وصفات جديدة

كيفية توفير المال على حفلة شواء الصيف

كيفية توفير المال على حفلة شواء الصيف

أحد الأشياء التي نحبها أكثر الصيف أن تكون بالخارج. الطقس لطيف والشمس مشرقة ، مما يجعله مثاليًا حفلات في الهواء الطلق. نحن نتحدث عن حفلات الشاطئ و النزهات وبالطبع حفلات الشواء. طالما أننا احترس من حروق الشمس، كل حفلاتنا الصيفية يجب أن تكون مدهشة.

سقوط أ حفلة شواء هو أنه يمكن أن يصبح مكلفًا جدًا. عليك أن تشتري كل ما تبذلونه من شواء اللحوم, الخضار ، وتأكد من أن لديك ما يكفي اطباق ورقية وأواني لجميع ضيوفك. بعد إنفاق كل هذه الأموال ، قد تندم على إلقاء الحفلة في المقام الأول. لكن لا تيأس! لدينا بعض النصائح الرائعة لمساعدتك في توفير المال.

تخطي اللحوم الفاخرة

نحن نعلم أنك تريد اللحوم التي يمكنك الحصول عليها ، ولكن هذا مكلف جدًا ، ولنواجه الأمر: أي شيء تصنعه في حفلتك سيكون لذيذًا. أرجل وأفخاذ الدجاج أرخص بكثير من الصدور ولها الكثير من النكهة. عمومًا ، ستوفر لك اللحوم العظمية المال. أو مجرد التمسك بالهامبرغر والنقانق ، لأنها كلاسيكية واقتصادية للغاية.

لا تشتري الكثير

تعرف على عدد الضيوف القادمين وكم سيأكلون جميعًا. لا تريد أن تترك أكثر من ثلاثين هامبرغرًا إضافيًا لأنك كنت متحمسًا جدًا في محل البقالة. بقايا الطعام رائعة وستتذوق طعمها اللذيذ في اليوم التالي ، ولكن تأكد من عدم تناولها كثيرًا لدرجة أنك سترميها بعيدًا. سيكون هذا مجرد مضيعة للطعام والمال.

تعرف على مشاويك

يمكن أن تكون المشاوي أشياء صعبة ، ولكل منها شخصيتها الخاصة. مفتاح التأكد من عدم حرق اللحوم أو إهدارها هو التأكد من أنك تعرف المشواة. اعرف كمية الوقود اللازمة للوصول إلى درجة الحرارة المناسبة واعرف المدة التي سيستغرقها كل لحم للطهي. كذلك ، فإن الاستثمار في مقياس حرارة اللحوم سيقضي على أي شك حول ما إذا كان اللحم مطهيًا بالكامل أم لا.

اصنع الكرات والصلصات الخاصة بك

لا تنفق المال على التدليك والصلصات عندما يكون لديك على الأرجح كل الأشياء التي تحتاجها لتحضيرها بنفسك. فرك هي مجرد مزيج من التوابل المختلفة ، لذلك يمكنك استخدام أي نوع من التوابل في مطبخك ، وأكثر من ذلك صلصات الشواء ابدأ من قاعدة الكاتشب أو معجون الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تصنع الضمادات الخاصة بك ، يجب أن تكون مبدعًا بعض الشيء وتضع ختم توقيعك على طعامك.


5 طرق لتوفير المال هذا الصيف

الصيف هنا ، ومثل معظمنا ، قد تبدو خططك لهذا الموسم مختلفة قليلاً عما كانت عليه قبل بضعة أشهر. لقد أوقف جائحة COVID-19 بشكل مفاجئ خطط السفر المنتظمة والعديد من الجوانب الأخرى في حياتنا اليومية. بمعرفة ذلك ، ربما تقوم بالفعل بتوفير المال ببساطة من تأجيل السفر أو التجمعات الكبرى هذا العام.

حتى في خضم الوباء ، لا يزال هناك الكثير من الطرق الأخرى لإنقاذ هذا الصيف. وتتطلب بعض أفضل استراتيجيات الادخار أقل قدر من الجهد. فيما يلي بعض النصائح لتوفير المال أثناء البقاء آمنًا وبعيدًا اجتماعيًا في المنزل.


شواء صيفي مقتصد: 7 نصائح لتوفير المال للشواء

الصيف ليس صيفًا بدون حفلات الشواء ، أنا شخصياً أحب حفلات الشواء وأستضيف عدة حفلات كل عام (باستثناء هذا العام). لا يجب أن تكلفك حفلة الشواء ذراعًا ورجلاً ، فهناك العديد من الطرق للتوفير في حفلات الشواء وجعلها ممتعة وممتعة في نفس الوقت.

