وصفات جديدة

وصفة سلطة الكسكس من هانا

وصفة سلطة الكسكس من هانا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الباستا
  • سلطة الكسكس

هذه السلطة البسيطة هي المفضلة لدى بناتي وكلما صنعت ستختفي ببساطة من الثلاجة قبل أن أقدمها! سريع وسهل التحضير ومفيد في استخدام احتمالات ونهايات مكونات السلطة.


ميدلوثيان ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

216 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 180 جرام كسكس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات مرق الخضار
  • ماء مغلي
  • 2 طماطم مفرومة ناعماً
  • 2 إنش من الخيار المفروم ناعماً
  • 4 بصل أخضر مفروم
  • 1/2 علبة ذرة حلوة مصفاة
  • 2 ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بلسم ليمون مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. تحضير الكسكس ، بوضع الكسكس المجفف ومرق الخضار في وعاء كبير وتغطيته بالماء المغلي حتى يغطى الكسكس بالكامل ويوجد حوالي 1/2 سم من الماء الإضافي. غطيها بمنشفة نظيفة وجافة واتركي الكسكس يطبخ بالبخار. بعد 10 دقائق قم بشوكة من خلال لفك الحبوب.
  2. عندما يبرد الكسكس ، أضف جميع المكونات الأخرى واخلطها جيدًا. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يمتص الكسكس جميع الأعشاب ونكهة النعناع. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (15)

استخدمت مكونات مختلفة ، لقد حذفت الخيار والطماطم وأضفت الزبيب والطاووس المحمص بدلاً من ذلك. في المرة القادمة سأحاول مع الخيار والطماطم ، ولكن سأضيف أيضًا feta-06 Jan 2009

استخدمت مكونات مختلفة ، كما يقول الوصف ، استخدمت كل ما لدي في ثلاجتي. أضفت البصل الأحمر بدلاً من البصل الأخضر والزيتون. لذيذ! -01 سبتمبر 2008

أنا مبتدئ عندما يتعلق الأمر بالطهي ولكن هذا كان سهلاً للغاية. لم أستخدم أي بلسم ليمون أو ملح أو فلفل وطعمه رائع! -17 سبتمبر 2009


كيف تصنع فلفل شيبوتلي الخاص بك

فلفل شيبوتل (يُنطق تشيز بوتي لي) ، هو فلفل هالابينو يتم تدخينه وتجفيفه لتكثيف نكهته وحرارته. يمكن إضافة الفلفل إلى أي طبق شهي إلى حد كبير ، لمنحه ركلة نارية مثيرة.

فلفل شيبوتلي مصنوع من فلفل الهالبينو الأحمر ، لذلك إذا كنت تزرع الفلفل الخاص بك ، فأنت في ميزة - اختر ببساطة فلفل الهالبينو الذي تريد تحويله إلى فلفل شيبوتل ، واسمح له بالبقاء في الكرمة لفترة طويلة بعد حصاد الآخر الفلفل. بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون الأحمر وتنضج ، يمكنك قطفها وتحويلها إلى فلفل شيبوتل - وإلا ، يمكنك ببساطة البحث عن طعامك المحلي أو سوق المزارعين بحثًا عن فلفل الهالبينو الأحمر.

عندما يجف الفلفل ، سينكمش ، لذا فإن ما يقرب من عشرة أرطال من فلفل هالابينو ستنتج رطلًا واحدًا فقط من فلفل شيبوتل. ومع ذلك ، لا تنزعج من أن الحرارة في فلفل الشيبوتلي أكثر شدة ، لذلك يتم استخدامها باعتدال وتستمر لفترة أطول - يمكن استخدام فلفل واحد لإضفاء نكهة على طبق كامل.

الأشياء المطلوبة:

& # 8211 فلفل هلابينو أحمر
& # 8211 تدخين الخشب
& # 8211 مدخن تقليدي أو شواية بغطاء

البعض الآخر يقرأ

تعليمات

تتمثل الخطوة الأولى لتحويل فلفل الهالبينو الأحمر إلى فلفل شيبوتل في إعدادهم لعملية التدخين. اغسل كل فلفل جيدًا - ترك الساق أو قطعه اختياريًا تمامًا ولن يؤثر على نكهة المنتج النهائي بأي شكل من الأشكال. إذا لم تكن كبيرًا في الحجم بسبب الحرارة الزائدة ، يمكنك استخدام سكين تقشير صغير لتقسيم الفلفل من المنتصف وكشط البذور. ومع ذلك ، إذا كانت الحرارة الشديدة هي ما تبحث عنه ، اترك الفلفل سليمًا.

الصورة مجاملة: bbq.about.com

بعد ذلك ، تابع اختيار الخشب الذي ستستخدمه لتدخين الفلفل. يجب أن يكون هذا خشبًا نظيفًا ومحايدًا - أي شيء له رائحة قوية جدًا سوف يفسد الفلفل ، ويمنحهم طعمًا غريبًا وغير مرغوب فيه. استخدم رقائق خشب الجوز أو البلوط أو البقان ، وانقعها في الماء قبل أن تبدأ ، لمنعها من الاحتراق ، وللتأكد من أنها تخلق أكبر قدر من الدخان.

بمجرد تحضير الفلفل ورقائق الخشب ، حان الوقت لإعداد الوعاء الذي ستستخدمه لتدخين الفلفل. يمكنك استخدام مدخن تقليدي لهذا الغرض ، وإذا لم يكن لديك مدخن ، فاستخدم ببساطة شواية عادية بغطاء. قبل أن تبدأ ، نظفه وتأكد من عدم وجود بقايا أو بقايا من آخر مرة استخدمته فيها.

إذا كنت تستخدم المدخن ، فما عليك سوى استخدام التعليمات لتدخين الفلفل. إذا كنت تستخدم الشواية ، فقم بإشعال نار صغيرة بالفحم من الداخل ، في أحد أركان الشواية. انشر رقائق الخشب المنقوعة بالماء فوق الفحم المتوهج ، ثم ضع الهالبينو على الجانب الآخر من الشواية - وبهذه الطريقة ، لن يتم طهيها ، وبدلاً من ذلك سيتم غمرها بالدخان. تأكد من إبقاء النار منخفضة (لمنع الفلفل من الطهي الفعلي) ، وافتح فتحة التهوية العلوية للشواية. افحص الفلفل في الشواية بعد كل ساعة للتأكد من استمرار اشتعال الفحم ، ثم حرك فلفل الهالبينو. دخنها في الشواية لحوالي 16 ساعة (من الأفضل القيام بذلك في الخارج).

