وصفات جديدة

سلطة بالفطر والبطاطس الجديدة - في Multicooker

سلطة بالفطر والبطاطس الجديدة - في Multicooker

يُملح السمك المنظف والمغسول ويرش بالليمون والزيت.

سيقان الفطر والثوم وجزء من البقدونس مفرومة ومملحة ومخلوطة بالقليل من الزيت.

املأ السمك بخليط الفطر.

لف السمك في شرائح من بروسسيوتو.

ضعي الملح في خزان الجهاز ورشي باقي الزيت واضبطي الجهاز على وظيفة الخبز لمدة 40 دقيقة.

في منتصف الطريق ، قلبت السلطة - هذا هو المكان الذي انكشف فيه بروسسيوتو. أعتقد أننا يمكن أن نتخلى عن العائد.

الآن أيضا أضع البطاطس المسلوقة الجديدة.

قدمي السلطة مع البطاطس الساخنة الجديدة مع رشها بالكثير من البقدونس.

يجب أن تكون مصحوبة بشرائح الليمون وسلطتك المفضلة.


فيليه سالو بصلصة الليمون والبطاطا الطبيعية

كنت أرغب في وصفة عطلة حقيقية ليوم الزهور بمناسبة إطلاق السمك عندما اشتريت هذه القطعة الرائعة من البيكبيرش الطازج وما يمكن أن يكون أكثر ملاءمة من فيليه بصلصة الليمون والبطاطس الطبيعية مع سلطة الشمر الطازجة والخيار .

أحب الجمع بين الليمون مع أي نوع من الأسماك ويتناسب مع أي صلصة ، سواء كانت بسيطة ، أو نبات الكبر أو الشبت ، لكنها أكثر لذة إذا كانت تحتوي على رائحة خفية من النبيذ الأبيض ومسحوق الكاري. أتمنى أن تجرب هذا وأضمن أنك لن تفشل ، خاصة إذا كنت تستخدمه في سمكة سمينة مثل السلمون أو السلمون المرقط.

المكونات:

  • 300 غرام صفحة سالو
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات للأسماك Nouvelle Cousine
  • ½ ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • 200 مل نبيذ أبيض
  • 75 غرام زبدة
  • ½ خيار فابيو
  • ¼ جهاز كمبيوتر شخصى. فينيسيان
  • 2 بطاطس
  • 2 خيوط شبت

طريقة التحضير:

1 قدمي أولاً فيليه الفيليه ، ثم تبليه بالملح والفلفل والتوابل الخاصة للأسماك.

2 اسلقي البطاطس المقشرة في قدر بالماء البارد وقليل من الملح ، أو للسرعة يمكنك تنظيفها وغليها مقطعة إلى مكعبات حسب الاقتضاء.

3 بالنسبة لسلطة الشمر والخيار ، خذ مقشرة خضروات يمكنك من خلالها تشكيل خيوط رفيعة جدًا من الخيار الطازج وقطع جوليان ربع حبة الشمر بنكهة اليانسون التي لا لبس فيها والتي اشتريتها خصيصًا لهذه السلطة (يمكن العثور على وصفة مماثلة هنا). يرش القليل من الملح على الوجه ، ويرش القليل من عصير الليمون ، ثم يقطع الشبت ناعماً ويوضع السلطة جانباً.

4 مرري قشر الليمون جيدًا في هاون مع المدقة (أو يمكنك وضعها على مبشرة ناعمة) ، اخلطيها مع 2-3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون ، ثم أضيفي مسحوق الكاري فوقهم (حوالي نصف ملعقة صغيرة) وتخلط جيدا.

5 خذ قدرًا مناسبًا للصلصة ، واسكب فيه 150 مل. نبيذ أبيض ويضاف خليط الليمون والكاري. ضعيها على نار خفيفة لبضع دقائق ، حتى تغلي في بضع دمامل تساعد على التخلص من الكحول ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من النشاء المذاب في ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد.

6 بعد ترك الصلصة تتكاثف لبضع دقائق ، أضف مكعبًا من الزبدة الباردة التي ستجعلها مستحلبًا بشكل أفضل مما يمنحها لمعانًا إضافيًا وتطفئ الحرارة.

