وصفات جديدة

وصفة صلصة الأناناس والمانجو

وصفة صلصة الأناناس والمانجو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

تجمع هذه الصلصة الطازجة الحلوة والحارة بين الأناناس والمانجو والخيار والفلفل الأحمر والهالابينو للحصول على طبقة ملونة للسلمون أو الأسقلوب أو الدجاج.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 80 جرام أناناس مكعبات
  • 80 جرام مانجو مقطعة إلى مكعبات
  • 65 جرام خيار مقشر ومقطع إلى مكعبات
  • 50 جرام فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 2 حبة ليمون معصور
  • 3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 1 فلفل هالابينو حار ، منزوع البذور ومفروم
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
  • ملح للتذوق

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. يُمزج الأناناس والمانجو والخيار والفلفل الأحمر وعصير الليمون والبصل الأخضر والهلابينو والنعناع والملح في وعاء. يبرد في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)


صلصة المانجو والأناناس

الأناناس والمانجو السالسا هما الرفيق المثالي لأجرة الصيف. طعمها رائع عند تقديمها مع رقائق التورتيلا ، لكنها تقدم أيضًا طبقًا جانبيًا مشرقًا وملونًا للأطعمة المشوية المفضلة لديك.

الأناناس في موسم الذروة من مارس إلى يوليو ، بينما المانجو هي الأفضل من مايو حتى سبتمبر. لذلك ، من الأفضل الاستمتاع بهذه الصلصة الطازجة محلية الصنع في أشهر الصيف.

إذا كان لديك وقت قصير ، فلا تتردد في اختيار الفاكهة المقطعة مسبقًا من قسم المنتجات في متجر البقالة الخاص بك. إذا كنت ترغب في جعل هذه الصلصة في غير موسمها ، فحاول استخدام حكايات الأناناس المعلبة والمانجو المعلب كبديل للفاكهة الكاملة المقطعة حديثًا.

أضفنا القليل من فلفل الهالبينو المفروم لموازنة النكهة الحلوة للأناناس والمانجو ولقليل من الحرارة. إذا كنت تحب صلصة أكثر اعتدالًا ، جرب فلفل بوبلانو ، أو إذا كنت تفضل ركلة أكبر ، فإن بعض فلفل سيرانو المفروم سيفي بالغرض. بالنسبة لأولئك الذين يتجرأون حقًا ، فإن فلفل الهابانيرو المفروم سوف يزيل جواربك على مقياس الحرارة! بغض النظر عن نوع الفلفل الذي تختاره ، تأكد من ارتداء القفازات التي تستخدم لمرة واحدة عند تقطيع الفلفل الحار ، لأن الزيوت يمكن أن تحرق الجلد. بالطبع ، تريد أيضًا التأكد من غسل يديك جيدًا وتجنب لمس وجهك بعد التعامل مع الفلفل الحار.


لماذا تصنع صلصة المانجو والأناناس

  • نكهات الفاكهة الاستوائية والخضروات اختلط جيدًا في هذه الوصفة. يمكنك الجمع بين كل من الفاكهة الاستوائية (المانجو والأناناس) والخضروات (الطماطم والفلفل الحلو) معًا في هذا الطبق. المذاقات الحلوة والمالحة جيدة جدًا معًا!
  • عصير ليمون ، ملح وفلفل تقدم فقط ما يكفي من التوابل إلى الصلصة لإخراج جميع النكهات الصحيحة.
  • أضف لمسة من البهارات فقط. أحيانًا يكون من الجيد الحصول على بعض التوابل الإضافية أو الحرارة الزائدة ، وأحب أحيانًا إضافة لمسة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر،فلفل حريف و / أو الكاجون توابل إلى الصلصا الخاصة بي لإضفاء البهارات عليها. أدرج هذه التوابل على أنها اختيارية في تعليمات الوصفة الخاصة بي ، لأن الوصفة جيدة بدونها أيضًا.
  • هذه الوصفة متعددة الاستخدامات! إنه يعمل كملف مقبلات ، طبق جانبي أو أ سلطة.
  • هذا هو صلصة المانجو الأناناس وصفة صحية ونباتية وخالية من الجلوتين ونباتي.

صلصة المانجو والأناناس هذه وصفة مثالية لتحضيرها في الصيف & # 8211 خفيفة للغاية وطازجة!


مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه 366 السعرات الحرارية من فات 162
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 18 جرام 28%
الدهون المشبعة 3 جم 17%
الدهون المتحولة 0.0 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة 2.5 جم
11.2 جم الدهون الأحادية غير المشبعة
الكوليسترول 97 ملغ 32%
صوديوم 147 ملجم 6%
اجمالي الكربوهيدرات 8.1 جرام 3%
الألياف الغذائية 2 جم 9%
السكريات 5.1 جرام
بروتين 45 جرام
فيتامين أ 7٪ فيتامين سي 35٪
الكالسيوم 3٪ حديد 8٪

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية:


أطباق البطاطا الحلوة والأناناس البقري مع صلصة المانجو والأفوكادو

يمتزج لحم الأناناس البقري اللذيذ مع البطاطا الحلوة المحمصة والسبانخ الطازجة ، جنبًا إلى جنب مع صلصة المانجو والأفوكادو السريعة ، في هذا الوعاء اللذيذ الذي يقضي أيام الأسبوع.