الصورة مجاملة: hotsauce.wikia.com

سواء كنت تستخدم المدخن أو الشواية ، ستعرف أن الهالبينو الخاص بك قد تحول إلى فلفل شيبوتل عندما يتحول إلى اللون البني والمقرمش. إذا كانت لا تزال تحتفظ بعنصر من الرطوبة ، يمكنك التخلص منها في الفرن أو في مجفف الطعام. ارتدِ القفازات عند التعامل معها لأنها تميل إلى أن تكون ساخنة جدًا وخزنها في كيس زيبلوك.


وصفة لينك لوف ، 13 مارس

ربيع سعيد (تقريبًا)!

حان الوقت مرة أخرى لجولة أخرى من الوصفات النباتية اللذيذة عبر الويب! لبدء ذلك ، تحقق من هذا النبات النباتي عيد القديس باتي وجبة من Kier و Nic.

 

حلو

Recipe Link Love هو مسلسل جديد يسلط الضوء على الوصفات النباتية للمدونين الآخرين هنا على OSG! لمزيد من المعلومات، انظر هذا المنصب.

هل فاتتك منشورات حب الوصفة السابقة هذه؟

آخر رائع آخر! لدي الكثير من الإشارات المرجعية لأفعلها!

فقط ما كنت سأقوله. ذهبت الإشارات المرجعية مجنون & # 8230

أريد # 5 و 8 و # 10 و # 8211 ، نجاح باهر لتلك الصورة. لكنهم جميعا يبدون رائعين

أوه ، كل شيء يبدو لذيذًا جدًا !! أنا أحب هذه الوظائف أنجيلا !! :د

لقد فتحت كل هذه الأشياء تقريبًا في علامات تبويب جديدة - إنها & # 8217 كلها تبدو لذيذة جدًا !! هذه الكعكات المصنوعة من الشوكولاتة الخام بشكل خاص تنادي اسمي & # 8230! : ص

لا بد لي من تجربة البراونيز النباتي مع ثلج الأفوكادو وفطيرة اليقطين النيئة. لقد جربت & # 8217 بطاطس كريس الصحية + صوص غمس الخردل بالعسل وكان لذيذًا! أنجيلا بوست عظيم. أنا & # 8217m أضرب شفتي معًا & # 8230 وقت العشاء على ما أظن!

في كل مرة تضع فيها واحدة من هذه الأشياء ، يسيل لعابي تمامًا وأشعر بالجوع الشديد. أنا أحب بشكل خاص مظهر تلك الوصفات الخام! ومجموعة بذور البطاطا الحلوة والتوت البري واليقطين. Ahhhh الإشارات المرجعية وافر! :)

أنا & # 8217m أحب هذه السلسلة الجديدة. من الرائع اكتشاف وصفات جديدة
شكرا لتسليط الضوء على واحد من تقديماتي!

Wow & # 8230 كانت هذه مجموعتي المفضلة من الوصفات حتى الآن! لذيذ!

Woo i & # 8217m متحمس جدًا لتجربة بعض هذه :)

نجاح باهر & # 8211 ملفات تعريف الارتباط هذه من ساموا (وكل شيء آخر!) تبدو مذهلة !!

Lauren & # 8217s Blueberry Cinnamon Rolls تبدو مذهلة!

هذه سلسلة رائعة! الصور مذهلة أيضًا وتجعل الطعام يبدو لذيذًا جدًا! كلهم & # 8220 يجب أن يحاول & # 8221.

أنا & # 8217m ولا حتى شخص حلويات كبير ، لكنك قد أطلقت أسناني الحلوة! خارج للتحقق من فطيرة اليقطين الخام! :)

شكرا على الروابط! تبدو كعك الملوخية مغرية للغاية ، وأنا أحب فكرة وجود نسخة حلوة من اللفائف مع زبدة التفاح والفول السوداني & # 8211 لم أفكر أبدًا في تجربة هذا.

عذرًا ، لقد نشرت وصفتين من وصفات هانا و # 8217! هي & # 8217s الأفضل. :)

الكثير من الوصفات الرائعة! شكرا لك للمشاركة!

تبدو Danng جيدة!
لقد استخدمت وصفة كعكة الشوكولاتة الخاصة بك لكب كيك الشوكولاتة & # 8220 drunkin & # 8221 وأردت فقط أن أخبرك أنها خالية من الغلوتين جيدًا!

من الجيد معرفة! فضولي - ما هو الدقيق الذي استخدمته (AP GF؟)

أوه ، أنا فضولي فيما يتعلق بنوع الدقيق الذي استخدمته! يبدو أن البعض يبدو جيدًا والبعض الآخر يتخبط بالنسبة لي!

هذه كلها تبدو لذيذة للغاية & # 8212 و Sleepy Banana Muffin Smoothie له مثل هذا العنوان الرائع!

ليس لديك أي فكرة عن مدى رغبتي في & # 8217m واحد من كل الآن! شكرًا لك على وضع حساء الفاصوليا البحرية هنا. :-)

أحب هذه السلسلة! شكرا جزيلا لتجميع ومشاركة هذه :)

أنا فقط أحب الإباحية الطعام :) هههه

انا احب هذا! الكثير من الوصفات الرائعة مرة واحدة!

كلهم يبدون مذهلين! إذا قمت بإرسال بريد إلكتروني إليك ، فهل هذا يعني أنه لم & # 8217t ، أو أنه يمكنك إرساله لاحقًا؟ فضولي فقط.

لدي حوالي 200 في صندوق الوارد الخاص بي الآن ، لذلك سوف يستغرق الأمر بعض الوقت للوصول إليهم & # 8230.don & # 8217t تقلق!

أحب هذه المنشورات ، ولا بد لي من وضع إشارة مرجعية على صفحة واحدة ولدي 20 وصفة لذيذة!

شكرا جزيلا! أحبه عندما عرفتني على المدونات المعروفة! :)
لا تخبر PS & # 8211 & # 8217t لكنك ستكون المفضلة وستظل دائمًا

يا إلهي! الكثير من الأطباق اللذيذة.

على الرغم من أنني & # 8217m لست نباتيًا ، فأنا أحب هذه المنشورات ، فأنا من محبي الخضروات!

هذا منشور رائع كل شيء يبدو على ما يرام. :)

Omg لقد فتحت للتو 20 رابطًا من أصل 21 رابطًا على ما أعتقد :)

مجموعة رائعة مقدسة من الوصفات & # 8230 أنا فقط منبهر بقرائك ووصفاتهم الرائعة.

البراونيز ، الساموا (جربت يدي في السمبوسك النباتية الخام ولكن لها طريقة. أجمل) وبراوني المارشميلو .. أنا أموت وأذهب إلى الجنة.

