وصفات جديدة

كرم لا كريم

كرم لا كريم

منشور من طرف Sim0naWorld في الكعك
29 يناير 2013 | 5705 وجهات النظر

اليوم تحولت إلى مدونات تبلغ من العمر عامين :) بعد كسر كعكتي ، أدعوك إلى كعكة! :))) المصدر: Gaby_d ، Miha ، إلخ. :)

مكونات

  • قمح:
  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 كيس كريمة شوكولاتة
  • كريم:
  • 250 مل كريمة سائلة
  • 150 مل من الحليب البارد
  • 1 ظرف من كريمات الفانيليا
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • سطح أملس:
  • 100 جرام شوكولاتة بالحليب
  • 50 مل كريم سائل
  • 50 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة ويسكي

طريقة التحضير

فصلت البيض وخفقت بياض البيض ثم أضفت السكر وخلطت حتى يخفق بياض البيض. أضفت صفارًا واحدًا في كل مرة ، وأخلط دائمًا. في النهاية أضع بودرة الكريمة ، متجانسة بملعقة ، برفق ، مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى.

أضع العجينة في صينية مقاس 20 × 30 مبطنة بورق الخبز ، وقمت بخبزها على درجة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عندما كان سطح العمل جاهزًا ، تركته يبرد. في وعاء كبير أضع جميع المكونات ، التي قمت بخلطها في البداية بسرعة منخفضة ، مما أدى إلى زيادة السرعة تدريجيًا. يجب أن يكون الكريم ملتصقًا جيدًا.

وزعي الكريمة بالتساوي على سطح المنضدة البارد بالكامل ، وضعي الكعكة في الثلاجة.

عندما تصلب بدرجة كافية ، قمت بتقسيم الكعكة إلى أجزاء متساوية.

أذابت الشوكولاتة وبقية المكونات على نار خفيفة ، ثم تركتها تبرد بدرجة كافية لتصل إلى درجة حرارة الغرفة. أضع التزيين بملعقة على كل قطعة من الكعكة ، وأعيد وضع الكعكة في الثلاجة حتى لحظة تقديمها.

لذيذ جدا !!

إذا أعجبتك وصفة "كريم لا كريم" ، لا تنسى مراجعتها.

وصفات مماثلة

  • كعكة كريم لا كريم و 4 سنوات من موقعنا
  • كريم "كريم لا كريم"
  • كعكة كريم لا كريم
  • قشطة وكريمة (وصفة رقم 100 !!!)
  • كعكة كريم لا كريم
  • نعناع ، كريمة فانيليا وكيك فراولة
التعليقات (34)

منشور من طرف كوكبة

أولاً كسرت قطع الشوكولاتة وأذوبتها في حمام بخار بالكريمة السائلة. يجب ألا تصل إلى درجة الغليان ، فعندما تذوب الشوكولاتة تسحب من حمام البخار ...

منشور من طرف اوانا

اخلطي مكونات المنضدة بإنسان آلي أو باليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لزجة. ضعي التركيبة في غلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة ...

توصيات لك ولمنزلك

السداد في أجوبة بلا فائدة
حتى 12 قسط

تعليقات

في 29.01.2013، 19:24

في 29.01.2013، 19:26
انا وصلت سنوات عديدة من الكتابة والكعك لأحبائك سيمو

في 29.01.2013، 19:27
deliciooooooooos

في 29.01.2013، 19:31

في 29.01.2013، 19:31
سوبر كيك! الجرو ، سيمو!

عرض جميع التعليقات (34)

تعليقات