7 يُقلى فيليه الفيليه بسرعة كبيرة في قطرة من الزيت ، وعندما يُلاحظ أنه قد التقط القليل من اللون على الجانبين ، أضف 50 مل. تعال واترك لمدة 2-3 دقائق تحت الغطاء.

8 تحقق مما إذا كانت البطاطس قد سلق ، أضف قطعة من الزبدة وقليل من الشبت عليها للحصول على نكهة إضافية ، ثم قم بتتبيلها حسب الذوق الشخصي.

9 رتب طبق المقبلات بالكثير من صلصة الليمون الحامض التي توضع فوقها شرائح السلامي الطرية بنكهة النبيذ ، والبطاطا الطبيعية المطهوة على البخار وسلطة الشمر الطازجة التي لا غنى عنها وسلطة الخيار.


الكلمات التي تم البحث عنها "salau"

يُفك لحم السمك المطبوخ بعناية من العظام ويمرر عبر المفرمة مع شريحة من الخبز المنقوع والمضغوط.

الخطوة 1. ضعي السمك في الدقيق واقليه في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت. يُطحن الثوم والبصل الأخضر بشكل منفصل

تُقطع الكوسة والفلفل الحلو والفطر إلى قطع صغيرة ، ثم تُطهى في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والأوريغانو والملح ومسحوق الخبز.

1. يغسل السمك ثم يملح ويتبل ، يرش بعصير الليمون ويترك لينقع لمدة ساعة. 2. تبسط الطماطم

بدلاً من السلامي ، يمكنك أيضًا استخدام شرائح السلمون ، اخترت تحضير أسياخ مع السلامي. قطع السمك السميكة (من الخلف)

تركت قطع السمك تذوب ، وأملحها بالملح الكثيف وعصير الليمون واتركها لمدة ربع ساعة ، وبعد ذلك أشطفها وجففها

يُغسل السمك ويُنظف ويُقطع بالطول ويُنظف من العظام ويُقطع فيليه ويمر عبر الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز. هم البني على حد سواء

يُسلق الكراث ، منزوع العظم ، يُقطع جيدًا ، ويُمزج مع المايونيز ، ويُضاف الثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر

نظف السمكة من القشور والخياشيم ثم انزع أحشاءها واغسلها جيداً. يمسح بمناشف ورقية ، يتبل بالملح ،

اغسلي شرائح الفيليه ثم نضعها على المناديل الماصة لتصريف الماء الزائد ، جهزي صينية تفلون بـ 50

يقشر البصل والبقدونس ويقطع ناعما. دهن صينية ضبع كبيرة بالزبدة ثم ضعي البصل ورشي عليها 1 ملعقة كبيرة.

يُقطع الليمون إلى نصفين ، ويُلف كل نصف بورق الألمنيوم. يتم عمل عدد قليل من الثقوب لتصريف العصير

نظف السمكة من القشور والخياشيم ، واغسلها جيدًا وصفيها. تحضير ماء مالح بزيت الزيتون والخل

ربما سمعتني في ذلك اليوم ، على حسابي على Facebook ، أنني وضعت اليام في الفريزر (في الواقع ، جاءت المبادرة

تم تنظيف الشال بالفعل من القشور والأمعاء وغسله جيدًا ، منذ أن وصلت معه من نهر الدانوب. وبالتالي،

قطع غطاء اليقطين وإزالة البذور وكمية كبيرة من اللب بملعقة. ملح السمك ، الموسم

تحضير شرائح سالو على طبق. قم برشها بمنشفة ورقية حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل والبهارات

نقطع السبانخ ناعماً ثم نضيف البيض والملح والفلفل والثوم ونطهو على نار متوسطة حتى تصبح كريمة ونقطع العجينة.

