وصفات غير عادية

ساندوتش فيجان بي ال تي

ساندوتش فيجان بي ال تي

تقسم إحدى صديقاتي أنها تكون أكثر سعادة عندما يكون الجو غائمًا ورماديًا بالخارج ، لكن لا يمكنني أن أكون العكس. جلب شهر يونيو أيامًا أطول ووفرة من أشعة الشمس. أشعر بالحيوية من كل الضوء لدرجة أنني يجب أن أذكر نفسي بالتوقف والاستمتاع بالمشاعر الصيفية. ملف تعريف الارتباط رائع أيضًا ، لأنه يعني أنه يمكننا الذهاب في نزهة سريعة في الساعة 9 مساءً ومشاهدة اليراعات تومض على طول طريقنا.

الآن بعد أن حل الطقس الحار هنا ، أتوق إلى المزيد من الوجبات الخفيفة والمنعشة ، وهذه الساندويتش هي واحدة منها. تتضارب الطماطم الناضجة والخس الطازج والأفوكادو بدلاً من المايونيز ولحم الخنزير المقدد بجوز الهند محلي الصنع في وصفة BLT النباتية هذه.

كان لحم الخنزير المقدد هو اللحم الوحيد الذي فاتني حقًا بعد أن أصبحت نباتيًا ، ولحم الخنزير المقدد بجوز الهند هو بديل مرضي بشكل مدهش. إنها لذيذة مع حافة حلوة ، ومالحة قليلاً ، وهشاشة ، تمامًا مثل الشيء الحقيقي. إنه بديل اللحوم الوحيد الذي يمكنني أن أتخلف عنه.

لدي بعض الحيل لصنع شطيرة مُرضية بدون لحم ، وهي تبدأ ببعض الخبز الرائع. تريد خبز الحبوب الكاملة ، ويفضل أن يكون مليئًا بالبذور ، وهو غني بالألياف ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول. علاوة؟ له نكهة أكثر ، وفي كتابي ، المزيد من النكهة أفضل دائمًا من الأقل. لهذا السبب كنت سعيدًا جدًا للتعرف على يوريكا! خبز. شعارهم هو "لا تكن بلاند!" وبعد تجربتها ، أستطيع أن أشهد أن خبزهم ليس إلا! كما أنه عضوي وخالٍ من جميع المكونات غير الضرورية التي تعتبر نموذجية لخبز الساندويتش الذي يتم شراؤه من المتجر - المواد الحافظة والألوان الاصطناعية وشراب الذرة عالي الفركتوز. لقد اشتريت الرغيف الموضح هنا في Target ، ويمكنك العثور على متجر بالقرب منك هنا.

لذلك ، بمجرد اختيار بعض الخبز الرائع ، فأنت تريد إضافة بعض الدهون الصحية للشبع ، مثل الأفوكادو أو زبدة الجوز أو الحمص. يمكنك أيضًا إضافة التوفو المطبوخ أو التمبيه أو البيض المقلي ، إذا كنت لا تحاول إبقائه نباتيًا. بعد ذلك ، قم بتحميله بالخضار الطازجة والخضروات الهشّة ، وستحصل على شطيرة نجمية واحدة.

هذا BLT رائع بحد ذاته ، وأتخيل أنه سيكون أيضًا لذيذًا مع جانب من سلطة الفاصوليا المفضلة لدي أو سلطة خضراء بسيطة.

ساندوتش فيجان بي ال تي

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 2 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 12 دقيقة
  • المحصول: 1 شطيرة 1x
  • التصنيف: ساندوتش
  • المطبخ: أمريكي

هذا الريف النباتي / النباتي على شطيرة BLT الكلاسيكية يتميز بلحم الخنزير المقدد وجوز الهند والخس والطماطم والأفوكادو! يقدم BLT وجبة غداء أو عشاء لذيذة وبسيطة.

مقياس

مكونات

لكل شطيرة

  • 2 شرائح يوريكا! Grainiac® خبز الحبوب الكاملة
  • حبة أفوكادو متوسطة النضج
  • ملح للتذوق
  • نصف كوب جوز الهند المقدد
  • 1 طماطم حمراء متوسطة النضج
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • عدة أوراق صغيرة من الخس أو الزبدة

تعليمات

  1. تأكد من تحضير لحم الخنزير المقدد بجوز الهند قبل أن تبدأ في تناول الساندويتش (من السهل صنعه ، وسيكون لديك الكثير من بقايا الطعام التي يتم تجميدها جيدًا).
  2. عندما تكون جاهزًا لعمل السندويشات ، قم أولاً بتحميص الخبز إلى الدرجة التي تريدها.
  3. قطّع الأفوكادو إلى نصفين وحفره ، واسكب لب الأفوكادو في وعاء. أضيفي قليلًا من الملح واستخدمي شوكة لهرس الأفوكادو حتى يصبح ناعمًا وسهل الدهن. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
  4. افرد الأفوكادو فوق شريحتَي الخبز. انشر لحم الخنزير المقدد بجوز الهند بكثافة على قطعة واحدة من الخبز المحمص ، واضغط عليه برفق في الأفوكادو لمساعدته على الالتصاق.
  5. قطعي الطماطم إلى شرائح سميكة بمقدار ″. يُغطى التوست المغطى بلحم الخنزير المقدد بشرائح 2 إلى 3 من الطماطم ، ويُرش بالفلفل الأسود. ضعي فوق الطماطم الخس ، وضعي شريحة الخبز المتبقية على الوجه ، مع وضع الأفوكادو لأسفل. إذا كنت تفضل ذلك ، قم بتقطيع الساندويتش إلى نصفين باستخدام سكين مسنن.

ملاحظات

اجعلها خالية من الغلوتين: إما استخدام الخبز الخالي من الغلوتين ، أو صنع شطيرة BLT الخاصة بي بدلاً من ذلك ، بدون الخبز المحمص.
قم بتغييره: عشاق المايونيز ، لا تترددوا في إضافة المايونيز أو استبداله بالأفوكادو. استخدم المايونيز النباتي للحفاظ على الساندويتش نباتي.
المزيد من وصفات لحم الخنزير المقدد بجوز الهند: تحقق من سلطة الكرنب الموروثة BLT وسلطة الصيف المشوية.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع eureka! لقد تلقيت أنا والخبز العضوي تعويضًا عن مشاركتي. الآراء هي لي دائما. شكرًا لك على دعم الرعاة الذين يدعمون C + K!


شاهد الفيديو: الأطعمة التي تثير جرثومة المعدة (ديسمبر 2021).