وصفات غير عادية

كروستيني العنب المحمص مع بري والزعتر الطازج

كروستيني العنب المحمص مع بري والزعتر الطازج

أحب أن أعتبر نفسي شخصًا عفويًا ، لكن عندما أرسل علي رسالة نصية عن ركوب الأفعوانية بعد ظهر يوم الأحد ، رفضت. اختبأت عن نصها تحت بطانية على الأريكة لمدة عشر دقائق. ثم جمعت القوة للرد على أن الأفعوانية تخيفني حتى الموت ، لذلك ربما لا. على محمل الجد ، يموت الناس على أفعوانية. إنهم مرعبون.

ثم قالت أنه لا يمكن لأحد أن يذهب. بدأت أشعر بالسوء. مهما حدث لكونك عفويًا؟ بحثت عن سجل السلامة في الحديقة ، والذي كان متينًا للغاية باستثناء الأفعوانية الخشبية المتهالكة. لقد تحدتني لمواجهة مخاوفي. سألت عن تكلفة مدينة الملاهي. كان كل هذا مجرد انزلاق نحو الأسفل نحو نعم مترددة.

عندما كنت أستعد ، فكرت بجدية في الاتصال بأمي لأقول وداعي النهائي. كدت أن أطلب من صديقي مات أن يكون الأب الروحي لـ Cookie. ندمت على عدم تقدمي في العمر والرمادي مع إخوتي. أنا هالك. ثم تذكرت ذلك الأخ لا. 1 نجا من الغطس. كانت الاحتمالات في مصلحتنا ، طالما أننا تجنبنا فخ الموت الخشبي. توقف عن كونك شخصًا مخنثًا.

قصة قصيرة طويلة ، ركبنا بعض الأفعوانية ، وعشنا لنحكي. لا أستطيع أن أقول بشكل خاص إنني استمتعت بالإثارة أو أن خوفي من الأفعوانية قد ولت ، لكننا فعلنا ذلك. لا يهمني إذا لم أركب واحدة مرة أخرى. بعد أن هدأ الغثيان ، غادرنا متنزه مارغريتا وكيسو في فناء على السطح. سأفعل هذا الجزء مرة أخرى بنبض القلب.

لذلك لا مزيد من الوقايات الدوارة بالنسبة لي ، أيها الأصدقاء. للتسجيل ، على الرغم من ذلك ، إليك قائمة غير مكتملة من المغامرات التي سأقولها: المشي لمسافات طويلة ، والتزلج ، والتزلج على الجليد ، وركوب الدراجات (لا تنظر إلى اليدين!) ، والبطانة بسحاب ، والغطس ، وتسلق الصخور ، والتجديف ، واليوغا واليوغا الجوية والرحلات / الرحلات الجوية التلقائية إلى أي مكان تقريبًا. من المحتمل أن أكون مقتنعًا بالذهاب بالطائرة الشراعية (مرة أخرى) والتزلج الهوائي والغوص.

أقول لا لأفلام الرعب والغوص في السماء. أنظر أيضا: القفز من القاعدة. أشعر بتحسن الآن بعد أن أوضحنا ذلك.

لا علاقة لأي من هذا بكروستيني. جاءت جدتي وخالتي إلى المدينة الأسبوع الماضي وذهبنا لتناول العشاء في Urban Table. لقد طلبنا مقبلات من الكروستيني المشوي مع بوريه الفراولة والجبن البري والريحان - لقمة واحدة ، وكنت أعلم أنني يجب أن أعيد صنعها.

عندما حان وقت إعداد هذه الوصفة ، تحولت الفراولة إلى المزيد من التوت الموسمي ، لكن بعد ذلك لم أتمكن من العثور على توت العليق العضوي. لقد تحولت إلى استخدام العنب العضوي ، مما أدى إلى حل مشكلة وصفات العنب الصفرية في مدونتي. ثم تحول الريحان إلى الزعتر بعد اختبار طعم غير علمي للمقارنة مع العنب البري والعنب المحمص.

