وصفات جديدة

ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود

ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود

افركي الزبدة بالسكر البودرة حتى تصبح رغوة ، أضيفي البيض والملح والدقيق المنخول والفانيليا وقشر الليمون.

العجين مقسم إلى قطعتين ، واحدة أكبر والأخرى أصغر. اعجن القطعة الصغيرة بالكاكاو. نضع القطعتين في رقائق الطعام ونتركهما يبرد لمدة ساعة. تمتد القطعة ذات اللون الفاتح حتى 8 مم ، وكذلك القطعة التي تحتوي على الكاكاو.

يخلط الصفار بقطرة ماء ونقوم بدهنها بالصفيحة ذات الألوان الفاتحة ، وبعد ذلك نضع ورقة الكاكاو عليها ونمررها بسهولة مع الواجهة فوقها. ندهن حواف العجينة ولفها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. يتم تقطيع هذه اللفافة إلى شرائح بسمك 1/2 سم وتوضع الكعكات الجميلة ذات اللونين في صينية مبطنة بورق الخبز.

تسخين الفرن. اتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه نحاسيًا في الأسفل!

البيت كله سوف تفوح منه رائحة الفانيليا! فهي طرية وفعالة ومعطرة!

شهية طيبة !


وصفة كعكة الأسود والأبيض الشهيرة

أكلناها واستمتعنا بها جميعًا & # 8230 أعدتها أمنا أو جدتنا. لقد ضاعت وصفة كعكة الأسود والأبيض الشهيرة في ضباب السنوات منذ الثورة وحتى اليوم ، عندما فضلنا ، بدافع الراحة ، شراء الكعك الجاهز.

قد يكون التوق إلى شيء حلو مزعجًا في بعض الأحيان. وأحد الأخطاء الكبيرة التي نرتكبها هو أننا في مثل هذه الحالة نتوقف عند أول متجر نلتقي به على طول الطريق ونشتري منتجًا يرضي شهيتنا. هذا ليس الحل الأفضل أبدًا ، فقط الأسرع. من الناحية المثالية ، يجب أن نحضر الحلوى من قبلنا في المنزل ، بدون إضافات أو مواد حافظة ، قدر الإمكان فقط من المكونات الطبيعية والطازجة. وحتى لو كان لا يزال يخطئ ، فهو أقل ضررًا على الأقل.

أنت بحاجة إلى: لكونترتوب - خمس بيضات ، 200 غرام من الدقيق ، 150 غرام من السكر ، 100 مل من الكولا ، ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو ، كيس من مسحوق الخبز للكريمة البيضاء - 180 غرام من الشوكولاتة البيضاء ، 180 غرام من الزبدة ، 200 مل من الكريمة السائلة ، 50 جرام من رقائق جوز الهند للقشدة السوداء - مغلف من بودنغ الكاكاو ، ثلاث ملاعق صغيرة من السكر ، 400 مل من الكولا.

طريقة التحضير: وصفة كعكة الأسود والأبيض الشهيرة

نضع البيض والسكر في وعاء ونخفق بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض. يُمزج الطحين بشكل منفصل مع الكاكاو ومسحوق الخبز ويُسكب فوق البيض المخفوق. نضيف الكولا ونخلط جيدا. تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز وتُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

ضعي الشوكولاتة البيضاء المكسورة في وعاء وصبي عليها الكريمة السائلة الساخنة. اتركي الشوكولاتة حتى تنضج واخلطيها حتى تصبح ناعمة ثم اتركيها لتبرد في الثلاجة. بعد أن يبرد جيدًا ، اخلطه قليلًا بالخلاط حتى يتماسك ثم أضف الزبدة تدريجياً. عندما تمتزج الزبدة ، أضيفي جوز الهند واخلطي حتى تصبح الكريمة متجانسة.

