وصفات جديدة

أهم النصائح لعيد الأب

أهم النصائح لعيد الأب

يبدو أن عيد الأم كان قبل أسابيع قليلة فقط ، لكن أبي يستحق القليل من الحب أيضًا. هنا قمنا بتجميع قائمة صغيرة ملهمة لكيفية مساعدة جيمي لك في عيد الأب. حان الوقت لجمع العائلة معًا ، والخروج في الهواء الطلق وتكوين بعض الذكريات. هناك أفكار هدايا رائعة ووجبات رائعة بالخارج وبالطبع وصفات ستذهله.

لنبدأ بوصفة مبهرة لإيقاظه صباح الأحد. إنها وجبة فطور مستوحاة من الطراز المكسيكي. جرعة جيدة من الفلفل الحار تبدأ عملية التمثيل الغذائي وتوقظك ، لذلك من المؤكد أن هذا brekkie الجميل سيجعله يبدأ بحيوية. نظرًا لأن إنجلترا تلعب في وقت متأخر من مساء يوم السبت في كأس العالم ، فقد يحتاج إلى مكالمة إيقاظ.

بيرة جميلة

تحقق من دليل Craft Beer Boys حول البيرة التي سيحبها والدك ، أو دعهم يرشدونك عبر البيرة الجيدة لشرائها لتناول وجبة خفيفة بعد ظهر يوم الأحد. لا تدعه يتعامل مع بيرة مائية دون المستوى - هناك مشهد بيرة رائع مصنوع يدهش وينعش. احصل عليه شيئًا غير عادي مثل حمال مدخن أو حتى جعة حرفية.

ماكر شفاه الغداء

فطائر اللحم النباتي ، مثالية من جميع النواحي: عبوات معجنات من الفطر والسويد والبطاطس والخضروات الجيدة التي يمكن للأب أن يحملها في يده بينما يحمل البيرة في اليد الأخرى. ليس كل يوم ولكن كوجبة غداء في عيد الأب ، القليل جدًا يمكن مقارنته. ومن السهل صنعهم أيضًا.

يمكنك أيضًا تجربة فطيرة Lincolnshire Poacher المشاغب. لا يزال يضع علامة على صندوق العلاج ، وهو لذيذ مثل الجحيم ، لكن جميع النكهات التي يتم إخراجها من الجبن الرائع ، والكوسا بالنعناع والكراث المخبوز الحلو.

هدية الشواء

أنت تعرف كيف يتجمع جميع الآباء حول حفل الشواء في حفلات الحديقة ، حسنًا ، يمكن أن تكون حبيبتك موضع حسد جميع ذكور ألفا بمساعدة عبقري DJ BBQ. مع ضلوعه الراد تشغيل.

بينما نتحدث عن موضوع باربي ، لماذا لا نتباهى به ونطبخ له شيئًا مميزًا حقًا في الخارج - مهما كان الطقس. الأمر كله يتعلق باللحوم عندما يتعلق الأمر بالطهي على النار ، ولكن يمكنك صنع بعض الخضروات الرائعة أيضًا. ها هو "جيمي" ، يطبخ تحت المطر ويمنحك دروسًا متقدمة في الخضار المشوية.

شريحة مثالية

يمكن أن يكون هناك طريقة واحدة حقيقية لقلب والدك في عيد الأب وهي طهي شريحة اللحم المثالية له. إنه شكل فني ، لكنه بسيط وجيمي هنا ليوضح لك بالضبط كيفية الحصول عليه بالشكل الصحيح. لكن تذكر هذا ، كلما كانت شريحة اللحم أفضل ، كان الطعم أفضل. احصل على سيزلين.


13+ أفضل وصفات عيد الأب الصحية

إنه عيد الأب تقريبًا - وإذا كنت تتطلع إلى إظهار والدك إلى أي مدى يعنيه لك ، فإن تناول وجبة على شرفه سيفي بالغرض بالتأكيد. سواء كنت ترغب في الاحتفال به مع الإفطار ، أو الغداء ، أو العشاء ، أو الثلاثة جميعًا ، فقد قمنا بتغطيتك بوصفات صحية لعيد الأب والتي من المؤكد أن الأب سيحبها.

بالإضافة إلى ذلك ، هل تعلم أنه يمكنك الحصول على وصفات صحية مباشرة في صندوق الوارد الخاص بك عن طريق الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا؟


10 وصفات لذيذة (تقريبًا) ليوم الآباء

1. براونيز الكراميل المملح

مكونات:

  • 200 جرام زبدة غير مملحة ، ستحتاج إلى القليل من الزبدة الإضافية للدهن أيضًا.
  • 100 جرام شوكولاتة ، 70٪ كاكاو صلب
  • 100 جرام شوكولاتة ، 50٪ كاكاو صلب
  • 397 غ علبة قرنفل كراميل
  • 200 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح بحر قشاري
  • 130 جرام دقيق عادي
  • 50 جرام مسحوق كاكاو
  • 4 بيضات متوسطة

خطوات:

  • قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4.
  • دهن صينية خبز بحجم 23 سم برقائق الخبز ثم دهنها.
  • الآن 200 جرام زبدة غير مملحة في مقلاة متوسطة. اكسري 100 جرام شوكولاتة (70٪ كاكاو صلب) و 100 جرام شوكولاتة (50٪ كاكاو صلب) ، ثم ارفعي المقلاة عن النار وانتظري حتى تذوب المكعبات.
  • في وعاء صغير ، اخلطي 175 جم كراميل قرنفل من علبة 397 جم مع 1 ملعقة صغيرة ملح البحر. سيساعد ذلك على تفكيك الخليط.
  • نحفظ باقي حبات الكراميل في وعاء كبير مع 200 غ من السكر الناعم الذهبي و 4 بيضات متوسطة ، ونخفق بمضرب كهربائي حتى يتجانس. أضيفي الشوكولاتة والزبدة واخفقي.
  • بعد ذلك ، يُمزج 130 جرام من الدقيق العادي مع 50 جرام من مسحوق الكاكاو مع قليل من ملح الطعام ، ثم يُنخل فوق مزيج الشوكولاتة. يخفق لفترة وجيزة حتى تصبح ناعمة.
  • بعد أن تصب نصف خليط كعكة البراوني في القصدير. بعد ذلك ، ضعه بملعقة.
  • الآن باستخدام ملعقة صغيرة ، خذ نصف الكراميل فوق طبقة الخليط في 5 شرائح سميكة ومتباعدة بشكل متساوٍ.
  • يمكنك وضع باقي خليط الكعكة بالملعقة وتنعيمها. تأكد من عدم تعكير صفو الكراميل تحتها. أضف الآن باقي الكراميل بنفس الطريقة المخططة.
  • عندما تصبح البراونيز جاهزة ، فإنها ستهتز قليلًا عند رج العلبة.
  • اقطعها بعد أن تبرد تمامًا في القصدير.

2. ستيك دجاج بالكاري مع صلصة رقاق

الصورة مجاملة: المجتمع الآسيوي

مكونات:

خطوات:

  • امزج جميع مكونات الكاري.
  • اقلي ما تبقى من صلصة الكاري في مقلاة حتى تفوح رائحتها.
  • يضاف الماء ثم يتبل الكاري بالملح والسكر.

3. كاري المأكولات البحرية

الصورة مجاملة: المجتمع الآسيوي

مكونات:

  • 4 سرطانات زرقاء مقطعة إلى 4
  • 300 جرام من المحار
  • 300 جرام بلح البحر
  • 500 جرام روبيان كبير
  • 500 جرام حبار صغير إلى متوسط ​​الحجم
  • خذ 4 كراث متوسط ​​الحجم
  • بعض فصوص الثوم
  • 3 أوراق كاري
  • 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • يانسون نجمة واحدة
  • 1 عود قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • نصف ملعقة صغيرة هيل
  • حوالي 1/2 ملعقة صغيرة بذور كزبرة
  • 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاري
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق شمر
  • 1 كرة غولف معجون طماطم
  • 4 أكواب ماء
  • ملح البحر حسب الرغبة
  • 3 طماطم
  • 6 بامية (أصابع سيدة و # 8217)
  • 6 ملاعق كبيرة زيت جوز هند عضوي

خطوات:

  • اصنعي معجون البصل والثوم عن طريق مزجهما.
  • نظف جميع المأكولات البحرية وضعها جانبا.
  • نأخذ وعاءً كبيرًا ونضيف إليه زيت جوز الهند ونضبط الحرارة على متوسطة. ثم نضيف بذور الخردل واليانسون وعود القرفة وبذور الشمر والهيل وبذور الكزبرة وأوراق الكاري وتقلى لبضع ثوان حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور.
  • في وعاء ، أضيفي مسحوق الكاري ومسحوق الشمر وأضيفي القليل من الماء واخلطيهم جيدًا. نضيف هذا الخليط إلى القدر ونخفض درجة الحرارة.
  • إذا بدا المزيج جافًا ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء.
  • يضاف الماء إذا كان الخليط جافًا جدًا ويبدأ في الاحتراق. تقلى حتى يبدأ العطر والزيت يتحول إلى اللون الأحمر.
  • في وعاء ، يمكنك إضافة عجينة التمر الهندي مع كوبين من الماء وتخلط جيدًا. أضف هذا إلى القدر وحركه لمدة 5-8 دقائق
  • ارفع الحرارة حتى تبدأ في الغليان بسرعة. يُضاف في السلطعون والمحار وبلح البحر والقريدس والحبار. نضيف أسافين الطماطم والبامية ونغلق الغطاء ونطفئ النار.
  • دعها تستقر لمدة 20 دقيقة قبل فتح الغطاء وتقديم الآخرين.

4. تيراميسو تشيز كيك

مكونات:

للقاعدة

لطبقة الشوكولاتة

لطبقة التشيز كيك

  • 300 جرام جبنة كريمية
  • 200 مل كريم مزدوج
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 برتقالة مبشورة
  • 50 جرام سكر بودرة
  • مسحوق الكاكاو وحبوب القهوة المطحونة للتقديم

خطوات:

  • ضعي ورقة خبز في قاعدة قالب كعك سبرينغ فورم مقاس 23 سم.
  • سحق البسكويت ناعماً قدر الإمكان في كيس طعام باستخدام شوبك أو في محضر طعام. اخلطيها مع الزبدة المذابة. نضيفها إلى القصدير ، ونضغط لأسفل لتسطيحها ونضعها جانباً في الثلاجة.
  • طبقة الشوكولاتة: نضيف الشوكولاتة والكريمة والتيا ماريا في وعاء ونذوب فوق قدر من الماء المغلي. بعد أن تذوب ، قلّبي سريعًا معًا وصبّيه فوق قاعدة البسكويت ، ثم اتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  • الآن اخفقي الجبن الكريمي والكريمة المزدوجة والفانيليا والبرتقال والسكر معًا ، ثم افردي المزيج وحركيه بالتساوي فوق طبقة الشوكولاتة. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات واتركيها تتماسك تمامًا.
  • للتقديم ، يُرفع من الثلاجة ويُصفى فوق مسحوق الكاكاو ويُرش فوق حبوب القهوة المطحونة.