شكرًا لك ، مرة أخرى ، أنجيلا على القيام بهذه المنشورات & # 8230 ، إنها موسيقى الروك حقًا.
:)

يا لها من قائمة رائعة! أعتقد أنني قمت بوضع إشارة مرجعية على ستة منهم على الأقل. انا احب هذه المنشورات

حسنًا ، سأجرب تلك الكعكات النيئة. تبدو شهية للغاية ، ولا تحتوي على سكر. (على الأقل لا عصير قصب محبب أو مبخر). يم!

بعض هذه الصور كادت أن تسيل لعابي

ش ش ش ، كلهم ​​يبدون لذيذًا. والطعام الأيرلندي يثير اهتمامي حقًا

هذا الكس يبدو مذهلاً. كما يفعل حساء الزلابية. لكن معظمها تبدو لذيذة!

هناك العديد من الوصفات التي عليّ فقط أن أجربها في هذا المنشور. البراونيز والعصائر هي رقم 1 و 2 في قائمتي بالتأكيد.

PS & # 8211 شكرًا لاختيارك واحدًا من أعمالي :-)

كل هذه الوصفات تبدو مذهلة! شكرا جزيلا لنشر خاصتي
:) علي

شكرا لنشر وصفة الكعك الخاصة بي! الكثير من الإشارات المرجعية & # 8230

أحب روابط الحب الخاصة بك!
شكرا للمشاركة!

يم! كل شيء يبدو على ما يرام!

يا إلهي ، كل هذه الوصفات تبدو مذهلة !! أنا & # 8217m أحب الحمص الحار من FitSugar :) الكثير من عشاق الطعام المبدعين والرائعين هناك!

أنا أحب الوصفة رابط الحب المشاركات. هذا يبدو رائعا جدا!

لا أستطيع الانتظار لتجربة سليبي بانانا مافن سموثي صباح الثلاثاء. أحب عندما أكون متحمسًا تمامًا لتجربة وصفة.

شكرا لربط الحب! انا احب هذه السلسلة. & # 8211 & # 8220 لإنشاء & # 8221 إشارات مرجعية خارجة عن السيطرة! :)

فطيرة اليقطين هي الحلوى المفضلة لدي على الإطلاق! أنا & # 8217ll بالتأكيد يجب أن تحقق من تلك الوصفة الخام!

يا إلهي ، كل تلك الحلويات تبدو جيدة جدًا! شكرا للمشاركة!!

يا الهي. يوجد الكثير من الوصفات الرائعة في قائمة & # 8220m must make & # 8221 الآن!

أنا لا أتوقف أبدًا عن اللعاب على منشورات الحب هذه على رابط الوصفات. أحبها!

رائع! لقد حولتني رسميًا إلى سيدة طبخ مجنونة! يجب أن ترى مجموعة الوصفات التي جربتها في الشهر الماضي ، منذ أن وجدت موقع الويب الخاص بك. على سبيل المثال ، في الوقت الحالي أنا أتناول تلك الكعكة النيئة (جيدة جدًا ، لكن في المرة القادمة سأستخدم مسحوق كاكاو أقل قليلاً مما تتطلبه الوصفة) وأوه مشتاقًا جدًا لـ Green Monster (لقد استعدت الخلاط ، لقد تم كسره :(. ربما لم تجرب & # 8217t الكعكة حتى الآن ولكن هل تعتقد أن مسحوق الخروب سيكون جيدًا بدلاً من مسحوق الكاكاو؟ ماذا عن 1/2 و 1/2؟ الكافيين في الكاكاو وأنا قلق من أن أطفالي لن يناموا لأيام مثل كل مسحوق الكاكاو هذا)

لقد صنعت وصفة شبيهة بالحمص المحمص اليوم ، لكنني استخدمت وصفتك لبطاطا البطاطا الحلوة بزبدة الفول السوداني. استخدمت زبدة اللوز النيئة ، ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وغطت الحمص بالخليط وخُبزت في 400 لمدة 30 دقيقة. بمجرد خروجي من الفرن ، رشتهم برحيق الأغاف. من السهل جدًا تناول المقلاة بأكملها. شكرا لمشاركة كل هذه الوصفات الرائعة!


سوكوتاش الصيف مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص

[إيه ، الخبز المحمص غير مصور.] هنا الشيء: إذا أخبرتني أنك كنت تقدم وجبة سوكوتاش مع أو لتناول العشاء ، فأنا أتأوه داخليًا. الناس ، أنا & # 8217ve كان لدي جميع أنواع السوكوتاش & # 8212 يخنة صيفي من الذرة والفاصوليا ، غالبًا مع الطماطم ، ومع ذلك لا يزال لطيفًا لدرجة أنه لا يوجد زبدة أو كريمة مضافة توفرها لي ، وعند إضافة الزبدة والقشدة لا تفعل ذلك. احفظ شيئًا لي ، فأنت تعلم أن شيئًا ما خطأ فادح & # 8212 ولا يمكنني التفكير في شيء أردت أن أركضه للمنزل وأصنعه لنفسي. قد يكون ذلك بسبب أنه & # 8217s عادة في غير موسمها ، عندما يتم تجميد ما ورد أعلاه ولا ، فهو ليس هو نفسه. قد يكون ذلك أيضًا بسبب وجود رفيق في السكن لي يفتح علب السوكوتاش ، ليس صفيها ، سخنيها في الميكروويف وأكلها مباشرة يا شباب ، لقد مرت سنوات عديدة وما زالت معدتي تتقلب. لا تعيش معي على الإطلاق. أنا & # 8217m أحمق.


لكن هذا مختلف. كان هذا حلم عشاء منتصف الصيف ، نتيجة ساونا أخرى مشمسة بشكل مبيض في اليوم الذي كنت أتجول فيه حول السوق وأدركت أنه إذا وضعت هذا الحامل & # 8217s الذرة وهذا يقف & # 8217s شل الفاصوليا وتلك الطماطم النقية معًا ، فقد أصنعها سوكوتاش يستحق الكتابة عنه في المنزل. تساءلت عما إذا كان يمكنك الحصول على لحم الخنزير. تساءلت عما إذا كان بإمكاني تمريره كطبق رئيسي. عدت إلى المنزل مع كل عمليات النقل واكتشفت ، كما أفعل في كثير من الأحيان ، أن الذواقة (لحظة الصمت) قد هزمتني بها منذ أكثر من عقد من الزمان. أنا أحب ذلك عندما يفعلون ذلك.

