وصفات جديدة

طريقة عمل قشور الباستا المحشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد

طريقة عمل قشور الباستا المحشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • خبز المعكرونة
  • خبز المعكرونة بالجبن

مفضل للعائلة! يقدم مع سلطة خضراء مقرمشة وخبز بالثوم.

77 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 200 غ (7 أونصات) (قشور المعكرونة الكبيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 حبات من لحم الخنزير المقدد المدخن ، مفرومة خشنة
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 50 جرام (2 أونصة) خبز أبيض مقرمش ، مخفوق في محضر الطعام لعمل فتات
  • 240 جم (9 أونصة) جبنة طرية
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم خشناً
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفرومة
  • 700 جم (1 رطل 9 أونصة) جرة من باساتا الطماطم (طماطم منخول)
  • 1 كرة (150 جم / 5 أونصة) من جبن بوفالو موزاريلا ، مصفاة

طريقةالإعداد: ٣٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (Gas Mark 6). تُطهى قشور المعكرونة في الماء المغلي لمدة 8 دقائق ، أو حسب التوجيهات. يصفى ويبرد.
  2. في مقلاة ، سخني زيت الزيتون وقلي لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم لمدة 5 دقائق.
  3. اسكبي الباساتا في طبق خزفي كبير ضحل وقلبي في إكليل الجبل. اخلطي فتات الخبز والجبن الطري والبقدونس وخليط لحم الخنزير المقدد. يتبل بالفلفل. يُسكب مزيج لحم الخنزير المقدد وفتات الخبز بالتساوي في قشور المعكرونة. اجلس القذائف معًا بإحكام فوق الباساتا. قطعي الموزاريلا إلى قطع ووزعيها فوق قشور المعكرونة.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن وتتحول إلى اللون البني ، حوالي 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(50)

المراجعات باللغة الإنجليزية (36)

تبدو لذيذة! فقط أتساءل ماذا تقصد بالجبن الطري؟ ما الجبن الذي استخدمته - 19 يناير 2012

استخدمت مكونات مختلفة ، لقد استخدمت علبة من الطماطم المفرومة بدلاً من البساتا ، وتخطيت إكليل الجبل. - 20 أغسطس 2009

أحب جميع أفراد الأسرة هذه الوصفة ، لقد كانت رائعة وسأضيفها إلى المفضلة. شكرا على الوصفة الرائعة. - 23 كانون الثاني (يناير) 2010


قشر محشي باللحم والجبن وصفة

قشر محشي باللحم والجبن تشبه القوارب الخاصة المليئة باللازانيا ، وهي طبق الباستا الذي يرضي الجماهير. مثالي للعشاء الترفيهي والعائلي!

قشور المعكرونة الجامبو محشوة بـ حشوة الريكوتا الكريمية هذا مميز للغاية مع اللحم المفروم اللذيذ وجبن الموزاريلا وجبنة البارميزان! زيني القشرة بصلصة المارينارا ، واخبزيها حتى تصبح ساخنة وفاخرة ، وقدميها جنبًا إلى جنب مع مجموعة من خبز الثوم المخبوز حديثًا!

السباغيتي وكرات اللحم والأصداف المحشوة بثلاثة أنواع من الجبن إلى تشكيلة الوصفات الخاصة بك!


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
  • 1 (4 أونصات) يمكن قطع فلفل هالابينو
  • 2 فص ثوم معصور
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 (16 أونصة) مغلفة فطيرة باللحم
  • 1 لتر زيت نباتي للقلي

في وعاء متوسط ​​، اخلطي جبنة الكريمة وجبنة مونتيري جاك وفلفل هالابينو والثوم والبصل الأخضر.

املأ أغلفة فطيرة باللحم بحوالي 1 ملعقة صغيرة من خليط الجبن الكريمي لكل منها. اطوي الأغلفة على شكل مثلثات واضغط على الحواف بشوكة مبللة لإغلاقها.