5. طاجن بيض زيبي

مكونات:

  • نقانق لحم الخنزير رطل واحد
  • 5.5 أونصة أو 1 عبوة خبز محمص محنك
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 8 بيضات
  • 1 لتر قشطة ونصف
  • 1 كوب جبن سويسري مبشور
  • كوب ونصف حليب
  • 1.5 ملعقة صغيرة خردل جاف
  • كوب جبن بيبر جاك مبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق

خطوات:

  • أضيفي السجق إلى مقلاة كبيرة وعميقة. يطهى على نار عالية متوسطة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي. ثم صفيها وفتتيها واتركيها جانباً.
  • في طبق للخبز مقاس 9 و 21513 بوصة مدهون قليلاً ، رتبي الآن الخبز المحمص في طبقة واحدة.
  • طبقة من جبنة الشيدر والجبن السويسري وجبن بيبر جاك. ضعي النقانق فوقها.
  • اخفقي البيض ، نصف ونصف ، حليب. يضاف الخردل والبصل والملح والفلفل. تصب في الطبق فوق السجق. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
  • أخرجيها في صباح اليوم التالي ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 350 فهرنهايت لمدة 45 إلى 60 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة قبل الأكل.

6. كاري الدجاج السنغافوري

مكونات:

  • قطعة من الزنجبيل الطازج مقاس 2 بوصة مقشرة ومفرومة بشكل خشن
  • 7 فصوص ثوم مفرومة خشنة
  • كوب مسحوق كاري سنغافوري
  • 10 كراثيات مقشرة ومفرومة بشكل خشن
  • 1 دجاجة مقطعة إلى حوالي 20 قطعة صغيرة الحجم
  • زيت نباتي
  • 3 أكواب من حليب جوز الهند
  • 1 حبة بطاطا صغيرة
  • ملح للتذوق
  • 1 رغيف خبز فرنسي

خطوات:

  • يمكنك عمل عجينة من الزنجبيل والثوم والكراث. إما يمكنك استخدام خلاط الطعام أو الهاون والمدقة لذلك.
  • الآن اصنعي عجينة عن طريق خلط مسحوق الكاري مع نصف كوب ماء. اخلطي نصف هذا المعجون مع خليط الزنجبيل والثوم والكراث.
  • نضيفها فوق قطع الدجاج. اتركه منقوعًا لمدة ساعة على الأقل.
  • الآن قم بتسخين الزيت في مقلاة. يُضاف معجون الكاري المتبقي ويُقلى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، أو حتى تفوح رائحة المعجون ويتحول لونها إلى البني الغامق.
  • نضيف الدجاج المتبل ونقلب باستمرار لمدة 10 دقائق حتى تنضج البهارات جيداً.
  • يُسكب حليب جوز الهند ويُغلى المزيج على نار عالية.
  • ضعي بعض البطاطس والملح واتركيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الدجاج والبطاطس.

الطبق في الواقع مذاق أفضل في اليوم الثاني. تأكد من أن البطاطس لا تصبح طرية.


على استجواب

هل تفكر في الشواء؟ هالبينو و شيدر تركيا برجر لذيذة وجبنة مع ركلة حارة ومن المؤكد أنها ستذهب بسرعة.

صلصة فيردي وهالبينو برجر

يحتوي برجر الصلصا بالجبنة الشيدر جالابينو على جبنة ذائبة ، ولمسة من النار ، ونكهة طازجة تضمن أن يكون اللحم قليل الدهن رطبًا ومثيرًا للعصير مع كل قضمة.

ماري الكباب الدموي

طبق ستيك روبيان وشرائح لحم روبيان تحت عنوان Bloody Mary المليء بالمرح والعصير لطهي الطعام في الفناء الخلفي القادم! صديق باليو (خال من الغلوتين ومشتقات الألبان)

ستيك كارني أسادا

سلطة كارني أسادا فلانك ستيك هي طريقة لذيذة للاستمتاع بالنكهات الجريئة للشواء والشعور المنعش البارد للسلطة المفرومة. إذا كان أبي لا يريد & # 8217t سلطة ، فما عليك سوى تخطيها واستخدام وصفة اللحوم فقط.

دجاج كامل مشوي بالليمون والأعشاب

لا تخف من التعليمات خطوة بخطوة! تعرف على كيفية شواء دجاجة كاملة على الشواية والحفاظ على كل العصارة الطرية للطائر كله!

شاورما دجاج مشوي

سلطة شاورما الدجاج المتوسطية - دجاج طري لذيذ ، مشوي إلى درجة الكمال فوق سلطة مقرمشة سوبر مفرومة للنكهة في كل قضمة! خالي من الغلوتين

قطع لحم الخنزير الرانش المشوية

قطع لحم الخنزير الرانش المشوية متبلة باللبن الغني وتوابل الرانش ، ثم تُشوى إلى الكمال. تقدم مع سلطة الخيار والطماطم مع الزبادي اليوناني فيتا رانش!

تغلب على الحرارة وطهي الطعام في الداخل # 8211

كرات لحم الدجاج الجاموس - مقبلات صحية خالية من الغلوتين ومليئة بالنكهة اللذيذة طوال اليوم مع سعرات حرارية أقل! خالي من الغلوتين

كرات لحم دجاج بافلو خالية من الغلوتين

فرن & # 8220 فرايد & # 8221 أفخاذ دجاج

الدجاج المقلي بالفرن هو عشاء صحي ولذيذ سيقتل تمامًا أي دجاج "مقلي" من خلال الرغبة الشديدة! تم اختبار الخيار الخالي من الغلوتين بدقيق اللوز!

فاهيتا شيت بان ستيك

فاهيتا شرائح اللحم فائقة السهولة هي وجبة صحية سريعة التحضير من طبق واحد يتم إعدادها في وقت قصير وبقليل من التنظيف! باليو ، خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان!

هذا الدجاج المقلي بالفرن يقطع أكثر من 1000 سعرة حرارية مقارنة بالسعرات التقليدية ، ولكنه مقرمش ولذيذ أكثر. إن تحويل كل تلك السعرات الحرارية والدهون الزائدة يعني غمسًا غير محدود للأب في يوم الأب!

