أحدث الوصفات

لامب بالتي

لامب بالتي

لامب بالتي

مع التمر والبطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء

مع التمر والبطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء

6 خدمات

طهاة في 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 659 33٪

  • 42.1 جم 60٪ دهون

  • المشبعة 13.1 جم 66٪

  • السكريات 20.2 جم 22٪

  • بروتين 28.5 جم 57٪

  • الكربوهيدرات 35.7 جم 14٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 400 جرام طاجن لحم خروف عالي الجودة
  • 1 ليمونة ، بشر وعصير
  • 500 جرام زبادي يوناني
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • حبة بطاطا حلوة كبيرة ، مغسولة لكن غير مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 2 سم
  • 200 غ من الفاصوليا الخضراء ، مغطاة ولكن بدون ذيل ومقطعة إلى نصفين
  • 150 جرام تمر ، مقطع نصفين
  • 400-500 جرام صلصة بلتي
  • 300 مل مرق خضار عضوي
  • لرايتا
  • 1 فلفل أحمر مفروم ناعماً
  • 1 خيار صغير ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 1 ليمون ، بشر وعصير من
  • 200 مل كريم فريش
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • عدد قليل من أغصان الكزبرة الطازجة

طريقة

  1. يعمل هذا الكاري أيضًا إذا كنت تستخدم أفخاذ دجاج منزوعة الجلد أو شريحة لحم بدلًا من لحم الضأن. إنه حار ولطيف ، لذا تفضل لنفسك وتعلق.
  2. لتحضير البلتي ، انقع اللحم في مبشور الليمون والعصير واللبن لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني زيت السمسم في مقلاة أو مقلاة واقلي مكعبات البطاطا الحلوة حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي الفاصوليا الخضراء والتمر ، واسكبي في جرة صلصة البلتي والمرق. تُقلب قطع الضأن المتبل وتُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة على نار معتدلة حتى تنضج تمامًا.
  3. لتحضير الرايتا ، اخلطي الفلفل الحار والخيار وقشر الليمون والعصير مع الكريمة الطازجة وتبليها حسب الرغبة. قدمي البلتي مزينًا بغصن أو اثنتين من الكزبرة الطازجة ووعاء رايتا على الجانب. كما أنها لذيذة تقدم مع بعض أرز بسمتي ، مطبوخ حسب تعليمات العبوة ، مع بعض خبز النان.


شاهد الفيديو: تحدي الخروف كامل كيلو Full Sheep Challenge 22 Kilos (شهر اكتوبر 2021).