أحدث الوصفات

جميل كاممبرت خبز

جميل كاممبرت خبز

جميل كاممبرت خبز

مع فتات التوت البري الجوز

مع فتات التوت البري الجوز

يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 360 18٪

  • الدهون 20.9 جم 30٪

  • المشبعة 9.8 جم 49٪

  • السكريات 5.6 جم 6٪

  • ملح 1.6 جم 27٪

  • بروتين 18.4 جم 37٪

  • 25.7 جم 10٪ كربوهيدرات

  • الألياف 1 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 250 جرام كاممبرت
  • 1 فص ثوم
  • بعض النصائح حول إكليل الجبل الطازج
  • زيت الزيتون
  • قطع الخبز الصغيرة الحجم ، التي لا معنى لها
  • عدد قليل من أغصان إكليل الجبل
  • زيت الزيتون
  • 1 رشة ملح بحر
  • 1 حبة صغيرة من التوت البري المجفف
  • 1 حفنة صغيرة من المكسرات المشكلة

طريقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. اتركه في الصندوق ، وحزّز حول الجزء العلوي من 250 جم كاممبير حوالي سم وقطع الطبقة العليا من الجلد. قطعي فص ثوم مقشر إلى شرائح رفيعة وضعيه في الجزء العلوي من الجبن مع القليل من أطراف إكليل الجبل الطازجة. رشي عليها القليل من زيت الزيتون ثم اخبزيها في الفرن الساخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تتجلى في المنتصف.
  2. قم بخلط قطع صغيرة من الخبز القديم على أغصان إكليل الجبل الخشبية المقطعة ، ورشها بزيت الزيتون ورشة صغيرة من ملح البحر لمساعدتها على الهش ثم ضعها في صينية ثم ضعها في الفرن لطهيها مع الكممبير.
  3. نقطع حفنة صغيرة من التوت البري المجفف والمكسرات المختلطة ونضعها في وعاء صغير. بمجرد أن تصبح أسياخ الخبز ذهبية ومقرمشة ويصبح الجبن طريًا ، ضع كل شيء على لوح ثم اغمس القليل من الخبز المحمص في الجبن اللزج واغمسها في التوت البري والمكسرات - قليل من جنة الثمانينيات.


شاهد الفيديو: The Ultimate Sourdough Starter Guide (شهر اكتوبر 2021).