في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. قم بإسقاط 4 قطع من الونتون في كل مرة في الزيت وتقلى بسرعة ، مع التقليب مرة واحدة. نزيله عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصفى على مناشف ورقية.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 أونصة) عبوة قشور باستا جامبو
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1 عبوة (32 أونصة) من جبن الريكوتا
  • 1 رطل جبنة موزاريلا مبشورة ، مقسمة
  • 8 أونصات جبنة بارميزان مبشورة ، مقسمة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 برطمان صوص باستا (28 أونصة)
  • 8 أونصات من الفطر الطازج المقطع

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تجف تمامًا.

في وعاء كبير ، اخلطي البيض ، الريكوتا ، نصف جبنة الموزاريلا ، نصف جبن البارميزان ، البقدونس ، الملح والفلفل حتى تمتزج جيدًا. يُحشى القشر المطبوخ بخليط الريكوتا ويوضع في طبق خبز 9x13 بوصة.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي صلصة المعكرونة والفطر والموزاريلا والبارميزان معًا. تصب فوق الأصداف المحشوة.

تُخبز في فرن مُسخن لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى تصبح الحواف فقاعات وتتماسك القشرة قليلاً.


الدجاج بيكون والجبن المحشو الأصداف

دجاج بيكون وجبنة محشوة بأصداف & # 8211 تشيزي جامبو باستا قذائف محشوة بجبن الماعز والفيتا والدجاج المبشور ولحم الخنزير المقدد. مغطاة بصلصة راجو اللذيذة لإضفاء نكهة لذيذة على طبق الباستا الكلاسيكي الأصلي.

لقد كانت الراجو هي صلصة المعكرونة المفضلة لدينا منذ أن تزوجنا في سن 19. نعم ، 19 عامًا ، بالكاد تعرف كيف تطبخ شيئًا ما. وذلك عندما كان راجو صديقي المفضل.

في وقت مبكر من زواجنا دعا زوجي صديقًا لتناول العشاء. اخترت صنع اللازانيا. هل تعرف ما هو المكون الرئيسي؟ هذا & # 8217s الصحيح الصلصة. الكثير والكثير من الصلصة. لقد تأثرت تمامًا بعلتي وصديقه. سجل للزوجة الجديدة!

ما زلنا نحب صلصة راجو باستا. هناك العديد من أنواع الصلصة الرائعة للاختيار من بينها. يمكنك العثور على جميع الخيارات اللذيذة على موقع ragu.com. لهذه الوصفة بالذات اتبعت التقليد. لماذا ا؟ لأنه & # 8217s حاول زوجي & # 8217s والمفضل الحقيقي.

على محمل الجد ، هنا & # 8217s قصة حقيقية. في إحدى المرات كان يهتم براغو كثيرًا لدرجة أن صديقًا اشتراه له في عيد الميلاد. الآن هذا الحب & # 8217s!

الآن Ragu يدير مسابقة ، مستعد. تعيين. يطبخ! لذا انطلق إلى الأمام وادخل بأعظم إبداعاتك. قم بإنشاء وصفة فريدة جديدة ويمكنك الدخول على صفحة Food.com/Ragu بدءًا من 11/2/2015.

هل ذكرت أن جائزة g rand تبلغ 3000 دولار؟ هل تعرف ما يمكن أن تفعله أنت أو أنا بهذا النوع من النقود. مرحبا ، هدايا عيد الميلاد! تأكد من زيارة موقع Ragu.com للحصول على الكثير من الوصفات اللذيذة.

أفضل جزء في هذه الوجبة هو أننا تناولناها معًا. كل منا الخمسة الجالسين حول الطاولة نصنع أفضل لحظات يومنا. نحب أن نشارك أفضل وأسوأ ما لدينا وما نتطلع إليه غدًا. أنا & # 8217m ممتن جدًا لوقت العائلة والعشاء هو وسيلة مؤكدة لجمعنا معًا. شكرا راجو!

حتى نلتقي ونأكل مرة أخرى ،

تابع: اجتمع من أجل الخبز

تأكد من الاشتراك في رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا حتى لا تفوتك أحدث الوصفات! ⇒ سجل هنا. ⇐

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. إذا قمت بالنقر فوق وشراء ، فسنحصل على جزء صغير للمساعدة في دعم مدونتنا.