تقشفت وصدمت *. مهلا ، هل تعلم أنه من الصعب تقشير ليما الطازجة؟ لم أفعل. كانت كبسولاتهم مصنوعة من الجلد وأبقوني مشغولًا لفترة من الوقت ، لكن الأمر كان يستحق ذلك تمامًا. إن حبوب التوت البري ليست فقط أجمل أنواع الفاصوليا ، بل إنها تتساقط من حباتها دون أي جهد تقريبًا. أخذ سكين كبير الذرة من الكوز مباشرة ، وقمت بتقطيع الطماطم إلى النصف ، ولحم الخنزير المقدد المقلي بالقيقب ، وصنع الخبز المحمص بالثوم ، ورش الكمية بأكملها بخل شيري ، وملعقة واحدة ، مع السكوتاش. أو سوكوتاش عندما يكون مذاقه مثل هذا ، مشغول جدًا بالنكهة & # 8212 زنجى ، منعش وجريء! مقرمش وحلوة! مليئة بالأغنية! & # 8212 أنه & # 8217s وعاء كبير كبير في الصيف.



* أعتقد أنني أستحق جائزة لمقاومة إشارة اهتزاز مؤلمة طوال الليل.

سوكوتاش الصيف مع لحم الخنزير المقدد والثوم المحمص
مقتبس ، بالكاد ، من جورميه

رميت هذا الطبق مع خبز محمص بالثوم (أدناه). يمكنك تقطيع قطع الخبز الرقيق (إلى 6 شرائح بحجم 1/3 بوصة) ، وملعقة السوكوتاش فوقها (اقتراح الذواقة & # 8217s). فكرتان أخريان: شطب الخبز ، وتحويله إلى معكرونة أو سلطة فارو مع بعض الخل والزيت الإضافي لـ & # 8220dressing & # 8221.

1 رطل من الفاصوليا الطازجة في جراب أو كوب واحد من حبوب ليما الصغيرة المجمدة (استخدمت 1/2 رطل من حبوب التوت البري الطازجة ، ونصف باوند من حبوب ليما الطازجة)
1/4 باوند من لحم الخنزير المقدد (حوالي 4 شرائح)
1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة صغيرة من فيداليا أو غيرها من البصل الحلو المفروم
1 فص ثوم كبير مفروم
3/4 رطل من الطماطم الكرزية (حوالي 1 1/2 مكاييل) ، مقطعة إلى أنصاف
حبات ذرة طازجة من 4 آذان
1 ملعقة كبيرة خل شيري ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 كوب أوراق ريحان طازجة صغيرة معبأة (استخدمت أقل)
1/4 كوب أوراق جرجير صغيرة طازجة معبأة (كنت أستخدم أكثر)

قشر الفول الطازج إذا كنت تستخدم. في قدر صغير من الماء المغلي المملح ، اطبخ الفاصوليا على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق لحبوب ليما الطازجة أو المجمدة ، 20 إلى 25 لحبوب التوت البري الطازجة. في مصفاة ، صفي الفاصوليا وشطفها تحت الماء الجاري البارد لإيقاف الطهي. اجلس جانبا.

في مقلاة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى ينضج. صفي لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية وافتت. اسكبي جميع الدهون عدا 1 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد من المقلاة. يُضاف الزيت إلى دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة ويُطهى البصل على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. أضيفي الطماطم والذرة والخل واطهيها مع التحريك حتى تبدأ الطماطم في فقدان شكلها. نرفع المقلاة عن النار ونقلب برفق مع الفاصوليا المطبوخة ونصف لحم الخنزير المقدد. يبرد السوكوتاش إلى درجة حرارة الغرفة ويقلب برفق مع الريحان والجرجير والملح والفلفل والخل الشيري الإضافي حسب الرغبة. قلبي الخبز المحمص (أدناه ، إذا كنت تستخدمين) ورشي ما تبقى من لحم الخنزير المقدد قبل التقديم.

1 فص ثوم مقشر ومقطع أنصاف
1 رغيف خبز مقرمش
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ملح

قطع ثلاث شرائح بسماكة 1 بوصة من وسط الرغيف ودهن الخبز بالزيت. دهن مقلاة شواء متبلة جيدًا بالزيت قليلًا وقم بتسخينها على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن بدون تدخين. يُشوى الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. بالتناوب ، يمكنك تشغيل الخبز المحمص تحت الشواية لمدة دقيقة. يرفع عن النار ويفرك على الفور جانبي الخبز مع قطع الثوم ويرش بالملح. نقطع إلى مكعبات ونقلب إلى سوكوتاش.


حسنًا ، كان الجو دافئًا جدًا هنا بالأمس ، وقد تخيلنا شيئًا جديدًا ومذاقًا نظيفًا لتناول العشاء ، لذلك دعا Nigella & # 8217s الدجاج مع البصل الأخضر والفلفل الحار والزبادي اليوناني.

يمكن العثور على الوصفة في قسم الوجبات السريعة في & # 8216How To Eat & # 8217 حيث يمكن إعدادها بسرعة كبيرة ، على الرغم من أنني قمت بتتبيل الدجاج بالأمس أثناء خروجنا. أقول ماء مالح ، إنه حرفياً عصير ليمون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون!

الجزء المنعش من الطبق هو الزبادي & # 8211 تأخذ 1/2 حفنة من البصل الأخضر و 1/2 قطعة من الفلفل الأخضر المفروم ناعما. خذ 1/2 خيار وقطّعها إلى مكعبات صغيرة جدًا. ثم خذ حفنة صغيرة من الكزبرة والنعناع (من باب المجاملة على الشرفة) وفص ثوم. استخدم ميزالونا لتقطيعها جيدًا. امزج جميع المكونات مع 200 جرام زبادي يوناني.

عندما تصبح جاهزًا للأكل ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وأضف الدجاج & # 8211 تطهى لمدة 5 دقائق على الأقل كل جانب حتى تنضج. قبل التقديم مباشرة ، ضعي اليسار فوق التتبيلة لجعلها لامعة ولزجة بعض الشيء.

تقدم مع سلطة بسيطة # 8211 أو مجرد سلطة طماطم لطيفة وخبز مقرمش ونبيذ أبيض بارد جدًا. مممم.


السبت 30 يوليو 2011

الوقت لتناول الشاي

لقد انتهيت للتو من نشر أكبر عدد من الوصفات من وجبات العشاء القليلة الماضية وبدأت ألاحظ أن مدونتي تبدو وكأنها أصبحت قائمة بالوصفات. لا يعني ذلك أن هناك أي خطأ في ذلك ، لكنني وعدت بطريقة ما بالمزيد.

