أفضل الوصفات

بسيطة مثل تلك الكرفس

بسيطة مثل تلك الكرفس

بسيطة مثل تلك الكرفس

مذهل بسيط ولذيذ

مذهل بسيط ولذيذ

يخدم 8

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 34 2٪

  • 1.8 جم 3٪ دهون

  • المشبعة 0.2 جم 1٪

  • السكريات 2.2 جم 2٪

  • ملح 0.67 جم 11٪

  • بروتين 1.5 جم 3٪

  • 2.8 جرام كربوهيدرات 1٪

  • ألياف 4.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 سيليرياك ، 1 كجم تقريبًا
  • زيت الزيتون
  • عدد قليل من أغصان الزعتر والليمون الطازج
  • ملح البحر

وصفة من

عيد الميلاد جيمي مع بيلز أون

طريقة

  1. هذا هو الخضار الأكثر استخفافًا في جميع أنحاء المملكة المتحدة. إنه متوفر في كل سوبر ماركت واحد ، ونحن نتجاوزه طوال الوقت ، ومع ذلك لا نلاحظه بعد. إنها خضروات رائعة ، وهي مفيدة حقًا لك ولا تحتاج إلا إلى استخدام مكونين أو ثلاثة مكونات لإضفاء الحيوية عليها وتفجير جوارب الناس.
  2. احلق أطراف الكرفس وتخلص منها ، ثم استخدم السكين لتقشير الجلد الخارجي ، وإزالة أي تشققات وأركان كما تذهب. بمجرد قطع الحافة ستتمكن من رؤية سمك الجلد الذي تحتاج إلى تقشيره. يقطع الكرفس إلى شرائح ثم إلى مكعبات بحجم 1 سم.
  3. ضعي قدرًا من نوع كسرولة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي ملعقة من زيت الزيتون. قم بتمزيق الزعتر بالليمون - ستكون رائحته شنيعة - ثم ادخل مباشرة مع الكرفس المقطّع وقليل من الملح. اخفضي الحرارة إلى متوسطة ، وافركي الغطاء واطهيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج. تأكد من استمرار تحركه - فأنت تريد أن يقلى قليلاً من الأسفل ، وأن يكون نوعًا من البخار في رطوبته.
  4. في هذه المرحلة ، لديك خياران. يمكنك إما تقديمه باللون الأشقر أو يمكنك نزع الغطاء وقليه لمدة 4 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، للحصول على اللون أغمق بكثير. هذه وصفة مرنة ، يمكنك تحضيرها في اليوم السابق وإعادة تسخينها عند الحاجة ، أو يمكنك تحضيرها ببعض المرق للحصول على حساء لذيذ. جربها.


شاهد الفيديو: شاهد ماذا تفعل بذور الكرفس في جسمك! ما شاء الله (شهر اكتوبر 2021).