بعد خبز الجزء العلوي وتبريده ، يتم إزالته من الصينية وتوضع الكريمة البيضاء فوقه ، ثم يترك ليبرد. في هذه الأثناء ، تحضر الكريمة السوداء: نضع الكولا حتى تغلي ، وعندما تغلي نضيف البودنج الممزوج مسبقًا بثلاث ملاعق صغيرة من السكر وأربع ملاعق كبيرة من الكولا الباردة. يُغلى المزيج لمدة 2-3 دقائق ، حتى يتماسك الكريم. بعد أن يبرد ، وزعيه بالتساوي على الكريمة البيضاء. هذا كل شئ!


أبيض وأسود أم ملون؟

نحن نعيش في عالم مجنون ومزدحم ومرهق ومجهد ، حيث تقدمت التكنولوجيا بشكل خيالي ، كل شيء ينزل إلى الشبكة ، والشبكات الاجتماعية ، والهواتف المحمولة ، وأحدث المعدات في جميع المجالات. حسنًا ، في هذه الأيام ، الحديث (اعتبر سكان ذلك العصر الحديث منذ 100-200 سنة ، لكنهم الآن حديثون بالنسبة لنا) ، يمكنك الحصول على معدات لأي شيء. لا تحتاج إلى فعل أي شيء آخر ، ما عليك سوى معرفة كيفية استخدام كل العجائب التقنية التي تظهر ، أصغر وأرق.

أتذكر طفولتي ، منذ أكثر من 40 عامًا ، عندما كان شخص ما لديه تلفزيون وثلاجة شخصًا ما! كانت هناك بعض الصعوبات التلفزيونات، حوالي نصف جرار ، مع أنبوب كبير مثل الدميجين ، وعندما فتحته ، استغرق الأمر بضع دقائق جيدة ، وربما حتى عشرات ، حتى استعدوا ورأيت شيئًا. يمكنك أن ترى أو تخمن ، كانت هناك أجهزة تلفزيون تعتمد على القبضة والغرز ، وتشغيل الصورة ، ورؤية الصور رأساً على عقب ، وكان هناك إرسال سيء وفرحة البراغيث والبراغيث. وإلزامًا على التلفزيون ، يجب أن يكون الميل مكراميًا أو يعمل بالنقاط والأسماك التي لا غنى عنها مصنوعة من الزجاج أو الجرو الخزفي. من كان لديه فيل كان بالفعل أحدث صيحات الموضة. & # 128539

لا جدوى من إخباركم عن البرنامج الذي كان فقط ساعات قليلة في المساء وبضع ساعات في الصباح .. أفلام. كانت الأفلام أكثر رومانية ، لكنني لم أكن آسفًا على الإطلاق ، ما زلت أحب & bdquoAll the canvas up & rdquo with Ion Besoiu أو & bdquoPistruiatul & rdquo وغيرها الكثير. الرسوم المتحركة كانت دقائق قليلة في المساء وقد سئمت من ميهايلا وصديقاتها. & # 128578 كم تعلمت من Teleencyclopedia!

هل تعلم متى اشترت عائلتي أول تلفاز لها؟ كان عمري حوالي 6-7 سنوات ، لقد أمضوا أسابيع متتالية في طوابير ، قاموا بالتسجيل في قوائم لا نهاية لها ، دفعوا ثمناً باهظاً ، وفي النهاية ، ظهرت عجائب العجائب في غرفة المعيشة لدينا. شيء ضخم بني غامق ، تم شراء طاولة تلفزيون خاصة به. لا يهم أنها تشغل نصف غرفة المعيشة ، من صندوق عود الثقاب الذي كنت أجلس فيه ، وأنك تنقع قدميك في الدم ، أو أنه لون الريح العاتية. بقدر ما كانت كبيرة وقبيحة بشكل فظيع ، كنت فخورة جدًا بهذا الإنجاز المهم وتفاخر الجميع. حسنًا ، سار والدي وصدره إلى الأمام وكان مثل الديك ، وكان لديه أنبوب. & # 128578

