وصفات تقليدية

فطائر البيض الفطور

فطائر البيض الفطور

فطائر البيض الفطور

مع لحم مقدد مدخن وقليل من الفلفل الحار

  • هولندا
  • المملكة المتحدة

هل تفضل مشاهدة النسخة البريطانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأمريكية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الأسترالية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الألمانية؟ هل تفضل مشاهدة النسخة الهولندية؟ تفضل Você الإصدار المقابل للبرتغالية؟قريب

مع لحم مقدد مدخن وقليل من الفلفل الحار

يخدم 2

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 389 19٪

  • الدهون 16.6 جم 24٪

  • المشبعة 4.8 جم 24٪

  • السكريات 3.2 جم 4٪

  • ملح 4.9 جم 82٪

  • بروتين 21 جم 42٪

  • 42.1 جم 16٪ كربوهيدرات

  • ألياف 2.9 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 بيض مرعي كبير
  • 1 فلفل أحمر طازج ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 6 شرائح لحم مدخن ذو رفاهية أعلى
  • زيت الزيتون
  • 4 خبز دائري
  • صوص بني أو شراب القيقب ، للتقديم

وصفة مقتبسة من

جيمي في المنزل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. اكسر بيضك في وعاء واخفقه قليلاً مع رشة صغيرة من ملح البحر والفلفل الأسود ومعظم الفلفل الحار المفروم.
  2. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واقلي لحم الخنزير المقدد بكمية قليلة من زيت الزيتون. دعها تنضج على كلا الجانبين.
  3. في هذه الأثناء ، احصل على الفطائر الصغيرة وادفعها حقًا إلى مزيج البيض والفلفل الحار. اقلبها عدة مرات - سوف تمتصها مثل الإسفنج.
  4. ادفع لحم الخنزير المقدد الذهبي إلى جانب وقم بإمالة المقلاة حتى يتدفق الدهن إلى المنتصف. أضيفي الفطائر الصغيرة إلى المقلاة واقليها لبضع دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واقليها على الجانب الآخر.
  5. قدمي فطائر البيض المغطاة بلحم الخنزير المقدد المقرمش ، مع القليل من الصلصة البنية أو شراب القيقب. للإنهاء ، يمكنك رش أي فلفل حار مفروم إضافي ، إذا كنت من عشاق الفلفل الحار مثلي. مثالي - الجنة على طبق.


شاهد الفيديو: الفطيرة التركية الشهية هشة ورطبة مثل القطن رووعة (شهر اكتوبر 2021).