يمكنك تحضير ماء مالح من أي نوع من الأسماك: سمك الحفش ، الكارب ، البايك ، البايك ، الميهالت ، إلخ. يجب تناول الأسماك الكبيرة (الكارب ، البيكبيرش ، الحفش)

اصنعي عجينة الخميرة من 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب الفاتر وقليل من الدقيق. عندما ترتفع ، تعجن بالبيض والسكر ،

اغسلي الملح وجففيه على منشفة ورقية ثم قطعيه إلى قطعتين. ضع قطع الجدولة على طاولة العمل


هذه المرة خبزتهم في الفرن بالبيض وجبن الحصان. هذا ما حصلت عليه من أجلك ، أوصيك بتجربته وسأجربه لأنه بسيط جدًا ولذيذ!

Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر

المكونات:

  • 5-6 بطاطس
  • 400 غرام فطر
  • 3-4 أو & # 259
  • 40 غرام كحصان محلوق
  • 2 فص ثوم
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 بابريكا حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ملح
  • 1/2 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 مزيج فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 مزيج الأعشاب المجففة
  1. اغسل البطاطس والفطر ، ثم قطّع الخضار إلى 4 أو أكثر حسب حجمها.

2. نضع البهارات في وعاء (مثل الثوم ، الفلفل ، البابريكا ، الأعشاب والملح) ونمررهم ونخلطهم مع زيت الزيتون.

Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر

3. ضع التوابل فوق الخضار واخلطها جيدًا مع الآلة ، ثم ضعها في صينية خبز.

Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر

4. ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضار جاهزة.

Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر

5. اخفقي البيض في وعاء واسكبيه فوق البطاطس والفطر. اضحك مثل الحصان في الأعلى وضع الصينية في الفرن لبضع دقائق أخرى لطهي خليط البيض والحصان في الأعلى.

Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر Dia & rsquos Kitchen & ndash بطاطس مخبوزة جديدة بالفطر

هنا & # 259 & # 537 والطعام جاهز! قم بإعداد سلطة ملفوف جديدة مع الخيار واستمتع بها بكل سرور! إنه يخدم الطعام ، لأنه ساخن! حظ سعيد # 259!

إذا أعجبك وصفتي ، أظهرها لأصدقائك! انقر فوق أعجبني وشارك!

إذا وجدت صفحة الويب هذه وترغب في نشرها على الشبكات الاجتماعية ، فاستخدم علامة التصنيف #diaskitchen & Icirc & # 539 وشكرًا لك!

| Dia & rsquos Kitchen هي صاحبة حقوق النشر القانونية للمواد الموجودة في هذه المدونة ، والتي لا يجوز استخدامها أو نشرها دون موافقة خطية من المؤلف |

انقر للتقييم!

متوسط ​​التقييم 5/5. عدد الأصوات: 4

لا توجد اصوات حتى الان! كن أول من يقيم هذا المنشور.


قشر البصل واغسله واقطعه ناعما.
نقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات وننظف الجزر ونقطعه إلى شرائح.
سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الخضار المحضرة واتركيه على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق.
أضف كوب / كوب ونصف ماء واتركه يغلي.
قطّعي الطماطم إلى أصغر حجم ممكن وضعيها في المقلاة.
اتركه ينضج لمدة 5-7 دقائق.
يتبل بالملح والريحان المجفف والصلصة الحارة.
في النهاية ، نضع النبيذ والبقدونس والشبت الأخضر المفروم ونرفع المقلاة عن النار

نغسل الفطر جيدًا تحت الماء الجاري.
نضعهم في قدر مع الماء والقليل من الملح والفلفل ونغليهم لمدة 30 دقيقة ثم يصفوا.
ننظف البطاطس ونغسلها ونحولها إلى مكعبات.
نضع الفطر في الصلصة المعدة ويخلط جيدا.
نسكب كل شيء في وعاء خزفي ، ثم نضع البطاطس.
ننظف الثوم ونطحنه ونتركه في الوعاء.

غطي القدر بالغطاء وضعيه في الفرن.
نشغل الفرن ونترك الطعام يسقط بقدر ما نريد ، لكن التحضير جيد.