كونك في جالاتي ، كنت محظوظًا في بعض الأحيان بما يكفي لالتقاط المشاركات الروسية. Maaama ، ما هو الفرح هناك! أنت تدرك جيدًا أنني فهمت ذلك بشكل جيد. وكانت الرسومات & bdquono pagadi & rdquo ، هل تعتقد أنني نسيت؟ أنا ببساطة بدوت مثل بقرة وفهمت مثل الثور. نعم ، لكني كنت أشاهد الغليون ، أليس كذلك؟

كانت هناك أيضًا أفلام مترجمة إلى الرومانية وكانت تلك نشوة خالصة! لقد كانت أفلامًا وطنية أكثر ، رأيت فيها مدى عظمة الشعب الروسي. & # 128578

عندما تزوجت ، بالمال من حفل الزفاف ، حصلت على ثلاجة وتلفزيون أبيض وأسود ، هذا كل شيء. لقد كانت باهظة الثمن ، وبعض الرواتب الجيدة أو كنت تقترض من جمهورية إفريقيا الوسطى. حسنًا ، لقد كنا حيلًا كما كنا منذ البداية! بعد الثورة مباشرة ، كان لدي ملفات ، لذا أخذتها بسرعة ، دون الكثير من الجلبة. ثم بدأ هذا الجنون مع تلفزيون الكابل وكنت تشاهد قنوات أجنبية ، وكانت هناك أيضًا قنوات أفلام. لم يتم ترجمتها ، كان هناك الكثير منها باللغتين الإيطالية والإنجليزية ، لكن ما الذي يهم أيضًا؟ جمعت المال واقترضت أكثر وذهبت للاشتراك لمدة عامين ، لأنك حصلت على خصم لمدة شهرين. كان هناك طابور كبير هناك أيضًا ، كما يفعل الشعب الروماني ، يفعلون كل شيء في الطابور. وقفت في طابور ليوم كامل وعندما وصلت أخيرًا إلى المقدمة ، كانت متعبة عند المنضدة ، إذا أردت أن تضربها بالصفعة. كنت حاملاً في شهره السابع ، ولم أستطع الوقوف للتخلص من نفسي ونباحت تلك الدوخة في بعض الأشياء التي أردت خنقها: لم أكن أعرف ما هي وثائق المنزل التي أمتلكها ، لذلك جعلتها تمر سوتارو بهدوء وخففت . ثم قال لي إنه سيسحب الحبل السري الخاص بي بعد شهرين. تعال ، تموت! اهتممت بسوتار آخر ونظر إلي لفترة طويلة ، لأنني أردت أن أضربه على رأسه بمنشفة ورقية. أعطيته سوتارًا آخر ووعدني بأنني سأحصل على الكابل في اليوم التالي. لقد استمرت 3 أيام ، لكن لا يهم بعد الآن ، أنني كنت في حالة نشوة. من غيرنا كان مثلنا؟ أخبرك كم ليلة قضيناها مع عرابينا وأصدقائنا في مشاهدة الأفلام؟ كنا جميعًا مكتظين فوق الكومة ، نشاهد تلك الأفلام غير المترجمة ونترجم أحدنا ، عادةً أنا وأنفي ، أننا كنا أفضل من أفواهنا. كنت أعرف الإيطالية في أجزاء ، لكنني كنت أقوم بتطريزها ، لأنه في النهاية خرج شيء ما. & # 128578

اشتريت أول تلفزيون ملون بالتقسيط ، وكان أصغر قليلاً وكنت فخوراً به. كنت قد اشتريت لعبة للأطفال على التلفزيون ، وكان لدي صناديق ألعاب واضطررت إلى سحب التلفزيون ووضع بعض الأسلاك في الخلف. اعتقدت أن التلفزيون كان معجزة ، لا يهم أنه كان أحمر أكثر من الألوان الأخرى ، فلدينا أنابيب ملونة ، وكنا متماشين مع العالم. & # 128578