أقوم دائمًا بإضافة كلاب الذرة الصحية منزلية الصنع إلى أي قائمة صيفية لأنه ليس هناك شيء رائع حول عض كلب ذرة في يوم صيفي حار؟ هذه الكلاب ممتلئة أكثر من الأصلية ويتم خبزها (بدلاً من المقلية) إلى درجة الكمال (لكن الرطبة).

قطع لحم الخنزير المزجّج بخردل القيقب هذه عبارة عن شرائح لحم خنزير طرية ورائعة في طبقة زجاجية من خردل القيقب ، مصنوعة في مقلاة واحدة في أقل من 20 دقيقة! مثالي لتحضير الوجبات للأسبوع أو لعشاء سريع!

سلطة بيكون بيري

هذا هو الخيار المثالي الأخف لطهي الطعام هذا الصيف! مليء بالأشياء الجيدة باللون الأحمر والأبيض والأزرق ، بالإضافة إلى معظم الأطعمة الأمريكية على الإطلاق - لحم الخنزير المقدد!

مقبلات سلطة

سلطة Antipasto هي أسهل أنواع السلطة اللذيذة التي يمكن جمعها معًا لتقديمها أو إحضارها إلى طبق مشترك ، حتى الأب لا يمكنه أن يقول لا لهذه السلطة. خالي من الغلوتين ، خالٍ من الألبان ، باليو

سلطة بيكون ويدج

يستخدم تويتي على سلطة الوتد التقليدية قلوب رومين ، ومزرعة الزبادي اليوناني فيتا لفوز صحي قليلاً!

الوصفات الفورية أو الوصفات البطيئة

لم يعد التاكو ليوم الثلاثاء فقط! إن لحم التاكو هذا مليء بالنكهة بالإضافة إلى أنك تسمح للوعاء الفوري أو الطباخ البطيء بالقيام بالعمل الشاق من أجلك!

وعاء فوري أو طباخ بطيء ستيك كارنيتاس

Instant Pot Carnitas مع Lazy Guac - يمكن صنعه من المجمدة أو المذابة ، مليئة بالنكهات مثل أنه تم طهيه طوال اليوم في أقل من ساعة بقليل! خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان (باليو)

سلطة لحم الخنزير المسحب

سلطة لحم الخنزير المسحوب هي الطريقة المثالية لتحول سلطتك من مملة إلى رائعة. قم بإقران هذا اللحم المالح اللذيذ مع أفضل الأطعمة المحلاة من الخريف مثل الجزر والتوت البري والتفاح.

حلويات

مقلاة Samoa Brownie Skillet الخالية من الدقيق مثالية عندما تريد القليل من الحلوى ولكن ليس مجموعة كاملة من البراونيز ، هل تشعر بي؟ براوني فادجي مغطاة بالكراميل بالتمر ورقائق جوز الهند المحمصة ، إنه جيد ، حقيقي!

أكواب براوني آيس كريم نو-تشورن

كعكات الآيس كريم الخالية من السكر هذه خالية من الغلوتين والألبان بالإضافة إلى أنها مصنوعة بدون زبدة أو زيت أو دقيق مكرر أو سكر. ساندويتش آيس كريم حلو على شكل كب كيك!

الجدة & # 8217s لا خبز الشوكولاته زبدة الفول السوداني كوكي & # 8217s

تم صنع My Grandma & # 8217s No Bake Chocolate Peanut Butter Cookie & # 8217s في أقل من 10 دقائق وهي علاج بارد مثالي لعيد الأب & # 8217s. التخصيص بسهولة مع المزيد من الإضافات ومستوى الحلاوة / زبدة الفول السوداني ، يمكن صنعها خصيصًا للأب فقط.

بودنغ الشوكولاتة الكريمي المكون من ثلاثة مكونات هو أسهل حلوى تصنعها على الإطلاق!

hungry hobby على موقع Pinterest للحصول على المزيد من أفكار الوصفات الصحية!

حول كيلي شلال MPH RD

Kelli Shallal MPH RD هي أخصائية تغذية مسجلة مقرها فينيكس ، أريزونا وحاصلة على درجة الماجستير في الصحة العامة من جامعة لوما ليندا. هي مدوّنة وراء المدونة الشعبية وممارسة التغذية Hungry Hobby. وهي أيضًا مالكة ومبتكرة What to Eat؟ خطط الوجبات.


ننسى النسخة المعبأة التي نشأت معها. تحصل هذه الكعكة الصفراء على صقيع غني بالشوكولاتة الداكنة مع لمسة من التانغ بفضل الكريمة الحامضة. للحصول على أفضل عرض تقديمي ، من المهم قطع طبقات الكيك بالتساوي.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


وصفات عشاء عيد الأب

هل لديك أب مميز يستحق وجبة رائعة؟ خطط لقائمة العشاء المثالية مع هذه الوصفات.

متعلق ب:

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Yunhee Kim & copy2011، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Anna Williams Prop Stylist: Marina Malchin 917751 2855

& copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

& copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

تصوير: آنا ويليامز مصفف الشعر: مارينا مالشين 917751 2855

تصوير: Yunhee Kim & copyYunhee Kim 2011

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

ستيك بورترهاوس

سواء كنت تخطط & rsquore لإشعال الشواية أو طهي عشاء جلوس خاص له ، فلا ينكر أن أبي يستحق وجبة خاصة إضافية (وحلوى!) في يومه الكبير. من أين أبدا؟ نوصي بهذا المفضل المعتمد من الأب: بورترهوس Tyler & rsquos الجاف ، المطبوخ في مزيج بسيط ولكنه لذيذ من الزبدة والأعشاب الطازجة.

