وصفات تقليدية

سلطة فواكه استوائية

سلطة فواكه استوائية

نقدم لكم أبسط وصفة سلطة فواكه في العالم ، مع لمسة استوائية! إنها سلطة منعشة من البطيخ الناضج والأناناس والشمام. (أعلم أن الكنتالوب ليس مفضلاً لدى الجميع ؛ فلا تتردد في استبدال المن أو الفاكهة الاستوائية المفضلة لديك.)

صادفت سلطة الفاكهة هذه في ديسمبر الماضي ، عندما احتفظت برفقة جدتي فيرجينيا في رحلة أحلامها إلى كوستاريكا. كانت حالمة! فرجينيا تبلغ من العمر 86 عامًا ولا شيء يبطئها. حلقت فوق الغابة على خطوط مضغوطة بحماسة هيرميون جرانجر.

وجدنا سلطة الفاكهة هذه في وجبة إفطار ملحمية منتشرة في منتجع Tabacon الحراري. الفاكهة الطازجة متوفرة بكثرة في كوستاريكا ، لكن سلطة الفاكهة هذه لفتت انتباهي لأنني أحببت مدى صغر حجمها - حتى أصغر مما تمكنت من التقاط هذه الصور. لقد خدموها في رماة صغيرة ، مما جعلها تبدو مثل الحلوى.

عادة ، يتم تقطيع البطيخ والأناناس إلى قطع كبيرة إلى حد ما ، أليس كذلك؟ علمتني سلطتهم أنه إذا قمت بتقطيعها صغيرة جدًا بدلاً من ذلك ، يمكنك تقدير نكهة الفواكه الثلاثة في كل قضمة.

كانت سلطة فواكههم منعشة وملونة وممتعة للغاية بسيطة للغاية لدرجة أنني ترددت في جعلها وصفة رسمية هنا. ولكن مهلا ، إنه فصل الصيف ولا يحتاج إنتاج الصيف إلى أي مساعدة. ستكون هذه السلطة مثالية لاحتفالاتك في الرابع من يوليو!

يمكنك الاستمتاع بهذه السلطة كطبق جانبي بسيط حلو طبيعي أو وجبة خفيفة أو حلوى خفيفة. قدمها فوق الزبادي (ربما مع جرانولا جوز الهند) على الإفطار.

تريد تصعيدها بضع درجات؟ يمكنك رشه بتوابل Tajín (الرابط التابع) ، وهو مزيج مملح من الفلفل الحار والجير. ابحث عنها في الممر الدولي بالقرب من الصلصات المكسيكية الساخنة.

استمتع بالعطلة ، واسمحوا لي أن أعرف كيف تحب سلطة الفاكهة هذه في التعليقات! آمل أن تكون ضربة كبيرة.

سلطة فواكه استوائية

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • المحصول: 12 كوب 1x
  • التصنيف: سلطة
  • الطريقة: مكعبات
  • المطبخ: كوستاريكا

قدم سلطة الفاكهة الاستوائية البسيطة هذه كما هي أو فوق الزبادي! إنه مصنوع من أجزاء متساوية من البطيخ والشمام (أو المنّ) والأناناس مع رشة من الجير. الحيلة هي تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة جدًا. تنتج الوصفة حوالي 12 حصة (12 كوبًا) ؛ يمكن مضاعفتها بسهولة.

مقياس

مكونات

  • شمام متوسط ​​الحجم أو بطيخ عسل ، مقطعة إلى مكعبات ((حوالي 4 أكواب)
  • بطيخ صغير بدون بذور ، مقطع إلى مكعبات (حوالي 4 أكواب)
  • حبة أناناس صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات ¼ (حوالي 4 أكواب)
  • 1 ليمونة متوسطة الحجم معصورة (حوالي 2 ملاعق كبيرة)
  • اختياري ، للتقديم: الزبادي ، الجرانولا ، توابل طاجن للحصول على ركلة حارة

تعليمات

  1. في وعاء متوسط ​​التقديم ، اخلطي مكعبات الشمام والبطيخ والأناناس وعصير الليمون. إرم للجمع. للحصول على أفضل نكهة ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
  2. تعتبر سلطة الفاكهة هذه أفضل عندما يتم تحضيرها طازجة ولكنها تظل جيدة في الثلاجة ومغطاة لمدة تصل إلى 3 أيام.

ملاحظات

وصفة مستوحاة من Tabacon في كوستاريكا.

قم بتغييره: هذه الوصفة فوق المرونة. استبدل أي فاكهة استوائية طازجة بدون بذور تريدها أو أضفها حسب الرغبة.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: سلطة فواكه محلات العصير - كوكتيل الفاكهة (كانون الثاني 2022).