أفضل الوصفات

موزاريلا و اسياخ اسكواش

موزاريلا و اسياخ اسكواش

موزاريلا و اسياخ اسكواش

يقضم الحفلة بحجم القضمة بالفلفل الحار والريحان

يقضم الحفلة بحجم القضمة بالفلفل الحار والريحان

يخدم 20

تطبخ في 55 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 65 3٪

  • 4.2 جم 6٪ دهون

  • المشبعة 2.6 جم 13٪

  • السكريات 1.4 جم 2٪

  • بروتين 3.8 جم 8٪

  • 2.7 جرام كربوهيدرات 1٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 حبة صغيرة من القرع الجوز
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة مهروسة
  • 1 رشة جوزة الطيب ، مبشورة ناعماً
  • 2 فصوص مطحون
  • 1 غصن حكيم طازج
  • زيت الزيتون
  • 3 x 125 جرام كرات بافلو موتزاريلا
  • 1 فلفل أحمر طازج مقطع إلى شرائح
  • بضع أوراق ريحان طازجة

طريقة

  1. جهز قطع الموزاريلا الخاصة بك ، حتى تتمكن من وضعها في سيخ بقطع القرع الساخن بمجرد خروجها من الفرن - ثم على الأقل أول من يتذوقها يمكنهم الاستمتاع بالتباين بين السخونة والباردة.
  2. تأكد من أن قطع أسياخ الموزاريلا والاسكواش ليست كبيرة جدًا - فأنت تريد أن يتمكن الأشخاص من تناولها أثناء الوقوف.
  3. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6. اقطع القرع إلى نصفين واستخرج البذور بملعقة صغيرة. قطعي كل نصف إلى شرائح بالطول إلى 4 أسافين وضعيها في وعاء.
  4. نرش فوق الفلفل الحار والكزبرة وجوزة الطيب والقرنفل والقليل من الملح والفلفل. تُقلب بأوراق المريمية مع القليل من الزيت ، ثم توضع على صينية تحميص ، ثم تحمص لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتنضج بالكامل ويصبح لونها بني فاتح.
  5. قطع القرع بعناية إلى مكعبات كبيرة ، وقطع القشرة ، ومزق جبن الموزاريلا إلى قطع مماثلة الحجم. قم بخلط عود كوكتيل في حلقة من الفلفل الحار ، ثم من خلال ورقة ريحان مطوية إلى نصفين ، ثم عبر قطعة من جبن الموزاريلا ثم في النهاية في قطعة من الاسكواش. كرري العملية حتى نفاذ جميع قطع القرع والموزاريلا ، ثم رشي زيت الزيتون قبل التقديم.


شاهد الفيديو: أصابع الموزاريلا المقرمشة (شهر اكتوبر 2021).