في عيد الميلاد كان عرض توم وجيري ، كانت هناك رسوم متحركة متواصلة مع توم وجيري. كنا جميعًا الأربعة مصطفين في الفراش (أنا وزوجي وأولادي) وكنا نشاهد التلفزيون. لقد خططت لكل شيء مقدمًا ، لإنهاء الطعام ، وليس لدعوة في أي مكان وعدم استقبال ضيوف وبقينا طوال اليوم وشاهدنا الرسوم المتحركة. نحن نعلم جميع الحلقات عن ظهر قلب ، لقد رأيناها عشرات المرات. اوقات جميلة! & # 128578

الآن ، من السهل جدًا شراء واحدة تلفزيون، نكون العروض والخصومات والعروض الترويجية في كل مكان ، هم محلات نشطة حيث تعطي الطلب ويتم إحضار التلفزيون إلى المنزل ، بدون عذاب ، بدون دفع ، بدون أي شيء. كل ما عليك فعله هو إلقاء نظرة على الموقع واختيار التلفزيون المفضل لديك: أكثر انسيابية وانحناءًا ، ويمكنك حتى الحصول على نظام صوتي حقيقي في المنزل ، لظروف مثل السينما. الآن ، يقدم لك Smart TV 3D أشياء لم تحلم بها من قبل ، شاهد الصور كما لو كنت هناك ، في منتصف الحدث ، يمكنك الاتصال بالإنترنت مباشرة على تلفزيون، فقط بمساعدة جهاز التحكم عن بعد ، يمكنك التحدث على Skype مجانًا ، مع أشخاص من جميع أنحاء العالم وأكثر من ذلك بكثير.

هناك مزايا وعيوب بين الحين والآخر. أنا حقًا أحب أجهزة التلفزيون الذكية الآن ، لكني أفتقد الفرح الذي حصلنا عليه عندما سمح لنا الأنبوب بمشاهدة فيلم كامل ، مع أو بدون براغيث. & # 128578


كيف تصنع وصفة لحم الضأن المشوي بالثوم والزعتر والنبيذ الأبيض & # 8211 لحم الضأن في الفرن؟

كيفية تتبيل الضأن بالثوم والليمون والخضروات المجففة؟

كل عام ، أصنع مزيجًا طبيعيًا من الخضروات المجففة والخضروات (نباتات منزلية الصنع) & # 8211 انظر هنا كيف يتم ذلك. تُحفظ رقائق الخضروات المجففة (الجزر والبصل وجذور البقدونس والجزر الأبيض والكرفس) جيدًا في المخزن وتستخدم عند الحاجة. يمكن طحنها بشكل أفضل باستخدام مطحنة القهوة أو روبوت معالج السكين. كما أنها متاحة للشراء والتجارة.

كان لدي ساق خلفية من لحم الضأن (أقل من 2 كجم) فركتها جيدًا بعصير نصف ليمونة وملح وفلفل أسود مطحون طازجًا. دهنتها بملعقتين كبيرتين من الزيت ورشتها بالفلفل الحلو وشرائح الثوم (3-4 فصوص) وملعقة كبيرة من رقائق الخضروات المجففة. إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء ، فضع جزرة صغيرة وبصل صغير مفروم.

أنا لا "أحشو" اللحم ولا أطعنه بالسكين لأن العصائر الطبيعية سوف تستنزف من تلك القنوات وستؤدي إلى شريحة لحم جافة ، ويل لها. لذلك لا ننخل شريحة لحم الضأن لنضع الثوم والأعشاب فيها! إذا أعطيناها 24-48 ساعة من النقع ، سترى كيف يتم تشريب لب الضأن بالنكهات الموجودة حوله.

وضعت اللب في كيس متين وتركته لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة. إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، فإنني أوصي بتركها لمدة 48 ساعة.


10 وصفات كوكيز خالية من السكر

على الرغم من أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، إلا أن هذه البسكويت لذيذة مثل تلك الموجودة في السوق. الجزء الجيد هو أنه يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل ، من مكونات طبيعية قدر الإمكان.

