وصفات جديدة

سكر متبل وفشار عيد الميلاد

سكر متبل وفشار عيد الميلاد

سكر متبل وفشار عيد الميلاد

علاج احتفالي صغير

علاج احتفالي صغير

يخدم 8

تطبخ في 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التجفيف

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 204 10٪

  • 7.3 جم دهون 10٪

  • المشبعة 2 جم 10٪

  • السكريات 11.5 جم 13٪

  • ملح 0.03 جم 1٪

  • بروتين 3 جم 6٪

  • كربوهيدرات 32.5 جم 13٪

  • ألياف 2.3 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 قرن فانيليا ، نصفين بالطول
  • 1 كجم سكر ناعم غير مكرر
  • زيت الزيتون
  • 1 زبدة
  • 250 غ حبات فشار
  • 6 ملاعق كبيرة سكر متبل
  • 3 أوراق غار طازجة
  • 2 برتقالة مبشورة ناعماً
  • 2 حبة ليمون ، مبشورة ناعماً
  • 6 فصوص كاملة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 10 حواجز شبكية جوزة الطيب الكاملة

وصفة مقتبسة من

جيمي طهاة عيد الميلاد

طريقة

  1. ما يثير الغضب في هذا الأمر أنه على الرغم من أن كل هذه التوابل والنكهات لاذعة جدًا من تلقاء نفسها ، إلا أنها تتذوق مثل حلوى توتي فروتي عندما تكون معًا.
  2. يمكنك استخدام هذا السكر لأشياء كثيرة. من مُحلي للعصيدة ، يُرش فوق موز مخبوز ، أو لعمل كريمة شانتيلي الرائعة. سيستمر لفترة من الوقت ، لذلك إذا كنت ستنجح في ذلك ، فيمكنك أيضًا عمل دفعة والاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق.
  3. اضرب أوراق الغار وقشر البرتقال والليمون وكل توابلك في معالج الطعام واعطها نفحة جيدة. بمجرد مزجها جيدًا ، أضف السكر واخفق مرة أخرى حتى تحصل على سكر متبل جميل. نظرًا لوجود قدر كبير من الرطوبة في وعاء النكهة والفانيليا ، فمن الجيد سكب السكر في صينية للخبز ونشره بالتساوي ثم اتركه ليجف لبضع ساعات.
  4. بمجرد أن يصبح السكر جيدًا وجافًا ، مرره عبر مصفاة لالتقاط أي قطع أكبر من التوابل. تخلص من أي شيء خلفه في المصفاة ثم ضع السكر المنخل في وعاء محكم الإغلاق ، حيث سيبقى سعيدًا على مر العصور.
  5. فشار عيد الميلاد المتبل
  6. يستغرق صنع الفشار بضع دقائق فقط ولكن رائحته وأصواته وطعمه رائعة ؛ إنه لأمر رائع أن يحدث ذلك في منزلك. إذا كنت تشعر بالإبداع قليلاً ، يمكنك تقسيم الفشار بين بعض أكياس الشطائر الصغيرة ، وربطها بشرائط ثم إعطائها كهدية عيد الميلاد للكبار والصغار. إذا استقر السكر في قاع الكيس ، فاهتز الكيس قبل وضعه بالداخل.
  7. ضعي القليل من الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي الفشار وقلبي جيدًا لتغطي الحبوب. ضع الغطاء على الفور واتركه لبضع دقائق. سيستغرق الأمر بضع دقائق للمضي قدمًا ، لذا كن صبورًا. عندما يبدأ الفشار ، قم بهز المقلاة كل 30 ثانية أو نحو ذلك للتأكد من أن الحبات قد انفجرت. ضع السكر المتبل في وعاء كبير وعندما يصبح الفشار جاهزًا ، أضفه إلى الوعاء وقلبه بسرعة وحركه مع السكر حتى يلتقط الفشار الساخن تلك النكهات الرائعة.
  8. قدمي الفشار في وعاء كبير أو في أوعية صغيرة متناثرة حول المنزل. أستطيع أن أقول بصراحة ، يدا بيد ، أن هذا هو واحد من أجمل أنواع الفشار التي تناولتها على الإطلاق. إنه لذيذ ويجب أن يكون أفضل بالنسبة لك من الكراميل أو الحلوى أو الحلويات الاصطناعية الرخيصة.


شاهد الفيديو: جنة و رؤى في البيت لوحدهم - عائلة عمر - جنه ورؤى (شهر اكتوبر 2021).