القيقب بيكون دبل تشيز برجر

هذه البرغر الحلو والمالح ستجعل عيد الأب. ستستخدم ثلاث ملاعق كبيرة من شراب القيقب لتذوق شرائح لحم الخنزير المقدد وملعقة صغيرة من الصلصة الحارة على طريقة لويزيانا لصنع المايونيز الناري.

قطع لحم الخنزير المحشية

يحشو الرجل شرائح لحم الخنزير المملح بمزيج لحمي من البانسيتا والفطر وجبن فونتينا. بمجرد حشوها ، قم بتأمين الفتحة باستخدام عود أسنان قبل قلي الشرائح و [مدش] سيضمن ذلك عرضًا مثاليًا للصور لوجبة عيد الأب.

أفضل أضلاع الشواء من أي وقت مضى

تقول كاتي إن أفضل الأضلاع متسخة ولزجة ، ونحن نتفق! بعد خبز ضلوعها على نحو منخفض وبطيء ، تقوم بتنظيف اللحم بطبقة زجاجية حلوة المذاق بينما يتحول إلى اللون البني على الشواية.

سلطة موفوليتا تورتيليني

مليئة بتورتيليني بالجبن ، طماطم العنب الحلوة ، الجياردينيرا المفرومة وأكثر من ذلك ، هذه السلطة السهلة غنية بما يكفي لتقديمها بمفردها. تتطلب وصفتنا لفائف الموتزاريلا والبيبروني ، لكن استخدم أي نكهة يفضلها الرجل المميز في حياتك.


وصفات كعكة عيد الأب لتجعل والدك يشعر بخصوصية إضافية

عيد الأب عادل أيام بعيدًا ، وإذا كنت تبحث بشكل محموم عن كعكة عيد الأب المثالية للاحتفال ، فلدينا فقط الوصفات. مع كل شيء من Biscoff Cake إلى Espresso Martini Cake و Ferrero Rocher Cake إلى Lemon Drizzle Cake ، لا يوجد شيء مثل كعكة محلية الصنع للاحتفال بالمناسبة الخاصة! لذا ، إذا كنت تلاحق مجموعة من وصفات الكيك سهلة التحضير واللذيذة ، فانتقل إلى الشريحة التالية (لن تشعر بخيبة أمل).

إلى جانب كعكة مصنوعة بحب ، هل فكرت في ما تقدمه له؟ إليك بعض هدايا عيد الأب المفضلة والأعلى تقييمًا لعام 2021.

نحن نعلم أن الجميع يحب Biscoff ، ولماذا لا & rsquot لك؟ جلب هذا البسكويت المشهور على نطاق واسع إلى كعكة أنيقة للغاية ورائعة للغاية ، مثالية للخبز في عيد ميلاد رفيقك القادم!

نحن نحب كعكة القهوة نحبها. تضفي القهوة ثراءً كبيرًا على الإسفنج ، ولا تُستثنى من ذلك كعكة إسبرسو مارتيني. أعني ، بإضافة Kahlua إلى خليط الإسفنج ، ما الذي تريده أكثر؟

كيكة فيريرو روشيه هذه مخبوزة مفعمة بالحيوية مع إسفنجة ناعمة مغطاة بطبقة من النوتيلا اللذيذة ، مغطاة بأشهى أنواع الشوكولاتة المفضلة لدى الجميع.


استمتع بشواء عيد الأب مع هذه النصائح الرائعة والوصفات الرائعة

اقترب عيد الأب ، ويريد مساعدو مضيفي الحفلة مساعدتك في إظهار بعض الحب لوالدك هذا العام! نظرًا لأن الجو دافئ أخيرًا ، فلماذا لا تستضيف حفلة شواء في الفناء الخلفي للاحتفال؟ أشعل هذه الشواية وأقيم حفلة سيستمتع بها الجميع مع وصفات ونصائح عيد الأب والشواء هذه من كاثرين ، مديرة دنفر الإقليمية لدينا!

سلطة ذرة مشوية: أحب إعداد هذا للضيوف لأنه من السهل وضعه معًا ، ويمكن أن يكون طبقًا جانبيًا لأي لحم مشوي تختاره أو مقبلات رائعة مع بعض رقائق البطاطس!

فلات بريدج مشوي: اجعل جميع أفراد الأسرة يشاركون في صنع الخبز المسطح! يستغرقون وقتًا أطول قليلاً للتحضير ، لكنهم لذيذون! إذا كنت ترغب في صنع عدة أنواع مختلفة من الطبقة المفضلة لديك ، فهذا أفضل! اجعلها جانبًا أو مقبلات للمساء لأنها تقدم طعامًا رائعًا للأصابع عند تقطيعها إلى شرائح. هذه وصفة رائعة للعجين.

شرائح لحم الضأن: نظرًا لأنها مناسبة خاصة ، تخطي البرجر العادي واشعل بعض قطع لحم الضأن المشوية! أحب هذه الوصفة السهلة واللذيذة. إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فقم بتذوق الفستق الحلبي مع وجبة اللحوم.

سلو الخوخ الشمر: سيكون هذا رائعًا مع أي لحم تشويه لأبي. إنه لذيذ للغاية ويضيف لمسة من الحلويات إلى جانب الوجبة.

ساندوتش دونات آيس كريم: أنت بحاجة إلى الحلوى في يوم مثل عيد الأب ، وهذه السندوتشات الدونات تقدم أفضل متعة! يمكنك أن تكون خياليًا جدًا ، وأن تصنع كعكاتك بنفسك ، أو توفر بعض الوقت وتشتري من متجر الدونات المفضل لديك. أضف نكهتك المفضلة من الآيس كريم (أحب الفراولة أو الشوكولاتة) بعض الشوكولاتة المذابة وفويلا!

كوكتيل

سين سين: إذا كان والدك من محبي سكوتش ، فهذا خيار رائع لجعله - بسيطًا ومباشرًا (يحظى بتقدير أبي).

