أفضل الوصفات

سلطة الحمص الصيفية

سلطة الحمص الصيفية

سلطة الحمص الصيفية

مع طماطم ، فيتا ، فلفل حار وأعشاب

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

مع طماطم ، فيتا ، فلفل حار وأعشاب

يخدم 4

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 272 14٪

  • الدهون 16.5 جم 24٪

  • المشبعة 5.2 جم 26٪

  • السكريات 3.5 جم 4٪

  • ملح 1.43 جم 24٪

  • بروتين 11.5 جم 23٪

  • الكربوهيدرات 19.6 جم 8٪

  • ألياف 5.6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقشرة
  • 1-2 فلفل أحمر طازج ، منزوع البذور
  • 2 حفنة من الطماطم الحمراء أو الصفراء الناضجة
  • 1 ليمون
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 410 جرام من الحمص المعلب ، المصفاة ، أو حوالي 4 حفنات كبيرة من الحمص المنقوع والمطبوخ
  • 1 حفنة نعناع طازج مفروم
  • 1 حفنة من الريحان الأخضر أو ​​الأرجواني الطازج ، ممزق ناعماً
  • 100 جرام جبن فيتا

وصفة مقتبسة من

عشاء جيمي

طريقة

  1. بادئ ذي بدء ، قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قطعي الفلفل إلى شرائح رفيعة ثم قطعي الطماطم تقريبًا ، واخلطيها مع البصل والفلفل الحار. اكشطي كل هذا ، والعصير ، في وعاء وضعي عصير نصف ليمونة وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. تتبل حسب الذوق. سخني الحمص في مقلاة ، ثم أضيفي 90٪ منه إلى الوعاء. اهرس باقي الحمص وأضفها أيضًا - ستعطي قوامًا كريميًا لطيفًا. يُترك لينقع لفترة وجيزة ويُقدم في درجة حرارة الغرفة.
  2. مثلما تكون جاهزًا للخدمة ، امنح السلطة فستانًا نهائيًا بالنعناع الطازج والريحان. تذوق للمرة الأخيرة للتوابل - قد ترغب في إضافة العصير من نصف الليمون المتبقي في هذه المرحلة. ضعيها في طبق تقديم لطيف وانتهي فوق جبنة الفيتا.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة الحمص في دقيقة واحدة فقط (شهر اكتوبر 2021).