أعتقد أنك سوف تكون مدمن مخدرات على العنب المحمص بعد أن تجرب هذه الكروستيني. إنها مربى وحلوة ، مثل مربى التين تقريبًا. يمتزج العنب المحمص جيدًا بشكل ملحوظ مع بري كريمي ، لكن جبن الماعز أو الجبن الأزرق اللذيذ سيكونان لذيذًا أيضًا. سيكون هذا المقبلات البسيطة في أواخر الصيف مثالية ليلة الفتيات!

لمزيد من الإلهام الموسمي ، تحقق من إبداعات أعضاء مجموعة #eatseasonal الأخرى في سبتمبر على Foodie Crush! ولتجديد المعلومات حول الموسم الحالي ، راجع دليل المنتجات لشهر سبتمبر!

كروستيني العنب المحمص مع بري والزعتر الطازج

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • المحصول: 4 1x
  • التصنيف: مقبلات

كروستيني العنب هذا هو مقبلات بسيطة للقاءات أواخر الصيف. جامي ، عنب محمص مع جبنة كريمية على الخبز المحمص ، مغطى برش الزعتر الطازج ، يجعل بعض الكروستيني لا يقاوم. هذه الوصفة تنتج ما يكفي من كروستيني لتكون بمثابة مقبلات.

مقياس

مكونات

  • 1 رغيف صغير من خبز الحبوب الكاملة المقرمش ، مقطع إلى شرائح بحجم 2 سم
  • 1 باوند من العنب الأحمر الخالي من البذور
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، أعط أو خذ
  • ¼ + باوند من الجبن البري (كنت بحاجة فقط رطل من أجل رغيفي الصغير ، سيتطلب كروستيني الأكبر / الأكبر المزيد من بري)
  • 1 إلى 2 غصن من الزعتر الطازج
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • ملح للتذوق

تعليمات

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت مع وجود رفوف في الثلث العلوي والثلث السفلي من الفرن. ضعي صينية خبز كبيرة ذات حواف وصفيحة خبز صغيرة مع ورق زبدة لسهولة التنظيف.
  2. ادهني زيت الزيتون برفق على جانبي كل شريحة خبز. رتب الخبز المحمص في المستقبل في طبقة واحدة على صينية الخبز الكبيرة. قم بإزالة كل السيقان من العنب. انقل العنب إلى صينية الخبز الصغيرة ، وقلبيهم بحوالي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم تبليهم برش خفيف من الملح والفلفل.
  3. ضعي العنب على رف الفرن العلوي والخبز المحمص في الأسفل. اضبطي المؤقت لمدة 20 دقيقة. راقب الخبز المحمص. ستكون جاهزة للإزالة من الفرن حول علامة منتصف الطريق ، بمجرد أن تصبح جميلة وذهبية في الأعلى. دع العنب يشوي لمدة 20 دقيقة كاملة ، وربما بضع دقائق أطول. يتم إجراؤهم عندما يكونون رقيقين وجلودهم مجعدة قليلاً.
  4. قم بتقطيع البري بري إلى شرائح طويلة بعرض بوصة ، ثم قطعها إلى شرائح أصغر لتلائم الكروستيني (اترك القشرة الشمعية ، فهي صالحة للأكل). ضعي فوق كل نخب ما يكفي من الجبن البري لتغطية السطح تقريبًا ، متبوعًا بالعنب. يُنهي الكروستيني برش خفيف من الفلفل وأوراق الزعتر الطازجة.

ملاحظات

تقديم الاقتراحات: يمكن أن يقدم هذا الكروستيني وجبة خفيفة وجميلة عند تقديمه مع القليل من السلطة الخضراء.
قم بتغييره: لا تتردد في استبدال جبن جورجونزولا أو جبن الماعز أو الماسكاربوني أو الريكوتا بجبن بري. يمكنك أيضًا إضافة رذاذ خفيف من العسل و / أو شرائح اللوز المحمص. بدلاً من تحميص الخبز في الفرن ، يمكنك شويه للحصول على نكهة أكثر تعقيدًا.
المزيد من كروستيني: تحقق من بلدي الكمثرى والتوت وجبن الماعز كروستيني والتوت البري البرتقالي كروستيني.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: تكاثر نبات الزعتر.. Propagation of thyme plant (شهر نوفمبر 2021).