وصفات جديدة

وصفة محلية الصنع لسكر الفانيليا

وصفة محلية الصنع لسكر الفانيليا

  • وصفات
  • مكونات
  • عشب وتوابل
  • بهارات
  • فانيلا

تستخدم الكثير من الوصفات الأوروبية للبسكويت والكعك سكر الفانيليا بدلاً من خلاصة الفانيليا. كانت والدتي تصنع علبة كبيرة من سكر الفانيليا هذا في أغسطس استعدادًا لجميع خبز الكريسماس الذي كانت ستقوم به في نوفمبر وديسمبر!

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 96

  • 400 جرام سكر ناعم
  • 1 حبة فانيليا كاملة

طريقةالتحضير: ٥ دقائق ›الوقت الإضافي: ٧ أيام للراحة› الاستعداد في: ٧ أيام ٥ دقائق

  1. صب السكر في وعاء محكم الغلق. إذا كانت حبة الفانيليا كاملة ، قم بتقطيعها إلى منتصف الطريق الطويل ، وافتح الكبسولة ؛ استخدم ملعقة أو سكين مطبخ لكشط البقع السوداء اللزجة. قلب البقع في السكر ودفن الفانيليا في السكر. غطي البرطمان واتركيه لمدة أسبوع على الأقل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (9)


وصفة سكر الفانيليا في 3 خطوات سهلة

مع مكونين فقط ، وصفة سكر الفانيليا بسيطة للغاية وسهلة التحضير في المنزل. مطلوب 5 دقائق فقط! تمت مشاركة النصائح حول اختيار حبوب الفانيليا المناسبة لصنع سكر الفانيليا الرائع محلي الصنع.

ما هو سكر الفانيليا المستخدم؟

سكر الفانيليا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق.

أحتفظ ببرطمان صغير في خزانة الخبز الخاصة بي (بجانب التوابل) وأستخدمه لأي شيء تقريبًا: رشها فوق الفراولة الناضجة العصير ، وتقليبها في دقيق الشوفان ، وخلطها مع القهوة والشاي القوي. إنه & # 8217s رائع على الفطائر ، فطائر التفاح والبانيتون ، وهو يصنع الأفضل توست القرفة على خبز العجين المخمر الدافئ. في كل مرة أقوم بفتح البرطمان ، أعثر على & # 8217m أروع ورائحة حلوة & # 8230

ولكن هنا & # 8217s الجزء الأفضل: سكر الفانيليا عملي بما يكفي للاستخدام اليومي ولكن بالتساوي مثيرة للإعجاب لتقديمها كهدايا. # 8217s سهلة وسريعة ومرضية بشكل لا يصدق.

سكر الفانيليا محلي الصنع في 3 خطوات سهلة!

  • تناول بعض حبوب الفانيليا
  • يُمزج السكر والفانيليا في محضر الطعام (يمكن أيضًا تحضيره يدويًا)
  • جزء في الجرار الصغيرة لطيف

إذن & # 8230 كيف أختار حبة الفانيليا الصحيحة؟

هناك عدة أنواع من حبوب الفانيليا للاختيار من بينها ، تتراوح من حيث مصدر المنشأ والنكهة والتكلفة.

فيما يلي 3 أنواع شائعة:

  • التاهيتي:رائحة الأزهار مع نكهة الفواكه الغنية
  • مدغشقر بوربون:رائحة حلوة ونكهة حساسة
  • المكسيكي:ممتلئ الجسم وغني ومدخن

أفضل حبوب الفانيليا التاهيتي (الدرجة ب). النكهة متعددة الاستخدامات ولا تغلب.

عامل مهم آخر للنظر هو كلفة. حبوب الفانيليا غالية الثمن! لتوفير بضعة دولارات ، لدى Native Vanilla بعض خيارات الأسعار بالجملة (أي 10 حبوب فانيليا مقابل 12.99 دولارًا مع الشحن المجاني!). الجودة ممتازة.