دجاج الفريدو محشي الأصداف مع لحم الخنزير المقدد

دجاج ألفريدو محشي الأصداف مع لحم الخنزير المقدد هو وجبة سهلة ولذيذة للغاية يمكن تحضيرها في وقت مبكر! ما عليك سوى تجميع الكسرولة بالكامل وتغطيتها ووضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخبز!

مكونات

  • 15 أونصة وزن صلصة الفريدو (استخدمت نكهة الثوم المحمص)
  • 21 قشرة باستا جامبو كاملة
  • 15 أونصة ، وزن جبنة الريكوتا الحليب كامل الدسم
  • 2 كوب جبن موزاريلا ، مبشور ، مقسم
  • 12 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 كوب دجاج مطبوخ ، مكعب أو مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • & frac12 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
  • & frac12 ملاعق صغيرة ملح
  • & frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومفتت

تحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. افرد ربع كوب من صلصة الفريدو في قاع طبق خبز 9 × 13.

تحضير قشور المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تمام النضج. أثناء طهي المعكرونة ، اصنع الحشوة.

في وعاء كبير ، يُمزج الريكوتا ، 1 كوب جبن موزاريلا ، جبنة بارميزان ، دجاج مطبوخ ، توابل إيطالية ، مسحوق ثوم ، ملح وفلفل.

صفي المعكرونة واتركيها تبرد. تُملأ قشور المعكرونة بحشوة الريكوتا وتُوضع في طبق الخبز المُجهز. تُسكب المعكرونة بباقي صلصة ألفريدو ، ويتبقى 1 كوب جبن موزاريلا ولحم مقدد مفتت. تُخبز بدون غطاء لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات.


اصداف محشية

الأصداف المحشية هي وجبة مريحة ومليئة تجعلها الوجبة المثالية لمجموعة كبيرة. محشوة قشور المعكرونة الكبيرة بخليط الجبن الحامض والثوم المعمر ومغطاة بصلصة الطماطم. يتم خبزهم إلى الكمال وسوف يدفئونك على الفور!

لطالما أحببت الأصداف المحشوة منذ أن كنت صغيرًا. أتذكر أن أمي صنعتها وكنت سأستمر في الأكل والأكل. هناك شيء يبعث على الراحة في قشور المعكرونة الطرية الدافئة والمليئة بكل هذا الجبن اللذيذ.

اليوم & rsquos Stuffed Shells هي اختلاف طفيف عن تلك التي أكلتها عندما كنت طفلاً باستخدام قشر الليمون والثوم المعمر. يمكنك بسهولة استخدام أي عشب طازج تريده بدلاً من الثوم المعمر وترك قشر الليمون معًا. كنت أحاول جعلها مختلفة قليلاً عن الأصداف المحشوة المعتادة التي قد تصنعها عادةً.

عندما أقوم بصنعها ، أحب استخدام أي صلصة مارينارا متبقية لدي في الفريزر أو يمكنك بسهولة استخدام الصلصة المفضلة لديك التي اشتريتها من المتجر. هذان الزوجان رائعان حقًا مع الفاصوليا الخضراء بالثوم والبارميزان البسيطة وسلطة الكالي المدلك.

جزء مهم آخر في صنع هذا الطبق هو التأكد من عدم طهي قشرتك بشكل زائد. تريدها أن تكون في حالة جيدة وإلا فإنها ستصبح طرية للغاية وسوف تنكسر عندما تحاول حشوها.

بخلاف أن هذه الوصفة سهلة التحضير ، لا تستغرق سوى القليل من الوقت. إنها وصفة رائعة لتحضيرها يوم الأحد عندما يكون لديك عائلتك لتناول وجبة كبيرة. هذا يكفي لإطعام الحشد وسيجعل الجميع راضين!


