وصفات غير عادية

فطيرة التفاح والجوز سريعة القرفة

فطيرة التفاح والجوز سريعة القرفة

فطيرة التفاح والجوز سريعة القرفة

جميل مع الآيس كريم

جميل مع الآيس كريم

يخدم 4

تطبخ في 45 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 856 سعرات حراريه 43٪

  • 44.3 جم 63٪ دهون

  • المشبعة 12.7 جم 64٪

  • السكريات 70.6 جم 78٪

  • بروتين 8.8 جم 18٪

  • 101.6 جرام كربوهيدرات 39٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4-5 تفاح صغير حلو الأكل
  • ½ عصير ليمون
  • 80 جرام زبدة
  • 4 شرائح عجينة فيلو
  • 150 غ جوز البقان، المفروم
  • القرفة المطحونة
  • 150 جرام سكر موسكوفادو غامق
  • 60 جرام سكر ناعم
  • 1 حبة توت بري مجفف
  • آيس كريم فانيليا عالي الجودة للتقديم

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  2. قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح رفيعة ، وضعيه في وعاء به ماء بارد مع القليل من عصير الليمون لمنع تحوله إلى اللون البني. نذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة ونتركها دافئة.
  3. قطعي عجينة الفيلو بحذر إلى شرائح مقاس 30 × 50 سم بسكين. اخلطي البقان والقرفة وسكر الموسكوفادو الداكن معًا.
  4. ضعي الطبقة الأولى من عجينة الفيلو على منشفة شاي نظيفة على سطح عملك وادهنها بالزبدة المذابة. يرش أكثر من ثلث خليط البقان. توضع طبقة أخرى من عجينة الفيلو فوقها ، وتُدهن بالزبدة وتُرش مرة أخرى بثلث مزيج البقان. كرر مع الورقة الثالثة وأعلى كل شيء بالورقة الرابعة.
  5. صفي التفاح جيدًا وقلبي مع السكر الناعم والتوت البري المصفى. وزعيها على طول إحدى حواف الصفيحة العلوية من عجينة الفيلو. ادهن الحافة المقابلة بقليل من الماء. ابدأ من الحافة بخليط التفاح ، ارفع حافة منشفة الشاي برفق واستخدمها لمساعدتك على لف المعجنات بالطول مثل اللفة السويسرية - سينتهي التفاح في المنتصف. بمجرد أن يتم لفها بالكامل ، اضغط على الفطيرة معًا برفق.
  6. ضعيها في تجربة الخبز واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها مع بعض آيس كريم الفانيليا الجيد.
  7. جرب صنع الفطيرة مع القليل من الزنجبيل المطحون والقرنفل للحصول على لمسة جميلة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل بسكويت بحشو التفاح حاجه رائعه ومش هتبطوا تعملوه (شهر اكتوبر 2021).