ما & # 8217s الفرق بين الفانيليا من الدرجة A و amp Grade B؟

تعتبر حبوب الفانيليا من الدرجة الأولى ذات جودة عالية أو & # 8220 جورميه & # 8221 لأنها & # 8217re ناعمة وممتلئة ولامعة وتحتوي على نسبة عالية من الرطوبة. هم & # 8217re أيضا باهظة الثمن.

يمكن أن تكون حبوب الفانيليا من الدرجة B قاسية ومتشققة وجافة.

أيهما أفضل لسكر الفانيليا؟

عادةً ما تكون الدرجة B هي الأفضل بسبب محتواها المنخفض من الرطوبة - حيث يتكتل السكر عند خلط الخليط. لا تزال حبوب الفانيليا تحتوي على الكثير من نكهة الفانيليا النقية ، وكمكافأة إضافية ، فإنها تكلف أقل من حبوب الدرجة الأولى.

كيفية تخزين سكر الفانيليا وحبوب الفانيليا

سيبقى سكر الفانيليا إلى أجل غير مسمى عند تخزينه في وعاء محكم الغلق. في الواقع ، كلما طالت مدة جلوسها كلما كان مذاقها أفضل!

بالنسبة لحبوب الفانيليا ، غطيها بإحكام في غلاف بلاستيكي أو شمع. هذا مهم حتى لا يجفوا.

تلميح: عندما يتضاءل مخزون الفانيليا من السكر ، قم بتغطيته بمزيد من السكر وبذور الفانيليا المقشورة أثناء جمعها.

أين يمكنني شراء تلك الجرار اللطيفة ؟!

تتناسب هذه الوصفة تمامًا مع 4 أونصات (125 مل) من برطمانات المزلاج العلوية (في الصورة هنا).

إليك بعض الخيارات للاختيار من بينها ، على غرار خيالي. يمكنك أيضًا الشراء بكميات كبيرة من متجر مستلزمات المطاعم.

وصفات لتجربتها مع سكر الفانيليا

*هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. شكرا لدعم الأصدقاء!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


طريقة عمل شراب الفانيليا

المكونات والبدائل الممكنة

أنت & rsquoll تحتاج فقط إلى حفنة من المكونات:

  • حبوب الفانيليا الكاملة & ndash يمكنك أيضًا استخدام حبوب الفانيليا المطحونة (1 ملعقة كبيرة) أو مستخلص الفانيليا (1 ملعقة كبيرة)
  • ماء
  • sugar & ndash أنا أستخدم السكر الأبيض ولكن يمكنني أيضًا استخدام سكر العنب (لنسخة منخفضة الفركتوز) أو السكر البني.

الخطوات الأساسية

كما هو الحال دائمًا ، يمكنك العثور على الوصفة الكاملة أدناه في المربع. مع ذلك ، أريد أن أوضح لك الخطوات الأساسية أولاً.


كل ما تفعله هو صب الكحول على حبوب الفانيليا المنقسمة وترك الخليط يعمر بمرور الوقت. هزها بين الحين والآخر. إنه & # 8217s بهذه السهولة.