وظيفتان تجذبانني أكثر إلى جهاز Philips Multicooker هما:
-تكنولوجيا مع تسخين ثلاثي الأبعاد بسبب الحرارة التي تعمل بشكل موحد ولا داعي للخلط.
- المؤقت للضبط المسبق لما يصل إلى 24 ساعة بفضله يمكنك قضاء بعض الوقت مع أحبائك ، بينما يقوم جهاز Multicooker بالطهي من أجلك.

يُقدم طعام الفطر والبطاطس كطبق صيام مع مخلل أو يمكن استخدامه كزينة!


مكونات وصفة فيليه النيل على فراش من البطاطس مع صوص مونييه

  • صفحة سالو
  • 100 جرام زبدة
  • ليمون
  • ملح فلفل
  • البقدونس الطازج
  • عدد قليل من البطاطس الجديدة

التحضير لوصفة فيليه بايك النيل على فراش من البطاطس مع صوص مونييه

نحن نجهز القاعة

لقد قسمت السمك ، وقشرته ، وملحته ، وخلطه ، وإذا كان لديك فلفل بالليمون ، فهذا رائع. يمكنك أيضا وضع بعض الأعشاب العطرية. ضعي القطع في الدقيق الأبيض ، سخني المقلاة ، ضعي بعض الزيت ، اقلي القطع لمدة 3 دقائق على كل جانب ، عندما تقلبين على الجانب الآخر ، ضعي قطعة من الزبدة ، اخرجيها في طبق وامسك بالصلصة.

في المقلاة الساخنة ، ضعي الزبدة ، وبعد أن تذوب ، اعصري نصف ليمونة ، قلبيها قليلاً ، ارفعيها عن النار وأضيفي البقدونس المفروم. أضف الملح حسب الرغبة واترك الصلصة دافئة.

اغسل البطاطس واسلقها كاملة في ماء مملح. بعد الغليان ، نقطعها إلى نصفين ، ونضعها في المقلاة ، ونضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونقليها قليلاً.

عرض وخدمة لفيليه رمح النيل

نضع البطاطس في طبق أبيض جميل ونضع قطع السمك فوقه ونصب الصلصة فوقها.

كوب من النبيذ الأبيض الجيد ، يجلب التوازن للقلب والعقل ، يمكنك القراءة والاستماع إلى الموسيقى أو الجلوس في وضع الخمول. الحياة جميلة.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10 مع التهاني!

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وشرائح فيليه النيل على فراش البطاطس مع صوص مينيير


أحدث الوصفات

نحضر الصلصة. نفرم جميع الخضار. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الخضار المقطعة والماء الكافي لتغطيتها.

نقوم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة (عصيدة من دقيق الذرة لم نقيس الكميات المستخدمة). يمكنك أن تفعل ذلك حسب رغبتك. لا يجب أن تكون ناعمة جدًا. أ

اسلقي البروكلي. نقطع البصل إلى شرائح ونقطع الكوسة إلى قطع أكبر ونترك الطماطم كاملة أو يمكنك تقطيعها إلى 2.

افصل البيض. يخفق بياض البيض مع 6 ملاعق كبيرة من السكر. اخفقي الصفار مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. مزج

اخلطي المكونات السائلة أولاً ثم أضيفي المكونات الجافة. أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة مرنة

افصل البيض. يخفق بياض البيض مع السكر ثم يضاف الصفار. ادمج السميد تدريجياً بالمساعدة

يخفق البيض ويضاف الدقيق ومسحوق الملح وجوهر الفانيليا. تخلط جيداً بمضرب حتى تتجانس التركيبة جيداً. يضيف

قطعت اللحم وشويته. غليتها حتى تشكلت الرغوة. ثم رميت الماء الأول. (يمكنك فقط رمي الرغوة و

1. اغسل البطاطس واتركها تغلي في القشرة لمدة 20 دقيقة تقريبًا (غير مطهية تمامًا ، لأنها لا تزال تُخبز في الفرن) 2. اسلق البيض جيدًا

هذا النوع من العجين مناسب للكرواسان الطري ولفائف الكريمة وأي أطعمة أخرى تريد تحضيرها. عجينة