& # 8220 لقد صنعت هذه في وقت سابق من هذا الأسبوع وكانت نجاحًا كبيرًا مع العائلة بأكملها & # 8211my البالغ من العمر 10 أعوام أحبهم! بالتأكيد سيجعل مرة أخرى! شكرا! & # 8221 -شيري

الليلة الماضية لم أستطع النوم. كنت أتقلب وأستدير ثم فجأة ظهرت في رأسي فكرة أوعية لحم بقري من البطاطا الحلوة والأناناس.

ثم انا حقا لم أستطع النوم لأنني أردت أن أستيقظ في ذلك الوقت وأن أجعلها.

لم أستطع الانتظار حتى نهاية الأسبوع وفرصة لتحضير هذا المزيج الحلو واللذيذ.

عندما وصل يوم السبت أخيرًا ، تناولت بعض المكونات البسيطة وبدأت في العمل.

ثم شرعت أندرو وإيلي في نزول الأوعية الممتلئة بالبطاطا الحلوة ولحم الأناناس البقري وصلصة الأفوكادو والمانجو اللذيذة.

أضاف البالغون أيضًا جرعة جيدة من الصلصة الحارة ، مما أدى حقًا إلى إرسال الأوعية فوقها.

في النهاية ، يبدو أن رؤيتي الليلية المضطربة تحولت إلى نجاح كبير في المطبخ.

جرب هذه الأطباق ، أعتقد أنك ستحبها أيضًا.

الآن ، دعونا # 8217s نصنع بعض أطباق البطاطا الحلوة مع صلصة المانجو والأفوكادو!

خالٍ من الغلوتين ، وخالي من منتجات الألبان ، وخالي من المكسرات ، وخالي من البيض ، وصديق باليو ، وصديق كامل 30

أدوات لاستخدامها في الوصفة

1 | لا تتردد في استبدال الديك الرومي المطحون بدلاً من اللحم البقري إذا كنت تفضل ذلك.

2 | يمكن أيضًا استخدام مكعبات الأناناس الطازجة بدلاً من المانجو في الصلصة.

3 | قدمي جميع الأجزاء بشكل منفصل: البطاطا الحلوة المحمصة ، ولحم الأناناس ، وقطع المانجو ، وشرائح الأفوكادو ، والسبانخ.

4 | هل أكلك المقاوم ليس من محبي السبانخ؟ استبدلها بأي نوع من الخضار النيئة المفضلة.


  • إذا كنت & # 8217re على WW Green ، فستحتاج & # 8217 إلى احتساب 7 نقاط لكل جزء من وصفة Pork Carnitas مع الأناناس والمانجو Salsa.
  • إذا كنت & # 8217re على WW Blue ، فستحتاج & # 8217 إلى احتساب 7 نقاط لكل جزء من وصفة Pork Carnitas مع الأناناس والمانجو Salsa.
  • إذا كنت & # 8217re على WW Purple ، فستحتاج & # 8217 إلى احتساب 7 نقاط لكل جزء من وصفة Pork Carnitas مع الأناناس والمانجو Salsa.

يجب أن تكون قادرًا على العثور على جميع مكونات هذه الوصفة في السوبر ماركت المحلي الخاص بك & # 8211 لا يوجد شيء خيالي مطلوب!

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة: ماذا يعني هذا

ستحتاج & # 8217ll إلى مقلاة مقاومة للفرن بغطاء لهذه الوصفة ، مثل هذه من أمازون.

أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى صينية خبز لتقطيع لحم الخنزير. يجب أن تكون قادرًا على شراء واحدة من السوبر ماركت أو يمكنك أيضًا الحصول عليها عبر الإنترنت.


نصائح احترازيه

عند العمل مع الفلفل الحار ، بما في ذلك الفلفل الحار ، من المهم ارتداء القفازات عند التعامل مع الفلفل في الأشكال الخام والجافة. يمكن للزيوت أن تلامس بشرتك وتسبب لك الشعور بالحرقان. أنظر فوق.

أيضًا ، قد تتسرب الأدخنة المنبعثة من الفلفل الحار و / أو المساحيق الدقيقة إلى الهواء إذا كنت لا تعمل في غرفة جيدة التهوية ، لذلك قد ترغب في ارتداء قناع ونظارات واقية. يُطلق على الفلفل الحار Superhot ، حقًا ، اسم superhots لسبب ما.


