وصفات جديدة

إلفيس برجر مع سلطة مفرومة ومخلل خيار

إلفيس برجر مع سلطة مفرومة ومخلل خيار

إلفيس برجر مع سلطة مفرومة ومخلل خيار

فطائر محلية الصنع مع جبن بارميزان ، فلفل حار وأعشاب

فطائر محلية الصنع مع جبن بارميزان ، فلفل حار وأعشاب

يخدم 4

تطبخ في 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 659 33٪

  • الدهون 29.3 جم 42٪

  • المشبعة 11.0 جم 55٪

  • السكريات 10.6 جم 12٪

  • بروتين 40.7 جم 81٪

  • 54.2 جم 21٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 فلفل أحمر مجفف
  • ½ بصل أحمر مقشر ومفروم ناعماً
  • 1 غصن طرخون طازج ، أوراق مقطوفة ومقطعة
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 1 فتات الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان ، مبشور طازجًا
  • 1 رشة جوزة الطيب المطحونة
  • 400 جرام لحم بقري مفروم
  • زيت للقلي
  • ملح
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 خس كوس
  • 4 طماطم برقوق
  • 1 خيار
  • 4 لفائف سياباتا
  • 4 مخلل خيار كبير

طريقة

  1. قد يبدو جبن البارميزان غير معتاد في هذه الوصفة ، لكنه يعطي البرغر نكهة رائعة - امنحه طعمًا رائعًا.
  2. يُطحن الفلفل الأحمر في مدقة وهاون ، ويُمزج في وعاء مع البصل والطرخون والبيض وفتات الخبز والخردل والبارميزان وجوزة الطيب ولحم البقر. شكليها إلى أربع قطع صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك لمنحها فرصة للتماسك قليلاً.
  3. عندما تكون جاهزًا لطهي البرجر ، احصل على مقلاة أو صينية ساخنة وساخنة. ادهني المقلاة بقليل من الزيت ، وتبلي البرغر بكمية وفيرة بالملح والفلفل ، واطهيه لمدة 10 دقائق ، مع تقليبهم بعناية كل دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يصبح لونه جميلاً ووردي اللون وعصيرًا ، أو لفترة أطول إذا كنت تحبهم مطهوًا جيدًا . تأكد من عدم تفككهم وأنت تقلبهم.
  4. في هذه الأثناء ، يُقطع الخس والطماطم والخيار تقريبًا ، ويُمزج المزيج معًا ويترك جانبًا. بمجرد أن ينضج البرغر ، قسّم اللفائف إلى قسمين وحمصها سريعًا على صينية الخبز أو في محمصة. ساندويش برجر "الفيس" المطبوخ بين اللفائف المحمصة وقدميها على أطباق فردية مع الخيار وبعض السلطة المفرومة (أضيفي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز أو التتبيلة إذا أردت) على الجانب.


شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. سلطة النقت الفخمه 15s. Decants Nuggets Salad# (شهر اكتوبر 2021).