1. أحضر اللحم الخاص بك
ربما تكون هذه واحدة من أفضل الطرق للحصول على شواء رائع ، فقط اطلب من ضيوفك إحضار اللحم. هذا له العديد من الفوائد. بادئ ذي بدء ، إنه يوفر لك المال. ثانيًا ، لا داعي للقلق بشأن من يحب ماذا. لدي أصدقاء من خلفيات مختلفة ، بعضهم يأكل لحم البقر ، والبعض الآخر فقط الدجاج ، والبعض الآخر لا يأكل لحم الخنزير ، وما إلى ذلك. من خلال مطالبتهم بإحضار اللحوم الخاصة بهم ، أنا متأكد من أنه سيكون هناك مجموعة متنوعة من كل شيء للجميع.

2. تخزين الفحم
إذا كنت تخطط لاستضافة حفلات شواء بدلاً من تخزين الفحم عند عرضها للبيع ، فلا يوجد حقًا تاريخ انتهاء صلاحية لـ Charcoal ، لذا يمكنك الاحتفاظ بها للعام المقبل إذا لزم الأمر. هذا إذا كنت تستخدم شواية فحم.

3. إحضار المشروبات الخاصة بك
إذا قدمت اللحوم بدلاً من مطالبة ضيوفك بإحضار المشروبات ، فهذا يشبه إحضار اللحوم. قد يكون لكل شخص تفضيلات مختلفة وبهذه الطريقة ستكون متأكدًا من وجود شيء يشربه الجميع.

4. ننسى لوحات الورق
قد تبدو الألواح الورقية فكرة جيدة ، وعلى الرغم من سهولة تنظيفها - قم بإزالتها في القمامة & # 8211 ، إلا أنها ليست أرخص وسيلة للذهاب. إذا كان لديك حفلات شواء منتظمة أكثر مما أقترح عليك شراء بعض أواني الطعام البلاستيكية من متجر متعدد الأقسام والاحتفاظ بها لسنوات قادمة. لن يوفر لك هذا المال على المدى الطويل فحسب ، بل سيحافظ أيضًا على البيئة.

5. شراء في غير موسمها
يمكن أن ينطبق هذا على العديد من الأشياء في الحياة ، قم بشراء المعدات الخاصة بك خلال غير موسمها. بين نوفمبر وأبريل هو الوقت المناسب لشراء معدات الشواء حيث سيوفر لك بعض المال.

6. تناول الوجبات الخفيفة والآيس كريم للأطفال
إذا كنت ستذهب إلى حديقة للشواء ، فتأكد من حصولك على بعض الآيس كريم والوجبات الخفيفة للأطفال. بغض النظر عن مقدار ما تطعمه للأطفال ، فهم يريدون دائمًا الآيس كريم ، لذا فإن وجود البعض معك سيضمن أنك لست مضطرًا للشراء من شاحنات الآيس كريم بثلاثة أضعاف السعر.

7. شراء قطع اللحم بالعظم
إذا كنت & # 8217re تبحث عن أفكار لتوفير المال تتيح لك القيام بالمزيد بميزانيتك ، فقم بشراء قطع اللحم بالعظام. لن يوفر لك اللحم العظمي المال فحسب ، بل تساعد العظام أيضًا على منع اللحم من الجفاف على الشواية وإضافة نكهة إضافية.

نصائح من متابعي Twitter:

debtblackhole اطلب من الضيوف إحضار طبق / طعام. يساعد في جعل التكلفة لكل شخص صغيرة. فاز معظم الناس & # 8217t بالطلب!

lecanardzero لتوفير المال ، يجب استخدام قطع دهنية من اللحم المطبوخ ببطء. أرخص وسوف طعم أفضل بكثير.

موارد آخرى:

تعليق الاستهلاكية لديه بودكاست على جيم وانج من جريل مايسترو


أحدث الأخبار

من المفهوم أنك تريد أن يكون حفل زفافك مميزًا. تريد أن يكون اليوم الذي يستحق أن تتذكره خلال حياتك. بالطبع ، تريد أن يتذكر ضيوفك يومك أيضًا. ليس عليك أن تكون فخمًا للغاية عندما يتعلق الأمر بكل تفاصيل المناسبة. قدر الإمكان ، تريد توفير المال لجميع الأشياء الأخرى التي ستأتي بعد اليوم الكبير.

أحد ضروريات الزفاف حيث ستنفق أكثر هو الطعام. نظرًا لأنه ليس لديك الكثير من الوقت لتحضير المأدبة بنفسك ، فسيكون من الجيد طلب المساعدة من خدمات تقديم الطعام. أتساءل كيف يمكنك التوفير في تموين حفل الزفاف الخاص بك؟ فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في.

