اللحم والفطر جاهزين ، يُفرم جيدًا ويخلط مع القشدة الحامضة والحليب والثوم المبشور جيدًا.

ضعي السلطة على الأسياخ وقدميها على الفور.


فيديو: Creamy Mushroom Sauce Recipe (شهر نوفمبر 2021).