تم استلهام منشور Macaroon من الأسبوع الماضي من The Color of Tea من تأليف Hannah Tunnicliffe ، وكان كتابًا مكتوبًا بشكل جميل تحدث معي حقًا ، وما زلت أحاول معرفة سبب حديثه عن مثل هذه الأحجام ، وسأبقيك على اطلاع.

من ناحية أخرى ، فإن محاولة التدقيق في المتاهة التي أجد نفسي فيها ، كأم عاملة ، تعني أنني في الوقت الحالي أعاني من "ذنب الأم" ، والذي يذكرني H غالبًا بأنه اختياري تمامًا ، ومع ذلك أشعر أحيانًا بأنني فقط لا تحصل على ساعات كافية في اليوم للعمل والعيش والحب واللعب.

العمل مستهلك تمامًا في الوقت الحالي ، لكنني أجد هذه المدونة وصنع طعامًا لأحبائي بمثابة تحرير رائع من تلك الضغوط.

لقد طُلب مني تقديم طلبين للأصدقاء - لذا يمكنك أن تقول طلباتي الأولى من الكيك. كعكة ويبر باربيكيو (أعدك بنشر تقدمها) و 40 كب كيك لعيد ميلاد عمره 5 سنوات.

بعد ظهر يوم السبت ، يوم مشمس جميل ، بالتأكيد حان الوقت لإغلاق الكمبيوتر المحمول وتخصيص بعض الوقت لتناول الشاي.

ملاحظة. أنا أبحث عن بعض أكواب الشاي المصنوعة من الخزف الصيني الجميلة (يفضل أن تكون وردية مع حافة ذهبية دقيقة) إذا كان أي شخص يعرف مكان العثور على بعضها ، فالرجاء ترك رسالة أو إرسال بريد إلكتروني.

ايس كريم فراولة

لقد استخدمت Thermomix للحصول على شربات لذيذة من قبل ، ولكن عندما حصلت أخيرًا على آلة الآيس كريم الخاصة بي ، فقد حان الوقت لإجراء اختبار اختبار الآيس كريم. كان طعمه مثل الآيس كريم بالفراولة الذي أتذكره عندما كنت طفلاً ، كان أكثر واقعية بطريقة ما من الآيس كريم الذي نشتريه في المتاجر.

مكونات
وعاء من الفراولة ، مغسول ومنظف
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
1 كوب سكر
1 كوب حليب (كامل الدسم)
2 كوب كريمة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أستخدم نوعية جيدة مصنوعة من الفانيليا الحقيقية)

ضعي الفراولة وعصير الليمون ، وثلث السكر في المزيج الحراري ، وامزجيها حتى تنضج. اترك العصائر لتخرج نوعًا ما وتعزز النكهات.

يُمزج الحليب معًا ، ويخفق باقي السكر حتى تذوب الحبيبات ، ثم يُضاف الكريمة ويُخفق. يُضاف مزيج الفراولة ، ويُخفق حتى يتجانس ، ويُضاف إلى آلة الآيس كريم ، ويُشغّل وفي غضون 60 دقيقة يولد آيس كريم الفراولة اللذيذ.

تلاحظ
لست متأكدًا بنسبة 100٪ من كيفية عمل هذه الوصفة بدون آلة الآيس كريم ولكن بدون الحرارة ، يمكنك أيضًا تقطيع الفراولة جيدًا أو هرسها باستخدام خلاط يدوي أو رصاصة أو أي نوع آخر من محضر الطعام. سيكون من الممكن أيضًا دهنها في الهاون والمدقة لإخراج النكهات.

ماكرون الجنون

هناك شيء سحري غريب في ماكارونس. لقد استلهمت تمامًا من كتاب جميل لون الشاي. يمتلك مؤلف هذا الكتاب أيضًا مدونة ، وكانت مشاركة المدونة في الأسابيع الماضية تدور حول ماكرون الجميل. ما زلت لم أتمكن من معرفة ما إذا كان من المفترض أن يطلق عليهم اسم Macarons أو Macaroons & # 8211 ، فهو أحد تلك الأشياء حيث يمكن أن يكون كلاهما صحيحًا. بالنظر إلى الصورة في منشور Hannah & # 8217 ، لم تكن صورتي بالتأكيد جميلة أو مثالية - ولكنها بداية جيدة.

المكونات ماكارون
300 جرام لوز مطحون أو دقيق اللوز
300 جرام من السكر البودرة
5 بياض بيض
كريم الترتارا
تلوين الطعام الأحمر والأصفر البني

حشوة المكونات
250 جرام زبدة مملحة غير مملحة
150 جرام سكر بودرة
ماكرون البرتقال - نكهة البرتقال ، كمية صغيرة من العصير
ماكرون الفراولة الوردية - الفراولة الطازجة المهروسة
ماكرون القهوة - جرعة من الإسبريسو / أو إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى آلة صنع القهوة ، يمكنك تذويب القهوة سريعة التحضير والماء.

اتجاهات الماكرون
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا. أضيفي رشة (أو طرف السكين) من كريمة التارتار واخفقيها حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي السكر البودرة على دفعات واستمري في الخفق. قلب المرينغ في اللوز. انقسموا إلى 3 أقسام ولون أحدهما بلون طعام بني ، وواحد باللون البرتقالي والآخر باللون الأحمر. اعتمادًا على الحشوات ، يمكنك أيضًا جعلها خضراء أو صفراء أو أي شيء آخر.

ضعي كل خليط في أكياس الأنابيب بفوهة 5 مم تقريبًا. أنبوب في جولات 1.5 سم (أعتقد أن خاصتي كانت أصغر قليلاً) ، على صواني الخبز المبطنة بورق. كرر مع كل الألوان.

سخن الفرن على حرارة 150 درجة واخبزها حتى تصبح صلبة الملمس (استغرقت حوالي 15-20 دقيقة).

تخرج من الفرن وتبرد.

اتجاهات الحشوات
باستخدام مزيج الحرارة ، اخفق الزبدة حتى تصبح شاحبة ورقيقة. إذا لم يكن لديك Theromix ، فقط اضربهم بخلاط كهربائي. مرة واحدة شاحب ورقيق في الخفق في السكر البودرة حتى تمتزج.
انقلي المزيج إلى 3 أوعية وأضيفي النكهات.
فراولة - ثيرمومكس 5 حبات فراولة حتى تنضج وتُخفق في الخليط
برتقالي - أضف الحماس والعصير (وجدت أن ضرب هذا بالخلاط الكهربائي يعني أنه لم ينفصل ، ويمكن أيضًا القيام به في Theromix ، ولكن نظرًا لأن الفراولة تدخل في الحرارة ، فقد استخدمت الخلاط الكهربائي )
القهوة - أضف القليل من الإسبريسو أو القهوة الفورية المذابة ، واخلطها حتى تمتزج.