للبدء ، ضعي 100 غرام من الدقيق في وعاء واسكبي 200 مل من الحليب الساخن ، واخلطيها واتركيها تبرد قليلاً. بعد، بعدما

بالنسبة للكونترتوب: افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح ، ثم يضاف السكر ويخلط بلطف حتى يصبح ناعمًا

تُغسل البطاطس وتُسلق في قشرة ، في وعاء كبير به الكثير من الماء البارد وملعقة كبيرة من الملح ، تقريبًا. 30 دقيقة

يُسلق البيض مع الملح في وعاء لمدة 20-25 دقيقة حتى يُسلق جيدًا. إنهم يصابون بالبرد. في غضون ذلك ، اصنع المايونيز.

في وعاء ، ينخل دقيق الكاكاو والسكر البودرة والبيكنج بودر وصودا الخبز ورشة ملح ويخلط. بعد، بعدما

في العطلات أو عطلات نهاية الأسبوع ، مع زينة بسيطة أو معقدة ، تجعلني شرائح اللحم أكثر اعتيادًا.

لقضاء العطلات ، قمنا بإعداد شرائح لحم الخنزير المخبوزة مع الضلوع والبطاطا والتوابل. أعطته الضلوع المدخنة رائحة رائعة ،

بالنسبة للعجين ، يُفرك السمن بالدقيق ويضاف البيض والسكر والخميرة المذابة في قليل من الحليب مع السكر ويخلط جيداً

اشتريت معدة لحم الخنزير من المتجر ، ويجب غسلها جيدًا في عدة مياه دافئة. سوف أحشاء لحم الخنزير واللحوم

يُنظف كبد الخنزير ويُترك في ماء بارد لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن تكون أوزة لحم الخنزير سمينًا قدر الإمكان ومقطعة إلى قطع كبيرة و

يتم تنظيف البط جيدًا ، دون أن يتم تجزئته يجب أن يظل كاملاً. ضعي البهارات في وعاء واخلطيها جيداً ودهنيها جيداً

سخني الحليب قليلاً. ضعي في وعاء حوالي 100 مل من الحليب والقليل من السكر والخميرة وحوالي خمس ملاعق كبيرة من دقيق القمح. هو - هي

افصل بياض البيض عن الصفار ، ضع بياض البيض على الروبوت مع قليل من الملح واخلطه بسرعة عالية حتى يتم الحصول على رغوة.

يخفق بياض البيض مع الملح والثلج. C & acircnd الرغوة تكتسب الاتساق ، r & acircnd الخل ،

ضعي الحصائر في ماء بارد مع الخل لمدة ساعة ، ثم اغسليها بالماء الدافئ (اشطفيها بالماء البارد). اتركها تغلي

صدر الديك الرومي منزوع العظم وخيوطه ثم متبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو. يجلس في IC

تُحرق ملعقتان كبيرتان من الدقيق في 250 مل من الحليب المغلي. قلبي حتى يخرج معجون خالٍ من التكتلات. داخل ال

في وعاء كبير أو مباشرة في وعاء الخلاط ، نخل الدقيق ونضيف الملح والخميرة الجافة ونخلط

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع جميع المكونات ، بدون ثوم ، ويُغلى حتى يصبح طريًا

اغسل واسكع قليلاً بالشوكة. قطع غطاء وتنظيف البذور. الموسم

بالنسبة للمبتدئين قمت بإعداد حساء الدجاج. كان لدي دجاج ريفي ، أربي ذرة مجانية ومغذية. الدهن الأصفر للدجاج الثاني

استخدم فطر الفطر الأبيض أو البني حسب تفضيلاتك. كان لدي عيش الغراب العضوي ، أكثر عطرة بكثير من الفطر

الرامن هو تخصص ياباني ، ويعتبر من أكثر أنواع الحساء المغذية والصحية في العالم. ستجد العديد من الوصفات

اليوم أشارك الوصفة الخاصة بشوربة خاصة. ما الذي يميز هذا الحساء؟ بساطته ومكوناته. فطر وكوتايسكا

قم بتوصيل طباخ Crock-Pot Express Multicooker بالطهي بالضغط بمصدر طاقة. اضبطي وظيفة Brown / Saute بدون وضع الغطاء.