خطة قائمة الضيوف الخاصة بك

سيساعدك التخطيط لقائمة الضيوف على النظر في المبلغ الذي ستنفقه على الطعام. إذا كنت قد خصصت بالفعل مبلغًا محددًا للطعام ، فأنت تعرف جيدًا كم ستنفق على كل شخص. تأكد من عدم تفويت أهم الأشخاص في حياتك. عليك أن تعطي الأولوية لتتأكد من أنه يمكنك تقديم الطعام الذي تعرف أن ضيوفك سيكونون سعداء به. سيكون تقليص قائمة الضيوف إلى 50-75 أمرًا جيدًا إذا لم يكن لديك ميزانية كبيرة لخدمات تقديم الطعام.

اختر تاريخ زفافك بعناية

ما علاقة هذا بتوفير المال على خدمات التموين؟ حسنًا ، عندما تختار إقامة حفل زفافك في يوم صيفي ، فتوقع أن تكون خدمات تقديم الطعام مطلوبة لأن الكثير من الناس يرغبون في الزواج في أي يوم خلال فصل الصيف. مع هذا ، توقع أن تكلفة الطعام والخدمة يمكن أن تكلف ضعف تكلفة عندما تختار الاحتفال به في غير موسمها. تعال إلى التفكير في الأمر عندما يكون متعهدو المطاعم مشغولين ، فهم يميلون إلى زيادة أسعارهم حتى يتمكنوا من استيعابك.

اختر الوقت المناسب للاحتفال بيوم زفافك

اختيار الوقت لا يقل أهمية عن اختيار اليوم الذي يجب أن تحتفل فيه بيومك الكبير. عندما تكون ميزانيتك محدودة وتوظف خدمات تقديم الطعام لمساعدتك في ذلك ، سيكون من الحكمة إقامة الاحتفال على الأقل في نهاية اليوم بدلاً من الاحتفال به أثناء وقت الغداء عندما يتعين على الناس إطعام المزيد من الطعام لمحتوى قلبهم. على الأقل عندما تقدم طعامًا لضيوفك على العشاء ، فلن يأكلوا كثيرًا بعد الآن. فقط بعض الكوكتيلات والعشاء الخفيف الفاخر سيكون كافياً.

اطلب ما يمكنك أن تأكله أنت وضيوفك

هل تتذكر عندما ذكرك والداك دائمًا بوضع الطعام الذي يمكنك تناوله في طبقك فقط؟ حسنًا ، يمكنك تطبيق نفس الشيء على طعام زفافك. اطلب فقط ما تعتقد أن ضيوفك يمكن أن يأكلوه ، فقط ما يكفي لإرضائهم على مستوى معدتهم. نعم ، من الجيد أن يكون لديك متسع للمزيد ، لكن من الضياع أن نرى لاحقًا أن هناك الكثير من بقايا الطعام على أطباقهم.

خصص قائمة محددة للأطفال

لا يأكل الأطفال بقدر ما يأكل الكبار في مثل هذه المناسبات. عندما تتوقع أن يأتي عدد قليل منهم خلال المناسبة ، يجب أن تكون هناك قائمة محددة تلبي احتياجاتهم. سيساعدك هذا على توفير الكثير من ميزانية طعام الزفاف.

علاوة على جميع النصائح المذكورة أعلاه ، فإن اختيار متعهد الطعام المناسب لهذه المناسبة سيوفر لك الكثير من المساعدة خلال يوم زفافك. يمكنك أيضًا اختيار قائمة فريدة إذا كنت تريد مظهرًا خارجيًا. فمثلا، تقديم الطعام للشواء في تورنتو سيجعل يومك مميزًا ولا يُنسى لك ولضيوفك!


الميزانية مقابل شواء الثمن

يمكن للمتسوقين المهتمين بالميزانية توفير 75٪ من تكاليف استضافة حفلات الشواء ، مقابل أولئك الذين لا يبذلون جهدًا لتوفير المال. عند الاستضافة لـ 10 أشخاص ، يمكنك توفير 150 جنيهًا إسترلينيًا من الأموال المكتسبة بشق الأنفس من خلال التخطيط الدقيق لقائمة الطعام. على سبيل المثال ، اختيار البرغر والكباب على شرائح اللحم وصدور الدجاج يمكن أن يوفر لك 50 جنيهًا إسترلينيًا لـ 10 أشخاص. إن مطالبة الضيوف بإحضار زجاجة من شيء ما يمكن أن يوفر لك 60 جنيهًا إسترلينيًا مقابل شراء مجموعة من المشروبات لتقديمها.