قذائف باستا محشوة بجبن الريكوتا والسبانخ ولحم الخنزير المقدد # 038

قشور المعكرونة المحشوة بالسبانخ والريكوتا اللذيذة استقبلت جيدًا من قبل عائلتي على مائدة العشاء. قذائف المعكرونة الجامبو كانت مليئة بالسبانخ والريكوتا ولحم الخنزير المقدد !! اعتقدت أن عائلتي ستحب هذه المفاجأة الصغيرة. لقد شعروا بسعادة غامرة بالصلصة البيضاء الكريمية والنكهة اللذيذة ، ولم يشككوا حتى في السبانخ المختبئة في الحشوة.

الجزء الأكثر استهلاكا للوقت لوصفة عشاء المعكرونة السهلة هو تحضير قشور المعكرونة. قررت أن أحضر وجبتين في نفس الوقت. يستغرق تحضير وجبتين تقريبًا نفس القدر من الوقت لإعداد وجبتين. وهو في الحقيقة ليس بهذا القدر. لقد صنعت الحشوة أثناء طهي قشور المعكرونة. لقد سمحت لقشور المعكرونة بأن تبرد قليلاً بعد الانتهاء من الطهي ، لذا لم أحرق يدي & # 8217t. بينما كانوا يبردون ، صنعت الصلصة. إذا وضعت كل مكوناتك على المنضدة قبل أن تبدأ ، فسيكون تجميع الوصفة معًا أسهل بكثير!

هذه الوصفة لقشور المعكرونة المحشوة بالريكوتا والسبانخ ولحم الخنزير المقدد ستكون مثالية أيضًا للأزواج أو الأفراد حيث يتم فصل هذه الوصفة بسهولة إلى أجزاء العشاء. لقد وجدت 3 قذائف محشوة كانت الجزء المثالي لكل شخص لعائلتنا. هذه الوصفة صنعت 12 قشرة محشوة. أتذكر تلك الوجبة الثانية التي أعدتها؟ لقد غطيته بورق القصدير وأدخلته في الفريزر ليوم آخر.

على الرغم من أن هذه الوصفة كانت سهلة للغاية ، إلا أنني سأضيفها بالتأكيد إلى قائمة الوصفات الخاصة بي لحفلة وجبة الفريزر. كان هناك عدد قليل جدًا من الخطوات لتناول عشاء نموذجي ما لم تكن عطلة نهاية الأسبوع وكنت أقوم بإعداد وجبتي عشاء أو أكثر على الأقل.

إذا كان بإمكاني الابتعاد تمامًا عن التخطيط للوجبات ووصفات الوجبات المجمدة ، أود أن ألفت انتباهكم إلى صوري. هذه الصور حقا تجعلني سعيدا لقد كان من دواعي سروري أن أتعلم الكثير عن تصوير الطعام خلال العام الماضي. بدأت بقراءة كتاب التصوير الفوتوغرافي لناجي. في الآونة الأخيرة ، كان من دواعي سروري حضور فصل التصوير الفوتوغرافي لدينيس ذا بريسكوت في مؤتمر Food Blogger’s of Canada. يا إلهي! القول بأن دينيس مصور موهوب هو بخس خفيف. مثل ، هل رأيت حسابه على Instagram؟ يسيل لعابه تماما أعمال فنية جديرة ورائعة. من كان يعرف أن شخصًا ما يمكن أن يجعل الطعام يبدو ساحرًا للغاية.

خلال فصل التصوير الفوتوغرافي ، تمكنا من انتقاء دماغ دينيس من كل شيء يتعلق بالتجميع في مجموعات من الأرقام الفردية (على سبيل المثال. مجموعة الطماطم في 3 و 5 و 7 ... إلخ) ، وإنشاء خطوط رائدة باستخدام الأواني وخلق دائمًا التوازن في الصورة مع الألوان. آمل في إنشاء المزيد من منشورات المدونة التي تتحدث عن ما تعلمته ولكن في الوقت الحالي ، سأستمتع فقط بالنصائح الرائعة التي شاركها دينيس وآمل أن أعمل على تحسين صوري كل يوم.


