وصفات جديدة

كرامبل الفراولة

كرامبل الفراولة

وصفة كرامبل الفراولة من بتاريخ 08-04-2013 [محدث بتاريخ 30 سبتمبر 2016]

حان الوقت لتناول الفراولة وأحب صنع حلوى الفراولة ، وفي صباح يوم الاثنين ، أقترح عليك قطعة واحدة تنهار مع اللوز المضاف ، وهذا شيء رائع ؛) هذا الصباح أشعر بالتجدد التام ، لقد أمضيت عطلة نهاية أسبوع جميلة في الهواء الطلق وكان الأمر كذلك فقط ما أردته ، استمتعت إليسا كثيرًا "بالركض" ورؤية خيولها المحبوبة ، وسعدت بإيقاف كل شيء مؤقتًا لأتمكن من الاستمتاع بيوم ربيعي جميل مثل الأمس. لذلك لا طبخ في هذه الأيام ولا حتى النشرات الإخبارية أو التحديثات على المدونة ، لا عمل ، لا شيء على الإطلاق وكان جميلًا ، لكن اليوم يتعافى بأقصى سرعة ، لذلك أتركك مع تنهار الفراولة وأتمنى لك يومًا سعيدًا .

طريقة

كيفية جعل الفراولة تنهار

حضري الكفتة بخلط الزبدة في قطع صغيرة مع الدقيق والسكر وشرائح اللوز.

اعمل الخليط حتى تحصل على خليط حبيبي.

اغسل الفراولة ، انزع الساق وقطعها إلى مكعبات ، ضعها في وعاء ، أضف السكر وجوهر الفانيليا واخلط.

ضع طبقة من الفراولة على قاعدة كل كوكوتين.

يُغطى بالفتات ويُخبز على حرارة 180 درجة ويُطهى لمدة 20 دقيقة.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، أخرج قطع الفراولة واللوز من الفرن ، واتركها تبرد وتقدم.


فتات الفراولة

كرامبل الفراولة حلوى فائقة السرعة ، سهلة وجاهزة في بضع دقائق ، مثالية للتحضير في هذه الفترة ورائعة بشكل خاص إذا كان لديك فراولة لم تعد طازجة جدًا ولم يعد بإمكانك تناولها بمفردك. كم مرة حدث لك شراء الفراولة ومن ثم ربما لا تأكلها على الفور ، أو نسيانها في الثلاجة ، بالنسبة لي كثيرًا وفي اليوم التالي كانت لا تزال جيدة ولكن لا تكفي لصنع سلطة فواكه أو نأكلها مع الكريمة فماذا؟ ماذا الآن؟ يمكنك أن تفعل مربى البرتقال لكنها قد تكون قليلة أيضًا وليست كافية ، ثم حاول تحضيرها بهذه الطريقة ، فهي حلوى سهلة جدًا وخفيفة جدًا مقارنة بباقي حلويات بالفراولة نحن عادة نفعل. هل أنت جاهز للتوجه إلى بائع الخضار لشراء الفراولة؟ هناك أيضا وصفة الفيديو!
و الأن…
نحن سوف، اربطي المريلة…!
لولو

  • التحضير: 10 دقائق
  • الطبخ: 40 دقيقة
  • الصعوبة: سهل جدا
  • الحصص: 4 أشخاص
  • التكلفة: اقتصادية

كرامبل الفراولة!

فتات الفراولة حلوى لذيذة وطازجة ومثالية لوجبة صيفية.
عجينة بسكويت مقرمشة مع كريمة الريكوتا ومربى الفراولة في الوسط.
حلوى من شأنها أن تدفع الجميع إلى الجنون!
أدناه يمكنك العثور على جميع المعلومات لجعل الفراولة تنهار.

المكونات:

- 170 جرام بسكويت
- 70 جرام زبدة
- 300 جرام من الريكوتا
- 2 بيض
- 50 جرام سكر
- نكهة ليمونة واحدة
- 100 جرام طحين
- 75 جرام زبدة
- 50 جرام سكر
- مربى الفراولة

تحضير:

يقطع 170 جرام من البسكويت ويضاف 70 جرام من الزبدة.
اعجن العجينة وافرد قاعدة في المقلاة.
اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.
يُمزج 300 جرام من جبنة الريكوتا مع 2 بيضة و 50 جرام من السكر في وعاء.
يقلب ويضاف نكهة ليمونة واحدة.
يُسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت.
اتركيه لمدة 40 دقيقة في الثلاجة ليبرد.
في وعاء ، يُمزج 100 جرام من الدقيق ، 75 جرام من الزبدة و 50 جرام من السكر.
اغسل العجينة بيديك.
أضيفي مربى الفراولة إلى الكيك بمجرد أن يبرد وانتهي من خلال إضافة الفتات.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة ثم اتركيها لتبرد.


