وصفات غير عادية

ساندوتش جبنة مشوية مفضل

ساندوتش جبنة مشوية مفضل

في بعض الأحيان ، يكفي ساندويتش الجبن المشوي فقط. أنت تعرف ما أعنيه؟ وبالمثل ، أحيانًا تكون شطيرة الجبن المشوي هي الخيار النباتي الوحيد الذي يمكنني العثور عليه.

لقد أصبت بخيبة أمل من بعض شطائر الجبن المشوي في حياتي ، لذلك شرعت في إعداد وصفة الجبن المشوي النهائية. كنت أهدف إلى مفضل شطيرة الجبن المشوي التي يمكن أن أصنعها في أي وقت. أردت نكهة الذواقة دون أي مكونات أو طرق معقدة. الجبن المشوي الآن ، أو إفلاس!

يجب أن أعترف أيضًا أنني أريد أن أكون مشهورًا في يوم من الأيام بسندويشات الجبن المشوية. ليست مشهورة على الإنترنت ، ولكنها مشهورة في الحي مثل الأم التي تصنع أفضل أنواع الجبن المشوي. أريد أن يتفاخر أطفالي في المستقبل بمهاراتي في صنع شطائر الجبن المشوي. هو أن نطلب الكثير؟

ها نحن هنا ، وهذه هي وصفة الجبن المشوي المفضلة لدي. إنها ملحمة حقًا ، بالنسبة لي. استمر في القراءة للحصول على النصائح والحيل ، لأن لدي القليل منها!

نصائح عامة لساندويتش الجبن المشوي

لقد أخذت عينات من الكثير من أفكار الجبن المشوي (بما في ذلك المايونيز من الخارج) ، وهذه هي الأفكار التي تناسبني.

1) ابدأ بخبز رائع.

الآن ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك استخدام أي خبز موجود في مخزنك بالفعل. ومع ذلك ، إذا كان لديك الخيار ، أقترح شراء بعض الحبوب الكاملة المقرمشة أو العجين المخمر العادي للحصول على أقصى قدر من النكهة الرائعة.

2) فوقها جبنة شيدر عالية الجودة وحادة.

شيدر شيدر له الكثير من النكهة ، وهذا ما نسعى إليه. عندما يتعلق الأمر بالجبن المشوي ، لا يمكنك حقًا تناول الجبن ، أو ستصاب بخيبة أمل.

3) لا تبخل على الزبدة.

أنت بحاجة إلى ما يكفي من الزبدة لتحقيق المظهر الخارجي الذهبي المقرمش والمليء بالزبد الذي نتوق إليه جميعًا. إذا احتفظت دائمًا بعصا من الزبدة على المنضدة ، فيمكنك ببساطة دهن الزبدة اللينة بسخاء على قطع الخبز الخارجية. إذا لم تفعل ذلك (لا أفعل) ، يمكنك إذابة قطعة من الزبدة في المقلاة قبل إضافة الخبز.

4) ابشر الجبن بنفسك.

يتم تغليف الجبن المبشور قليلاً بالنشا حتى لا يلتصق ببعضه البعض ، لكن النشا يمنع الجبن من الذوبان في النسيان اللزج. نريد النسيان لزج.

5) غطي الجبن المشوي أثناء طهيه.

يساعد ذلك في حبس الحرارة ، مما يضمن أن الجبن المشوي لديه الوقت ليذوب طوال الطريق دون الاحتراق من الخارج.

نصيحة إضافية من الجبن المشوي

أنهِ الجبن المشوي بقشرة خارجية مقرمشة وجبنة.

هذه خدعة اعتادت جدتي ميمي تنفيذها. ربما تكون قد صادفته في مطعم وتساءلت عن كيفية عمله. يمكن أن يكون الأمر صعبًا بعض الشيء ، اعتمادًا على مدى عدم التصاق المقلاة. إذا كان لديك مقلاة من الحديد الزهر محنك جيدًا ، فإن الأمر يستحق المحاولة.

ببساطة رش القليل من الجبن المبشور على مقلاة الزبدة ، واقلب الساندويتش الساخن فوقها. اسمع ، وبمجرد توقف الجبن عن الأزيز ، انتظر بضع لحظات أخرى قبل أن تقلبها مرة أخرى. تا دا.

ملاحظات مقلاة غير لاصقة: لقد أوصيت دائمًا باستخدام مقلاة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ عندما يكون ذلك ممكنًا ، لأنها غير سامة. عندما عملت في هذا المنشور ، كنت أختبر مقلاة "سيراميك" غير لاصقة من Green Pan. على الرغم من أنها كانت غير لاصقة بدرجة كافية لصنع هذه الشطائر بنجاح ، إلا أنني لم أعد أوصي بهذه المقلاة. انظر القسم الخاص بالمقالي الخزفية غير اللاصقة هنا.

كيفية صنع الجبن المشوي المفضل لدي

إليك كيفية تحويل الجبن المشوي الأساسي إلى جبنة مشوية كبيرة وممتعة. خذ طرقي الأساسية (الموضحة أعلاه) وأضف بضعة مكونات أخرى. لن تصدق مقدار الفرق الذي يحدثونه! ومع ذلك ، إذا كنت تخدم طفلاً صعب الإرضاء ، فيمكنك تركه بالخارج.

انشر طبقة خفيفة من خردل ديجون على الخبز.