  1. حبوب الفانيليا: يمكنك العثور على حبوب الفانيليا في معظم متاجر البقالة الكبرى في ممر التوابل. إذا كان بإمكانك & # 8217t تحديد موقعها ، فحاول شرائها عبر الإنترنت. أستخدم هذه الخيارات وأوصي بها بشدة & # 8211 هم & # 8217re أيضًا ما أستخدمه عندما أصنع سكر الفانيليا & # 8212 حبوب الفانيليا في مدغشقر ، أو حبوب الفانيليا التاهيتي ، أو حبوب الفانيليا التاهيتي. (لاحظ أن كل منها كميات مختلفة.) لقد صنعت الفانيليا معهم جميعًا. الفاصوليا كبيرة الحجم ولطيفة وممتلئة الجودة وذات جودة عالية ومثالية للفانيليا محلية الصنع. تُباع حبوب الفانيليا المسمى & # 8220Grade B & # 8221 خصيصًا لأغراض الاستخراج ، لكنني صنعت الفانيليا من حبوب الدرجة A وطعمها رائع. استخدام إما.
  2. 80 كحول برهان: يُصنع مستخلص الفانيليا بشكل شائع من الفودكا ، لكن يمكنك استخدام البوربون أو البراندي أو الروم كبديل. عادةً ما أستخدم الفودكا ، لكن زجاجة بوربون الفانيليا التي صنعتها منذ 7 أشهر هي DIVINE. لا داعي للإفراط في تناول المشروبات الكحولية باهظة الثمن. ربما تكون هذه هي المرة الوحيدة التي سيخبرك فيها شخص ما بشراء الأشياء الرخيصة !! كل نكهة الفانيليا من حبوب الفانيليا ، لذا أنفق أموالك على تلك النكهات. تجنب الفودكا المنكهة لأنها غالبًا ما تحتوي على نكهات اصطناعية ، مما ينفي الغرض من صنع الفانيليا النقية الخاصة بك.
  3. الزجاجات أو الجرار ذات الختم المحكم: نوصي بعبوات سعة 8 أونصات. تتميز هذه الزجاجات بغطاء متأرجح مريح مع ختم محكم للغاية. عظيم للإهداء. يعد تعقيم الزجاجات أمرًا مثاليًا ، على الرغم من أننا & # 8217ve تخطينا هذه الخطوة دون أي مشكلة في نتيجة الفانيليا. إذا كانت الزجاجات أو البرطمانات الخاصة بك لا تحتوي على أي قطع بلاستيكية متصلة ، فإننا نوصي بتعقيمها قبل الاستخدام.
  4. قمع: يُعد القمع اختياريًا ، ولكنه يجعل عملية الصب أسرع وأكثر من 100 مرة. (تنهار مسارات التحويل هذه ، لذا فهي رائعة للتخزين.)

حبوب الفانيليا غالية الثمن ، لكن 5-6 منها يصنع كوب كامل (8 أونصات) من مستخلص الفانيليا ويمكنك إعادة استخدام الحبوب. قارن ذلك بـ 4 دولارات مقابل أونصة واحدة من المستخلص الذي يتم شراؤه من المتجر.

نسخة غير كحولية؟ المستخلصات النقية مصنوعة من الكحول لأنها أسهل طريقة لاستخراج النكهة من الطعام. لم أقم بصنع مستخلص الفانيليا أبدًا باستخدام بديل غير كحولي ، ولكن هناك بعض البرامج التعليمية عبر الإنترنت إذا قمت بإجراء بحث سريع.


سكر الفانيليا محلي الصنع


في هولندا ودول أوروبية أخرى ، غالبًا ما يكون سكر الفانيليا أحد المكونات المستخدمة. يتوفر سكر الفانيليا على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ، ولكن صنعه سهل للغاية. والنسخة المصنوعة منزليًا من سكر الفانيليا أفضل بعشر مرات مقارنة بالمتجر الذي اشترى واحدًا.


كل ما تحتاجه هو السكر وحبوب الفانيليا وقليل من البرطمان لوضع كل شيء فيه.


أولاً ، قطعي حبة الفانيليا بالطول إلى نصفين.


أضف نصف السكر في البرطمان.

أضف البذور إلى السكر.

اخلطي البذور مع السكر.

قطّع حبة الفانيليا إلى ثلاثة أجزاء (إذا لزم الأمر ، إذا كان البرطمان كبيرًا بما يكفي ، يمكنك اختيار الاحتفاظ بها كاملة)

أضف حبة الفانيليا إلى السكر.

اسكب باقي السكر في البرطمان.

وهذا هو & # 8217s. ضعي غطاءً على البرطمان ورجيه أو قلبيه من حين لآخر لإدخال بذور الفانيليا كلها في السكر. بعد 2-3 أسابيع ، ستنقع الفانيليا السكر الكافي لاستخدامه. بعد فترة من الوقت ، سيتحول سكر الفانيليا إلى اللون البني الفاتح بسبب ذلك & # 8217s عندما تعرف حقًا أن الفانيليا قد غرس السكر الخاص بك وعبأ نكهته.