فتات الفراولة

400 جرام فراولة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
50 غرام دقيق القمح الكامل
25 غرام لوز مقطع
2 ملاعق كبيرة من العسل
قطرة واحدة من زيت الزيتون البكر الممتاز

اغسلي الفراولة وقطعيها وتبليها بالسكر.
في وعاء ، اخلطي الدقيق واللوز المفروم مع العسل والزيت لتكوين عجينة محببة.
اسكبي الفراولة في قاع طبق الخبز ورشي الفتات على السطح.
تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 25/30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.

قدمها مع صلصة الفانيليا أو بجانب ملعقة من الآيس كريم.

إذا كنت تبحث عن فكرة لذيذة لمناسبة خاصة ، فإن Strawberry Crumble هو بالتأكيد من أجلك!


وصفات خشب الجنية

لكنني بعيدًا عن الأشياء التي لم أصل إليها بعد ، لا أعرف السبب ، لكن في كل مرة أقرر أن أحاول صنع واحدة ، ينتهي بي الأمر دائمًا بفعل شيء آخر. لكن الكاكوتين الخاص بك حتى لو كان مدبوغًا أكثر بقليل مما هو متوقع لا يزال جيدًا. جيد جدا جدا

كيف لذيذ!! يجب أن تكون رائعة! اراك قريبا!

لم تجد الأرز. أستطيع أن أفهم أنني لا أجد أشياء غريبة مثل زيت السمسم وما شابه ، لكن كيف تمكنت من عدم العثور على الأرز؟ لكن ، إذا كان هذا هو العزاء ، حسنًا ، حقيقة أنك لم تجده مرحبًا به .. لدي رغبة!
ملاحظة. ما أجمل الصور :)
قبلة كبيرة!

آهاهاها ماري ، أنا أشير إلى الأرز لصنع السوشي ، النوع المحدد .. بالأونيغيري العادي ليس جيدًا جدًا! )
شكرا على الصور! ^ ^


فتات الفراولة والكرز

صباح الخير يا اصدقاء! كيف حالك؟ لم أكتب مدونة منذ أكثر من شهر حتى الآن.

لسوء الحظ ، كان لدي العديد من الالتزامات الشخصية والعملية ، بما في ذلك الالتزام المخيف مسابقة للمعلمين. وهي ، لحسن الحظ ، مجرد ذكرى!

يجب أن أعترف أيضًا أن المدرسين وصلوا في شهر يونيو غارقين جدًا ، لذلك كان عليّ أن أتعافى وأخذ قسطًا من الراحة!

أنا الآن في & quotconvalescence & quot ؛ لكن كما يقولون: أنا مترنح لكنني لا أستسلم!

وصفة تنهار في واحدة من المفضلة. إنه طعام مريح حقيقي! عندما يكون لدي الكثير من الفاكهة الجيدة ، لا يسعني إلا تحضيرها.

الإصدار مع التفاح والقرفة (مع شاي عشبي جيد) مثالي للمواسم الباردة ، بينما مع التوت والتوت الأزرق والخوخ والفراولة والكرز. لكن ماذا أقول لك أن تفعل! مع مغرفة من الآيس كريم إنه موته!

هذه الحلوى تعلمت صنعها في باريس ، حتى لو كانت إنجليزية نموذجية. إنه سريع جدًا ويمكن تخصيصه بألف طريقة.

120 جرام سكر بني

التحضير: أولاً أزبد المقلاة جيداً حيث سأقوم بتحضير الفتات. أقوم بتنظيف (إزالة الكرز من الحجر والفراولة من الجزء الأخضر) وأقطع الفاكهة إلى قطع كبيرة إلى حد ما ، ووضعها في المقلاة.

بشكل منفصل ، أخلط بأطراف الأصابع (أو في الخلاط الحراري ، الخلاط.) الزبدة والدقيق والسكر. عندما يتشكل خليط مشابه لفتات الخبز ، أسكبها على الفاكهة. أخيرًا ، أطبخ لمدة 30 دقيقة في فرن ثابت (180 درجة).

يمكن تخصيصها عن طريق تغيير نوع الفاكهة أو بإضافة رقائق الشوفان أو شرائح البندق أو اللوز. إذا كنت تفضل تحضير نسخة خفيفة ، يمكنك استبدال الزيت بالزبدة (لن يكون هو نفسه رغم ذلك!)