الصيف محنك قديم الطراز: لمسة موسمية على الطراز الكلاسيكي القديم مع شراب الزعتر البسيط وعصير الجريب فروت!

لينشبورج ليمونادا: احصل على Jack Daniels واخلط أحد هذه المشروبات الصيفية والمنعشة - سيكون ذلك ممتعًا للجمهور!

نصائح أخرى!

موسيقى: أعتقد أن إنشاء قائمة تشغيل بكل ما يفضله والدك هو لمسة رائعة! ستكون مفاجأة جميلة وستجعل والدك في مزاج للاحتفال!

نكت أبي: أعتقد أنه من الممتع دائمًا الاحتفال بوالدك بطريقة مضحكة. احصل على بعض أعواد المثلجات وجرة ماسون ، واكتب كل نكات "أبي" المضحكة التي يمكن أن تفكر بها والتي صنعها والدك على مر السنين على أعواد الآيس كريم. مرر حول جرة الماسون حتى يمسك الجميع بإحدى العصي ويخبرون النكتة التي اختاروها للمجموعة!

الصور: إذا كنت مثل والدي ، فمن الصعب أن تلتقطه في الصور! إذا استطعت ، فابحث عن أفضل ما لدى والدك على مر السنين ، وقم بتأطيرهم لاستخدامهم كديكور! سيحب الجميع استعادة الذكريات أو رؤية مظاهر والدك العديدة على مر السنين.

استئجار مساعدي مضيف الحفلة! دعنا نعتني بكل شيء بدءًا من الإعداد والتنظيف وحتى تقديم الكوكتيلات المفضلة لوالدك وخلطها! يمكننا توفير السقاة والخوادم وموظفي الحفلات لمناسبتك الخاصة ، حتى تتمكن من الجلوس والاستمتاع بوقتك مع أبي هذا العام!


طعام عيد الأب ورسكووس

كثيرًا ما يندب الآباء المشغولون أنهم لا يقضون وقتًا كافيًا في المنزل مسترخيين ، لذلك قد تكون أفضل هدية لأبي هي اليوم الذي لا يضطر فيه إلى مغادرة المبنى. بينما يتجول في الاستمتاع بنفسه من خلال العمل على سيارته أو القراءة أو الانغماس في هواية مفضلة ، احتفل بهذه المناسبة من خلال طهي طعامه المفضل على الإفطار والغداء والعشاء.

على الرغم من أن العديد من الآباء لا يستمتعون بتناول وجبة الإفطار في السرير ، فاجئوه بمريم Bloody Mary محلية الصنع ، سواء كانت عذراء أو حقيقية ، حيث يستيقظ في يوم الأب و rsquos. اجذبه إلى المطبخ أو غرفة الطعام برائحة قلي لحم الخنزير المقدد أو النقانق وقدم له جميع أطعمة الإفطار المفضلة لديه مثل عجة البيض ومرق النقانق والبسكويت ، أو مجرد وعاء بسيط من حبوبه المفضلة الساخنة أو الباردة. إذا كان نادرًا ما ينام ، فقم بإعداد بوفيه غداء من أصنافه المفضلة الساخنة والباردة التي يمكنه الغوص فيها في أوقات فراغه.

وجبات غداء فاخرة

يمكن أن تكون وجبات منتصف النهار مرضية ووفيرة مثل أجرة العشاء. اقض بعض الوقت قبل عيد الأب ورسكووس في إتقان أطباق الغداء المفضلة لأبي ورسكو. تشمل السندويشات الشعبية مع العديد من الآباء البرغر ، والوصلات الساخنة ، وجبن فيلي ، والغواصات أو الهوجيز ، والبسطرمة الساخنة. اختتم الوجبة بمساعدة أطباقه الجانبية المفضلة مثل سلطة البطاطس أو سلطة المعكرونة أو بطاطس الثوم محلية الصنع أو كيس من الذرة أو رقائق البطاطس. اخلط مجموعة من المارتيني أو الكوكتيلات الأخرى أو قم بتعبئة مبرد مع البيرة أو النبيذ الأبيض حتى يتمكن من اصطحابها معه إلى الشرفة أو الفناء الخلفي بينما يستمتع بغداءه.

أجرة العشاء

إذا كان Dad & rsquos من محبي شرائح اللحم ، فابحث عن مكان يبيع لحوم البقر USDA Choice ، وهي الجودة المحجوزة عادة للشراء بالجملة من قبل المطاعم. اجعل القطع مميزة للغاية مع طبقة من الفطر الطازج المقلي والقطع والبصل بالكراميل. بالنسبة للآباء ذوي الأذواق البسيطة ، قم بإعداد بيتزا منزلية مع أكثر الإضافات المحبوبة (حتى الأنشوجة!) ، أو اختر فطيرة بيتزا جاهزة ، أو اطلب واحدة. يوم الأب ورسكووس مشغول بصالات البيتزا ، لذا تأكد من تقديم طلبك مبكرًا للتسليم في الوقت المناسب. مهما كانت أجرة عشاءه المثالية ، قدمي له أجزاء كبيرة واجلس معه لتناول الطعام واجعله يشعر وكأنه ملك من خلال تذكر بعض أكثر الأوقات التي تحبها معه.


نادراً ما يطلب الآباء الكثير ، على الرغم من أنهم يفعلون كل شيء ، ويقومون بإخراج القمامة ، وقتل العناكب ، وقيادة الرحلات البرية بالسيارة. عادة ما يكون مذاقهم بسيطًا وكلاسيكيًا وجيد التنفيذ و mdashjust مثل هذه الوصفات الثلاثين المعتمدة من الأب والتي تم تصميمها لاحتفال عيد الأب غير الرسمي والحميم وتسمح إرشادات mdashCOVID. سواء كان والدك يدير الشواية طوال اليوم أو كنت تمد يد المساعدة ، فإن هذه الوصفات ستفوز بقلبه. تتصدر قائمة المقبلات والوجبات الصغيرة غموس الجبن بالجبن ، والصلصة الفريسكا ، والمعجنات الناعمة ، واللبنة الكريمية.