اصداف محشية

(11 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

الشيء الوحيد الأفضل من المعكرونة؟ معكرونة مخبوزة غنية بالجبن وغنية بالنكهة! جرب نسختنا المذهلة سهلة الصنع من الأصداف المحشوة على الطراز الإيطالي ، وانظر بنفسك. من المؤكد أن وصفة الأصداف المحشية الخاصة بنا ستجعل العشاء تجربة كريمية ولذيذة ولذيذة لكل شخص تريده مرارًا وتكرارًا!

ماذا ستحتاج

  • 1 عبوة (12 أونصة) قشور باستا جامبو
  • 1 عبوة (32 أونصة) من جبن الريكوتا
  • 3 أكواب (12 أونصة) جبنة موزاريلا مبشورة ، مقسمة
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مقسمة
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 (28 أونصة) صلصة سباجيتي

ماذا أفعل

  1. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُطلى طبق خبز 9 - 13 بوصة برذاذ الطبخ. قشور الطبخ حسب توجيهات العبوة استنزاف.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي جبن الريكوتا ، 2 كوب جبن موزاريلا ، 12 كوب جبن بارميزان ، البيض ، البقدونس ، الثوم ، الملح والفلفل ، امزجي جيداً.
  3. يُوزّع 1 كوب من صلصة السباغيتي بالتساوي على قاع طبق الخبز المُعدّ. يُسكب خليط الريكوتا في أنبوب معجنات أو كيس تخزين بلاستيكي كبير قابل للإغلاق مع قص زاوية. ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبن في كل قشرة ضعي قشور محشوة في طبق للخبز.
  4. يُسكب المتبقي من صلصة السباغيتي فوق القشرة المحشوة ، ويُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 40 دقيقة.
  5. يُرفع ورق القصدير عن الطبق ويُرش بالكوب المتبقي من جبن الموزاريلا وملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان. اخبزي لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى ، أو حتى تسخن القشر وتذوب الجبن.

قبل أن تبدأ في الطهي!

  • نصيحة للمحترفين: نقترح تقديم هذه الأصداف المحشوة اللذيذة بدون خبز بالثوم المغلف بالكامل!
  • توجد الأصداف المحشوة على رأس قائمتنا للمفضلة الإيطالية بدون فشل ، لكننا حصلنا على المزيد من حيث أتى ذلك! لا يوجد شيء إيطالي أكثر من كرة اللحم. هذا هو السبب في أننا نقدم لك وصفات كرات اللحم التي يجب صنعها!
  • بمجرد الانتهاء من العشاء ، استعد لتناول شيء حلو من مجموعتنا من وصفات الحلوى الإيطالية السهلة!
  • وصفة الأصداف المحشوة مثل هذه هي جودة المطعم. لدينا وصفات مقلدة أخرى ستذهلك بعيدًا في مجموعة أفضل وصفات المطاعم المفضلة لدينا.


طريقة

اصنع الباستا. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6. اطهي قشور المعكرونة في الكثير من الماء المغلي المملح قليلاً حتى تنضج. استنزاف جيدًا (تأكد من إفراغ قشر الماء) واتركه ليبرد.

لتحضير الحشوة ، تُهرس جبنة الريكوتا بالشوكة ، وتُضاف مكعبات الموتزاريلا والبارميزان وبعض الملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدًا. شكلي الخليط على شكل 16 كرة ولفي كل كرة بورق ريحان وضعيها في قشرة مكرونة مبردة.

اصنع الصلصة. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، أضيفي الثوم والعرق حتى ينضج. ثم تضاف الطماطم والريحان وتتبل بالملح والفلفل وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

اسكبي طبقة من صلصة الطماطم فوق قاع طبق فرن وضعي القشرة المحشوة فوقه. يُسكب فوق ما تبقى من صلصة الطماطم ، ويُرش فوق جبنة البارميزان ويُغطى بشرائح جبن الموزاريلا. غطي بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 35 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيه مكشوفًا لمدة خمس دقائق. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: طريقة عمل اللحم المقدد في المنزل وصفة سهلة وبسيطة لا تفوتوا الفيديو (ديسمبر 2021).