وصفات جديدة

خوخ مقرمش خالي من الغلوتين

خوخ مقرمش خالي من الغلوتين

كان من المفترض أن تكون وصفة الخوخ المقرمشة هذه إسكافيًا. حاولت أربع مرات أن أجعل هذا الإسكافي مناسبًا تمامًا ، لكن أثناء كل محاولة ، وجدت نفسي أتساءل لماذا لم أكن أقوم بعمل هش.

رقائق البطاطس سهلة. ارمِ كل الفاكهة في الداخل ، أضف إضافتك ، بام. إنها مثالية في كل مرة. ألذ أيضا إذا سألتني. كنت سأطلب مقرمشة فوق إسكافي في أي يوم.

لذا ، أنا هنا مع هش آخر لأضيفه إلى مجموعتي من رقائق الفاكهة على المدونة. إنه لذيذ جدا ، كان علي أن أذكر نفسي لأحتفظ ببعضها لوقت لاحق.

هذه الوصفة اللذيذة المقرمشة من الخوخ مليئة بالدراق الدافئ اللزج والقليل من القرفة الصيفية ، وتنتهي بطبقة رقيقة من الشوفان واللوز. أنا أسميها "مقرمشة خوخية خالية من الغلوتين" ، لكنها حقًا أفضل مقرمشة خوخ تناولتها على الإطلاق!

يعد هذا الهش خيارًا صحيًا أكثر من غيره ، حيث استبدلت نصف الزبدة بالزبادي ، مما يمنحها نكهة رائعة وخافتة. كما أنها تحتوي على نسبة سكر أقل من معظمها ، لأن الخوخ الناضج والعصير حلو كثيرًا كما هو.

يحدث أن تكون الطبقة العلوية خالية من الغلوتين ، لذا يمكنك مشاركتها مع المزيد من أصدقائك. إذا وجدت نفسك مع بقايا الطعام ، فأنت محظوظ! يعد الخوخ المقرمش وجبة فطور رائعة مع الزبادي اليوناني أيضًا.

واسمحوا لي أن أعرف كيف تظهر لك هذه الوصفة في التعليقات! أنا دائمًا متشوق جدًا لسماع رأيك.

لقد استخدمت تطبيق Adobe الجديد على iPhone المسمى Spark Post لإضافة عنوان الوصفة أعلى صوري. هل قمت بتنزيله حتى الآن؟ انه مجانا! لقد علمت للتو أنه يمكنك استخدام أدواتهم على موقعهم أيضًا.

أحب أن أكون قادرًا على إضافة رسومات لطيفة وسطور نصية على صوري مباشرة من هاتفي. تجعل الأدوات المدمجة الخاصة بهم من السهل جدًا إنشاء رسومات ذات مظهر احترافي يمكنك استخدامها في Facebook و Instagram ودعوات الحفلات وأي شيء آخر يمكنك أن تحلم به.

خوخ مقرمش خالي من الغلوتين

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • المحصول: 8 حصص 1x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: خبز
  • المطبخ: أمريكي

يتميز هذا الخوخ المقرمش الصحي بخوخه الصيف العصير وشوفان ولوز لذيذ. انظر ملاحظات الوصفة لتعديل النظام الغذائي الخاص. تنتج الوصفة 6 إلى 8 حصص.

مقياس

مكونات

حشوة الخوخ

  • 2 رطل من الخوخ الناضج ، مقشر ومقطع شرائح رفيعة (حوالي 5 إلى 6 خوخات)
  • نصف كوب عسل
  • 2 ملاعق كبيرة نشا أروروت أو نشا الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريسب تتصدر

  • 1 كوب شوفان قديم (خالي من الجلوتين إذا لزم الأمر)
  • كوب دقيق اللوز أو دقيق اللوز ، معبأ قليلاً
  • نصف كوب لوز مقطع
  • كوب سكر جوز هند أو سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة زبادي عادي (عادي أو يوناني)

لا تنس آيس كريم الفانيليا!

تعليمات

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
  2. لتحضير الحشوة: في صحن خبز مقاس 9 × 9 بوصات ، اخلطي شرائح الخوخ والعسل ونشا الأروروت والفانيليا والقرفة معًا.
  3. لتحضير الطبقة العلوية: في وعاء خلط متوسط ​​، اخلطي الشوفان مع وجبة اللوز وشرائح اللوز وسكر جوز الهند والزنجبيل والملح. اخلطي الزبدة المذابة واللبن. حركي المزيج حتى يبلل الخليط بالكامل ، أضيفي ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة من الزبادي إذا بدا جافًا.
  4. ضعي ملاعق من خليط الشوفان على الحشوة واستخدمي أصابعك لتفتيت الخليط حتى يتوزع بالتساوي (لا داعي لتعبئته). اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تغلي الحشوة حول الحواف ويصبح السطح ذهبيًا قليلاً.
  5. دع المقرمش يرتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم. قدميه مع آيس كريم فانيليا أو زبادي سادة.

ملاحظات

وصفة مقتبسة من بلدي البرقوق المقرمش بالفستق.
اجعلها نباتية: أعتقد أنه يمكنك استخدام زيت جوز الهند المذاب أو زيت الزيتون بدلاً من الزبدة واللبن (استخدم 4 ملاعق كبيرة من الزيت وأضف ما يصل إلى 3 ملاعق أخرى ، حتى يتم ترطيب مزيج التزيين بالكامل) وشراب القيقب بدلاً من العسل.
اجعلها خالية من الجوز: احذف شرائح اللوز واستخدم ¾ كوب دقيق قمح كامل ونصف كوب شوفان بدلًا من وجبة اللوز والشوفان المحددة أعلاه. لن تكون خالية من الغلوتين بعد الآن. إذا كنت ترغب في إبقائها خالية من الغلوتين ، أظن أنه يمكنك استبدال وجبة اللوز بدقيق الشوفان أو المزيد من الشوفان (لم تجرب ذلك ، يرجى التعليق إذا فعلت!).
اقتراحات التخزين: قم بتخزين هذا الهش في الثلاجة ، مغطى. سيكون جيدًا لمدة 4 أيام أو نحو ذلك.
قم بتغييره: استبدل أي نوع من الفاكهة ذات النواة بالخوخ!
إذا كنت تحب هذه الوصفة: ستحب أيضًا راوند الفراولة المقرمش ، ومثلجات الفاكهة البلسمية ، ورقائق الخوخ الفردية ، وكعكة اللوز بالعسل.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع Adobe Spark Post وتلقيت تعويضًا عن مشاركتي. الآراء هي لي دائما. شكرًا لك على دعم الرعاة الذين يدعمون C + K!


شاهد الفيديو: خبزعربي خالي من الجلوتين (ديسمبر 2021).