ماذا سيكون عيد الأب بدون اللحوم الحمراء من كل قطع وأسلوب؟ بالنسبة لشخص كلاسيكي مثل الأب ، هناك Classic Burger-Joint Cheeseburger ، الذي يقترن بسهولة مع Classic Boston Baked Beans. شريحة لحم الخاصرة المشوية والهليون مع زبدة تشيميشوري هي فقط صالحة لكل زمان ولكنها أكبر قليلاً بالنسبة للأب الذي لا يدخر أي نفقات. (وعلى الرغم من أن كل ما يفعله والدك في الحياة يتم بشكل جيد ، إلا أننا نوصي حقًا بطهي هذه اللحوم متوسطة الندرة.)

في حين أن معظم الآباء لا يريدون حقًا أن يكونوا في دائرة الضوء ، فإن هذه الأطباق الجانبية تستحق نفس القدر من الاهتمام كما يفعل. تُعد سلطة البطاطس المفضلة في Test Kitchen & rsquos و Cheddar-Jalapeno Cornbread والذرة المشوية مع ملح تشيلي لايم إضافات لذيذة إلى احتفاله بالذهاب إلى الفناء الخلفي للشواء.

ابدأ الوجبة أو أنهِ اليوم بكوكتيل منعش لتحضير التوست الاحتفالي. جرب لمسة جديدة على المارتيني الأيقوني ، الذي يستبدل الفودكا أو الجن المعتاد بالتكيلا ، أو كن أكثر كلاسيكية مع الكرز الحامض الطراز القديم. هنا لك يا أبي. نحن نحبك و hellipand نحن ممتنون جدًا لمهاراتك في الشواء وذوق الخبراء في المشروبات الحرفية.


لعيد الأب و # 39 ، أفضل نصائح الطبخ من آبائنا

آباؤنا رائعون في الكثير من الأشياء ، لكن ربما يكونون أكثر روعة للكلمات الحكيمة التي قدموها لنا على مر السنين. حكمة عن الأسرة والصداقة والأمور المالية ، ولكن أيضًا عن الطعام. لذا لإعلامهم بأن كلماتهم قد علقت معنا بالفعل ، فإننا نشاركها معك. من العناية بالسكين إلى تقدير الزبدة ، إليك بعض الأحجار الكريمة من آبائنا:

& quot أبدا نفد من المعكرونة. مثل اي وقت مضى. يجب أن ترى مخزن أمي. يجب أن يكون هناك 40 رطلاً من المعكرونة هناك. انا لا امزح. وإذا رأى تخفيضات على DeCecco أو Barilla ، فسيشتري ستة أخرى في كل مرة. & quot -موسيقى كارلا لالي, ____ محرر ميزات الطعام وأمبير

& quot الزبدة والزبدة والمزيد من الزبدة. على سبيل المثال ، قام & # x27ll بوضع الزبدة على الكعكة الخاصة به ثم وضعها فوقها بالفول السوداني الطبيعي أو زبدة اللوز. "كيف تعتقد أنهم حصلوا على اسم" زبدة الفول السوداني؟ "& quot على ما يبدو أنها المكون السري لكل شيء وفقًا لملوثات العضوية الثابتة الخاصة بي ... وهو في حالة جيدة حقًا بالنسبة لعمر 65 عامًا! بخلاف ذلك ، فهو يطبخ فقط & # x27 بطاطس مقلية ، & # x27 والتي تتضمن حوالي 1 قطعة من الزبدة لكل 4 حبات بطاطس ... ساعد الرب قلب هذا الرجل. شيء جيد أمي هي جوزة صحية. & quot -جوليا دوكيت معدل الصور

& quot كوني إيطاليًا (على الرغم من الاسم الأخير) ، علمني والدي أن أحضر دائمًا طعامًا أكثر مما تعتقد أنك ستحتاج إليه. أسوأ شيء يمكن أن يحدث؟ بقايا الطعام - وفي النهاية ، بقايا الطعام هي أفضل شيء. & quot -دانييل والش، محرر الويب المساعد

& quot؛ عرف والدي فقط كيفية طهي شيئين: طاجن التونة (مع رقائق البطاطس المتفتتة في الأعلى) وعجة البيض. لا تجعلني أبدأ في الطاجن. لكنه قتلها بالعجة. كان يأخذ مقلاة فولاذية كربونية محضرة جيدًا ، ويسخنها ، ويضيف قطعة كبيرة من الزبدة وينتظر حتى تغلي وتبدأ في التحول إلى اللون البني قبل صب البيض المخفوق. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من دقيقة ، وسوف تنزلق الأومليت من المقلاة ، وتحمر بشكل جيد من الخارج ووسط طري نادر بداخلها. إلى حد كبير الكمال. & quot -آدم رابوبورت، رئيس تحرير

& quot دائما طبق توقيع. والدي لا يطبخ كثيرًا ، لكن الشوكولاتة الساخنة والفطائر تشتهر في عائلتي. & quot -ميريل روثستين، كبار المحرر

& quot [والدي] طباخ رائع ويحب بكالوريوس. مع معظم الطهي ، يكون القليل أكثر ... احترام المكونات والثقافات. & quot -براد ليون، اختبار مدير المطبخ

& quot والدي يعتني بسكاكينه بشكل لا تشوبه شائبة. إنه متدين بشأن شحذها - سواء باستخدام الفولاذ أو المشحذ - ودائمًا ما يغسلها ويجففها ويخزنها بشكل صحيح فور الاستخدام. بصراحة ، هذا يجعلني أشعر ببعض الذنب حيال نظام العناية بالسكاكين الخاص بي - ولكنه يذكرني أيضًا بأن أكون أكثر وعياً عندما أعمل في المطبخ. & quot -روشيل بيلو، كاتب فريق