ضع الخليط في أكياس الأنابيب والأنابيب على المعكرون الملون والشطيرة معًا.


أي محلات السوبر ماركت تقدم في Heage؟

خدمة توصيل السوبر ماركت المنزلي Heage: المزيد والمزيد من محلات السوبر ماركت تقدم هذه الخدمة. صندوق مليء بمواد البقالة مثل Green Lady Sparkling Tea ، King Soba Organic 100 نودلز من الأرز البني وبالطبع Mentos Gum Pure Fresh Spearmint وبالطبع صفقات الخروج من Quinola Mothergrain قد تزن حوالي 12.7 كجم. اكتشف راحة المتجر عبر الإنترنت. اكتشف سوبر ماركت Heage عبر الإنترنت الآن. سيتم تسليمها في المطبخ. البقالة في المنزل عندما يناسبك. في وقت مبكر من يوم الأربعاء الساعة 07:45 ، الخميس حوالي الظهر الساعة 16:45 أو الأربعاء في المساء الساعة 18:15 ، الأمر متروك لك! تحقق من جميع المعلومات حول خدمة التوصيل من السوبر ماركت في ولفرهامبتون

تسوق الطعام عبر الإنترنت في Heage
هل سبق لك أن تشتري من متاجر عبر الإنترنت مثل BonPrix؟ الأمر بهذه السهولة: طلب طعامك عبر الإنترنت. قم بإنشاء حساب ، واستخدم وظيفة البحث ، وابحث عن GroSure All Purpose Compost مع تغذية لمدة 4 أشهر وبالطبع Bronnley Orange Jasmine Hand Wash. أو تحقق من البقالة في فئات مثل Spirits & # 038 Liqueurs Gift Sets أو انتقل إلى علامة تجارية مثل Terre di كييتي. ارمي سلة التسوق الافتراضية المليئة بالبقالة التي تحتاجها. الخطوة التالية هي اختيار فترة زمنية. يمكنك الدفع للموصل بعد ذلك ، بطريقة آمنة وسهلة باستخدام بطاقة الخصم. هل تعلم أن العديد من محلات السوبر ماركت عبر الإنترنت تقدم خدمة النقر والاستلام؟ اكتشف راحة تسوق البقالة عبر الإنترنت واستكشف على سبيل المثال توصيل سوبر ماركت Sainsbury & # 8217s في Heage.


وصفة: خبز صينية السجق والخضروات

نحن نذهب بعيدًا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع (المزيد عن ذلك غدًا) ولذا فإن تخطيط القائمة متوحش بعض الشيء في الوقت الحالي. أنا & # 8217d وضعت النقانق وهرس قبل أسبوعين. ومع ذلك ، مع وجود ثلاجة مليئة بالخضروات التي نحتاجها ، كنا بحاجة إلى خطة أخرى هنا في منزل جونز. لذلك ، بشكل عشوائي بعض الشيء ، قمت بتجميع هذا معًا الليلة. كان لذيذ !! سهل التحضير والطهي. كما أنه يساعد حقًا في تناول وجباتك الخمس في اليوم.

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 220 درجة مئوية للكهرباء / الغاز 7.

2. نقطع البصل إلى ثمانية أسافين ، الطماطم إلى نصفين ، تقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ، وتقطع الكوسة إلى شرائح.

3. ضعي البطاطس في طبق شواء معدني وأضيفي الطماطم والبصل. يضاف زيت الزيتون ويتبل جيدا بالملح والفلفل.

4. ضع هذا في الفرن لمدة 15 دقيقة.

5. بعد 15 دقيقة يرفع كل شيء ويقلب ويضاف النقانق ويوضع في الفرن مرة أخرى.

6. اطبخي لمدة 15 دقيقة أخرى ثم أضيفي الكوسة والفلفل. مرة أخرى إلى الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة. ثم تقدم.

  • في وجبة واحدة ومع ذلك ، كان لدينا بعض الجزر الأبيض المحمص كذلك. كانوا يجلسون في درج السلطة ويصبح طريًا بعض الشيء ويحتاجون إلى الاستخدام. كانوا جيدين أيضًا.
  • التوابل ضرورية مع هذا الطبق. تضيف نقانق كمبرلاند نكهة جيدة من الفلفل ولكن الملح والفلفل في البداية ضروريان للحصول على طبق جيد النكهة. يمكنك أيضًا رش القليل من الخل البلسمي في الدقائق الخمس الأخيرة في الفرن.
  • كان التعامل مع جانب الإرهاق من حياتي نوعًا من وجبة الأحلام. لقد أمضيت 15 دقيقة في تقطيع كل شيء في وقت الغداء ، ولم يكن هناك ما أفعله حتى احتجت إلى تشغيل الفرن. ثم تم إضافة المزيد والمزيد من المكونات إلى مقلاة التحميص.


The New What & # 039s For Dinner Thread !! (فهرس الوصفة في OP)

فطر محشي كراب أون كروت ص. 171 post 2558 Pooh6768
تراجع الفاكهة ص. 44 post 652 The HAT
حمص (وصفة أساسية) ص. 107 post 1604 Master Mason
هالبينو بيض مخلوط ص. 171 post 2558 Pooh6768
لينجيكا بصلصة جيلي ص. 65 بعد 974 ماستر ميسون
قرد مونش ص. 154 بعد 2299 ديزني رون
رايتا ص. 115 post 1713 shovan
لفائف بيض الروبيان ص. 13 منشور 184 bigmerle1966
وسابي بيض مخلوط ص. 173 post 2582 shovan

الخوخ سانجريا ص. 14 post 200 FormrCastMbr (Applebee's)
رمان مارتيني ص. 115 post 1714 shovan


خبز ولفائف وبسكويت

بسكويت اللبن ص. 186 post 2777 Glynis
خبز القرد بالثوم ص. 61 بوست 911 دهان / بيجليت 843


حلويات - كيك ومثلجات

الموت بالشوكولا ص. 91 بعد 1364 LindsayDunn228
كعكة ساندويتش الآيس كريم ص. 175 بعد 2617 ديزني رون
كعكة الليمون والتوت ص. 227 مشاركة 3404 نانسي 56
كريمة زبدة الفول السوداني و فروستينج ص. 169 post 2527 bigmerle1966
رويال آيسنج ص. 54 وظيفة 806 هيرسي
كيك الفانيليا الغنية بالرقائق ص. 134 post 2007 LindsayDunn228
كعكة الليمون الشتوية الدافئة ص. 91 post 1351 Glynis
WW كعكة الكرز الملاك الغذاء ص. 178 بعد 2659 نانسي 56
دبليو دبليو فدج كب كيك ص. 178 بعد 2659 نانسي 56