كيفية صنع صلصة الأناناس

مفتاح أي صلصة جيدة هو تقطيع المكونات صغيرة بما يكفي بحيث يمكنك بسهولة تناولها بالرقائق.

  • تنظيف وقطع الأناناس: قبل تقطيع الأناناس ، عليك تنظيفه أولاً. هنا & # 8217s كيفية القيام بذلك!
    • اقطع طرفي الأناناس.
    • ضع الأناناس في وضع مستقيم وقطع الجلد بعمق 1/2 بوصة بسكين حاد.
    • قطعيه إلى نصفين بالطول ، وباستخدام سكين التقشير ، أزيلي القلب الأوسط.
    • قطعيها إلى شرائح بسماكة 1 بوصة بالطول ثم قطعيها إلى مكعبات.

    • نرد فلفل هالابينو: تأكد من عدم لمس وجهك أو أنفك أو عينيك أثناء تقطيع الهالبينو. سوف تحترق مثل الجحيم. تأكد من غسل يديك جيدًا. انزع الضلوع والبذور واحتفظ بها. بعد تقليب صلصة الأناناس ، يمكنك جعلها أكثر حارة عن طريق إضافة المزيد من البذور. هذه الوصفة كما هي مكتوبة خفيفة.
    • قطع الكزبرة والبصل الأحمر إلى مكعبات. ثم أضيفي كل الفاكهة والخضار المقطعة في وعاء.
    • ضعي عصير الليمون في الأعلى: أنا أحب استخدام هذه الصحافة لليمون.
    • يرش الملح والفلفل في الأعلى ويقلب ليمتزج. أحب أن أضيف القليل من مسحوق الفلفل الحار حسب الذوق واللون ، لكنه اختياري.
    • تبريد الصلصا: من الأفضل تبريد صلصة الأناناس لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تتحد جميع النكهات.


    صلصة المانجو والأناناس

    الأناناس والمانجو والجالبينو & # 8230 أوه ماي!

    لا توجد طريقة أخرى لوصف ما أشعر به حيال كل شيء في وصفة السالسا هذه. لا شيء يضاهي طعم الفاكهة الطازجة في الموسم ، وهو ما يجعل هذا الطبق مذهلاً للغاية.

    النكهات الفاكهية متطابقة تمامًا مع ركلة خفيفة من jalapenos. إنها تضيف القدر المناسب من النكهة دون أن تجعلك تتعرق من كل الحرارة! تعيش الحلوة والتوابل حقًا في وئام تام داخل صلصة المانجو والأناناس.

    أنا أحب الفاكهة في الأطعمة الكاملة ، لكن للأسف ، محفظتي لا & # 8217t. أحاول الامتناع عن الذهاب كثيرًا ، لكن عندما قررت صنع صلصة فواكه طازجة ، كنت أعرف ما يجب فعله.

    حسنًا ، يبدو أنني ارتكبت خطأً كبيرًا قبل ذهابي إلى الأرض المقدسة & # 8230 تخطيت الغداء وكنت جائعًا للغاية. خطأ مبتدئ ، أعلم.

    أنا متأكد من أنني غادرت المتجر مع كل مجموعة فواكه يبيعونها ، والكثير من الأشياء الأخرى التي لن أخبر زوجي عنها. على الرغم من أن جوعى تركني خارج نطاق السيطرة ، إلا أنني لا أندم على ذلك ، لأن الفاكهة التي استخدمتها في صلصة المانجو والأناناس هذه من أفضل ما تذوقته على الإطلاق.


    هل تريد المزيد من الوصفات المكسيكية المستوحاة؟

    • صلصة الأفوكادو الكريمية - هذا واحد مليء بالطماطم وهو دسم ولذيذ للغاية!
    • توماتيلو الصلصا - هذا مصنوع في Air Fryer وهو طازج جدًا وهو أحد الأشياء المفضلة لدي!
    • دجاج بالصلصة الحمراء - هذا مفضل للعائلة وهو شهي للغاية! - وصفة سلطة صيفية بالكريمة والحمضيات.

    لذا في المرة القادمة التي تبحث فيها عن مزجها في Taco Tuesday ، أو إذا كنت تبحث فقط عن مقبلات طازجة ولذيذة لهذا الصيف ، فاجعلها صلصة الأناناس مع مانجو! شاركها على Facebook أو قم بتثبيتها على Pinterest لحفظ هذه الوصفة!

    ★ هل قمت بعمل هذه الوصفة؟ لا تنسى أن تعطيه تصنيفًا بالنجوم أدناه! فقط اضغط على النجوم في بطاقة الوصفة للتقييم. لا تنسى تثبيت هذه الوصفة في وقت لاحق!


    شاهد الفيديو: How To Make Pineapple Barbecue Sauce. Foodie Nation (كانون الثاني 2022).