التكلفة التقديرية للشواء لـ 10 أشخاصالدخلالممتازة
لحمة1/4 رطل برجر ، جبن وكعك × 10£12.6ريب آي ستيك × 10£45.0
دجاج وخضار كباب × 20 (1.5 كجم صدر دجاج ، فلفل وبصل)£13.9صدور دجاج عضوية × 10 (2 كجم)£34.6
مشروباتمياه فوارة بالليمون والنعناع£3Prosecco x 2 (على سبيل المثال ، أفضل بروسيكو فالدوبيادين)£20
بيرة × 20 (على سبيل المثال ، بيكس)£14نبيذ أحمر × 2 (على سبيل المثال ، Tesco Finest The Trilogy Malbec)£24
جلب بقية المشروبات من قبل الضيوف£-بيرة × 24 (على سبيل المثال ، بيروني)£33
الجانبينسلطة بطاطس منزلية ، كوسة مشوية ، فاصوليا خضراء£10سلطة البطاطس الجاهزة والذرة المشوية والطماطم والأفوكادو وسلطة الموزاريلا£25
حلوىكيكة منزلية الصنع£5كعكة فاخرة جاهزة وآيس كريم (على سبيل المثال ، كعكة الشوكولاتة ثلاثية الطبقات Tesco + 3 مكاييل Haagen-Daz)£25
مجموع £58.5 £206.6

كما ترى في الرسم البياني أعلاه ، فإن اللحوم والكحول هما المجالان الأساسيان اللذان يمكنك توفير المال فيهما عند شراء الشواء. مع كل الأموال التي توفرها على الطعام والشراب من خلال الميزانية الدقيقة ، قد تتمكن حتى من رش بعض الزهور المقطوفة - كل ما تحتاجه لإكمال المظهر هو مجموعة بسيطة للطاولة.

إيرين يورداي هي الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك ومحررة NimbleFins. قبل انضمامها إلى NimbleFins ، عملت كمحترفة استثمار وخبيرة مالية في فريق كتابة حالة الأعمال بكلية الدراسات العليا بجامعة ستانفورد. اقرأ المزيد على LinkedIn.


تعرف على أفضل قطع اللحم الكبيرة للشراء.

ابحث عن قطع كاملة غير مقصوصة يمكنك تحويلها إلى أجزاء أصغر. إذا كنت تحب شريحة لحم نيويورك ، فقم بشراء شريحة كاملة ، وإذا كنت تفضل سمك فيليه ، فابحث عن لحم المتن غير المشذب المذكور أعلاه. أكتاف كاملة من لحم الخنزير ، أرجل لحم ضأن كاملة ، دجاج كامل أو ديك رومي كلما قلّت معالجتها ، كان ذلك أفضل وأرخص! أشياء مثل أكتاف لحم الخنزير وشواء تشاك الكامل والمخبوزات الكاملة كلها رائعة للطهي ويمكن تقسيمها إلى لحم مطهي. ويمكن تقطيع جوانب كاملة من الأسماك إلى أجزاء فيليه للمأكولات البحرية اللذيذة طوال فصل الشتاء.


BBQ على الميزانية

إليك بعض النصائح لاستضافة حفل شواء دون إنفاق الكثير من المال على الطعام والشراب.

اللحوم الرخيصة للشواء

عادة ما يكون اللحم هو أغلى جزء من الوجبة. وعلى الرغم من أنه سيكون من الجيد تقديم قطعة رائعة من شرائح لحم بورترهاوس المشوية إلى الجميع ، فستحتاج إلى ميزانية كبيرة جدًا لذلك.

السجق

السجق المتفحم يكاد يكون إلزاميًا لنوع صغير من الشواء. المكان الذي يركض فيه الأطفال تحت الرشاشات ويذبل الآباء في الحرارة.

صُفِع على القليل من الخبز الأبيض ، مغموسًا بالصلصة وغسله بالبيرة ، يقدم النقانق المشوية وجبة رائعة منخفضة التكلفة ومنخفضة التكلفة.

لكن يمكن أن تكون مملة من أجل لقاء أكثر رسمية.

هذا هو المكان الذي تأتي فيه النقانق الذواقة لإنقاذ. فقط خاصة بما يكفي لإخراجها من عالم عادي ، لكنها لا تزال رخيصة بما يكفي لعدم كسر الميزانية.

عصي شواء / كباب

الكباب هو طعام الشواء المفضل لدي على الإطلاق.

إنها تمنحك أفضل ما في العالمين: فتات صغيرة من اللحم المشوي محصورة بين الكثير من الخضار لتمديد هذا اللحم. وباستخدام المخللات ، يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من النكهات بتكلفة قليلة أو مجهود بسيط.

