وصفات غير عادية

بيني مع طماطم ، ريحان ، زيتون وبيكورينو

بيني مع طماطم ، ريحان ، زيتون وبيكورينو

بيني مع طماطم ، ريحان ، زيتون وبيكورينو

مزيج بسيط جميل

مزيج بسيط جميل

يخدم 4

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 262 13٪

  • 10.0 جرام دهون 14٪

  • المشبعة 1.9 جم 10٪

  • السكريات 7.0 جم 8٪

  • بروتين 7.9 جم 16٪

  • الكربوهيدرات 32.2 جم 12٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 750 جرام طماطم بومودورينو
  • زيت الزيتون
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • خل بلسمي عالي الجودة
  • 500 جرام بيني
  • 200 جرام زيتون أسود ،on
  • باقة صغيرة من الريحان الطازج ، مقطوفة الأوراق
  • 1 قطعة جبن بيكورينو للتقديم

طريقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6.
  2. ضعي الطماطم في صينية تحميص كبيرة ، ورشي عليها زيت الزيتون ، وتبليها بالقليل من الملح والفلفل ، وضعيها في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. بمجرد أن يتم تحميصها ، قم بسحق الطماطم بشوكة للحصول على العصائر ورشها فوق بعض الخل البلسمي.
  3. يُغلى قدر كبير من الماء المملح ويُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تمام النضج. تُصفّى المعكرونة وتُضاف صلصة الطماطم المحمّصة والزيتون. مزق معظم أوراق الريحان واخلط كل شيء معًا. تتبل وتقدم مع أوراق الريحان المحفوظة المنتشرة فوقها وبعض البيكورينو المبشور حديثًا.


شاهد الفيديو: Simple Mac u0026 Cheese (شهر اكتوبر 2021).