وصفات غير عادية

سلطة الطماطم والريحان

سلطة الطماطم والريحان

تحديث: اصنع وصفة سلطة الطماطم السهلة بدلاً من هذه!

مساء أمس ، كنت أتضور جوعاً ومتحمساً لصنع شيء ما باستخدام أعشابي كمكون. نظرًا لما قدمته من وفرة من طماطم الكرز من سوق المزارعين ، قررت أن أصنع سلطة طماطم بالريحان. لقد ارتجلت الوصفة ، المستوحاة من سلطة جانبية لذيذة من مطعم للمأكولات البحرية في سان دييغو يسمى The Fish Market.

كان صنع السلطة في غاية السهولة. لقد قطعت الطماطم إلى نصفين ، قطعت شرائح الريحان من نبات الريحان الخاص بي ، ورشتها بالخل البلسمي وقليل من زيت الزيتون. لقد قمت بتتبيل الخليط بقليل من ملح البحر والفلفل الأسود المطحون وغطيته ببعض جبن الفيتا. أفترض أن جبن الموزاريلا كان خيارًا أكثر تقليدية ولذيذًا على حد سواء.

النتيجة النهائية؟ لذيذ!

كانت ملفات تعريف الارتباط أكثر اهتمامًا بالسلطة والجبن المشوي أكثر من اهتمامها بصلصة الفاصوليا السوداء! أقسم أنني لا أخبرها أن تقفز على الكرسي وأن تكون لطيفة. سأعد هذا الطبق مرة أخرى بالتأكيد.


شاهد الفيديو: سلطة الطماطم بالموتزاريلا و الريحان (كانون الثاني 2022).