وصفات الفانيليا

بمجرد أن تكتسب طعم الفانيليا ، سيصبح هذا السكر لا غنى عنه. استخدم سكر الفانيليا في أي وصفة تتطلب كلًا من السكر والفانيليا ، وكذلك في القهوة الساخنة أو رشها على الخبز المحمص بالزبدة.

ضع حبوب الفانيليا أماديوس في وعاء كبير. إذا كنت تريد أن ينضج السكر بسرعة أكبر وكنت تستخدم حبوب "عالية الجودة" ، فيمكنك تقسيمها بالطول وتوزيع القرون والبذور في جميع الأنحاء. يمكنك أيضًا استخدام الكبسولات وحدها ، إذا كنت قد أزلت "الكافيار" من داخل الكبسولات لاستخدامها في وصفة أخرى. بالنسبة لحبوب الفانيليا من الدرجة الأولى ، ضع الحبوب في الوعاء بالكامل - ستكون جافة جدًا وهشة للعمل بها ، وقد تكون مقسمة بالفعل لكشف الدواخل.

يضاف & frac14 كوب من السكر ويخلط جيدا. (قد ترغب في استخدام أصابعك لخلط حبوب الفانيليا مع السكر جيدًا لأن الفاصوليا قد تكون رطبة وتلتصق ببعضها البعض.)

يضاف السكر المتبقي ويخلط جيداً مع توزيع حبوب الفانيليا على السكر. نقل إلى حاوية تخزين ، وتغطيتها وتخزينها في درجة حرارة الغرفة إلى أجل غير مسمى. استخدمه كما تفعل مع السكر الحبيبي العادي في المخبوزات والحلويات. [بعد عدة أسابيع ، يمكنك إزالة حبوب الفانيليا واستخدامها مرارًا وتكرارًا ، حتى تتبدد كل نكهتها!]

أماديوس فانيلا بينس 7482 شارع دنروك

& نسخ 1999- شركة أماديوس التجارية جميع الحقوق محفوظة. جميع العلامات التجارية وعلامات الخدمة هي ملك لأصحابها. خريطة الموقع | سياسة الخصوصية


أحدث الوصفات

أفضل وصفة لسلطة البطاطس الألمانية في شمال ألمانيا

أفضل وصفة لسلطة البطاطس الألمانية من أوما تقليدية في شمال ألمانيا. نعم ، إنه مصنوع من المايونيز. في الجنوب ، بدون مايونيز. كلا الحجية و wunderbar!

سلطة البطاطس الألمانية الجنوبية

غالبًا ما يُعتقد أنها سلطة البطاطس الألمانية التقليدية ، Kartoffelsalat ، وهي مشهورة بشكل رئيسي في جنوب ألمانيا. إنه بدون المايونيز على عكس المايونيز في شمال ألمانيا.

كعكة بذور الخشخاش موتي

وصفة كعكة بذور الخشخاش من My Mutti ، Mohnkuchen ، رائعة جدًا! Streusel مغطى وقاعدة خميرة سهلة ، إنه سهل الصنع. لذيذ و تقليدي جدا. عليك حقًا أن تعطي هذا & # 8230

رقم التعريف الشخصي هذا.

وصفة سكر الفانيليا مصنوعة تمامًا مثل أوما

بقلم أوما جيرهيلد فولسون

وصفة سكر الفانيليا هذه طريقة غير مكلفة لصنع السكر المنكه الخاص بك لاستخدامه في الخبز. العديد من وصفات الخبز الألمانية تستدعي ذلك. الآن ، يمكنك استخدام الخاص بك.

المكونات: السكر الأبيض ، الفانيليا ،

"الكلمات الرقيقة هي شجرة الحياة ، واللسان المخادع يسحق الروح".

ما يقوله الآخرون عن كتب الطبخ الخاصة بـ Oma

بصفتك ألمانيًا أمريكيًا يواجه تحديًا نفسيًا بعض الشيء ، فإن هذا الكتاب نعمة حقيقية.

