أحدث الوصفات

الغذاء والمناعة والصحة: ​​ما تحتاج إلى معرفته

الغذاء والمناعة والصحة: ​​ما تحتاج إلى معرفته

لطالما كنا نشجع الناس على طهي طريقهم إلى حياة أكثر صحة وسعادة ، مع فريق كبير من خبراء التغذية لضمان أن يكون النظام الغذائي المتوازن في صميم كل ما نقوم به.

في الوقت الحالي ، تتنقل الكثير من المعلومات حول العلاقة بين التغذية وجهاز المناعة لدينا ، لذلك نحن هنا لتقديم بعض الوضوح ، مع نصيحة من مديرة التغذية لدينا ، جيني روزبورو.

نظام المناعة والنظام الغذائي

تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا مهمًا في المساعدة على الحفاظ على نظام مناعي صحي ، ولكن في الواقع ، فإن تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن يمنح معظم الناس جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها للبقاء في صحة جيدة. إنها ليست حالة "الأفضل والأفضل" ولا يمكنك "تعزيز" نظام المناعة لديك من خلال البحث عن العناصر الغذائية المعزولة. ليست هناك حاجة لقطع الأطعمة من نظامك الغذائي أيضًا. يوصي دليل Eatwell الحكومي بأن أكثر من ثلث نظامك الغذائي يتكون من الفاكهة والخضروات ، والثلث من الكربوهيدرات النشوية (أصناف الحبوب الكاملة حيثما أمكن ذلك) ، والباقي مقسم بين البروتين ومنتجات الألبان (أو بدائل الألبان) وكمية صغيرة من الكربوهيدرات الصحية. الدهون. تستطيع ان تقرأ المزيد عن هذا هنا.

المكملات

يوصى بتناول المكملات فقط إذا تبين أنك تعاني من نقص في بعض العناصر الغذائية ، أو إذا كنت حاملاً أو جزءًا من مجموعة سكانية معينة ، أو إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا. لا توجد مكملات سحرية "معززة للمناعة". يُستثنى من ذلك فيتامين د ، الذي يُنصح بتناوله خلال أشهر الشتاء (بين أكتوبر ومارس في المملكة المتحدة) ، وعلى مدار العام لبعض المجموعات. بينما يمكنك الحصول على فيتامين د من بعض الأطعمة ، فإن معظم فيتامين د لدينا يصنعه الجسم بعد التعرض لأشعة الشمس. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في المنزل في أي وقت من السنة ، ففكر في تناول مكمل فيتامين د بشكل يومي. اكتشف المزيد عن المكملات هنا.

البقاء في صحة جيدة

إذا لم تتمكن من الوصول إلى الأطعمة الطازجة ، فإن البدائل المعلبة والمجمدة - مثل الفاكهة والخضروات - يمكن أن تكون مغذية تمامًا مثل الطازجة (ابحث عن منتجات السكر والملح غير المضافة) وهي جزء مهم من نظام غذائي صحي. تحقق من بعض الوصفات المفضلة لدينا باستخدام دبابيس تخزين الخزانة هنا.

قبل كل شيء ، لا تنس أن الطعام موجود للاستمتاع به. تعد أوقات الوجبات طريقة رائعة لإدخال الهيكل الذي تشتد الحاجة إليه في يومك وجمع الجميع حول المائدة - سواء مع أفراد أسرتك أو افتراضيًا - خاصةً عندما تمر بأوقات عصيبة. مع القليل من التخطيط والاستعداد وقليل من المبادرة ، يمكن أن يكون الطعام أفضل طريقة لمشاركة الحب.

اقرأ أهم 10 نصائح للبقاء بصحة جيدة هنا.


شاهد الفيديو: - علاج الانيميا الحاده وفقر الدم بدون دواء رفع خزان الحديد فيتامين ب (شهر اكتوبر 2021).