يمكنك صنع الكباب بأي نوع من أنواع اللحوم (أو صنع كباب نباتي). تشمل قطع اللحم التي تعمل بشكل جيد للأسياخ ما يلي:

  • اللحم البقري: شرائح اللحم المشوية أو الردف أو الجانب العلوي هي قطع رائعة
  • لحم الضأن: لحم الضأن ، تعمل شرائح اللحم بشكل جيد.
  • لحم الخنزير: كتف أو شرائح لحم
  • فخذ الدجاج
  • الأسماك: سمكة بيضاء صلبة
  1. اختر اللحوم ثم قطّع اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  2. حدد مزيج النكهة. تعتمد نكهة الكباب على التتبيلة الخاصة بك. فكر في النبيذ الأحمر ولحم البقر بالثوم ، ولحم البقر المغربي بالتوابل ، ولحم الضأن اليوناني ولحم الخنزير الحلو والحامض ، ودجاج هويسين ، والفلفل الحار وقريدس الليمون ، فإن التوليفات لا حصر لها. Google marinades أو التدليك أو الأسياخ لمزيد من الأفكار. اتركي اللحم لينقع لمدة 24 ساعة قبل تسخينه وطهيه.
  3. اختر الخضار. تشمل الخضار الجيدة للأسياخ الفليفلة والكوسا والباذنجان والفطر والبصل والطماطم. يمكنك أيضًا استخدام قطع الأناناس مع لحم الخنزير الحلو والحامض. قطّع الخضار إلى قطع بحجم القضمة ، كبيرة بما يكفي بحيث لا تنضج قبل اللحم بوقت طويل.
  4. سيخ. إذا كنت تستخدم أسياخ الخيزران ، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة قبل تحضير الكباب. هذا يمنعهم من حرق الشواء. املأ السيخ بالتناوب بين اللحم والخضروات. اترك مساحة كافية في الجزء السفلي للمقبض.
  5. شواء. اطهي الأسياخ مع التأكد من نضج اللحم.

اجنحة متبله

أجنحة الدجاج هي المفضلة الأخرى. رخيصة للغاية ، الجميع يحب أجنحة الدجاج.

نقع بين عشية وضحاها ثم رميها في الفرن أو على الشواء من أجل إرضاء الجماهير الرخيصة.

قبل تتبيل الأجنحة ، قم بتقطيعها إلى أسطوانات وأجنحة. هذا يجعل من السهل الطهي وتناول الطعام. لفصل الأجنحة ، قم بقطع طرف الجناح عند المفصل (باستثناء ذلك الخاص بالوعاء) ، ثم قطع المفصل المتبقي لإنشاء قطعتين. إليك مقطع فيديو يوضح لك كيفية القيام بذلك بسهولة.

تبحث عن أفكار ماء مالح؟ إليك 31 فكرة لإثارة شهيتك.

برجر

آخر خيار للحوم الرخيصة هو اللحم المفروم. ولشيء مختلف بعض الشيء ، يمكنك إنشاء لوح برغر بنفسك يشتمل على اللحم والجوانب ، ويساعد الجميع أنفسهم.

لدي وصفة البرجر المفضلة لدي ، لكن السماء هي الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر بنكهات البرجر. تحقق من بعض أفكار برجر القاتل هنا.

الجانبين

إن تقديم مجموعة كبيرة من الأطباق الجانبية اللذيذة يعني أنه يمكنك الابتعاد عن تقديم كمية أقل من اللحوم. ونظرًا لأن الجانبين أرخص كثيرًا من اللحوم ، فسيؤدي ذلك إلى خفض ميزانية الشواء الخاصة بك.

الأرز أو سلطة المعكرونة ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكلف بضعة دولارات ، لكنها مفضلة للشواء.

إليك بعض الأفكار الجانبية السهلة والرخيصة:

  • الخبز: لفات أو فوكاتشيا محلية الصنع أو خبز تركي
  • ذرة مشوية
  • خبز البطاطس
  • بطاطس باربيكيو
  • سلطة الكرنب
  • بصل مكرمل / باربكيو
  • سلطة طماطم
  • سلطة أرز
  • سلطة الباستا
  • سلطة خضراء - المفضل لدي هو اليقطين المشوي وسلطة الفيتا
  • خضروات موسمية مشوية

حلويات

لا يمكن أن تصبح الحلوى أسهل من علبة الآيس كريم. لقد قدمت لحمًا متبلًا ولحومًا متبلة وسلطات وكل شخص ممتلئ. لا بأس أن تترك الحلوى لاحقًا.

ولكن إذا كنت ترغب في الخوض في المزيد من المشاكل ، فإليك بعض أفكار الحلوى الصيفية الرخيصة والسهلة.

  • أكواز المثلجات
  • بافلوفا - هذا رخيص إذا كنت تصنعه بنفسك وليس صعبًا كما يبدو. وإذا قمت بإفسادها ، يمكنك صنع Eton Mess.
  • غش فطيرة الموز (قشرة ، كراميل ، شرائح موز ثم تعلوها كريمة مخفوقة)
  • الفاكهة الموسمية والزبادي
  • كعكة الجبن بدون خبز - اخلط النكهات للحصول على تافه الصيف مع المانجو وجيلي باشون فروت
  • ينقسم الموز
  • الهلام والقشدة (اصنع الجيلي الخاص بك وضع فيه الفاكهة الموسمية أو جرب جيلي الشمبانيا)
  • فواكه موسمية مشوية على اللهب و آيس كريم

مشروبات

في رأيي ، فإن أفضل طريقة للتوفير في المشروبات هي أن تطلب من ضيوفك زيارة BYO.

