وصفات تقليدية

غش بابارديل محلي الصنع مع صلصة طماطم سريعة

غش بابارديل محلي الصنع مع صلصة طماطم سريعة

غش بابارديل محلي الصنع مع صلصة طماطم سريعة

وصفة صلصة رائعة وبسيطة لمخزونتك

وصفة صلصة رائعة وبسيطة لمخزونتك

يخدم 2

تطبخ في 25 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 591 30٪

  • الدهون 16.2 جم 23٪

  • المشبعة 2.2 جم 11٪

  • السكريات 10 جم 11٪

  • ملح 0.7 جم 12٪

  • بروتين 17.6 جم 35٪

  • 99.9 جم 38٪ كربوهيدرات

  • الألياف 5.2 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع ناعما
  • 1-1 فلفل أحمر طازج ، مقطع نصفين ، مقشور ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 باقة صغيرة من الريحان الطازج المقطوف
  • 400 غ من الطماطم المقطعة المعلبة عالية الجودة
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 250 جرام شرائح لازانيا طازجة
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة للتقديم

طريقة

  1. صلصة المعكرونة محلية الصنع سهلة للغاية ، ويمكنك وضعها معًا في الوقت الذي يستغرقه فتح البرطمان وتسخينه.
  2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي القليل من زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الثوم والفلفل وقلّيه حتى يصبح لونه فاتحًا. قم بإسقاط معظم الريحان - قف للخلف لأنه سيتشقق ويبصق في الزيت - ثم بعد بضع ثوانٍ ، أضف الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. سينتهي بك الأمر بتناول صلصة مكتنزة - إذا كنت تحبها أكثر نعومة ، مرر الصلصة عبر غربال خشن. تذوق الصلصة وتتبل بالملح والفلفل. ابق دافىء.
  3. احضر قدر كبير من الماء المملح حتى يغلي. على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق ، قطعي اللازانيا إلى شرائح بسكين أو عجلة معجنات. عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واطهيها لبضع دقائق حتى تنضج تمامًا.
  4. صفي شرائح المعكرونة في مصفاة واحتفظي بالقليل من ماء الطهي.
  5. قلب المعكرونة في الصلصة الدافئة. إذا كان سميكًا قليلًا ، أضف بضع ملاعق من ماء الطهي لتفكيكه. رشي جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان المحفوظة وقدمها على الفور.


شاهد الفيديو: Secret to Tasty Food Homemade Tomato Paste Recipe. صلصة طماطم وصفة بيت (شهر اكتوبر 2021).