أفضل الوصفات

كعكة رذاذ الليمون ماي نان

كعكة رذاذ الليمون ماي نان

كعكة رذاذ الليمون ماي نان

مع كريمة الزنجي المطلقة

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você ver a versão em português؟قريب

مع كريمة الزنجي المطلقة

يخدم 8

تطبخ في 50 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 284 14٪

  • 14.1 جم 20٪ دهون

  • المشبعة 4.6 جم 23٪

  • السكريات 27.0 جم 30٪

  • بروتين 5.7 جم 11٪

  • الكربوهيدرات 32.4 جم 12٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • للكعكة
  • 115 جرام زبدة غير مملحة
  • 115 جرام سكر ناعم
  • 4 بيضات كبيرة خالية من الدواجن
  • 180 جرام لوز مطحون
  • 30 جرام بذور الخشخاش
  • 2 ليمون ، بشر و عصير
  • 125 غ دقيق ذاتي التخمير منخول
  • لتحضير شراب الليمون
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 90 جرام عصير ليمون
  • لصنع كريمة الليمون
  • 225 جرام سكر بودرة
  • 1 ليمون ، بشر وعصير من

وصفة من

اطبخ مع جيمي

طريقة

  1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. ادهن قاع وجوانب قالب كعك بحجم 20 سم بورق مقاوم للشحوم.
  2. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي الزبدة مع السكر الناعم حتى تصبح خفيفة وكريمة. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واضرب كل منهما جيدًا. أضيفي اللوز المطحون وبذور الخشخاش وقشر الليمون والعصير والدقيق المنخل. يُسكب المزيج في قالب الكيك المُعد ويُخبز في فرن مُسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً. يمكنك التحقق لمعرفة ما إذا كانت الكعكة قد نضجت عن طريق دس عصا كوكتيل في الإسفنج مباشرة. قم بإزالتها بعد 5 ثوان وإذا خرجت نظيفة تنضج الكعكة ؛ إذا كانت لزجة قليلاً ، فإنها تحتاج إلى وقت أطول قليلاً ، لذا ضعها في الفرن مرة أخرى. دع الكيك يبرد على الرف.
  3. اصنع شراب الليمون بتسخين السكر وعصير الليمون في مقلاة حتى يذوب السكر. بينما لا تزال كعكتك دافئة ، اصنع الكثير من الثقوب الصغيرة في الأعلى باستخدام عصا كوكتيل وصب الشراب عليها.
  4. لتحضير كريمة التزيين ، نخل السكر البودرة في وعاء وأضف قشر الليمون والعصير مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. عندما تقترب الكيكة من البرودة ، ضعيها على طبق التقديم واسكبي كريمة التزيين بحذر فوقها. إذا قمت بصبها في منتصف الكعكة ، ثم اترك الجاذبية تشتت الجليد على الجانبين ، تحصل على تأثير "رذاذ"! اعطيه يد المساعدة بملعقة إذا أردت.


شاهد الفيديو: كيك الليمون (شهر اكتوبر 2021).