من الأخلاق الحميدة في أستراليا إحضار المشروب الذي تختاره على أي حال.

ولكن من الجيد أيضًا أن يقدم المضيف بعض المشروبات غير الكحولية أيضًا.

الماء المثلج - ثابت أو فوار - أمر لا بد منه للترفيه الصيفي. الشراب الرائع هو وسيلة رخيصة وسهلة لموسيقى الجاز في الماء العادي الممل.

للحصول على بديل أكثر غرابة للكحول & # 8211 وبديل سيستمتع به الأطفال وغير الذين لا يشربون على حد سواء & # 8211 هو عصير فواكه بسيط.

أي شيء يتجاوز ذلك يعود إلى ضيوفك.

من الممكن الترفيه عن هذا الموسم السخيف والالتزام بالميزانية. آمل أن تستمتع بموسم الأعياد هذا العام وتتمتع بساعات طويلة من الطقس الجيد والطعام الجيد والمحادثة الجيدة.

كتبت ميليسا جودوين عن الحياة المقتصدة لأكثر من 10 سنوات لكنها كانت تدخر بنساتها منذ أن حصلت على مصروف الجيب لأول مرة. قبل الكتابة عن الحياة المقتصدة ، عملت ميليسا كمحاسبة. بالإضافة إلى دبلوم المحاسبة ، حصلت ميليسا على مرتبة الشرف في العلوم الإنسانية بما في ذلك الكتابة والبحث ، ودرست لتكون معلمة وتحب مشاركة الأشياء التي تعلمتها ومساعدة الآخرين على تحقيق أهدافهم. كانت تستعد طوال حياتها للكتابة عن مهارات المعيشة المقتصدة.


كيفية توفير الطاقة والمال عن طريق الشواء

يتسبب الطهي في الصيف في عمل اثنين من أكبر الأجهزة المستهلكة للطاقة في آن واحد: HVAC (تكييف الهواء) والفرن. (إذا كان فرنك كهربائيًا ، فهو مستهلك للطاقة الثقيلة بشكل خاص.) الطهي في الفرن وعلى الموقد يستخدم الطاقة ويدفئ المنزل وقد تميل إلى تشغيل مكيف الهواء لتبريد منزلك. حل واحد لهذه المشكلة هو الشواء. الشواء ، بالطبع ، هو متعة وموسمية و mdashone من أفراح الصيف. ولكن من خلال القيام بذلك بشكل صحيح ، يمكنك أيضًا تقليل استهلاكك للطاقة وتوفير المال.

خيارات الطاقة

الخيار الأول عندما يتعلق الأمر بالشوي هو مصدر الطاقة: الغاز أو الفحم. إذا كان لديك شواية ، فقد قمت بالفعل بهذا الاختيار. إذا كنت تفكر في شراء شواية ، فلا يزال لديك وقت للتفكير. كما تعلم على الأرجح ، عندما يتعلق الأمر بالطهي ، يكون الغاز أكثر ملاءمة و mdash فقط افتح خط الغاز وإشعال الشعلات و mdash لكنه يفتقر إلى النكهة المشوية المميزة التي يوفرها الفحم. يفضل العديد من محبي الشواء مشاوي الفحم للحصول على نكهة الشواء الفريدة هذه و mdashand وتجربة العمل على الفحم الساخن.

ضع في اعتبارك التكاليف

قد يكون حساب تكلفة الشواء أمرًا صعبًا ويعتمد ذلك على عدة أشياء: نوع الطعام الذي تقوم بشوائه ، وكمية الطعام التي تشويها ، ومدة الشواء التي تقوم بها ، وتتراوح تكلفة إعادة ملء خزان غاز البروبان سعة 20 جالونًا بين 15 دولارًا و 20 دولارًا. سعر كيس الفحم الذي يبلغ وزنه ثمانية أرطال حوالي 10 دولارات. لكن السؤال الحقيقي هو ما هي تكلفة هذين المصدرين للطاقة. التقدير الجيد هو حوالي دولار واحد في الساعة للغاز. يمكن استخدام كيس من الفحم وزنه ثمانية أرطال لحوالي 5 جلسات شواء مدة كل منها ساعتان ، ويصل حجم المدشال أيضًا إلى حوالي دولار في الساعة. لذا فإن تكلفة مصدري الطاقة هي نفس المبلغ تقريبًا.

نصائح لتعظيم الطاقة

سواء أكنت تستخدم الغاز أو الفحم ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لكل نوع من أنواع مصادر الطاقة لتعظيم استخدامها.