كرامبل الفراولة

معظم وصفاتنا سهلة ، لكن بعضها أكثر تعقيدًا قليلاً من حيث الوقت ومهارات الطهي: يمكنك التعرف عليها من خلال درجة الصعوبة ، متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو الوقت المستغرق لإعداد هذه الوصفة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوصفة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخَبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

أجزاء

يوضح هذا عدد الحصص التي يمكنك تقديمها بهذه الوصفة.

المكونات

  • 300 غرام من الفراولة في النصف
  • 80 جرام سكر بني
  • 20 جرام لوز مقشر
  • 100 غرام دقيق صنف 00
  • 80 جرام زبدة باردة مقطعة إلى قطع
  • سكر بودرة حسب الرغبة (اختياري)

كرامبل الفراولة

ال كرامبل الفراولة جشع حلوى بالملعقة على استعداد مع فراولة مقطعةو فتات مقرمشةمن مثل المعجنات قصيرة القوام. الوصفة واحدة متغير الكلاسيكية تنهار التفاح اللغة الإنجليزية التي يتم فيها نكهة الفراولة قشر الليمونو سكر ومغطاة بفتات كبيرة من طحين ، سكر ، لوز مطحون و زبدة. وصفة طبية سهل وسريع مثالية لخدمة أ نهاية الوجبة ولكن أيضا كيف وجبة خفيفة لذيذة. يمكن تحضير Crumble بشكل مريح أوعية جزء واحد أو في واحد طبق خبز كبير لمشاركة مكان غرق الملعقة أكثر تسلية!

مستعد إنه حقًا فتات الفراولة سهل جدا، في أقل من 10 دقائق سيكون فتاتك جاهزًا للخبز! فقط اقطع ملف الفراولة المفرومة ، الموسم مع السكر و عطريهم مع نكهة الليمون. بمجرد الانتهاء من ذلك ، عليك فقط تحضير ملف فتات (تفتت على وجه التحديد) بخلط جميع المكونات باليد أو مع روبوت المطبخ وغطي الفراولة. يطبخ في الفرن لمدة 25 دقيقة والحلوى جاهزة! للاستمتاع بها في أفضل حالاتها ، اتركها ترطيب، بهذه الطريقة فقط ستتمكن من تقديرهم بشكل كامل النكهات و انا عطور. ملكي ينصح هو الاختيار الفاكهة الناضجة والحلوة والعطرة، تمامًا مثل فتات الفراولة لا يقاوم.


مكونات الفراولة تنهار

في وعاء ، ضعي السكر والدقيق والزبدة وقشر الليمون المبشور.

اعمل بأطراف أصابعك حتى تحصل على خليط رملي.

بشكل منفصل ، قطّعي الفراولة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع السكر وعصير الليمون.

صب في قوالب (يمكنك استخدام 6 كوكوتين قطرها حوالي 8 سم أو 4 أكواخ أكبر).

غطي المزيج بالخليط الرملي.

تُخبز قطع الفراولة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.


كازارول!

كان هناك شخص ما تجرأ على القول "التفاحة ألذ".
قبل أن تصدقه ، جرب هذه الوصفة الربيعية.
لقد أعددته يوم الأحد لتناول غداء جميل في منزل لورا ، تحت مظلة مزرعة تعود لعصر النهضة ، وقد أحببته أكثر بكثير من شكله الشتوي.
سيكون أن التفاح لا يمكنه تحمله بعد الآن.
ربما كنا في مكان الفراولة ، ولا يمكنك التظاهر بأن شيئًا لم يحدث.
ربما حان الوقت أخيرًا لتناول الفراولة ، وأريد هذا العام أكثر من المعتاد أن آكل أشياء موسمية. كما لو كان علاجًا صغيرًا ولكنه طوعي للتناقضات في حياتي & # 8211 هنا ، على الأقل مع الموسم الذي يتناغمون فيه ، في اتفاق ، منسجم.

