أفضل الوصفات

تاجلياتيل مع الهليون ، بانسيتا مقرمش وجبن بارميزان

تاجلياتيل مع الهليون ، بانسيتا مقرمش وجبن بارميزان

تاجلياتيل مع الهليون ، بانسيتا مقرمش وجبن بارميزان

سريع وبسيط ومليء بالنكهة

سريع وبسيط ومليء بالنكهة

يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 589 29٪

  • الدهون 15 جم 21٪

  • المشبعة 4.9 جم 25٪

  • السكريات 5.6 جم 6٪

  • ملح 1.76 جم 29٪

  • بروتين 25.2 جم 50٪

  • 94.1 جم 36٪ كربوهيدرات

  • ألياف 4.9 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 حزمة هليون
  • 12 شريحة رفيعة من فطيرة البانسيتا عالية الجودة ، مقطعة إلى شرائح صغيرة
  • 500 جرام تالياتيلي البيض الطازج
  • 40 جرام جبن بارميزان مبشور
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة

  1. التقط القيعان الخشبية من سيقان الهليون ورميها بعيدًا.
  2. قطع 4 سم العلوي من كل ساق ، ووضع جانب واحد وقطع ناعما سيقان المتبقية. سخني مقلاة كبيرة واقلي سيقان الهليون المقطعة برفق في القليل من زيت الزيتون مع البانسيتا. عندما ينضج الهليون قليلًا ، أطفئ النار واهرسهم تقريبًا بالجزء الخلفي من الشوكة.
  3. اطبخي التالياتيلي في الكثير من الماء المغلي المملح ، حسب تعليمات العبوة. أضف أطراف الهليون لآخر دقيقتين من وقت الطهي.
  4. صفي المعكرونة واحتفظي بكوب من ماء الطهي وقلبي بالهليون المهروس والبانسيتا.
  5. أضيفي معظم جبنة البارميزان وتبليها بالملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، قم بفك المعكرونة بالقليل من ماء الطهي. قدميها مع رش آخر قطعة من جبن البارميزان فوقها.
  6. نصيحة: يعد طهي الهليون بالمكرونة طريقة ذكية لتوفير الوقت والغسيل.


شاهد الفيديو: صباح الشارقة: أسرار نباتات الهليون (شهر اكتوبر 2021).