وصفات تقليدية

تاجلياتيل مع الهليون والطماطم

تاجلياتيل مع الهليون والطماطم

تاجلياتيل مع الهليون والطماطم

صلصة الطماطم الكلاسيكية مع الخضار المضافة

صلصة الطماطم الكلاسيكية مع الخضار المضافة

يخدم 4

تطبخ في 25 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 570 29٪

  • 11.7 جم دهون 17٪

  • المشبعة 2.2 جم 11٪

  • السكريات 11.2 جم 12٪

  • ملح 0.70 جم 12٪

  • بروتين 22 جم 44٪

  • كربوهيدرات 100.7 جم 39٪

  • ألياف 6.4 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
  • باقة صغيرة من الريحان والأوراق والسيقان ، مفرومة ناعماً
  • 2 × 400 غ من الطماطم البرقوق المعلبة
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 حزمة هليون
  • 500 جرام تاجلياتيل طازج
  • زيت زيتون بكر ممتاز للتقديم
  • جبنة بارميزان للتقديم

طريقة

  1. نظرًا لأن الأطفال يحبون المعكرونة وصلصة الطماطم ، فهذه طريقة سهلة لتشجيعهم على تجربة الهليون. مثل صلصة الطماطم "المليئة بالخضروات" ، يمكنك دائمًا خفق الهليون في الخلاط إذا كنت تعتقد أنهم سيشتبهون في القطع الخضراء.
  2. تقوم الطماطم بعمل جيد في إضفاء نكهة الهليون وبمجرد أن يعتادوا على تناولها ، هناك الكثير من الأطباق الرائعة التي يمكنك تقديمها لهم.
  3. سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي القليل من زيت الزيتون. أضيفي الثوم واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. نضيف أعواد الريحان المقطعة والطماطم المعلبة ونتركها تغلي. نكّهي بالفلفل ورشة ملح صغيرة ، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  4. التقط الأطراف الخشبية من سيقان الهليون ورميها بعيدًا. يمكنك تقطيع الهليون ناعما بسكين أو استخدام محضر الطعام. أضيفيها إلى صلصة الطماطم واتركيها تنضج لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، ثم ارفعيها عن النار. تذوقه وأضف القليل من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. ننتهي من الصلصة عن طريق تحريك أوراق الريحان.
  5. اطبخي التالياتيلي حسب التعليمات على العبوة ، ثم صفيها واحتفظي ببعض ماء المعكرونة. أضيفي صلصة المعكرونة مع القليل من الماء لتفكيكها. قدميه مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز والكثير من جبن البارميزان.


شاهد الفيديو: أومليت الهليون سكوم بالبيض من مطبخ حواء Asperge Asparagus (شهر اكتوبر 2021).