وصفات غير عادية

اصمت الجراء

اصمت الجراء

اصمت الجراء

دونات على الطريقة الأمريكية

  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

دونات على الطريقة الأمريكية

يخدم 25

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 246 12٪

  • 4.0 جرام دهون 6٪

  • المشبعة 3.0 جم 15٪

  • السكريات 0.3 جم 0٪

  • 2.4 جم 5٪ بروتين

  • 9.5 جم 4٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 لتر زيت نباتي
  • الفلفل الأحمر المدخن
  • 300 غ دقيق ذرة ناعم أو عصيدة من دقيق الذرة
  • 100 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 330 مل بيرة
  • 100 جرام ذرة حلوة طازجة أو مجمدة
  • 4 بصل أخضر مقشور أو مقطع ناعم
  • 120 جرام جبن شيدر طازج ومبشور ناعماً

وصفة من

جيمي أمريكا

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. الجراء الصمت عبارة عن كعكات صغيرة ولذيذة وأعتقد أنها رائعة جدًا. قيل لي أن اسمهم يأتي من وقت الكساد العظيم ، عندما كان الكثير من الناس يعانون من الجوع. عندما يحصلون على القليل من الطعام ، كانت كلابهم الجائعة تتسكع في الأنين ، لذلك كانوا يرمون هذه الكعك الصغير عليهم لإبقائهم هادئين. قد تكون هذه حكاية زوجات عجوز ، لكن إذا كان الأمر كذلك ، فأنا لا أهتم لأنني أحب القصة. حسنًا ، إنها ليست أصح الأشياء على هذا الكوكب ، ولكن بين الحين والآخر. لن يؤذوك.
  2. ضعي دقيق الذرة ودقيق الذرة في وعاء وأضيفي البيرة واتركيها لبضع دقائق. نضيف الذرة والبصل الأخضر والجبن المبشور ورشة ملح البحر والفلفل الأسود واستخدمي شوكة أو ملعقة لخلطها جيدًا. بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، اسكب الزيت النباتي في مقلاة كبيرة متينة وضعه على نار عالية. يرجى التأكد من عدم تحريك المقلاة وعدم وجود أي شخص يركض في أرجاء المطبخ أثناء قيامك بذلك ، لأن الزيت الساخن يمكن أن يحترق بشدة.
  3. تريد أن يصل الزيت إلى حوالي 180 درجة مئوية ، لذلك إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، احصل على قطعة صغيرة من البطاطس وقم بإسقاطها في المقلاة. عندما يصبح هشًا وذهبيًا ويرتفع إلى الأعلى ، يكون الزيت جاهزًا للانطلاق. أحضر ملعقة كبيرة من المزيج ثم اسقطها بعناية في الزيت الساخن. في جورجيا ، يلفون الخليط إلى كرات مستديرة ، لكني أقول فقط دعها تسقط من الملعقة: يشعرني بقليل من القشور والريفي. ستحتاج إلى طهيها على دفعات.
  4. راقبهم واتركهم يقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم أخرجهم بملعقة مثقوبة وصفواهم على طبق مبطن بورق المطبخ. رش القليل من ملح البحر وضربه من الفلفل الحلو لإنهائها ، وقدمها على الفور ، إما بمفردها أو كما تفعل في المطاعم على جانب الطريق ، كجزء من وجبة مع لحم الخنزير والسلو الرائع. مشاغب ولكن لطيف!


شاهد الفيديو: مصيبة جديدة بحق 16 جرو من الكلاب - جمال العمواسي (شهر اكتوبر 2021).