أعني ، طبقة خفيفة حقًا فوق شريحة خبز واحدة. حتى لو كنت لا تحب الخردل ، فهذا يضيف القليل je ne قال quoi إلى شطيرة الخاص بك. إنه مالح ومعقد بعض الشيء ، وأعتقد أنك ستحبه.

أضف البصل الأخضر.

تتمتع Alliums (عائلة الثوم والبصل) بالقدرة على تحويل وصفات الطعام إلى وصفات لا تقاوم تمامًا. لدي دائمًا بصل أخضر في ثلاجتي ، وإضافة بعض البصل الأخضر المفروم (الأجزاء الخضراء فقط) هي طريقة سهلة لبث نكهة رائعة للساندويتش.

هذا هو! هل أنت مستعد لصنع أفضل شطيرة جبن مشوية سبق لك تناولها؟ إنها مثالية للأيام الباردة أو الممطرة ، بل إنها أفضل مع طبق جانبي من حساء الطماطم الكلاسيكي.

واسمحوا لي أن أعرف كيف تتحول هذه السندويشات لك في التعليقات! أتمنى أن تحبهم بقدر ما أحبهم.

هل تشتهي المزيد من السندويشات الخالية من اللحوم؟ إليك بعضا من المفضلة إلي:

  • تضع هذه الخضار المشوية وساندويتش الجبن البلسمي المشوي هذه المبادئ في العمل ، ولكنها تستبدل بعض الجبن بالخضروات المشوية. لا يمكنك أن تخطئ هنا.
  • شطيرة الحمص الطازجة والخضروات المخللة لذيذة بشكل سخيف. المكونات تستحق العناء ، ويمكنك عمل هذه السندويشات طوال الأسبوع.
  • تتميز شطائر البيتا بالبروكلي الخاصة بي بسلطة البروكلي والحمص الطازجة المحشوة في خبز البيتا الدافئ مع الأفوكادو المهروس.

ساندوتش جبنة مشوية مفضل

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • المحصول: 1 شطيرة 1x
  • التصنيف: الطبق الرئيسي
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: أمريكي

وصفة ساندويتش الجبن المشوي الذواقة سهلة التحضير في المنزل! اجعلها عندما تضرب الشغف ، وستصبح المفضلة الجديدة لديك. وصفة غلة 1 شطيرة. تتكاثر حسب الضرورة. يمكنك عمل اثنتين في وقت واحد في مقلاة كبيرة ، إذا كنت حريصًا عند قلبهما.

مقياس

مكونات

  • شريحتان كبيرتان من عجين الحبوب الكاملة أو الخبز المقرمش المفضل لديك
  • ما يكفي من خردل ديجون لطبقة رقيقة عبر شريحة واحدة من الخبز (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور طازجًا خفيفًا (3 أونصات) ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش من الخارج (اختياري)
  • 2 ملعقة صغيرة بصل أخضر مفروم ، أجزاء خضراء فقط
  • زبدة غير مملحة ، للذوبان في المقلاة (حوالي 2 ملاعق صغيرة)

تعليمات

  1. انشر خردل ديجون برفق على جانب واحد من شريحة خبز واحدة. أنت تهدف إلى الحصول على طبقة رقيقة جدًا. يقلب البصل الأخضر مع الجبن المبشور ويترك جانباً.
  2. قم بإذابة قطعة من الزبدة (حوالي 1 ملعقة صغيرة) في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة (أو مقلاة كبيرة ، إذا كنت تخطط لصنع شطرين في وقت واحد). بمجرد الذوبان ، ضع شريحة الخردل من الخبز في المقلاة ، مع توجيه جانب الخردل لأعلى.
  3. ضع جبنة البصل فوق الشريحة (ضع طبقة من الجبن بحجم ¾ بوصة). ثم ضعي شريحة الخبز المتبقية في الأعلى. غطي المقلاة بغطاء واطهيها لعدة دقائق أو حتى يصبح الجانب السفلي من الخبز ذهبيًا.
  4. أخرجي الشطيرة من المقلاة باستخدام ملعقة ، وأضيفي قطعة أخرى من الزبدة إلى المقلاة. بمجرد الذوبان ، اقلب الجانب الآخر من الشطيرة بحذر على صينية الزبدة. غطيها واطهيها حتى يصبح الجانب السفلي من الخبز لطيفًا وذهبيًا ، ويذوب الجبن بالكامل. إذا كان الخبز يحمر قبل ذوبان الجبن ، قم بخفض درجة الحرارة حسب الضرورة.
  5. اختياريًا ، إذا كنت تريد قشرة جبنة على السطح الخارجي للساندويتش وكنت تعمل بمقلاة غير لاصقة: قم بإزالة السندويتش شبه النهائي بملعقة. رشي المزيد من الجبن المبشور في المقلاة في شكل بحجم الخبز المحمص ، واقلبوا الساندويتش على الجبن. اتركه يطهى حتى لا تسمع أزيزًا ، ثم بضع ثوانٍ أخرى.
  6. أخرج الشطيرة بملعقتك. ضعه على لوح التقطيع واتركه يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين. قطعيها بلطف إلى نصفين من المنتصف باستخدام سكين مسننة وقدميها دافئة.

ملاحظات

اجعلها خالية من الغلوتين: استخدم الخبز المفضل لديك الخالي من الغلوتين.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: Sandwich cheese ساندويش جبن حلومجبن حلوم لذيذ وسهل جبن مشوي (كانون الثاني 2022).