4 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة

مكونات

  • 2 كوب دقيق لوز
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية (أو زيت جوز الهند)
  • 1 بيضة مربوطة
  • كوب من الإريثريول (أو غيره من مواد التحلية الحبيبية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة دبس أسود
  • · نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر

سخن الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. ورق حائط صينية بورق الخبز. ضعي الزبدة والتحلية في وعاء واخلطيها بالخلاط حتى تحصلي على تركيبة خفيفة ورغوية.

بشكل منفصل ، يخفق البيض مع خلاصة الفانيليا والدبس ويضاف التكوين فوق الزبدة. أضيفي الدقيق ، كوب واحد في كل مرة. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها حتى تمتزج.

بملعقة تأخذ من التكوين وتشكيل كرات مستديرة. ضعها في المقلاة وافردها بظهر ملعقة أو شوكة. ضع في اعتبارك أنه لا ينفد أثناء الخبز.

ضعي الصينية في الفرن واخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي. هذا يعتمد على فرن الجميع.

2 جم من الكربوهيدرات لكل وجبة

مكونات

  • 2 كوب دقيق لوز
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • نصف كوب من الإريثريول (أو غيره من مواد التحلية الحبيبية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخن الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. ضعي صينية الفرن بورق الخبز. اخلطي الزبدة مع الإريثريول حتى تصبح رغوية ومهواة ، ثم اخلطي مستخلص الفانيليا والدقيق تدريجيًا. يجب أن تكون العجينة الناتجة كثيفة ومتفتتة قليلاً ، لكنها مرتبطة بشكل كافٍ لتشكيلها.

يمكنك استخدام كوب من الآيس كريم لتشكيل العجين إلى ملفات تعريف الارتباط ، أو يمكنك تشكيلها يدويًا. اتركيهم في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي من الأطراف. أخرجها من المقلاة بعد أن تبرد تمامًا. سوف تتصلب بعد التبريد.

مكونات

  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني (أو زبدة الجوز الأخرى)
  • نصف كوب + 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة فول سوداني مقلي غير مملح (جوز أو كاجو)
  • 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (أو الخروب)
  • رشة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • اختياري: رقائق شوكولاتة خالية من السكر

ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى يتم تقطيعها جيدًا ونتائج تكوين متجانس. شكل التكوين على شكل كرات ، ملفات تعريف الارتباط ، البسكويت ، أي شكل تريده.

يمكن تخزين العجين في الثلاجة أو في الفريزر.

1 جرام من الكربوهيدرات و 130 جرام من السعرات الحرارية لكل وجبة

مكونات

  • 2 بيض كبير
  • 3-4 أكواب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
  • 1/3 كوب ماء
  • نصف كوب محلي
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • اختياري: رقائق شوكولاتة خالية من السكر للتزيين

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. دهن مقلاة بقليل من الزيت وافرد ورق الخبز.

في قدر صغير ، اخلطي الماء مع المُحلي والملح وخلاصة الفانيليا. يُغلى المزيج على نار متوسطة حتى يتشكل شراب.

ضعي البيض و 3 أكواب من رقائق جوز الهند في محضر الطعام بشفرة S. وأضيفي القطر المبرد واخلطي حتى تنضج العجينة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من جوز الهند. باستخدام الكوب ، شكّل ملفات تعريف الارتباط وضعها في المقلاة.

اتركي البسكويت في الفرن لمدة 8 دقائق ، ثم اقلبوا الصينية واتركيهم لمدة 4 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لونهم بني قليلاً. دعهم يبردوا على شواية و صقلهم بالشوكولاتة المذابة ، إذا رغبت في ذلك.

يحتوي ملف تعريف الارتباط الواحد على 12 جرامًا من الكربوهيدرات و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الألياف

مكونات

  • 1 موزة ناضجة
  • 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز (أو زبدة فول سوداني)
  • 1 ملعقة كبيرة لوز
  • 2 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
  • اختياري: خلاصة أو جوهر اللوز

سخني الفرن على 190 درجة مئوية. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اهرسي الموز بالشوكة حتى يهرس. أضف زبدة اللوز وجوهر اللوز (إذا كنت تستخدم) ودقيق الشوفان. امزج حتى ينتج تكوين متجانس. ثم يضاف اللوز المفروم والتوت البري.