الحلويات - ملفات تعريف الارتباط والحانات

فدج براونيز سوبريم ص. 179 post 2679 liamandcaili
موز هانا ص. 17 post 245 Glynis
زبدة الفول السوداني وجيلي البارات ص. 33 post 487 nucpharm29
ستاربكس بارات التوفي ص. 106 post 1580 bigmerle1966


حلويات - فطائر ، بودينج وأمبير

بيري تارت ص. 165 post 2466 liamandcaili
عنبية وبلاك بيري جاليت مع قشرة دقيق الذرة ص. 212 post 3172 shovan
سلطة بلوبيري جيلو ص. 165 بعد 2467 نانسي 56
فطيرة بطيخ كريمة ص. 156 post 2329 Glynis
بودنغ الأوساخ ص. 70 بعد 1036 FormrCastMbr
جيلو سترايبس ص. 178 بعد 2659 نانسي 56
حلوى جيلو البرتقال ص. 215 مشاركة 3214 FormrCastMbr
سلطة بريتزل مع الفراولة ص. 175 2612 OKWMom

رولين لحم البقر ص. 47 منشور 691 JoenAdamnErinnSam
طاجن لحم البقر والبرغل ص. 199 مشاركة 2971 نانسي 56
أسياخ لحم بقري البنغال المشوي مع الصلصة الكورية ص. 95 بعد 1413 سيد ميسون
شريحة الدجاج المقلية ص. 151 post 2258 TigerKat
امباناداس كون كويسو ص. 5 وظيفة 66 هيرسي
جيادا براسيول ص. 128 post 1913 TigerKat
طاجن لحم البقر ص. 69 مشاركة 1026 ماستر ميسون
رغيف اللحم للمربية ص. 33 مشاركة 481 JoenAdamnErinnSam
أنيق رغيف ص. 217 مشاركة 3255 Quest4fun
شريحة لحم سويسرية ص. 205 post 3066 TigerKat / Alton Brown
تاكو بيك ص. 173 post 2585 Glynis
تاكو علاء ستيفاني ص. 7 بوست 99 السيدة كريمر
تكس مكس رقائق الذرة بالفلفل الحار ص. 27 post 404 Aimeedyan
دبليو دبليو خبز التورتيلا ص. 156 post 2332 MA pigletfan

قرنبيط فيندالو ص. 42 post 623 Hedy
شرائح التوفو المقرمشة المشوية ص. 51 post 764 Hedy
أصابع التمبيه المقلية ص. 70 بعد 1049 هيدي
ليندسي نودلز بالسمسم الحار والبارد ص. 19 بعد 278 ديزني رون
سلطة المعكرونة التايلاندية مع سوتيه التوفو ص. 36 post 535 Aimeedyan
إرم باستا الخضروات غير الساجنا ص. 85 post 1271 LindsayDunn228
WW الخضار تشاو مين ص. 127 وظيفة 1902 هيرسي

بان كيك شوكولاتة مع كريمة القرفة ص. 136 بعد 2028 لوكاس (بولا دين)
فاصوليا حمراء أو بيضاء مع أرز ص. 23 مشاركة 342 TigerKat / FormrCastMbr
فطيرة بيتزا سبانخ ص. 31 post 454 Glynis

كالزونيس ص. 60 مشاركة 890 ديزني رون
المعكرونة الصينية وكرات اللحم ص. 33 post 490 LindsayDunn228
سجق على الطريقة الألمانية ص. 117 post 1754 Master Mason
العسل الجير لحم الخنزير المتن ص. 94 post 1396 TigerKat
لحم المتن الجامايكي Jerk Pork Tenderloins مع رذاذ باربيكيو بالزنجبيل ص. 202 وظيفة 3023 shovan
جيمي دين ستايل فطور نقانق سيج ص. 117 post 1754 Master Mason
شرائح لحم خنزير زيتون ص. 61 وظيفة 903 ماستر ميسون
لحم الخنزير المطبوخ ص. 75 بعد 1125 ماستر ميسون
خنزير باولا على عصا ص. 203 post 3041 TigerKat / Paula Deen
Q-Babe's Coffee-Crusted Pork Tenderloin. لحم الخنزير المتن ص. 65 وظيفة 966 ماستر ميسون
سيشوان لحم الخنزير ص. 164 post 2450 Aimeedyan
صلصة طماطم / مرق ص. 130 بعد 1942 FormrCastMbr

رقائق العجين بالدجاج ص. 16 بعد 232 سورشا
دجاج فرانشيز ص. 132 post 1969 FormrCastMbr
دجاج بصلصة الطماطم والباذنجان مع السباغيتي ص. 28 post 413 nucpharm29
دجاج بصلصة الكريمة ص. 180 بعد 2686 ماستر ميسون
دجاج / نقانق جامبو ص. 143 post 2134 Master Mason
دجاج بصلصة جبن اسياجو ص. 12 مشاركة 179 OKWMom
فلفل حار مع شيبوتل وشوكولاتة ص. 28 بوست 409 أيميديان
المعكرونة الصينية وكرات اللحم ص. 33 post 490 LindsayDunn228
دجاج كورنيل ص. 107 post 1600 liamsaunt
دجاج كريمي رانش ص. 49 post 729 Rogue26
Crockpot & quotRoaster & quot الدجاج ص. 21 وظيفة 307 FormrCastMbr
لفائف الدجاج بالكاري ص. 33 post 482 nucpharm29
دجاج بالزبدة الهندي سهل ص. 226 post 3382 Aimeedyan
دجاج مطهي يوناني (كوتو كاباما) ص. 20 بعد 293 تماراب
دجاج مشوي بالعسل ص. 202 post 3026 liamsaunt
دجاج بالليمون و الريحان بالعسل ص. 206 مشاركة 3079 bigmerle1966
أفخاذ دجاج مشوية كورية ص. 81 مشاركة 1214 OKWMom
دجاج بالليمون ص. 109 post 1635 TigerKat
دجاج بالليمون والليمون ص. 36 منشور 539 بيجميرل 1966
لحم الديك الرومي المحمص مع زبدة المريمية ص. 78 بعد 1161 bigmerle1966
دجاج مقلي مع صلصة الثوم ص. 13 منشور 182 نانسي 56
دجاج البقان مع الصلصة ص. 83 post 1233 Glynis
بودنغ الخبز اللذيذ ص. 144 بعد 2148 bigmerle1966
دجاج شويو ص. 189 بعد 2834 تماراب
سندويتشات دجاج باربيكيو مبشور ص. 19 مشاركة 274 LindsayDunn228
دجاج مشوي مدخن بيكون ص. 59 post 872 Piglet843
راب دجاج حلو و مدخن ص. 52 post 779 Glynis
دجاج الصويا اللزج ص. 144 post 2159 liamsaunt
الدجاج التايلندي بالكاري الأخضر ص. 144 post 2157 shovan
ديك رومي و ستافينج بيك ص. 215 بوست 3225 جلينيس
تركيا برجر ص. 70 مشاركة 1050 أبدا
تركيا خضار فلفل حار ص. 37 منشور 552 bigmerle1966
لازانيا تركيا بالخضار ص. 44 منشور 660 نانسي 56