تغسل السفرجل بالماء البارد حتى تتم إزالة الزغب. ثم قص وثلج أرباع ، وتنظيف سيقان و

يتم تقطيع الكوسة إلى قسمين وتنظيفها من البذور والخيوط ، ثم يتم تجويفها ثم تمليحها قليلاً من الداخل. المكعبات

ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، واخلطيها مع دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والإريثريول ، واعجني حتى تصبح ناعمة.

ضعي الفاصوليا في الماء واتركيها تنقع لبضع ساعات أو طوال الليل. قم بتوصيل طباخ Crock-Pot Express Multicooker بمصدر الطاقة

يتم تنظيف الفاصوليا الحمراء وغسلها وترطيبها طوال الليل في الماء البارد. الفلفل المقشر والبصل والكراث منظف و

رقبة لحم الخنزير متبلة بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا ، ثم توضع على الأرجل: D ، وتثلج وعاء الجهاز

يتم إعطاء قطع المحلول الملحي من خلال الدقيق الأبيض. يتصل بـ Crock-Pot Express Multicooker مع الطهي بالضغط. هو - هي

في البداية يتم غلي البطاطس الأرجوانية وقشرها على وحدة High ، تقريبًا. 3 ساعات ، تتبل بملح البحر وحوالي. 1000 مل من الماء البارد. & bullThen

كان لدي الكثير من العمل للقيام به ، لذلك التفت إلى طباخ Crock Pot البطيء لإجراء عملية بسيطة. عادة ما أقوم بقلي الخضار

نقع الأرز في ماء دافئ. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ونقشر البصل ونقطعه ناعماً. اختر 60 ورقة ملفوف

للحصول على 1.5 كجم من أضلاع اللحم البقري ، أعددت تتبيلة من 1/2 كوب من عصير الطماطم ، ونصف كوب من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ،

اخبزي فلفل الكابيا. يترك ليبرد وينظف القشرة والبذور ويقطع إلى قطع صغيرة. قطع صدر البط إلى أربع قطع

اغسل العدس الأحمر وصفيه. قشر الجزر والجزر الأبيض والكرفس. اغسلي الجذور جيداً وقطعيها جيداً. هو - هي

يتم غسل الفطر وتنظيفه من الشوائب وتركه حتى يصفى. يقطع البصل والثوم ويقشر ويقطع البطاطس

نحن بحاجة إلى سفرجل مطبوخة جيدًا وعطرة. كان لدي بعض الكمال ، كبير ، سمين ، كثير العصير ، من حديقة الريف. لا يتم علاجهم


دعني أخبرك بالوصفة تتبل بالمايونيز:

اغسل شرائح السمك جيداً وقسمها. تحقق من وجود عظام وإزالتها. من الجيد أن تكون كاملاً ، لكن الغليان لا ينكسر. يُغلى الماء ، حوالي 2 لتر مع الملح والخل وورق الغار وحبوب الفلفل. عندما يغلي ، ضعي السمك واتركيه لمدة 10 دقائق ، بحد أقصى 15 دقيقة من لحظة الغليان. يغلي السمك على الفور. اجمع الرغوة من الأعلى & # 128578


وصفة السلطة مع الخضار المخبوزة

وصفة السلطة مع الخضار المخبوزة من: البيكبيرش ، البطاطس ، الجزر ، البصل ، زيت الزيتون ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، الريحان ، الليمون.

المكونات:

  • 1 بيكيبرش تزن حوالي 1.5 كجم
  • 3-4 بطاطس
  • 3 جزر
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • زيت الزيتون
  • 1/2 باقة بقدونس أخضر
  • ملح
  • فلفل
  • ريحان
  • 1 ليمون

طريقة التحضير:

نظف القناة الهضمية واغسلها جيداً. ضعي ورق الخبز في صينية ، قطعي البطاطس المقشرة إلى أرباع ، قطعي الجزر إلى شرائح وقطعي البصل ناعماً.