  • جهز الطعام. للتأكد من أنك & rsquore لا تترك الشواية تجلس وتسخن وتهدر الطاقة و mdashdon & rsquot تبدأ الشواية حتى يكون لديك الطعام جاهزًا لوضعها. بمجرد القيام بذلك ، تكون جاهزًا لبدء الشواية.
  • قلل من وقت الإحماء. من أسهل الطرق لإهدار الطاقة عند الشوي ترك الشواية تسخن لفترة طويلة. هذا يمثل مشكلة أكبر بالنسبة للفحم ، حيث يستغرق وقتًا حتى يسخن ويشتعل. بشكل عام ، فإن السماح بعشرين دقيقة لإشعال الفحم ، حتى يحترق بالكامل ، هو مقدار كبير من الوقت. بالنسبة لشوايات الغاز ، قد يكون وقت التسخين أقصر من 5 دقائق.
  • استخدم فقط ما تحتاجه. هذا ينطبق على كل من مشاوي الغاز والفحم. بالنسبة لشوايات الغاز ، استخدم فقط الشعلات التي تحتاجها. إذا كنت & rsquore تشوي عددًا قليلاً فقط من العناصر ، فقد تحتاج إلى استخدام اثنين فقط و mdashor ربما واحد فقط و mdashburner. بالنسبة للفحم ، إذا قمت بشوي كمية صغيرة ، فقد تنجز المهمة نصف مدخنة من الفحم.
  • أغلق الشواية. مثل تسخين الشواية ، فإن المبذر الكبير للطاقة في الشواء هو تركه يجلس بعد الانتهاء من الشواء. بمجرد & rsquove إخراج الطعام من الشواية وأنت تعلم أنه & rsquos قد انتهى ، أوقف الشواية. بالنسبة لشواية الغاز ، هذه & rsquos مجرد مسألة إيقاف تشغيل الشعلات والغاز. بالنسبة لشواية الفحم ، هذا يعني وضع الغطاء وإغلاق الفتحات لمنع الفحم من الاحتراق. يمكنك استخدام الغاز أو الفحم الذي توفره في حفلات الشواء المستقبلية.

سواء أكنت تستخدم الغاز أو الفحم ، فاعتمد على الشواء كطريقة ممتعة واجتماعية وموفرة للطاقة للطهي في الصيف. أنت و rsquoll تستمتع بالخارج ، وتبقي الحرارة خارج منزلك ، وتوفر بعض المال.


كيفية التوفير في الشوي هذا الصيف: شواء بدون حرق اللحم أو المال

لمتعة الصيف الموفرة ، اتبع هذه النصائح لتوفير المال أثناء الشواء لجميع أصدقائك وعائلتك.

مع اقتراب فصل الصيف ، يحلم الكثير من الناس بحفلات الشواء في الفناء الخلفي الكبير والشواء مع الأصدقاء للتجمعات في الحديقة أو حول المسبح. لسوء الحظ ، كلما زاد حجم الحفلة ، زادت النفقات التي تكلفها عند الشواء. بدلاً من الحد من حجم حفلتك أو التضحية بجودة الطعام ، خطط مسبقًا حتى تتمكن من توفير المال عند الشواء. من نوع الشواية التي تشتريها إلى طريقة تسوقك للحوم ، هناك الكثير من الطرق للتخلص من الطعم اللذيذ للأطعمة المشوية. إليك بعض النصائح لبدء الصيف وتحتفظ بمزيد من الأموال في جيبك:

احصل على الشواية المناسبة لك
سواء كنت تبحث عن شواية غاز أو شواية فحم ، من المهم مراعاة جميع العوامل الضرورية في عملية الشراء ، مثل عدد المرات التي ستستمتع فيها ، ومذاق الطعام المطبوخ على الشواية ، ومقدار المساحة المتوفرة لديك الشواية بالخارج. تعتبر شوايات الغاز أكثر اقتصادية على المدى الطويل ، خاصة إذا كنت تشوي كثيرًا. تأكد من التسوق في التخفيضات والبحث عن الكوبونات للحصول على أفضل صفقة على شوايتك ، وللحصول على المنتج المناسب لنمط حياتك.

مواكبة صيانة الشواية
إذا كنت تريد الأفضل من الشواية ، فاحتفظ بها في أفضل حالة عن طريق تنظيفها جيدًا قبل وبعد الشواء. تأكد من التخلص بشكل صحيح من أي رماد فحم بعد أن يبرد ، أو إذا كان لديك شواية تعمل بالغاز ، فقم بتغيير بطانة الالتقاط بانتظام. لمنع اللحوم من الالتصاق ، افرك الشبكة بالزيت أو رذاذ الطهي بعد كل شواء ، وامسح أي انسكابات بعد أن تبرد الشواية لمنع التآكل. خلاف ذلك ، قد تجد نفسك مضطرًا لشراء شواية جديدة في وقت أقرب مما تعتقد.