شكلي الكوكيز واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

مكونات

  • 10 تمور مدجول منزوعة النوى
  • 1 كوب لوز خام (جوز ، بندق ، كاجو)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة ماء إذا لزم الأمر

ضعي اللوز والتمر والفانيليا والملح و 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو في وعاء الروبوت المزود بشفرة S. واضغطي بضع مرات حتى يتم تقطيع المكونات جيدًا. ثم تخلط بسرعة عالية للحصول على تركيبة متجانسة ولزجة ، يمكنك من خلالها تشكيل الكرات. إذا لم يعمل الروبوت ، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء.

تشكل الكرات وتوضع على طبق مبطن بورق الخبز. ضعهم في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

ضعي باقي الكاكاو في وعاء. دحرج الكمأ في الكاكاو ثم اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب ويمكنك تقديمه (حوالي 15 دقيقة). إذا تركت التركيبة ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر واستخدامها حسب الحاجة.

بسكويت القرفة واليقطين

1 ملف تعريف ارتباط يحتوي على 141.9 سعرة حرارية ، 7.67 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام بروتين ، 9.82 مجم كوليسترول

مكونات

  • 1 بيضة أو ما يعادلها
  • 2 كوب دقيق القمح الكامل أو دقيق اللوز
  • نصف كوب من هريس اليقطين
  • ½ خلاصة الفانيليا
  • نصف كوب زيت جوز الهند
  • نصف كوب إكسيليتول
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

مكونات الصقيل:

  • نصف كوب من التحلية الحبيبية
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. تخلط مكونات التزيين وتترك جانبا.

بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح والبهارات في وعاء. إذا كان زيت جوز الهند صلبًا ، قم بإذابه على نار خفيفة.

اخلطي زيت جوز الهند مع البيض والمحلي واخلطيهم. يضاف اليقطين المهروس والفانيليا. تضاف المكونات الجافة وتخلط جيدا.

شكلي العجينة على شكل كرات ، مرريها في خليط القرفة وجوزة الطيب وضعيها في المقلاة. قم بتسطيحها قليلاً ، ومنحها شكل ملفات تعريف الارتباط. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات

3 غرام من الكربوهيدرات لكل قطعة بسكويت

مكونات

  • 2 بيض
  • 1 كوب دقيق لوز
  • نصف كوب من التحلية (زيليتول)
  • نصف كوب من الجبن (الريكوتا)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

مكونات الصقيل:

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. يخفق البيض في وعاء بالخلاط. نضيف باقي المكونات ونشكل عجينة.

شكليها في ملفات تعريف الارتباط واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. سخن التزجيج مسبقًا حتى يبرد. ضعي جميع مكونات التزيين في وعاء واخلطيهم حتى ينتج عن تكوين ناعم وسميك. دهن كل ملف تعريف ارتباط فوقها بالجليد الذي تم الحصول عليه.

ملفات تعريف الارتباط البسيطة مع المكسرات

1 ملف تعريف ارتباط يحتوي على 0.7 جرام من الكربوهيدرات

مكونات

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. قم بطحن المكسرات بأكبر قدر ممكن من النعومة باستخدام محضر الطعام. اكسري البيضة في وعاء واخفقيها حتى تصبح رغوية. يضاف الجوز والمحليات ويخلط.

شكلي 12 قطعة كوكيز وضعيها في صينية الخبز المبطنة بورق الخبز. أو يمكنك استخدام رقائق السيليكون. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق حتى تتماسك. اتركه ليبرد تمامًا قبل التخزين.