& quot كان والدي يقدم لي نفس النصيحة منذ يوم تخرجي من الكلية. 1. أحضر طعام الغداء الخاص بك. 2. اصنع قهوتك الخاصة. 3. اجعل أقصى مساهمة تصل إلى 401 ألف. & quot -جوليا كرامر، محرر مساعد مطعم

& quotMatzo brei، duh. لقد صنع لي أيضًا أفضل وجبات الغداء ، والتي كانت تحتوي دائمًا على شرائح تفاح مغموسة بالقرفة والسكر ، وبحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى المدرسة ، كانت جميعها شهية ورائعة. لقد علمني أيضًا منذ سن مبكرة جدًا أن أقدر حساء كرات الماتزو ، وأن أتناول دائمًا اللوكس والخبز في أيام الأحد. أوه! لقد اعتاد أيضًا أن يصنع سندويشات التاكو عن طريق قلي التورتيلا بالفعل (شرعي جدًا) ، وبمجرد خروجهم من الزيت ، علقهم على رف الأطباق لتشكيلهم مثل صدفة التاكو. & quot -أليسون رومان، محرر طعام مساعد أول

"كنت ذات مرة أنقل قصة طاهٍ خاصة مزعجة إلى والدي: كانت العائلة التي أطهيت من أجلها تشعر بالفضول بسبب استمرار تقديم أطباق غير متطابقة ، وما إلى ذلك. لقد أخبروني أنهم & # x27 غير رسمي جدًا ، & # x27 لذلك أنا فقط استخدم ما يجعل الحجم الأكثر منطقية. قال والدي ، & # x27 أعني ، أنا & # x27m غير رسمية ، وأنا & # x27 سأأكل من منديل. & # x27 لذا في الأساس ، تفتيح. " -داون بيري، محرر طعام أول

"لدي أنا وأبي تاريخ طويل في الطهي معًا وقد منحني الكثير من الحكمة على مر السنين. لقد علمني كيف أصنع كل شيء من ماتزو بري إلى رو غامق للروبيان إيتوفي إلى دجاج أدوبو إلى كل الأشياء المشوية. لديه تعويذة تبناها من طاهٍ في فصل طبخ جمعه هو وأمي معًا منذ 30 عامًا على الأرجح: & # x27 طهي النكهة في المنتج. & # x27 لست متأكدًا من أنه قالها أبدًا عن أي شيء آخر من المعكرونة (مثل العائلة الكلاسيكية ، اللينجويني والمحار) ، لكنها لا تزال صحيحة. نصيحة سليمة لا يزال يكررها عندما نكون في المطبخ معًا ". -كلير سافيتزمساعد محرر طعام

"كما هو الحال مع أي شيء آخر في الحياة ، عندما لا تنجح في البداية & # x27t ، حاول ، حاول مرة أخرى. دخل والدي في البستنة في العامين الماضيين. أقوم بالعمل الشاق ، مثل سحب حوالي 60 رطلاً من أكياس التربة التي يتعامل معها مع ديدان الأرض القبيحة اللزجة ونستمتع معًا بالفواكه (والخضروات) لعملنا: الطماطم ، والهلابينوس ، والخيار ، والأعشاب ، وما إلى ذلك. حتى الصيف الماضي ، عندما غمرت الأمطار الغزيرة الحديقة بشكل متكرر. لقد فقدنا المحصول بأكمله ، لقد كان مدمرًا نوعًا ما. كنت قلقة من أنه لن & # x27t يعيد الزراعة هذا العام ، حيث أن الحديقة ليست مروية بشكل صحيح و & # x27d يكلف ثروة لإصلاح مشاكل الصرف. لقد فاجأني بالتوجه إلى Home Depot والتقاط مجموعة من الأواني المرتفعة. أسقطنا الصخور في القاع ، وسكبنا التربة فوقها ، وأعدنا زرع جميع الفاكهة والخضار التي فقدناها في العام السابق. بدأت أزهار الطماطم في الظهور ، كما هو الحال مع كل شيء آخر ، وفي نهاية هذا الأسبوع ، قمنا بحفر ثقوب تصريف في قيعان المزارعون. الصلصا والكابريزي وخل الطماطم الكرز ، أنا وأبي قادمون من أجلك ". -أشليا هالبيرن، محرر مشاريع خاصة

"The best advice from my dad I’ve acquired by years of observation: Pizza should only be reheated in the toaster oven, it's good to order your scotch (neat or on the rocks) with a soda back, and leftover chicken cutlets are best eaten cold, with a dash of salt, straight from the Ziploc bag." —Joanna Sciarrino, assistant editor

"If you're making lasagna, use the artist Ed Giobbi's recipe. This was my dad's approach for his annual lasagna-making endeavor—break out the old, stained recipe, published in the New York Times in 1973, and spend countless hours making the creamy, sausage-enriched, mushroom-laden masterpiece. Dad never cooked much, but when he did, he gave it every ounce of his effort, and I swear you could taste the love. I hope my kids taste the same thing when I make it now." —Matt Gross, editor, bonappetit.com

"1) Always make more cookies than you think you need 2) pre-ground black pepper has no business in your kitchen, or on your food and 3) at all costs, avoid thumb dogs. (If you've ever gotten a hot dog at a baseball stadium and paid attention to the vendor's fingers as he pulls the dog from the tepid water and puts it on the bun—you know what he means.)" —Belle Cushing, editorial assistant


شاهد الفيديو: روبرت كيوساكي: هذا الكلام لا يعرفه 90% من الناس - مترجم (ديسمبر 2021).