لا يحتوي كتاب الطبخ الكلاسيكي هذا (German Meals at Oma's) على مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على ملاحظات أساسية لمساعدة حتى أولئك الذين لديهم خبرة قليلة في المطبخ على تعلم كيفية صنع المأكولات الألمانية الممتازة.

➤ Erika Neumayer Ehrat ، & # xa0 مالك ومصمم & # xa0Rare D irndl

مرحبًا ، أنا أوما غيرهيلد! بصفتي كاتب طعام ومؤلف كتب طبخ ، فأنا دائمًا أبحث عن طرق لنقل تراثي الألماني باستخدام المكونات المحلية. سريع وسهل. هذا هدفي. طعام Wunderbar. هذه هي النتيجة.

الإفصاح عن الشركات التابعة: & # xa0Quick German Recipes تشارك في العديد من الإعلانات التابعة ، بما في ذلك Amazon ، لتوفير وسيلة لكسب رسوم الإعلان عن طريق الارتباط بمواقع البيع بالتجزئة. لن أروج لمنتجات لا أملكها أو لن أشتريها. هدفي هو تزويدك بمعلومات المنتج وآرائي أو أفكاري الشخصية. & # xa0 في بعض الأحيان ، سأعرض الخدمات والبرامج والمنتجات. أهدف إلى إبراز العناصر التي قد تجدها مثيرة للاهتمام ، وإذا اشتريت عناصر مستقبلية من تلك الشركات ، فقد أحصل على حصة صغيرة من عائدات البيع. نحن مملوكون بشكل مستقل والأفكار المعبر عنها هنا تخصنا. يجب عليك دائمًا أداء الاجتهاد الواجب قبل شراء السلع أو الخدمات عبر الإنترنت.


وصفة سكر الفانيليا محلية الصنع

أسهل شيء يمكنك صنعه في العالم هو سكر الفانيليا الخاص بك. أنا أنشر هذا لصديقنا Group Recipe ، Juels الذي سأل عن كيفية القيام بذلك. كل ما يتطلبه الأمر هو مكونان وستحصل على سكر جميل مملوء برائحة الفانيليا الطازجة لرشها على المخبوزات ، واستخدامها في القهوة ، والحبوب ، والفواكه الطازجة ، وما إلى ذلك. اقرأ المزيد شاهد أقل

  • فانيلا
  • فاصوليا
  • السكر
  • نكهة الفانيليا
  • مملوء
  • مع
  • محلي الصنع
  • منكه
  • حلو
  • لا أحد
  • فانيلا
  • فاصوليا
  • السكر
  • نكهة الفانيليا
  • مملوء
  • مع
  • محلي الصنع
  • منكه
  • حلو
  • لا أحد

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 1 رطل من السكر الحبيبي
  • 2 حبة فانيليا
  • * انظر الملاحظة أدناه للحصول على كمية أكبر
  • يمكنك أيضًا صنع سكر الفانيليا بالسكر البودرة. تخيل رشًا خفيفًا لطيفًا من سكر الفانيليا فوق بعض التوست الفرنسي أو الدنماركي الطازج أو الكعك أو حتى باوند كيك الليمون الدافئ.

مكونات

  • 1 باوند من حبيبات السكر قائمة التسوق
  • 2 حبوب الفانيليا
  • * انظر الملاحظة أدناه للحصول على قائمة تسوق أكبر كمية
  • يمكنك أيضًا صنع سكر الفانيليا بالسكر البودرة. تخيل رشًا خفيفًا لطيفًا من سكر الفانيليا فوق بعض الخبز المحمص الفرنسي أو الدنماركي الطازج أو الكعك أو حتى باوند كيك الليمون الدافئ. قائمة التسوق