الوقود بشكل صحيح
وفر أموالك باستخدام وقودك بحكمة هذا الصيف. قد يؤدي استخدام البروبان أو الفحم إلى تكبد نفقات كبيرة ، لذا تأكد من تشغيل الشواية فقط أثناء الطهي بالفعل. بالنسبة لشواية الفحم ، ستحتاج إلى حوالي ثلاثة أرطال من الفحم لتخدم من أربعة إلى ستة أشخاص. يجب أن تكون شواية الفحم جاهزة للاستخدام بعد احتراق الفحم لمدة 15 دقيقة ، وأغلق الشواية بمجرد الانتهاء من الطهي. إذا كنت تستخدم البروبان ، فتسوق للعثور على أفضل سعر للخزانات وإعادة التعبئة. بمجرد تشغيل شواية الغاز ، يجب أن تكون جاهزة للتشغيل في غضون 10 دقائق.

شراء بكميات كبيرة
إذا كنت ترغب في استضافة الكثير من الحفلات في منزلك ، فتأكد من شراء اللحوم بكميات كبيرة. تعتبر Costco و BJs رائعة لهذا الغرض ، حيث يمكنك شراء أطنان من البرغر وأجنحة الدجاج وأرطال وأرطال من اللحم البقري المفروم التي يمكنك فصلها إلى أكياس أصغر لوضعها في الفريزر وإخراجها على راحتك. تأكد من تسمية كل كيس بمحتوياته ووزنه وتاريخه حتى تظل منظمًا وتقدم دائمًا الأطعمة الطازجة.

اصنع تتبيلة خاصة بك
فقط لأنك تدخر المال لا يعني أنه عليك أن تبخل بالنكهة. بدلًا من شراء زجاجة تلو الأخرى من ماء مالح ، اصنع بنفسك باستخدام مكونات رخيصة من جميع أنحاء المطبخ. لا تحتاج إلى أغلى خل أو عصير ليمون لصنع ماء مالح ، أو توابل غالية الثمن من أجل متجر لبيع العلامات التجارية والمبيعات بدلاً من ذلك. فقط تأكد من التخطيط مسبقًا واترك متسعًا من الوقت لتتبيل الأطعمة.


وفر المال أثناء شواء هذا الصيف

الآن بعد أن اقترب موعد الصيف ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يستمتعون بأشعة الشمس ، وتعد الشواء من أكثر الأوقات الاجتماعية المتاحة في الماضي. المشكلة التي تواجه الكثير من الناس مؤخرًا هي أن سعر اللحوم قد ارتفع بشكل كبير إلى حد ما ، مما يجعل الشواء يبدو وكأنه حدث اجتماعي باهظ الثمن.

هناك طرق لتقليل مقدار الأموال التي تنفقها على شواءك حتى لا تضطر إلى تقييد نفسك خلال فصل الصيف!

ستسمح لك النصائح التالية بالشواء في الصيف بعيدًا دون أن تتركك مفلسًا.

تستخدم بدلا من الشواية الجديدة - إذا كان عليك شراء شواية جديدة في بداية الموسم ، فابحث عن شواية مستعملة جيدة.

الصبر هو المفتاح - إذا كان عليك شراء شواية جديدة ، فانتظر حتى ينتهي الموسم تقريبًا وتعرض المتاجر الشوايات للبيع لتصفية المخزون قبل انتهاء الموسم.

ضع علامة على اللحوم - اكتشف من متجرك المحلي عندما يخفضون أسعار لحومهم ، فإن اللحوم المشتراة بسعر مخفض ستظل مثالية للأكل إذا قمت بتجميدها على الفور.

اشوي كل شيء - أثناء تشغيل الشواية ، ضع كل شيء في المقدمة ، يمكن شوي كل شيء.

المبيعات هي أوقات المخزون - عندما تكون الأشياء معروضة للبيع ، مثل شرائح اللحم أو الفحم التي تكون عادةً أجزاء باهظة الثمن من الشواء ، قم بتخزينها في الإعداد.

كنز تافه - خذ الفروع المقطوعة التي يرميها جيرانك بعيدًا عن المنزل من أجل الشواء.

التخفيضات المثلى - قطع اللحم الكبيرة أرخص من القطع الصغيرة ، وبعد شوي القطع الكبيرة يسهل تقطيعها إلى أحجام أصغر.

خشب منقوع - نقع رقائق الخشب يعني المزيد من الدخان لشواءك

بدءًا من شراء الشواية البديلة في الوقت المناسب وصولاً إلى التوفير في اللحوم التي تشتريها للشواء ، تحتوي المقالة على Mint Life على نصائح عملية لمحبي الشواء!


شاهد الفيديو: Beskonačan Bog - Mooji (شهر نوفمبر 2021).