وصفات تقليدية

وصفات الحمص المفضلة لدينا

وصفات الحمص المفضلة لدينا

يتوفر الحمص على نطاق واسع في علب أو برطمانات أو في شكلها المجفف ، وهو غير مكلف ولذيذ ومتعدد الاستخدامات - وهو مثالي للخلط في الحمص الكريمي ، وإضافة الملمس إلى الكاري واليخنات أو تكثيف السلطات الصيفية. كما أنها مصدر جيد للبروتين والألياف والمنغنيز ، بالإضافة إلى أن 80 جرامًا من الحمص المطبوخ تعد 1 من 5 حصص يوميًا.

سواء كنت محترفًا متمرسًا أو كنت تستخدمه لأول مرة ، جرب إحدى وصفاتنا المفضلة واحتفل بهذه البقوليات الصغيرة المتواضعة.

يعتبر الحمص دليلاً على أن بعض ألذ الأطباق هي الأسهل في تحضيرها. بمجرد كسر الحمص الأساسي ، جرب نكهات وإضافات مختلفة - فكر في القليل من الفلفل الحلو المدخن أو بذور الكمون المحمص أو بعض الحمص المحمص الإضافي.

حول علبة الحمص إلى طعام الشارع المفضل هذا. ما عليك سوى خلط الفاصولياء المختلطة والهريسة والكزبرة الطازجة ، وتشكيلها على شكل كرات وتقليها لعمل فلافل مقرمشة ، ثم اتركي العائلة تملأ لفائفها بطبقة لذيذة.

طبق المعكرونة هذا يوازن بين الحمص البندق والباذنجان الناعم الحريري لإرضاء الجماهير. وإذا تمكنت من العثور عليهم ، فإن الحمص الأسود يستحق بالتأكيد البحث عن دراما إضافية.

هذه السلطة البسيطة تضع الحمص في مركز الصدارة. إلى جانب الفلفل الأحمر والأعشاب الطازجة ورش الفيتا ، يتحول هذا المكون الموجود في خزانة المتجر إلى سلطة صيفية لذيذة تستحق أي شواء أو نزهة.

اجعل وجباتك تذهب إلى أبعد من ذلك بإضافة الحمص إلى الكاري المفضل لديك. وصفة لحم الضأن المستوحاة من جنوب الهند صحية وبأسعار معقولة وتقدم ستة مع 300 جرام فقط من لحم الضأن.

هذه العجائب المرنة ذات المقلاة الواحدة جاهزة في أقل من نصف ساعة. استخدام الحمص المعلب أو المبشور والفلفل الجاهز المحمص يجعل هذا الطبق غشًا رائعًا في منتصف الأسبوع ، وبذور الشمر تعني عدم وجود تنازلات بشأن النكهة.

حمص بالكاري سهل ومثالي عندما تحتاج إلى شيء مريح للغاية. مليئة بالتوابل الدافئة واليقطين الحلو وجوز الهند الكريمي ، هذه الوصفة الخالية من اللحوم هي عناق كبير في وعاء.

قم بإضفاء الحيوية على الحمص المجفف مع النكهات الجريئة للليمون المحفوظ ورأس الحنوت في وصفة لحم الضأن المطبوخة ببطء. بمجرد الانتهاء من الإعداد ، يقوم الفرن بكل العمل.


شاهد الفيديو: اعملي أحلي طعمية سوري في البيت #طعمية الحمص المفضلة بالنسبة لناس كتير جدا جربوها مش هتندمو (شهر اكتوبر 2021).