وصفات غير عادية

معكرونة الاسكواش والريكوتا خبز

معكرونة الاسكواش والريكوتا خبز

معكرونة الاسكواش وجبنة الريكوتا خبز

علاج باستا نباتي ممتع

علاج باستا نباتي ممتع

يخدم 4

تطبخ في ساعة و 20 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 793 40٪

  • 23.7 جم دهون 34٪

  • المشبعة 9.2 جم 46٪

  • السكريات 22.4 جم 25٪

  • 2.47 جرام ملح 41٪

  • بروتين 31.6 جم 63٪

  • الكربوهيدرات 121.7 جم 47٪

  • ألياف 10.1 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • حبة قرع الجوز مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى قطع 2.5 سم
  • زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع ناعما
  • 1 باقة ريحان طازج ، أوراق مقطوفة ، سيقان مفرومة ناعماً
  • 1 x 400 جرام من الطماطم المقطعة
  • ملح البحر
  • 500 جرام بيني مجفف
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 3 ملاعق كبيرة جبن ريكوتا
  • 750 مل مرق خضار عضوي
  • 150 جرام كرة جبن موزاريلا
  • 1 جبنة بارميزان مبشورة طازجة
  • 2 غصن حكيم طازج ، أوراق مقطوفة

طريقة

  1. قم بتسخين الفرن الخاص بك إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6. ضع القرع على صينية خبز ، ورش زيت الزيتون في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تنضج.
  2. اسكبي بضع قطع من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، وأضيفي الثوم والريحان واقليها لبضع دقائق. أضيفي الطماطم إلى المقلاة وقطعيها بملعقة خشبية واتركيها حتى الغليان. ضعي القرع المحمص في الماء واتركيه حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  3. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح حتى الغليان ، وأضف البيني واطهيه لمدة دقيقتين أقل مما هو مذكور على العبوة. يُصفّى ، ثم يُقلب مع الصلصة.
  4. قطعي أوراق الريحان ورشيها في المقلاة ببعض الملح والفلفل. أضيفي جبنة الريكوتا والمرق ثم ضعيها على النار حتى الغليان.
  5. افركي صينية خبز كبيرة أو صينية فرن أو طبق خزفي بزيت الزيتون وملعقة في جميع المعكرونة والصلصة. قطعي كرة الموزاريلا وضعي فوقها جبن البارميزان. افركي أوراق المريمية بقليل من زيت الزيتون وضعيها فوقها.
  6. ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي. تقدم مع سلطة خضراء مقرمشة.
  7. تلميح: إذا كنت مهووسًا بالفلفل الحار مثلي ، فحاول إضافة الفلفل الطازج المفروم إلى صلصة الطماطم.


شاهد الفيديو: BEST SQUASH GAME EVER?! - Free Game Friday - ElShorbagy v Farag - Qatar 2017 (شهر اكتوبر 2021).