برجر شيبوتلي سالمون ص. 177 post 2652 Aimeedyan
كعك السلطعون ص. 131 بعد 1960 ديزني رون
سندويشات التاكو الأسماك ص. 59 post 885 shovan
روبيان مشوي بالثوم والنبيذ ص. 46 بوست 687 تايجر كات / بيجليت 843
طاجين السمك المغربي ص. 8 post 107 liamsaunt
الهائج نهر القيقب / سمك السلمون المتقشر بالزبدة ص. 137 post 2044 Master Mason
لفائف بيض الروبيان ص. 13 منشور 184 bigmerle1966
تونة سبيديني ص. 139 بعد 2075 liamsaunt
تونا أورزو ص. 75 منشور 1117 bigmerle1966
وسابي بازلاء تونة مقرمشة ص. 96 مشاركة 1434 shovan
سمك السلمون البري مع الكرز المجفف واللوز المدخن ص. 82 post 1218 shovan

سلطة باستا انجيل هير ص. 44 مشاركة 647 نانسي 56
سلطة الدجاج الاسيوية ص. 154 post 2306 bigmerle1966
سلطة الباستا الاسيوية ص. 165 بعد 2471 ديزني رون
سلطة الفول ص. 19 post 278 Disney Ron
Broccoli – Chicken Salad ص. 37 post 548 cajunmommy
Cole Slaw ص. 173 post 2595 Master Mason
Cool Cucumber Soup ص. 186 post 2785 bigmerle1966
Macaroni Salad ص. 19 post 272 FormrCastMbr
Meatball Soup or Italian Wedding Soup ص. 75 post 1125 Master Mason
Olive Garden Soup ص. 58 post 860 Rogue26
Shrimp Salad ص. 92 post 1371 ugadog99
Soba Noodle & Beet salad ص. 96 post 1434 shovan
Spaghetti Salad ص. 93 post 1385 Nancyg56
Spicy Cabbage Slaw ص. 59 post 885 shovan
Sweet & Sour Macaroni Salad ص. 140 post 2100 HERSEY/TigerKat
WW Garden Vegetable Soup ص. 73 post 1089 FormrCastMbr
WW Grilled Leek & Bean Salad pg 127 post 1902 HERSEY


SAUCES, MARINADES & DRESSINGS

Asiago Cheese Sauce ص. 12 post 179 OKWMom
Asiago Cream Sauce ص. 15 post 215 Rogue26
Asian Pesto ص. 96 post 1434 shovan
Creamy Chipotle Sauce ص. 59 post 885 shovan
Goat Cheese Salad Dressing ص. 30 post 445 shovan
Homemade Mayo ص. 98 post 1469 Master Mason
Homemade Mustard ص. 92 post 1376 Master Mason
Mango-Avocado Salsa ص. 59 post 885 shovan
Maple Glaze ص. 179 post 2676 shovan/LeCellier
Pepper Relish ص. 139 post 2075 liamsaunt
Red Eye BBQ Sauce ص. 65 post 966 Master Mason
Red Pepper Sauce ص. 104 post 1552 FormrCastMbr/Disney Ron
Salad Supreme Seasoning ص. 44 post 647 Nancyg56
Simple BBQ Sauce ص. 195 post 2925 nucpharm29
Spicy Remoulade Sauce ص. 104 post 1546 TigerKat
Wing or Flank Steak Marinade ص. 118 post 1764 FormrCastMbr


Asiago Potatoes ص. 216 post 3227 Aimeedyan
Asian Red Cabbage ص. 167 post 2492 bigmerle1966
Bacon Wrapped Asparagus ص. 94 post 1405 Master Mason
Baked Eggplant Rollatini ص. 217 post 3245 liamsaunt
بوك تشوي ص. 146 post 2177 liamsaunt
Charred Corn Relish ص. 195 post 2925 nucpharm29
Cream Cheese Squash ص. 206 post 3078 bigmerle1966
Garlic Lime Pasta ص. 66 post 987 bigmerle1966
Grandma's Baked Macaroni and Cheese ص. 134 post 2004 OKWMom
Orangette Cauliflower ص. 49 post 735 Hedy
Orzo with Creamed Corn Sauce ص. 197 post 2948 liamsaunt
Oven-Roasted Sweet Potato Fries ص. 115 post 1716 Disney Ron
Pineapple Coconut Rice pg 144 post 2157 shovan
Polenta Fries ص. 21 post 309 Nancyg56
Potato & Onion Casserole ص. 126 post 1877 OKWMom
Quinoa Pilaf ص. 206 post 3078 bigmerle1966
Refried Bean Pie ص. 215 post 3223 Nancyg56
Vegetable Lo Mein ص. 120 post 1796 FormrCastMbr
Zucchini Parmesan Crisps ص. 227 post 3401 TigerKat/Ellie Kreger


Hannah’s Harissa Lamb

I’m absolutely obsessed with spices from around the world and really enjoy finding new meals to incorporate them into - it’s kind of like that child element in me that wants to experiment with potions and perfumes. but with food!

Harissa is a spice from Tunisia that you can buy in powder or paste form. I’ve tried a few different recipes from other chefs but none of them quite lived up to what I was expecting. I visualised the kind of dish I wanted to create and just went with it and ended up with Harissa sauce served with harissa marinated lamb which I served on top of quinoa but you could chose cous cous or veggies instead.

4. Cut the chunky fat off of the lamb and marinate the meat in 2 x tbsp harissa paste for 30 minutes before frying on a medium / low heat until cooked through.

5. Serve the meat on a bed of quinoa or similar and cover in the harissa sauce.


شاهد الفيديو: Tasty Turkish Couscous. Kerryann Dunlop (شهر نوفمبر 2021).