حسنًا ، وما هذه الفلسفة؟ الوصفة ، كما تقول. أنت على حق ، أنت هناك.
سيكون حجم الفراولة من ست إلى سبع أوقيات ، وتنظيفها ، ومقطعة إلى قطع صغيرة ، ورشها بملعقتين كبيرتين من السكر (حسب الرغبة: يعتمد ذلك على مدى حلاوتها) وتنعش بقليل من البراندي. هم أول شيء يجب تحضيره ، الآن أنت تعلم أنه بالنسبة لي لترك المكونات بمفردها (للعمل من أجل القضية: هل يجب علي دائمًا أن أفعل كل شيء بنفسي؟) هي وصية مقدسة مصونة. بينما الفراولة عبارة عن فراولة ، خذ زبدة ناعمة جدًا ، رطلًا ، واخلطها بأطراف أصابعك مع 100 جرام من السكر البني و 160 جرام من الدقيق ورشة ملح ناعمة. في منزلي ، حيث تندر الكماليات مثل أسطح العمل وألواح المعجنات والطاولات الرخامية ، يتم كل شيء داخل وعاء من البيركس. بأطراف أصابعك ، وأنا لا أحاول أن أقول: ما يهمك هو الحصول على كومة من الفتات ، وليس عجينة مضغوطة. ينهار وهذا بالطبع ينهار. في الوقت الذي قد تنهار فيه جبال روكي ، قد ينهار جبل طارق & # 8211 أستميحك عذرا ، إنها الحفرة العقلية التي لا تمانع في عملها الخاص حتى وأنا أكتب الوصفات. (بالمناسبة ، قرأت أصلًا مضحكًا إلى حد ما لاسم هذه الحلوى ، لكنني لا أتذكر أين. وفقًا للمؤلف الخيالي ، ستأتي من الضوضاء التي تحدثها الحلوى نفسها أثناء تناولها. بالضبط).
في هذه الأثناء ، لن تنسى تشغيل الفرن على 180 & # 176 ، بعكس أنا الذي نسيت إخبارك أولاً.

باستخدام الفتات التي أعددتها (وإذا لم تكن متفتتة بدرجة كافية ، فقم بتفتيتها مباشرة على الفاكهة المنتظرة في المقلاة) اصنع طبقة متساوية تحاول تغطية كل الفراولة التي رتبتها دون تداخلها. اخبز لمدة نصف ساعة (فرن كهربائي جيد التهوية) ، وتحلى بالصبر لمدة نصف ساعة أخرى (ربما تحصل على مساعدة من نافذة مفتوحة وقليل من التيار) ثم استمتع بهذه التعويذة الربيعية الصغيرة ، ويفضل أن تكون محلاة. يعطي بعض الكريمة السائلة الطازجة والباردة.

المقلاة هي مقلاة التيراميسو ، حوالي 25 × 35. الأجزاء ثمانية على الأقل.
إلهي ، أتوقعه بينما ننتظر الموسم القادم ، إنه أيضًا الموسم الذي يحتوي على الخوخ والتوت.

7 تعليقات:

أتذوقه أولاً! جيد جدًا ، لقد فعلت ذلك منذ فترة طويلة جدًا مع إضافة شوكولاتة ممتازة من Cuorebìnero MMMM :)
في Sale e Pepe di Maggio (أو Cucina Moderna التي لا أتذكرها) هناك وصفة خفيفة للفتات ، بدون زبدة. جعلتني اريد :)

لكن لا يمكنك ذلك! جيد جدا! شكرا ، بالفعل على القائمة ليوم الأحد!
:-)))))))
بات

نعم يمكنك ذلك! المدرجة ل. هذا المساء. م! كات

جيد حقًا ، يمكنني أن أؤكد أنني تذوقته. للأسف كان هناك الكثير وكانت الأجزاء محتواة للغاية.

فرانشيسكا ، لقد مر وقت طويل منذ أن أردت أن أحاول وضع بعض الشوكولاتة فيه أيضًا. يجب أن يعمل الأبيض جيدًا مع الفراولة. يبدو لي أن وصفة مثل هذه ، فواكه + شوكولاتة ، موجودة أيضًا في كتابي الثمين عن فتات المرابط.
(حيث يوجد أيضًا عدد قليل من الفتات اللذيذة التي تبدو مذهلة. Proverolli: o)

بات وكات: أيها الخطاطون الأعزاء ، جربوها متى شئتم لكن بعد ذلك أخبروني إذا أحببتم ذلك: س)

ماركو ، أمم ، أنت تحاول أن تجعلني أفهم شيئًا ما.

تجذبني فكرة الكرملة المالحة بشكل لا يوصف. الجبن البافاري؟ براغ لحم الخنزير؟ ما هي البهجة التي ستأويها تحت الفتات في هذه النسخة المثيرة للاهتمام؟

ومع ذلك ، فقد تذوقت أيضًا هذه الحلوى بقاع أحمر الدم في بلد الفراولة وكان إلهيًا. منذ زمن بعيد سمعت عن نسخة بها شرائح ليمون ، هل تعرف أي شيء عنها؟

عزيزي Cucchiaino ، من ذاكرتي أود أن أقول خضروات مختلفة تحتها (كوسة ، على سبيل المثال) والجبن ، أيضًا ، أعلاه ، ممزوج بالفتات.
بدلاً من إصدار الليمون الذي يجب أن أقوم بتوثيقه ، نأمل أن يساعدني الكتاب الصغير الثمين.

سعيد جدًا لأنك كنت رفيقًا ينهار ويغفو على العشب في مثل هذا الأحد الجميل: o)


فيديو: Caramel Recipe (ديسمبر 2021).