أحدث الوصفات

أفضل سلطة دجاج على الإطلاق

أفضل سلطة دجاج على الإطلاق

أفضل سلطة دجاج على الإطلاق

مع طماطم ، بانسيتا وخبز محمص مقرمش

مع طماطم ، بانسيتا وخبز محمص مقرمش

يخدم 4

تطبخ في ساعة و 50 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 892 45٪

  • 53.7 جم دهون 77٪

  • المشبعة 12.8 جرام 64٪

  • السكريات 10.2 جم 11٪

  • بروتين 59.3 جم 118٪

  • كربوهيدرات 40.9 جم 16٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1.2 كجم دجاج رعاية صحية
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • زيت الزيتون
  • 1 رغيف سياباتا مقطع إلى قطع كبيرة
  • 12 شريحة من فطيرة البانسيتا ذات الرفاهية العالية
  • 50 جرام جرجير بري
  • 1 باقة نعناع طازج مقطوفة الأوراق
  • 145 غ من الطماطم نصف المجففة بزيت الزيتون ، مصفاة ومقطعة إلى أنصاف
  • الخل البلسمي
  • زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة

طريقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6.
  2. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ، ثم يُدهن بقليل من زيت الزيتون. ضعيها في صينية تحميص واتركيها لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج ، أضيفي الخبز بعد 30 دقيقة. نخرجه من الفرن.
  3. بمجرد أن يبرد الدجاج قليلاً ، اقطعي اللحم إلى قطع طويلة بيديك أو شوكتين ، واتركيه جانبًا.
  4. تقلى شرائح البانسيتا في القليل من الزيت حتى تصبح مقرمشة. قلبي الدجاج مع الخبز المحمص والجرجير والنعناع والطماطم والبانسيتا. تبليها جيدًا ، ارتدي القليل من الخل البلسمي وزيت الزيتون البكر الممتاز وقدميه مع كأس من النبيذ الأبيض الهش.


شاهد الفيديو: طريقتي في تحضير السلطة بالدجاج المشوي (شهر اكتوبر 2021).