بسكويت الهلال باللوز

11 جم من الكربوهيدرات لكل قطعة بسكويت

مكونات

  • 1 كوب زبدة طرية
  • 3 كوب دقيق لوز
  • كوب دقيق جوز الهند
  • 1 1/2 كوب إكسيليتول
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 100-200 غ من رقائق اللوز للزينة

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية. اخلطي الزبدة بالملح والتحلية. أضف المقتطفات وبقية المكونات. تشكل الكرات ومررها من خلال رقائق اللوز ، ثم شكلها على شكل أهلة.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح. على الرغم من أنها تبدو ناعمة عندما تكون دافئة ، إلا أنها سوف تتصلب بعد التبريد.


عشيرة كامارا. أسرار عائلة سوداء وبيضاء

عشيرة كامارا. في الواقع ، الاسم الأخير للمغني هو Camara ، كما كان يسمي والده ، Laye Camara ، الذي توفي منذ سنوات عديدة. كان طالبًا في بوخارست في السبعينيات ، وأصله من غينيا الفرنسية.

كامارا & # 8211 غيدي ، على اسمها الصغير كما أعرفه منذ ولادتها ، كانت ثمرة حب بين الطالبة لاي وفلوريا ، والدته ، شقراء جميلة في ذلك الوقت ، متوفاة ، للأسف ، وهي قبل سنوات قليلة سنوات.


مكونات وصفة كعكة الليمون

من هذه الكميات يأتي 25 ملف تعريف ارتباط

استغرق الأمر:

  • 250 غ 000 نوع طحين
  • 25 جرام شحم الخنزير
  • 25 جرام زبدة على الأقل 80٪ دهون
  • 100 جرام من العمر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 150 مل حليب
  • قليل من الملح
  • 2 صفار بيض
  • قشر نصف ليمونة مبشور

حشوة:

  • 200 جرام جوز مطحون
  • 2 بياض بيضه
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 100 جرام من العمر
  • قشر الليمون المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة خالي من الروم

ديكور:


ملفات تعريف الارتباط ملفوفة في الشوكولاته البيضاء

العجين بالنسبة لي ما هو البلاستيسين للأطفال. وأنا أحب هذه العجينة الفائقة! أحب إعادة التفكير في الأمر ، فهو يستريح لي من خلال جميع النكهات والقوام والمظاهر لمراحل تحوله ، من الخام إلى الكمال. هنا ، يتم طهي ملفات تعريف الارتباط في الشتاء ، ملفوفة بشوكولاتة نستله ديسيرت بلانك اللذيذة ورشها بالبذور والفواكه المجففة.

مكونات:

65٪ زبدة - 250 جرام (في درجة حرارة الغرفة)

صفار البيض - 2 (في درجة حرارة الغرفة)

نستلة شوكولاتة بيضاء حلى - 180 جم

بذور الكتان ، السمسم الأسود / الأبيض ، التوت البري المسكر ، الفستق المفروم ، البندق ، الجوز ، إلخ - للزينة

طريقة التحضير:

1- اخلطي صفار البيض والسكر البودرة والزبدة اللينة (بالخلاط أو الملعقة النتيجة واحدة).
2- بعد تكوين خليط متجانس ، يخلط الدقيق تدريجياً ويعجن قليلاً.
3- غلفوا العجين الناتج بورق الألومنيوم واتركوه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4- وزعي العجينة على السطح مبطنة بقليل من الدقيق في ورقة بسمك حوالي نصف سنتيمتر.
5- قص بالقوالب على شكل دائرة ، ثم يتم قطع كل عجلة ناتجة في المنتصف بشكل دائرة أصغر (على سبيل المثال ، مع سدادة).
6- نضع في الفرن المسخن على حرارة 160 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

7- يترك ليبرد ، ثم يزين بالشوكولاتة المذابة في بان ماري ويرش بالبذور والفواكه والمكسرات والمكسرات & # 8230


تزن الموز المقشر ثم الشوفان. نقوم بمعالجة الموز بالروبوت حتى يتحول إلى عجينة طرية ، ثم يتم مزجه مع دقيق الشوفان. قم بتغطية التركيبة برقائق الطعام البلاستيكية (يتم لصقها مباشرة على السطح حتى لا تتأكسد) واترك كل شيء على طاولة المطبخ لمدة ساعة. خلال هذا الوقت ، يتم ترطيب دقيق الشوفان وتورمه.