كيف اعملها كيف اصنعها

  • اسكب السكر في وعاء محكم وانزلق حبتين من الفانيليا الطازجتين في وسط السكر وقم بتغطيتها بالسكر.
  • أغلق البرطمان وقم بتخزينه لمدة أسبوع كامل على الأقل.
  • يمكنك استخدام السكر في هذا الوقت لأي شيء تقريبًا. كلما تركت الفول لفترة أطول ، زادت حدة النكهة. يمكنك دائمًا إعادة استخدام الفول لمدة تصل إلى ستة أشهر. هذا كل ما في الأمر لصنع سكر الفانيليا.
  • تم استعارة الصورة أعلاه من موقع bakingbites.com
  • ملحوظة. حاول العثور على حبوب الفانيليا الطازجة والمرنة والعطرة للغاية. لقد اشتريت ذات مرة بعض الفاصوليا على موقع ئي باي والتي كانت جافة وليست عطرة للغاية. شعرت بخيبة أمل من الشراء. أود أن أقترح عليك التحقق من البائعين على Amazon.com. لديهم حبوب الفانيليا الطازجة بالفعل وأسعار رائعة أيضًا.
  • يمكنك تقطيع الفول واستخدام البذور ولكن لماذا تهدر حبة جيدة عندما يمكنك استخدامها لعدة أشهر؟ بعد عدة أشهر من صنع هذا السكر ، ستظل قادرًا على استخدام الفول في وصفات أخرى.
  • * بالنسبة لكيس من السكر يبلغ وزنه خمسة أرطال ، أستخدم بشكل عام خمسة أو ستة حبات من الحبوب فقط.
  • لا تضع الفول في الثلاجة. احتفظ بها في كيس أو جرة محكمة الإغلاق في خزانة مظلمة في مطبخك للحفاظ على رائحة الحبوب ومرونتها.
  • احتفظ ببعض الزجاجات اللطيفة واملأها بالسكر ، وأضف حبة فانيليا كاملة أو نصف إلى الزجاجة. هذه رائعة عند إضافتها إلى سلال الهدايا مع الشاي أو الكاكاو أو القهوة أو الخبز!
الناس الذين يحبون هذا الطبق 5
  • قرفةبيفرلي هيلز ، كاليفورنيا
  • عصائركلايتون ، نورث كارولاينا
  • minitindelقلب النبيذ ، كاليفورنيا
  • هيليبويدستونمونتغمري ، أل
  • دريداففريدريكتون ، كاليفورنيا
  • إنني جائع أنا جوعانالشمالية ، أوهايو
  • المبهمةأجاكس ، كاليفورنيا
  • annieamieلوس أنجلوس ، الولايات المتحدة
  • تظهر هنا؟مراجعة أو المرجعية! & # 10004

هذا رائع ، أنا فقط أحب الفانيليا لدي وصفة للفانيليا محلية الصنع مثل .. استخرجها اللذيذة أيضًا ، شكرًا لك آني.

الطباخ

التصنيف

هذا رائع ، أنا فقط أحب الفانيليا لدي وصفة للفانيليا محلية الصنع مثل .. استخرجها اللذيذة أيضًا ، شكرًا لك آني.

لماذا شكرا لك آني! احتفظت ببريدك الإلكتروني مع التعليمات ، لكن الآن يمكنني فقط وضع إشارة مرجعية على هذا مع الصورة الجميلة! الأطعمة الكاملة حوالي 1 ساعة. بعيدًا عني ، لكن على قائمتي الوصول إلى هناك والحصول على تلك الفاصوليا! أنا حقا أقدر. أكثر

إذن هذا كل ما يتطلبه الأمر لصنع سكر الفانيليا؟ دانغ ، فتاة! لا يوجد لدي فكرة. لقد كنت أشتري سكر الفانيليا الغالي هذا في Gelsons منذ سنوات. أشعر بعدم كفاية. حسنًا ، حسنًا ، سأجمع هذا معًا وسأقدم لك بعض الشكر!


وصفات الفانيليا

مستخلص الفانيليا عالي الجودة يستغرق دقائق فقط لصنعه في مطبخك ونكهته لا تضاهى. استخدم مستخلص الفانيليا محلي الصنع كما تفعل مع أي نوع تجاري آخر.