رتبي الخضار في قاع الصينية وضعي الكراث في الأعلى. نقطع الليمون إلى شرائح ونضعها فوق السمك.

يتبل بالملح والفلفل والريحان ويرش بالقليل من زيت الزيتون. صب كوبًا من الماء في المقلاة وضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا.


وصفة إضافية: مخلل فيليه مع صلصة الفلفل

إليك طريقة أخرى لذيذة لتحضير الفيليه:

  • 12 حبة بطاطس متوسطة
  • 4 شرائح من البيكبيرش
  • 3 فلفل أحمر
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 بصلة متوسطة
  • 125 مل نبيذ أبيض
  • 100 مل كريم
  • 70 جرام زبدة
  • 1 حزمة بقدونس
  • ملح فلفل.

تحضير مثل هذا: اغسل البطاطس وقشرها. اسلقيها كاملة في ماء مملح وقليل من الزيت لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها. اغسل السمك واتركه يفرغ ثم انزع شرائح الفيليه مع الحرص على عدم ترك أي عظام وصب عليها عصير الليمون والملح والفلفل. نقطع الفلفل ونظفه ونغسله. تفعل الشيء نفسه
مع البصل. نقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة جدًا ، ونضعها في قدر تُسكب فيه النبيذ وتغلي لمدة 5-7 دقائق ، على نار خفيفة ، ثم غطِّ المقلاة واتركها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. ضع الكراث في هذا المقلاة بعناية واتركه ينضج لمدة 10 دقائق. ثم أخرج السمكة بحذر شديد حتى لا تنكسر مع القليل من العصير. اصنع هريسًا من بقية الصلصة ، مع الكريمة و 40 جرام من الزبدة الباردة. تتبل حسب الذوق. اغسل البقدونس وصفيه ، ثم افرمه جيدًا. مرري البطاطس خلال 30 جم من الزبدة الساخنة ، ثم زينيها بالخضروات. نضع السمك على الطبق ، نسكب الصلصة فوقه ونقدمها مع البطاطس.


سلطة بالفطر والبطاطس الجديدة - في ملتي كوكر - الوصفات

سلطة جيدة بشكل مثير ، كانت الأطباق فارغة في بضع دقائق.

قبل ذلك ، عندما أردت شيئًا سريعًا ، قمت بإعداد سلطة شرقية كلاسيكية ، لكن مع مرور الوقت بدأت في صنعها بهذه الطريقة أو تلك الطريقة ، لأن صديقي يريد شيئًا ثابتًا (لحمًا) في السلطات.

ولكن نظرًا لأنني اختبرت بالفعل بعض الوصفات الأخرى ، فقد أراد الأسرى (الأم وصديقي) الآن شيئًا أحدث ومختلفًا.

جاء إنقاذي من Tavi ، الذي أعد سلطة شيقة للغاية في ذلك اليوم. أزلت المايونيز والكبر من سلطته وأضفت شرائح إضافية من البيض المسلوق وصدر الدجاج المدخن.

  • 1 كيلو بطاطس ، 1/2 بصل ، 300 جرام صدر دجاج مدخن ، 8 فطر ، 150 جرام زيتون أخضر مع فلفل ، 3 بيضات ، قليل من البقدونس الأخضر والأوريجانو المجفف ، ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا ، ملح ، ملعقتان كبيرتان خل ، ملعقتان كبيرتان زيت .

لقد قطعت البطاطا المسلوقة إلى مكعبات ، وأخذ البيض المقطّع. قطعت الزيتون إلى نصفين ، والبصل المقلي ، وصدر الدجاج إلى قطع أصغر.

قمت بتقطيع الفطر إلى 4. ثم قمت بتثبيته في القليل من الزيت ، وأضفت صلصة الأوريجانو والصويا فوقه. عندما كانوا جاهزين ، صفتهم جيدًا من السائل المتكون في المقلاة واتركهم يبرد.

أضع البطاطس والبصل والفطر والدجاج والزيتون وشرائح البيض في وعاء.


فيديو: غراتان البطاطا والفطر - Potato and Mushroom Gratin (كانون الثاني 2022).