باستخدام ملعقة ، قم بتشكيل أكوام صغيرة من التركيب وضعها مباشرة في صينية مبطنة بورق الخبز. نرش العناصر المقرمشة فوق البسكويت واضغط لتلتصق بها.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (متوسطة إلى عالية بالغاز). اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

بعد التبريد الكامل ، يظل بسكويت دقيق الشوفان والموز طريًا من الداخل ، ومغطى بالمطاط قليلاً. إنها حلوة بدرجة كافية بسبب الموز الناضج جدًا. إذا قمت بجعلها بسيطة (بدون احتلال المرتبة الأولى) ، فيمكنك عرضها على الأطفال الصغار أيضًا.


ملفات تعريف الارتباط الأمريكية بالشوكولاتة & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة ملفات تعريف الارتباط الأمريكية مع الشوكولاتة رائع للغاية. لقد رأيتهم في جميع الأفلام الأمريكية عندما كنت طفلاً وكنت أشعر بالفضول حقًا بشأن مذاقهم. أعدتهم جميع الأمهات لأطفالهن وشاهدت بإعجاب الصواني المليئة بقطرات الشوكولاتة. منذ ذلك الحين أردت دائمًا أن أكون قادرًا على إعدادها بنفسي وأن أكون قادرًا على تذوقها مع كوب من الحليب البارد. لحسن حظي ، تحللت بالشجاعة وجربتها لأول مرة. بصراحة ، لم أكن أعتقد حقًا أنها ستكون جيدة جدًا وأنا آسف حقًا لأنني لم أجربها حتى الآن.

لحسن الحظ ، الوصفة بسيطة للغاية وسريعة وسهلة للغاية. تحتاج أولاً إلى زبدة دهنية وفي درجة حرارة الغرفة. الأفضل هو الزبدة التي تحتوي على 80-82٪ دهون. بالنسبة للسكر ، فأنت بحاجة إلى نوعين ، أبيض وبني. تحلية السكر الأبيض ، والسكر البني يعطي القوام المميز وطعم الكراميل الخفيف. يجب أن تكون الشوكولاتة مريرة. سوف تتناقض مع حلاوة السكر وستجعل ملفات تعريف الارتباط لذيذة تمامًا.

لتشكيل ملفات تعريف الارتباط الأمريكية بالشوكولاتة ، استخدمت ملعقة للآيس كريم ، ولكن يمكن أيضًا تشكيلها يدويًا. من المهم جعلها من نفس الحجم ، من أجل خبزها جميعًا بشكل متساوٍ. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تكوين ملفات تعريف الارتباط وتجميدها ، وإذا لزم الأمر ، قم فقط بخبزها مجمدة مباشرة. اخبزها لمدة 10 دقائق إضافية وستكون مثالية. بالإضافة إلى الشوكولاتة ، يمكنك أيضًا إضافة البندق والجوز والزبيب والتوت البري أو أي مكون آخر تحبه.

لا تخبز البسكويت كثيرا. يجب أن تظل طرية قليلًا عند إخراجها من الفرن لأنها تتماسك عندما تبرد. أنا أحبهم قليلاً أكثر ليونة وأنا أخبزهم أقل قليلاً. أنا دائما آكلها ساخنة ، حتى تبقى الشوكولاتة ذائبة. أنا حقًا أحب كوبًا من الحليب البارد أو لاتيه. وصفة رائعة أخرى هي بسكويت رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. إنها رائعة تمامًا ، وإذا كنت من محبي زبدة الفول السوداني فهي مثالية.


فيديو: ما معنى ملفات تعريف الارتباط وفوائدها وخطورتها. cookies. معنى تيك (كانون الثاني 2022).