أحدث الوصفات

سلطة جرجير الفراولة الملونة مع خل البلسميك

سلطة جرجير الفراولة الملونة مع خل البلسميك

أعلن أن رقم الفراولة هذا هو السلطة الرسمية لصيف 2018! إنه مليء بالفراولة الملونة والفجل والبصل الأحمر والريحان والهلابينو وبذور عباد الشمس والجرجير الطازج.

جبن الماعز الكريمي وخل البلسميك البسيط محلي الصنع يكملان ملف النكهة الحلو والحار قليلاً. ربما يكون مزيجًا غير متوقع من النكهات ، لكنهما حقًا لا يقاومان معًا.

هذه سلطة حديقة صيفية شهية يمكنك تقديمها كوجبة عشاء خفيفة أو كسلطة جانبية للجمهور. أعتقد أنه سيكون جيدًا مع النكهات المدخنة من الشواية.

يجب أن أذكر أن هذا هو ملف كبير سلطة. بالكاد تمكنت من رميها معًا على طبق التقديم الأكبر. أنت استطاع قسّم جميع المكونات إلى نصفين - أو الأفضل من ذلك ، خزن بقايا السلطة والتتبيلة بشكل منفصل واستمتع ببقايا الطعام لبضعة أيام.

أتمنى أن تحب هذه السلطة بقدر ما أحب. من المؤكد أنها ستدلي ببيان على الطاولة في اجتماعك الصيفي القادم.

تحقق من ملاحظات الوصفات الخاصة بي للحصول على أفكار حول كيفية تغييرها لتناسب تفضيلاتك ، واسمحوا لي أن أعرف كيف تعجبك هذه الفراولة الرائعة في التعليقات!

هل تتوق إلى المزيد من السلطات الخضراء العملاقة لتحضيرها هذا الصيف؟

  • سلطة ايطالية مقطعة
  • سلطة ملونة مع صلصة الجزر والزنجبيل
  • سلطة خضراء مكسيكية مع صلصة الهالبينو والكزبرة
  • سلطة فتوش بصلصة النعناع
  • سلطة يونانية مقطعة

سلطة جرجير الفراولة الملونة

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • المحصول: 4 سلطات كبيرة أو 8 سلطة جانبية 1x
  • التصنيف: سلطة
  • الطريقة: باليد
  • المطبخ: نباتي

سلطة الفراولة الكبيرة هذه ملونة ولذيذة! إنه مصنوع من الجرجير والفراولة وجبن الماعز وبذور عباد الشمس والخل البلسمي. تنتج الوصفة 4 سلطات كبيرة أو 8 سلطات جانبية.

مقياس

مكونات

سلطة الفراولة

  • 5 أونصات جرجير
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم
  • 1 باوند فراولة مقطعة ناعماً
  • ربع كوب بصل أحمر مفروم ناعم (حوالي نصف بصلة صغيرة)
  • 4 أونصات من جبن الماعز أو جبنة الفيتا ، أو حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
  • نصف كوب بذور عباد الشمس محمصة ومملحة
  • نصف كوب فجل مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 3 متوسط)
  • 1 حبة فلفل متوسط ​​الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة (تُحذف إذا كانت حساسة للتوابل)

الخل البلسم

  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل
  • 1 فص ثوم مضغوط أو مفروم
  • رشة ملح البحر ، حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

تعليمات

  1. لتجميع السلطة: على أ كبير طبق التقديم أو في وعاء تقديم كبير ، ضع المكونات على النحو الوارد في القائمة.
  2. لتحضير صلصة الخل: في كوب قياس سائل أو وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات واخفقيها حتى تمتزج تمامًا. تذوقه وأضف المزيد من الملح أو الفلفل إذا لزم الأمر. يجب أن تكون الصلصة لطيفة ومنعشة ، لكن يمكنك إضافة المزيد من شراب القيقب لتحقيق التوازن إذا رغبت في ذلك.
  3. عندما تكون مستعدًا لتقديم السلطة ، قم برش صلصة الخل في الأعلى ، ثم ارمها حتى تمتزج. تخدم على وجه السرعة. (إذا كنت تخطط لتناول بقايا الطعام ، فقم بتخزين السلطة والتتبيلة بشكل منفصل وإلقائها قبل التقديم.) مخزنة بشكل منفصل ، تبقى بقايا الطعام جيدة لمدة 3 إلى 4 أيام.

ملاحظات

اجعلها خالية من منتجات الألبان / نباتية: استبدل قطع الأفوكادو بجبن الماعز. أيها النباتيون ، تأكد من استخدام شراب القيقب في الصلصة.

قم بتغييره: هذه السلطة متعددة الاستخدامات. إذا لم يكن لديك ريحان ، أو كنت لا تحب الهالبينو أو الفجل ، فما عليك سوى حذفها. إذا كنت لا تحب الجرجير ، فاستخدم خضار الربيع بدلاً من ذلك.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: سلطة الجرجير بطعم مميز بطريقة أفخر المطاعم دلال حناوي (شهر نوفمبر 2021).