تتطلب الصيغة الرسمية لـ FDA لـ "Pure Vanilla Extract" 13.35 أونصة. من حبوب الفانيليا لكل جالون مستخلص ، ولا تقل نسبة الكحول عن 35٪. نوصي باستخدام أرخص أنواع الفودكا التي تحمل علامة تجارية والتي لا تقل عن 70 دليلًا (ما يعادل 35٪ كحول). وذلك لأن بعض أنواع الفودكا الأغلى ثمناً تضيف القليل من النكهة لتميز نفسها ، ولا تريد أن تتداخل هذه النكهة مع نكهة الفانيليا التي ستنشئها.

لصنع 8 أوقية. من المستخلص ، يجب أن يفي حوالي 22 من حبوب الفانيليا من مستخلص الدرجة B بالغرض. للحصول على ربع جالون كامل من الفودكا ، استخدم 1/4 كمية FDA ، أو أقل بقليل من 1/4 رطل من الفاصوليا (*). نظرًا لأن هذه الفاصوليا أكثر جفافًا إلى حد ما من الفاصوليا "الذواقة" ، فقد لا تتمكن من تقسيمها لفضح البذور. لا بأس - يمكنك وضعها في الفودكا بالكامل ، "كما هي" ، أو يمكنك تقطيعها أو طحنها أولاً. نوصي باستخدام مطحنة القهوة بدلاً من محضر الطعام - فالشفرات أكثر ملاءمة لخشونة الحبوب.

  • حوالي 1/4 رطل (3.5 أونصة) من مستخلص حبوب الفانيليا من أماديوس (**)
  • 1 كوارت فودكا (أي ماركة منخفضة التكلفة و ldquogeneric & rdquo هي الأفضل ولن تتداخل نكهة rsquos المحايدة مع طعم الفانيليا)

ضع حبوب الفانيليا أماديوس في زجاجة سعة 1 لتر مع غطاء. أضيفي الفودكا ورجيها جيداً. يُحفظ مغطى في مكان بارد ومظلم لمدة 4-6 أسابيع على الأقل قبل الاستخدام. رج الزجاجة عدة مرات في الأسبوع.

عندما يصبح مستخلص الفانيليا جاهزًا ، يمكنك استخدام مصفاة أو مصفاة لتصفية بقايا الفاصوليا المتبقية. لقد أبلغنا بعض العملاء عن استخدام جورب نايلون نسائي كمرشح!

يجب تخزين المستخلص في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، ومثل النبيذ الجيد ، يتحسن كلما طالت مدة بقائه.

(*) خلط حبوب الفانيليا: استخدم مزيجًا من التقليدية بلانيفوليا- فاصوليا متنوعة ذات أكثر غرابة تاهيتنسيس- حبوب الفانيليا بمستخلصات متنوعة لصنع خلاصة فانيليا "ممزوجة" رائعة تضفي إحساسًا بطعم لا مثيل له لوصفاتك المفضلة!

(**) استخدام حبوب الذواقة لصنع خلاصة: يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من حبوب الفانيليا الذواقة لدينا لصنع خلاصة الفانيليا الممتازة المصنوعة منزليًا ، بما في ذلك منتجاتنا الرائعة التاهيتي- حبوب الفانيليا المتنوعة ، بنكهتها الفريدة والممتعة.

أماديوس فانيلا بينس 7482 شارع دنروك

& نسخ 1999- شركة أماديوس التجارية جميع الحقوق محفوظة. جميع العلامات التجارية وعلامات الخدمة هي ملك لأصحابها. خريطة الموقع | سياسة الخصوصية


وصفة تقشير السكر البني بالفانيليا

مكونات:

  • 1 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب زيت (اللوز أو الزيتون أو جوز الهند يعمل بشكل أفضل)
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت فيتامين هـ
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الحقيقية
  1. ضع جميع المكونات في وعاء واخلطها معًا. يمكنك إضافة زيت أكثر أو أقل حسب رغبتك.
  2. تخزينها في وعاء محكم. نظرًا لأن هذه الوصفة لا تحتوي على أي مواد حافظة ، فمن الأفضل استخدامها في غضون شهر أو شهرين.